適宜稻—鱉共生模式的水稻品種篩選研究

陳秀晨 白一松 王士 蔣業(yè)林 王芬 王佳佳 張國前

摘要：為了篩選出適宜稻-鱉共生種植模式下的水稻新品種，用10個(gè)水稻雜交組合，采用同田小區(qū)對(duì)比，雜交組合田間隨機(jī)排列的方式試驗(yàn)，對(duì)雜交組合的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、米質(zhì)性狀、抗倒伏能力等指標(biāo)進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明，7NJ003和7NJ004產(chǎn)量均比普通稻田有所增加，且均達(dá)到600 kg/667 m2，米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)部NY/T593-2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，比普通稻田提高一個(gè)等級(jí)。因此，7NJ003和7NJ004可以作為稻-鱉共生種養(yǎng)田種植的水稻雜交組合。

關(guān)鍵詞：稻-鱉共生；水稻品種；篩選；產(chǎn)量；米質(zhì)

中圖分類號(hào)：S503.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2018）06-0029-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.06.006

Abstract： In order to screen suitable rice varieties under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem， ten rice hybrid combinations were randomly arranged in plots in the same field， and agronomic and quality traits， yield characters， lodging resistance and so on were analyzed. The results showed that the yield of two hybrid combinations 7NJ003 and 7NJ004 reached 9 000 kg/hm2 under the rice-Chinese soft shelled turtle-fish field， which was higher than the control field. The rice quality traits of the two combinations were also very good. Therefore， 7NJ003 and 7NJ004 could be the suitable rice varieties for planting under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem.

Key words： integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem； rice variety； selection； yield； rice quality

稻田養(yǎng)鱉是中國近年大力倡導(dǎo)的綠色種養(yǎng)模式，水稻和水生動(dòng)物之間共生互利，大大降低了水稻病蟲草害，少用甚至不用化肥和農(nóng)藥，大大減少了農(nóng)業(yè)面源污染，而且可以實(shí)現(xiàn)稻田增產(chǎn)增效和提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[1，2]。

為了更進(jìn)一步篩選出適宜稻-鱉共生種植模式下的水稻新品種，本研究通過水稻品種篩選試驗(yàn)，結(jié)合農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀以及品質(zhì)特性等，篩選出2個(gè)適宜在稻-鱉共生種養(yǎng)模式下種植的優(yōu)質(zhì)水稻雜交組合。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及概況

試驗(yàn)點(diǎn)選擇在安徽省蚌埠市海上明珠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司水稻基地。稻-鱉田位于緊靠水源、水質(zhì)良好、地勢相對(duì)低洼、保水穩(wěn)水，背離交通路道的偏僻安靜處。試驗(yàn)田總面積726.8 m2，每個(gè)小區(qū)面積13.3 m2。土壤質(zhì)地黏性，土壤肥力中等。普通稻田與其相鄰，面積大致基本一致。

1.2 試驗(yàn)材料與方法

1.2.1 稻田養(yǎng)鱉溝的開挖與圍欄設(shè)施 開挖鱉溝因田制宜，在稻田長邊開挖一條橫溝作為鱉溝，為梯形形狀，上寬2.5 m，底寬1.5 m、深0.8 m，四周田埂做好做實(shí)。稻田養(yǎng)鱉的圍欄設(shè)施材料選擇彩鋼板，用鍍鋅管間隔2 m為樁，彩鋼板用鐵絲固定在鍍鋅管上，田埂內(nèi)向下開挖0.30 m深的溝，將鋪設(shè)彩鋼板的鍍鋅管埋入溝內(nèi)，用生石灰撒入泥漿土，夯實(shí)底部固定圍欄（向內(nèi)微傾斜）。

1.2.2 水稻雜交組合的選擇與栽種 選擇種植10個(gè)耐旱水稻雜交組合，編號(hào)為7NJ001-7NJ010。2017年4月5-15日開始育秧，分別于2017年6月12日進(jìn)行移栽。移栽前在稻田基施發(fā)酵有機(jī)肥300～500 kg/667 m2，隨后立即進(jìn)水、旋田、平田，稻田平整后立即插秧，之后不再追肥。

1.2.3 鱉苗放養(yǎng) 所放養(yǎng)的幼中華鱉購自省級(jí)良種場（安徽省喜佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）。放養(yǎng)時(shí)間為2017年7月13日，鱉苗無病無傷、體質(zhì)好、大小基本一致。投放密度為100只/667 m2。共投放雌性鱉苗110只，總重73.7 kg。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

稻-鱉稻田和普通稻田均設(shè)10個(gè)處理，即每個(gè)雜交組合為一個(gè)處理，3次重復(fù)。其中，以Ⅱ優(yōu)838作為對(duì)照。采取同田大區(qū)對(duì)比，隨機(jī)排列。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

