優(yōu)質(zhì)稻旺兩優(yōu)338在沙縣作煙后稻種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術

劉 杰

（福建省沙縣種子管理站，福建三明365050）

旺兩優(yōu)338系由福建旺穗種業(yè)有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所用旺9S與旺恢338配組選育的秈型兩系雜交水稻新品種，2018年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定（閩審稻20180004）。為發(fā)展沙縣優(yōu)質(zhì)稻米品牌，篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，2017年引進旺兩優(yōu)338在沙縣夏茂鎮(zhèn)糧食產(chǎn)能區(qū)長阜村作煙后稻試種，結果旺兩優(yōu)338的綜合性狀表現(xiàn)較好；2018—2019年旺兩優(yōu)338連續(xù)列入沙縣夏茂鎮(zhèn)煙后稻綠色高質(zhì)高效栽培示范片的主推優(yōu)質(zhì)稻品種，通過優(yōu)質(zhì)稻新品種示范展示、現(xiàn)場觀摩與稻米鑒品，旺兩優(yōu)338深受沙縣新型經(jīng)營主體與大米加工企業(yè)青睞。3 a示范種植結果表明，旺兩優(yōu)338田間均表現(xiàn)群體整齊，株型適中，分蘗力強，后期轉(zhuǎn)色好，穗大粒多，較耐肥抗倒，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，米質(zhì)較優(yōu)等特點。現(xiàn)將旺兩優(yōu)338在沙縣作煙后稻示范的產(chǎn)量表現(xiàn)、特征特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關鍵技術總結如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017年旺兩優(yōu)338在沙縣夏茂鎮(zhèn)長阜村選擇便于觀摩的洋面田作煙后稻試種0.53 hm2，經(jīng)實割測產(chǎn)，每667m2平均產(chǎn)量595.16 kg，比對照深兩優(yōu)5814增產(chǎn)4.03%；2018年在該村建立糧食產(chǎn)能區(qū)百畝煙后稻高產(chǎn)高效栽培示范片，每667m2平均產(chǎn)量達609.26 kg；2019年繼續(xù)在該村實施34 hm2旺兩優(yōu)338煙后稻綠色高質(zhì)高效栽培示范片，經(jīng)現(xiàn)場機割測產(chǎn)，好、中、差3種類型田加權平均每667m2產(chǎn)量627.63 kg，比對照深兩優(yōu)5814顯著增產(chǎn)5.27%。旺兩優(yōu)338在沙縣3 a試種示范均表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，適應性較廣，抗逆性較好，可引薦在三明市區(qū)域擴大種植。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

旺兩優(yōu)338在沙縣作煙后稻種植，表現(xiàn)群體整齊，株型適中，分蘗力強，后期轉(zhuǎn)色好，穗大粒多，結實率較高，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每667m2有效穗數(shù)13.05萬，株高128.6 cm，穗長24.5 cm，每穗總粒數(shù)236.4粒，結實率80.4%，千粒重25.6 g。

2.2 生育期

旺兩優(yōu)338作煙后稻，從稻米優(yōu)質(zhì)考慮，宜在6月中旬播種為宜。2018年6月16日播種，7月12日移栽，9月12日始穗，10月26日成熟，全生育期為132 d，比對照深兩優(yōu)5814遲熟3 d；2019年6月13日播種，7月10日移栽，9月8日始穗，10月24日成熟，全生育期為133 d，比對照深兩優(yōu)5814遲熟3 d。

2.3 抗逆性

2 a區(qū)試旺兩優(yōu)338稻瘟病抗性鑒定綜合評價為中感稻瘟?。?］。2017—2019年3 a在沙縣各種類型田塊示范種植均表現(xiàn)綜合性狀較好，未發(fā)生稻瘟病與倒伏。說明旺兩優(yōu)338抗逆性較好，適應性較廣，適宜在沙縣作煙后稻、連晚種植。

2.4 米質(zhì)

旺兩優(yōu)338米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測：糙米率78.9%，整精米率63.8%，堊白度3.1%，透明度1級，堿消值7.0級，膠稠度80 mm，直鏈淀粉含量14.5%。米質(zhì)達部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標準［1］。

