以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

丁鳳良

（唐山市曹妃甸區(qū)第十農(nóng)場，河北 唐山 063209）

隨著人們生活水平的不斷提升，對水稻的需求量不斷增加，對水稻產(chǎn)品也提出了更高的要求，使得水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)得到了一定發(fā)展。推廣水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅能確保水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量，而且能有效保護(hù)種植環(huán)境，提升水稻種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益。

1 以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 合理選取家庭農(nóng)場示范區(qū)

家庭農(nóng)場的特征在于規(guī)模大、基礎(chǔ)設(shè)施完善、組織程度高、接受能力較強(qiáng)。選取示范區(qū)時(shí)，應(yīng)考慮家庭農(nóng)場相對集中且具備良好生產(chǎn)條件的區(qū)域。此外，考慮到現(xiàn)階段水稻生產(chǎn)中出現(xiàn)的成穗率低與病蟲害嚴(yán)重等問題，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻種植品種，并按照目標(biāo)產(chǎn)量、種植品種與環(huán)境條件等方面的相關(guān)要求，制訂科學(xué)合理的技術(shù)措施。示范區(qū)選定后組織開展以家庭農(nóng)場為核心的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)活動，使家庭農(nóng)場經(jīng)營者充分掌握水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，確保品種選擇、播種、肥料施加、病蟲害防治等各項(xiàng)技術(shù)措施均能根據(jù)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施［1］。

1.2 培育適齡壯秧

應(yīng)選取當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水稻品種來培育壯秧。5 月中旬完成播種作業(yè)，先用少量營養(yǎng)土拌壯秧劑后均勻撒于盤底，再覆蓋2.0～2.5 cm 底土，灌足水，定量播種，一般播種量45.0～52.5 kg/hm2。播種完成后均勻蓋土與覆膜，并且定期施加尿素，揭膜后及時(shí)噴施百施利、壯秧寶及旱秧綠，從而預(yù)防黃苗與死苗等問題。如果采取機(jī)插秧方式，秧本比保持在1∶100，壯秧的標(biāo)準(zhǔn)為3.5葉、苗高約20 cm、根系發(fā)達(dá)且盤結(jié)牢固、秧齡18～20 d。

1.3 適期機(jī)插

小麥?zhǔn)崭钔瓿珊螅仨毩⒓淳?xì)耕整，確保田塊上軟下松、田面平整，并經(jīng)過一兩天淀實(shí)，6月中旬前完成淺水機(jī)插作業(yè)。在機(jī)插過程中，需要防止栽插過深、漂秧與倒秧問題的出現(xiàn)。秧苗起盤后應(yīng)卷起盤內(nèi)的秧塊，運(yùn)秧時(shí)秧盤堆放層數(shù)不應(yīng)超出3層，確保能隨起隨運(yùn)且隨插，避免烈日造成傷苗問題。栽插深度需要保持在0.5～1.0 cm，株行距為（20～33）cm×（20～30）cm，每穴插5～7 株，密度為10.5萬～22.5萬穴/hm2。

在低海拔區(qū)域，667 m2保苗量應(yīng)控制在1 萬叢，每叢栽植1 株秧苗；在中海拔區(qū)域，667 m2保苗量應(yīng)控制在2萬叢；在高海拔區(qū)域，667 m2保苗量應(yīng)控制在2萬叢左右，每叢栽種2 株幼苗。完成秧苗栽插后，必須重視定時(shí)巡視與檢查田塊，秧苗出現(xiàn)吐水現(xiàn)象時(shí)表明秧苗成活。沒有成活的水稻秧苗，必須及時(shí)補(bǔ)種［2］。

