育肥豬腸道疾病的特點與危害

王金平，陳 維

（禮藍(lán)（上海）動物保健有限公司，上海 200041）

育肥期處于提高豬場經(jīng)濟(jì)效益的重要階段，也是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的沖刺階段，育肥豬腸道疾病的發(fā)病率與死亡率雖比仔豬和保育階段低，但一旦急性發(fā)病、死亡就會給豬場造成巨大損失，亞急性或慢性發(fā)病造成胃腸道損傷嚴(yán)重影響飼料轉(zhuǎn)化率，進(jìn)而影響育肥豬的生長速度與飼料報酬。一般情況下，育肥豬的飼料消耗占全場50%左右飼料支出的費(fèi)用，如果育肥豬的飼料轉(zhuǎn)化率降低，則會嚴(yán)重影響豬場效益。所以，應(yīng)根據(jù)豬場疾病的情況，針對育肥豬疾病的特點采取措施使豬群保持健康，以使豬場取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 育肥豬腸道疾病的常見發(fā)病原因

引起豬群腹瀉的原因有多種，主要分為病原性因素和非病原性因素兩種。

病原性因素主要由病毒、細(xì)菌、寄生蟲等感染后引起，常見病毒性腹瀉如流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、輪狀病毒感染、豬瘟病毒及偽狂犬病病毒等感染；細(xì)菌性腹瀉如大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、豬痢疾蛇形螺旋體、副豬嗜血桿菌等感染；寄生蟲性腹瀉如豬球蟲、隱孢子蟲、蛔蟲、類圓線蟲、鞭蟲和棘頭蟲等。

非病原性因素也可引發(fā)豬群腹瀉，如過多地飼喂高蛋白日糧，飼料發(fā)霉變質(zhì)，飼料中缺乏維生素（如葉酸、煙酸、泛酸等）與礦物質(zhì)（微量元素鋅、硒、鐵、銅等），豬群免疫力低下，育肥豬消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，有毒物質(zhì)（酸、堿與砷等化學(xué)物質(zhì)）中毒，以及環(huán)境因素的變化，各種應(yīng)激因素等；在飼養(yǎng)管理方面，管理不科學(xué)也可造成腹瀉。當(dāng)前由于非洲豬瘟的影響，母豬成本昂貴，仔豬難養(yǎng)，豬場的精力與成本投入會相應(yīng)傾斜于母豬和仔豬，而育肥豬的生產(chǎn)管理就會因此而變得相對松懈、疏于管理，這也會導(dǎo)致育肥豬腸道疾病的發(fā)生。臨床上要全面分析，找出主要因素與誘發(fā)因素，采取綜合性防控措施方可有效的防止豬只腹瀉疾病的發(fā)生與流行。

2 育肥豬腸道疾病的發(fā)病特點

2.1 育肥豬腸道疾病的表現(xiàn)形式

育肥豬腸道疾病分為急性零星發(fā)病、亞急性與慢性消耗性等三種表現(xiàn)形式，三種形式可能單獨(dú)發(fā)生也可能同時發(fā)生。急性發(fā)病如急性回腸炎、豬痢疾等引起血痢或急性下痢，嚴(yán)重的會導(dǎo)致豬只死亡。豬群往往長期帶菌（毒），在無嚴(yán)重應(yīng)激的情況下以慢性消耗性的方式出現(xiàn)或沒有明顯臨床表現(xiàn)，如豬回腸炎、豬痢疾等以零星散發(fā)性稀糞或軟糞，欄舍里出現(xiàn)幾頭豬腹瀉，引起生長減緩死亡率不高。

導(dǎo)致育肥豬腹瀉的疾病很多情況下以慢性消耗性方式出現(xiàn)，具有一定的隱蔽性，不易被發(fā)現(xiàn)，或者發(fā)現(xiàn)了個例也不被重視，往往到了急性發(fā)病出現(xiàn)損失才意識到問題。因此育肥豬腹瀉臨床急性發(fā)病甚至死亡只是損失的“冰山一角”，慢性消耗性引起的飼料報酬下降、日增重降低、均勻度不佳等損失往往會更大。所以對于育肥豬的腸道疾病要防重于治，積極做好日常的防控，才能夠最大限度減少豬場損失。

2.2 長期帶菌（毒）與持續(xù)感染

回腸炎引起的腹瀉可持續(xù)3 d至3個月不等，感染后的糞便排菌時間至少持續(xù)10周，實驗感染豬每克糞便中含勞森菌達(dá)108以上[1]。胞內(nèi)勞森菌可在糞便中存活2周，陰性豬只感染主要通過接觸帶毒糞便，混群和連續(xù)生產(chǎn)增加感染的風(fēng)險。