按照試驗(yàn)要求調(diào)查了各水稻雜交組合成熟時(shí)的有效穗數(shù)，收獲時(shí)每個(gè)處理每個(gè)組合取樣3株進(jìn)行室內(nèi)考種，并考察穗長、結(jié)實(shí)率、千粒重等農(nóng)藝性狀以及米質(zhì)性狀。分區(qū)單收、單打、風(fēng)干稱重，折算出各參試雜交組合的實(shí)際產(chǎn)量，同時(shí)對(duì)普通稻田相同雜交組合、相同處理也進(jìn)行了產(chǎn)量測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)藝性狀

由表1可知，平均有效穗數(shù)最多是Ⅱ優(yōu)838（CK），為11.7穗，最少是7NJ002和7NJ008，均為7.3穗；每穗實(shí)粒數(shù)最多的是7NJ006，為229.4粒，最少的是Ⅱ優(yōu)838（CK），為114.5粒；結(jié)實(shí)率最高的是7NJ003和7NJ010，為89.6%和89.2%，最低的是7NJ007，為79.2%；千粒重最重的是Ⅱ優(yōu)838（CK），為31.9 g，最低的為7NJ005，為21.5 g。

2.2 產(chǎn)量結(jié)果

由表2可知，無論是稻-鱉共生稻田還是普通稻田中，7NJ001、7NJ003和7NJ004 3個(gè)雜交組合的產(chǎn)量均超過Ⅱ優(yōu)838（CK），其他雜交組合均較對(duì)照有所減產(chǎn)。但是稻-鱉共生稻田所有組合的產(chǎn)量均高于普通稻田中的相同組合，且7NJ001、7NJ003和7NJ004的產(chǎn)量均超過600 kg/667 m2。中華鱉10月15日收獲，產(chǎn)量為92.6 kg/667 m2。

2.3 雜交組合特征特性分析

由表3可知，株高最高的是7NJ005，為130.1 cm，最低的是7NJ007，為102.5 cm；抗倒伏能力以7NJ003、7NJ004和Ⅱ優(yōu)838（CK）最強(qiáng)；米質(zhì)最好的為7NJ003和7NJ004，均達(dá)到農(nóng)業(yè)部NY/T593-2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，且與普通稻田相同雜交組合的米質(zhì)相比，提高了一個(gè)等級(jí)。

3 小結(jié)與討論

目前，市場上的水稻品種眾多，且良莠不齊，給農(nóng)民、特別是從事稻田綜合種養(yǎng)的農(nóng)民或?qū)I(yè)合作組織帶來了不小的困擾[3]。通過品種比較試驗(yàn)篩選出適宜稻-鱉共生稻田中種植的水稻品種將對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶具有重要意義。另外，宋光同等[4]的試驗(yàn)結(jié)果也表明，稻-鱉共作種養(yǎng)模式的經(jīng)濟(jì)效益顯著高于普通稻田，且共作田沒有使用任何農(nóng)藥、化肥， 產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)且安全，更有利于提高稻田的經(jīng)濟(jì)效益、增加農(nóng)民收入，值得在安徽省內(nèi)適宜開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的稻田中推廣應(yīng)用。

試驗(yàn)結(jié)果表明，通過稻-鱉共生種養(yǎng)，所有雜交組合的產(chǎn)量均有所提高，而且部分雜交組合的米質(zhì)也能得到進(jìn)一步改善。雜交組合7NJ003和7NJ004無論在農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量性狀、米質(zhì)性狀以及抗性等方面均表現(xiàn)突出。因此，7NJ003和7NJ004 2個(gè)雜交組合是較適宜在稻-鱉共生模式下種植的。

考慮到本次試驗(yàn)是稻-鱉共生模式下的初次篩選試驗(yàn)，同時(shí)也是大區(qū)試驗(yàn)，未設(shè)重復(fù)，可能有些雜交組合的優(yōu)良性狀并沒有完全表現(xiàn)出來，因此本試驗(yàn)結(jié)果僅可初步反映雜交組合間差異。為客觀評(píng)價(jià)各雜交組合的豐產(chǎn)性與適應(yīng)性，還需開展多年多點(diǎn)的重復(fù)試驗(yàn)[5]，才能更好地為篩選適宜稻-鱉共生種養(yǎng)模式下種植的水稻品種提供依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何中央，許曉軍，張海琪，等.中華鱉高效養(yǎng)殖模式攻略[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015.

[2] 李良玉，何 舜，曾代松，等.成都市稻田綜合種養(yǎng)模式下水稻品種篩選試驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（3）：45-46，53.

[3] 陳義軒，羅學(xué)芳，羅 佳，等.宜賓富硒雜交水稻品種篩選[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2016（4）：8-9.

[4] 宋光同，何吉祥，吳本麗，等.中華鱉與兩個(gè)水稻品種共作比較與效益分析[J].水產(chǎn)科技情報(bào)，2017，44（1）：46-49.

[5] 溫嬌萍，唐 杰，謝 蔚，等.2012年萍鄉(xiāng)市雜交水稻新組合晚稻品種比較試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（1）：33-35.