3 高產(chǎn)栽培技術

3.1 稀播培育帶蘗壯秧

沙縣煙后稻播種期宜在6月上旬至中旬，采取濕潤育秧方式，秧齡以25～28 d為宜，不超過30 d。每667m2秧田用45%復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15～20 kg作基肥，均勻撒施后機耕翻犁，待稻田泥土沉實1 d后播種。稀播種育帶蘗壯秧，每667m2秧田播種量7.5～10.0 kg、大田用種量0.75～1.0 kg；播種前應經(jīng)過曬種、洗種、藥劑浸種、催芽與使用吡蟲啉拌種，播種后應及時覆蓋22目防蟲網(wǎng)，并保持秧面濕潤，秧苗立針前應防止畦面積水，避免燙芽。秧苗1葉1心期，先排干秧田畦面水后，每667m2用15%多效唑可濕性粉劑100 g對水50 kg噴施，若噴施后當天遇大雨，需補噴1次；秧苗2葉1心時，應灌薄水淹秧腳，斷乳肥每667m2追施45%復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）4～5 kg，促進秧苗生長健壯；送嫁肥在移栽前4～5 d施用，每667m2施46%尿素4～5 kg。為預防葉瘟，葉蟬、稻飛虱，送嫁藥可選用75%三環(huán)唑可濕性粉劑與烯啶·吡蚜酮噴施。

3.2 畦栽合理密植

采取大畦栽培，移栽前開好圍溝、畦溝，以利排灌水及田間稻株通風透光，降低田間濕度。插植密度為23 cm×20 cm，叢插2粒谷苗，每667m2插足1.4萬叢、基本苗數(shù)6.5萬～7.0萬。

3.3 配方施肥，前氮后移

每667m2施純氮11～12 kg，N、P2O5、K2O質(zhì)量比例為1∶（0.4～0.5）∶（0.8～0.9），栽培上采取前氮后移，以控氮為主的控肥、控苗、控病蟲的“三控”施肥措施［2］，避免基蘗肥集中施用，無效分蘗過多，前期生長過旺，后期脫肥早衰。采取磷肥（每667m2施12%過磷酸鈣45～50 kg）作基肥一次性施入，鉀肥按蘗肥和穗肥各50%，即每667m2每次施用60%氯化鉀8～9 kg，氮肥按基、蘗、穗、粒肥比例為4∶2∶3∶1施入；基肥每667m2施用17%碳酸氫銨25～28 kg，蘗肥、穗肥、粒肥均施用46%尿素，每667m2分別為移栽后7 d施尿素5 kg、幼穗分化Ⅱ—Ⅲ期施尿素8 kg與破口抽穗前2～3 d施尿素 2.5 kg。施分蘗肥時結合化學除草，每667m2用除草劑25%芐·丁可濕性粉劑（拋栽靈）0.10～0.12 kg拌細砂土撒施，保持3～4 cm靜水層3～5 d。齊穗灌漿期根外追肥1次，每667m2施用磷酸二氫鉀0.15 kg。

3.4 科學控水，嚴格烤田

移栽后淺水促分蘗，夠苗及時烤田，干濕交替，后期濕潤到成熟。在移栽后20 d或每667m2稻田群體總莖蘗數(shù)達13萬時，適時清溝排水重烤田至田間出現(xiàn)小龜裂，葉色退黃，干濕交替；在幼穗分化Ⅱ—Ⅲ期及時復水施穗肥后，讓水層自然落干；保持水層抽穗、濕潤灌漿，后期干濕交替，增強根系活力，防止早衰；配合機械化收割，應在收割前5～6 d清溝排干水，注意防止過早斷水造成千粒重下降、降低產(chǎn)量。

3.5 綠色防控，減藥增效

實施病蟲害綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治技術，采取以農(nóng)業(yè)措施防治為主，結合生態(tài)調(diào)控、理化誘控、化學防治等綜合防治措施。田埂種植野菊花、芝麻、大豆等，7—9月配置安裝太陽能殺蟲燈（0.5盞/hm2）誘殺螟蟲、稻飛虱等，8月性誘捕二化螟（高于稻株0.25 m懸掛誘捕器20個/hm2）。農(nóng)藥防治選用生態(tài)型農(nóng)藥，盡最大限度減少化學農(nóng)藥用量，科學合理選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，苗期防治葉瘟、葉蟬、稻飛虱，防止矮縮病，可選用75%三環(huán)唑可濕性粉劑與烯啶·吡蚜酮噴施；分蘗成穗期防治螟蟲（二化螟、三化螟）可選用氯蟲苯甲酰胺、毒死蜱、甲維鹽+三唑磷，防治稻縱卷葉螟可選用氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、阿維·高氯、丙溴磷、甲維鹽，防治稻飛虱可選用吡蚜酮或噻嗪酮；破口期預防穗頸瘟、細菌性條斑病與稻曲病，結合防治紋枯病，藥劑可選用9%吡唑醚菌酯（稻清）或75%三環(huán)唑加入30%苯甲·丙環(huán)唑（愛苗）或23%醚菌·氟環(huán)唑（尊保）再加入吡蚜酮或醚菊酯等殺蟲劑兼治稻飛虱。實現(xiàn)防蟲控病，提高稻米品質(zhì)，確保稻米優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、健康。