1.4 大田管理

1.4.1 科學(xué)施肥。應(yīng)積極推廣及應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，根據(jù)示范區(qū)的目標(biāo)產(chǎn)量與立地條件，明確具體的施肥量。例如，試驗(yàn)測出示范區(qū)基礎(chǔ)地力產(chǎn)量為5 146.8 kg/hm2，生產(chǎn)100 kg 籽粒吸氮量2.27 kg、吸磷量0.80 kg、吸鉀量2.20 kg，土壤基礎(chǔ)供氮量116.1 kg/hm2、基礎(chǔ)供磷量41.4 kg/hm2、基 礎(chǔ) 供 鉀 量116.4 kg/hm2，氮 肥 利 用 率40.33%，示范片土壤養(yǎng)分豐缺狀況是氮極低、磷鉀中等。推算目標(biāo)產(chǎn)量10 500 kg/hm2的推薦施氮量為375 kg/hm2，按照N∶P∶K=1.00∶0.36∶0.55制訂施肥配方。

1.4.2 合理灌溉。堅(jiān)持薄水栽插、淺水分蘗，活棵后淺水勤灌，以水調(diào)肥、以氣促根，適時(shí)適度擱田，控制高峰苗。一般當(dāng)群體總莖蘗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)的70%～90%時(shí)開始擱田，先輕擱，后重?cái)R。通過擱田控蘗、控氮，改善根際環(huán)境，控制高峰苗，形成合理群體。長勢偏旺的田塊，成穗數(shù)達(dá)70%時(shí)開始擱田，根據(jù)實(shí)際情況，可適當(dāng)推遲，帶肥擱田。拔節(jié)至成熟期實(shí)行定量濕潤灌溉，即擱田后，每次灌2～3 cm深的薄水層。待田水耗至15～20 cm，豐產(chǎn)溝溝底無水層時(shí)，再復(fù)灌如上深度的水層，周而復(fù)始，直至成熟前7 d。

1.4.3 病蟲害防治。在水稻種植過程中，病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持以生物防治為主、化學(xué)藥劑防治為輔，避免化學(xué)藥劑的大量使用影響水稻健康生長。水稻常見的蟲害為螟蟲、稻飛虱等。螟蟲會導(dǎo)致水稻出現(xiàn)枯心或者孕穗期產(chǎn)生白穗問題，可以利用殺蟲燈、性誘劑捕殺等手段進(jìn)行滅殺。稻飛虱多發(fā)生在水稻抽穗期，同樣能利用殺蟲燈、性誘劑捕殺，還能利用赤眼蜂防控。水稻常見的病害為稻瘟病、稻曲病。稻瘟病發(fā)病初期，噴灑20%三環(huán)唑可濕性粉劑1 000 倍液或40%稻瘟靈乳油1 000 倍液、50%多菌靈或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液等，并添加40 mg/kg 春雷霉素，防治效果良好。對于稻曲病，可用50%DT 可濕性粉劑100～150 g 兌水60～75 L，于孕穗期和始穗期各防治一次，效果良好；也可667 m2用40%禾枯靈可濕性粉劑60～75 g 兌水60 L 噴灑防治，還可兼治水稻葉尖枯病、云形病、紋枯病等。

2 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施

為促進(jìn)以家庭農(nóng)場為主的水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)得到推廣與應(yīng)用，首先應(yīng)充分利用微信、微博、電視、廣播、宣傳冊及廣告等各種形式，全方位、全覆蓋地開展宣傳活動，重點(diǎn)宣傳利用該技術(shù)帶來的水稻產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益。其次，應(yīng)建立示范基地，實(shí)時(shí)公開試驗(yàn)示范基地的成果及發(fā)展情況等，全面展示技術(shù)發(fā)揮的作用，吸引廣大家庭農(nóng)場主或者其他農(nóng)戶在水稻種植中應(yīng)用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。同時(shí)，應(yīng)組織專業(yè)的技術(shù)人員深入田間地頭為種植戶提供高效的指導(dǎo)，建立健全以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培數(shù)據(jù)庫。最后，為了擴(kuò)大以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的覆蓋面積與影響范圍，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加大惠民政策的落實(shí)力度，給予種植戶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，吸引種植戶積極主動地利用該種植技術(shù)，從而不斷提升水稻種植的產(chǎn)量及品質(zhì)。

3 結(jié)語

采用以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)、節(jié)約成本等目標(biāo)。因此，今后應(yīng)進(jìn)一步推廣以家庭農(nóng)場為主體的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進(jìn)我國水稻種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，推動我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。