淺談薏仁米黑穗病的防治技術(shù)

余開榮

（貴州省黔西南州興仁市屯腳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州 興仁 562307）

薏仁米是我國傳統(tǒng)藥食兩用作物品種，安神、利尿、健脾功效顯著，藥用價(jià)值極高，在抗癌、抗腫瘤、消炎、降血糖方面有著較好的藥理特性，常常和米一同煮粥食用，能夠有效的抑制癌細(xì)胞的生長，保健作用突出，還有很好的美顏功效。另外，種植薏仁米還是農(nóng)民增收致富奔小康的重要渠道。但隨著薏仁米種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及種植時(shí)間的不斷延長，薏仁米黑穗病的發(fā)生變得越發(fā)嚴(yán)重起來，對(duì)薏仁米生產(chǎn)量與品質(zhì)造成很大影響，如果防治不力，還可造成減產(chǎn)甚至顆粒無收。因此，為了有效提高薏仁米種植水平，提高經(jīng)濟(jì)效益。必須要充分重視薏仁米黑穗病的防治工作。在這在薏仁米種植實(shí)踐過程中，通過不斷觀察與研究，對(duì)薏仁米黑穗病的發(fā)病特點(diǎn)與規(guī)律基本摸清。下文將對(duì)薏仁米黑穗病的防治技術(shù)進(jìn)行探討，希望能為薏米種植戶提供一定的參考作用。

1 為害癥狀

薏仁米黑穗病對(duì)其種子為害極大，同時(shí)還為害薏仁米的幼芽和葉片。苗期癥狀不明顯，當(dāng)薏仁米生長至8～9片葉到幼穗分化期這段時(shí)間，葉片開始出現(xiàn)癥狀。在薏仁米的嫩葉部位以及葉鞘位置上，有瘤狀的紫紅色突起，成串兒或者單一存在，并不斷發(fā)展，呈現(xiàn)紅褐色改變，逐漸變干枯，將其剝開，內(nèi)部有黑粉色的物質(zhì)。子房感染該病之后，子房增大，表現(xiàn)為圓形或者是卵圓形，有的在葉鞘中隱藏，一開始為紫紅色，不斷發(fā)展，呈黑褐色改變，有黑粉存在于其內(nèi)部，子房將其包圍，感病的植株分蘗莖和主莖不同生長點(diǎn)，存在黑粉病皰，影響植株結(jié)石結(jié)實(shí)，成為菌癭。

2 病原菌及發(fā)生特點(diǎn)

擔(dān)子菌亞門薏苡黑粉菌是引發(fā)薏仁米黑穗病的主要病原菌，冬孢子主要表現(xiàn)為橢圓形和卵圓形也有不規(guī)則的形態(tài)，顏色主要呈現(xiàn)黃褐色，呈密生瘤狀或者小刺狀，冬孢子呈散生，當(dāng)達(dá)到20℃的溫度條件開始萌發(fā)，對(duì)薏仁米的幼芽首先造成感染。植株不斷生長進(jìn)入7月下旬之后，病菌逐漸感染到薏仁米的穗部，感染其種子，造成黑穗，裂開的小黑皰，將擔(dān)孢子（黑褐色）散出，并且繼續(xù)重復(fù)感染，第二年再次發(fā)病。

3 發(fā)病原因

3.1 種子帶菌

由于薏仁米種子具有很高的帶菌率，所以導(dǎo)致黑穗病重復(fù)發(fā)生。但很多農(nóng)戶在薏仁米種植過程當(dāng)中，都有健株留種的觀念，增加種子帶菌率，成為第二年發(fā)病的主要因素。

3.2 不合理的耕作制度

（1）隨著市場(chǎng)對(duì)薏仁米需求不斷增大，其價(jià)格也在不斷攀升，由此也引發(fā)普遍的連年種植現(xiàn)象，這樣的種植方式使薏仁米黑穗病發(fā)生比較頻繁。（2）薏仁米收獲之后，農(nóng)戶沒有盡早拷干地塊，將田塊中的枯枝殘葉集中燒毀，導(dǎo)致病菌殘留量不斷增加。（3）在耕作過程當(dāng)中，一些農(nóng)戶沒有深翻土壤，導(dǎo)致地塊菌源量大，影響防治效果。

4 防治技術(shù)

4.1 徹底清園

進(jìn)入冬季后及時(shí)拷干地塊，將田間的枯枝敗葉及時(shí)清除，集中在一起共同燒毀，并對(duì)土壤深翻，曬土，阿田塊中的雜草以及田邊雜草及時(shí)清除，控制和減少菌源量。

4.2 選種、曬種

選擇沒有病菌侵害的健壯植株進(jìn)行留種，做好曬種工作，并不斷翻動(dòng)，利用溫水（60℃）進(jìn)行15min浸泡，將種子撈出，選擇1%的生石灰水進(jìn)行48h浸泡，將種子撈出，清洗干凈并晾干，之后便可開展播種工作，這樣能夠有效降低種子帶菌量。

4.3 種子及土壤消毒處理

薏仁米黑穗病對(duì)其種子常常造成侵染，所以，加強(qiáng)種子消毒工作十分重要。播種前用70%甲基托布津 WP（可濕性粉劑，下同）或50%多菌靈WP按種子量的0.5%拌種，防治效果均達(dá)100%；土壤消毒可用50% 多菌靈WP500倍液或75% 百菌清wP500倍液時(shí)行潑澆，以殺滅殘留在土壤中的致病孢子，以減輕發(fā)病，有較好的效果。

4.4 加強(qiáng)田間管理，合理配施磷、鉀肥

（1）避免在一地塊進(jìn)行連作。（2）對(duì)種植密度科學(xué)調(diào)整，保持良好的通風(fēng)透光性，控制病菌感染。（3）保持底肥施入充足，不可應(yīng)用菌癭的肥料，科學(xué)的搭配氮磷鉀肥，并根據(jù)作物生長情況增施鉀肥，健壯的植株具有較強(qiáng)的抗病能力。（4）薏仁米進(jìn)入抽穗期后，要及時(shí)進(jìn)行田間檢查，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，集中燒毀。