豬痢疾在外界環(huán)境抵抗力較強(qiáng)，潛伏期2 d至3個月不等，已經(jīng)康復(fù)無臨床癥狀豬70 d糞便仍可排菌[2]。生長育肥豬感染多為慢性，但感染非常普遍，13～16周齡中豬感染后會逐漸出現(xiàn)臨床癥狀。

3 育肥豬腸道疾病的危害

育肥豬腸道疾病引起豬急性發(fā)病死亡的危害，亞急性或慢性（消耗性）發(fā)病，引起采食量下降、飼料轉(zhuǎn)化率降低、生長速度緩慢、豬群均勻度差、延遲上市、僵豬或殘次豬比例高等危害。病毒性疾病如傳染性胃腸炎、輪狀病毒、流行性腹瀉等在育肥豬階段容易隱性帶毒，導(dǎo)致疾病在豬場內(nèi)的循環(huán)傳播等危害。

有數(shù)據(jù)表明，回腸炎可導(dǎo)致料重比平均上升6.7%～33.3%，日增重下降8.9%～31.1%，平均每頭豬的經(jīng)濟(jì)損失在5美元左右[3]。

豬痢疾在豬場的發(fā)病率可高達(dá)70%，病死率為30%～60%，發(fā)病率和死亡率均高于成年豬[3]。由于豬痢疾的存在，導(dǎo)致豬只生長緩慢，料重比升高，增加養(yǎng)殖成本，嚴(yán)重時還會發(fā)生豬只死亡的情況，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失[4]。

4 育肥豬常見腸道疾病及臨床表現(xiàn)

豬群腸道疾病流行的方式因不同的地區(qū)、不同的養(yǎng)殖體系和豬群不同健康狀況而異，即使在同一豬場內(nèi)，不同批次的豬群發(fā)病情況也可能差異極大，多種腸道疾病的感染可同時發(fā)生，加劇了臨床疾病的復(fù)雜程度，也增加疾病防控的難度，我們在此簡要分析了常見的消化道疾病以及鑒別診斷（見表1）。

5 建議防控措施

加強(qiáng)豬場的生物安全防控與飼養(yǎng)管理，減少環(huán)境中的病原菌數(shù)量是減少豬群發(fā)生消化道疾病的最佳途徑。

5.1 加強(qiáng)豬場的管理

及時清掃糞便，保證豬場的清潔衛(wèi)生。

5.2 定期消毒

普通消毒劑就可以將大多數(shù)病毒和病菌殺死，常用倍露莎等高效無毒消毒劑。每周對豬舍消毒1～2次，消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用，全場帶豬噴灑消毒，能夠有效抑制疾病的發(fā)生和擴(kuò)散，降低疾病的發(fā)生率。

5.3 將病豬及時隔離

禁止從發(fā)病豬場引進(jìn)種豬，如果要從外地引進(jìn)豬，做好隔離馴化，確定沒有攜帶病原微生物后方可入場。飼養(yǎng)人員平時要做好豬疾病的檢查與預(yù)防工作，一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時對發(fā)病豬采取隔離措施，并積極治療，防止疫情蔓延。

5.4 做好預(yù)防接種和動物保健工作

做好病毒性腹瀉的疫苗免疫，如選用豬傳染性胃腸炎-豬流行性腹瀉疫苗，在一定程度上可減少病毒性腹瀉的發(fā)生。適時在豬只的飼料和飲水中投放保健藥物，可以控制細(xì)菌感染。如在飼料中添加枝原凈、泰農(nóng)等可有效防控胞內(nèi)勞森氏菌、豬痢疾等疾病的發(fā)生。

育肥豬腸道疾病病因復(fù)雜，有細(xì)菌、病毒、寄生蟲及營養(yǎng)管理；病程長、易反復(fù)感染發(fā)病，造成育肥豬的急性發(fā)病死亡或慢性消耗性疾病，影響豬群出欄率、出欄日齡、肉豬整齊度、料重比及豬舍利用率等。在當(dāng)前非洲豬瘟的大背景下，育肥是實現(xiàn)利潤的最后沖刺階段，理應(yīng)更加重視。我們要全面做好疫苗免疫、藥物保健、驅(qū)蟲、營養(yǎng)、管理等方面的工作，并且實行切實的生物安全措施，力爭實現(xiàn)安全生產(chǎn)與生產(chǎn)效益最大化。

表1 常見豬腸道疾病及鑒別診斷