貴州興仁薏仁米走上市場化、國際化道路

8月25日，《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書：中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》、《貴州藍(lán)皮書：貴州地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》新聞發(fā)布暨薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展討論會在北京舉行。民革中央專職副主席、全國政協(xié)常務(wù)委員兼副秘書長何丕潔，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社社長謝壽光，中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所土地經(jīng)濟(jì)與人力資源研究室主任黃勇，科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心主任賈敬敦，貴州省社會科學(xué)院院長吳大華，黔西南州委常委、州政府副州長張世榮，興仁縣縣長方先紅、常務(wù)副縣長馮子建出席。

《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書：中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》指出，貴州薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居全國第一，生產(chǎn)量占全國2/3；我國每年消耗薏仁米100萬噸以上，產(chǎn)量缺口超過70%；“興仁薏仁米”位居中國薏仁米品牌價值榜首。

藍(lán)皮書指出，中國薏仁米種植歷史悠久。從薏仁米的種類多樣和野生種分布密度來分析，貴州、云南、廣西等為我國薏仁米種植的中心地區(qū)，而長江中下游及北方各?。▍^(qū)），則是薏仁米逐步北移、馴化、選擇而形成的次生中心。目前，薏仁米種植在全國分布廣泛。其中，主要有四大核心產(chǎn)區(qū)：以興仁縣為核心的貴州薏仁米產(chǎn)區(qū)，以師宗縣為核心的云南薏仁米產(chǎn)區(qū)，以西林縣為核心的廣西薏仁米產(chǎn)區(qū)，以浦城縣為核心的福建薏仁米產(chǎn)區(qū)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，2017年全國薏仁米主產(chǎn)區(qū)種植面積分別為：貴州77萬畝，云南16萬畝，廣西3萬畝，福建6萬畝，其他產(chǎn)區(qū)約3萬畝。從產(chǎn)量來看，貴州薏仁米種植標(biāo)準(zhǔn)化水平較高，平均畝產(chǎn)在300公斤左右，其他地區(qū)畝產(chǎn)多在250公斤左右，東南亞各國畝產(chǎn)多在200公斤以內(nèi)。全國薏仁米加工企業(yè)經(jīng)工商注冊的有500多家，從分布來看，80%以上在貴州興仁縣。全國薏仁米產(chǎn)品以加工米為主，近年來薏粉、薏汁、薏面、薏酒、薏醬、薏醋、薏烤芙等新產(chǎn)品不斷推出，薏仁米藥用食用的市場不斷擴(kuò)大，薏仁米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)業(yè)態(tài)多元化的迅速發(fā)展趨勢。

中國不僅是薏仁米種植大國，也是薏仁米消費大國，據(jù)不完全統(tǒng)計，國內(nèi)市場年需要薏仁米100萬噸以上，而現(xiàn)在每年僅生產(chǎn)27萬噸，生產(chǎn)與消費之間的矛盾十分突出，每年需要大量從東南亞國家進(jìn)口薏仁米。隨著薏仁米功效逐漸被國內(nèi)外消費者認(rèn)識，薏仁米作為綠色健康食品的需求量進(jìn)一步增加，同時薏仁米還廣泛用于保健、美容和飲料等多種行業(yè)，薏仁米的需求量進(jìn)一步加強(qiáng)。

中國薏仁米種植規(guī)模和產(chǎn)量世界最大。中國是世界薏仁米的主產(chǎn)區(qū)，目前，中國薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。此外，中國亦是世界薏仁米消費的潛在大國。據(jù)統(tǒng)計，2016年，中國薏仁米種植面積92萬畝，產(chǎn)薏仁米30萬噸。同時貴州省黔西南州大量優(yōu)質(zhì)薏仁米出口日本、韓國等地。

中國薏仁米經(jīng)濟(jì)效益十分突出。近年來，薏仁米的市場需求非常旺盛，薏仁米價格逐年攀升。貴州企業(yè)年加工薏仁米40萬噸，占全國市場份額的80%以上，年綜合產(chǎn)值近50億元。云南省薏仁米企業(yè)年加工量近2萬噸，占本地市場份額的37%左右，占全國市場份額的5%左右，年綜合產(chǎn)值近3億元。福建省企業(yè)年加工薏仁米近1.5萬噸，本地薏仁米基本滿足企業(yè)加工需求，年綜合產(chǎn)值近2億元。

民革中央專職副主席何丕潔在會上指出，我國薏仁米種植歷史悠久，黔西南興仁縣近年來致力于薏仁米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，并注重薏仁米品質(zhì)的培養(yǎng)，在脫貧攻堅的關(guān)鍵時期，將薏仁米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，符合黔西南脫貧的實際，將帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)更好的發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)馗嗟娜罕娒撠氈赂??！端{(lán)皮書》的發(fā)布和出版，為薏仁米的生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展制訂了規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，為薏仁米品牌的做大做強(qiáng)提供了保障，對產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義，這也標(biāo)志著貴州產(chǎn)業(yè)發(fā)展走到了更高的層面，值得肯定，希望貴州把物種保護(hù)、科學(xué)種植和加工等方面的工作抓得更好，把產(chǎn)業(yè)做得更大更強(qiáng)，希望社會各界、各級相關(guān)部門和專家能夠致力于這兩本《藍(lán)皮書》的推動，共同支持和關(guān)注貴州，關(guān)注黔西南，關(guān)注脫貧攻堅，共同助力于貴州的脫貧和發(fā)展。

吳大華主持會議并對《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書：中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》、《貴州藍(lán)皮書：貴州地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》作了介紹。

張世榮代表黔西南州委、州政府對兩部《藍(lán)皮書》的發(fā)布表示祝賀。張世榮說，《藍(lán)皮書》的發(fā)布，是引領(lǐng)薏仁米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的良好開端，對提高薏仁米產(chǎn)業(yè)水平，推進(jìn)薏仁米融入“一帶一路”國家戰(zhàn)略，促進(jìn)薏仁米國際化、市場化發(fā)展具有重要意義。希望各界從一顆米開始，認(rèn)識黔西南，幫助黔西南，決戰(zhàn)脫貧攻堅，同步全面小康。

興仁縣縣長方先紅就興仁薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了發(fā)言。中國社會科學(xué)院城鄉(xiāng)發(fā)展一體化智庫秘書長、中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員翁鳴、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心藥食專家楊光等就藍(lán)皮書智庫作用與薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展、薏仁米藥食功能與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行了點評。

（貴州省發(fā)展改革委供稿）