公豬站到母豬場全流程控制
——如何給精液“保鮮”？

周 琳

（深圳比利美英偉營養(yǎng)飼料有限公司，廣東 深圳 518103）

薦 語：將豬精液從公豬站運(yùn)送到養(yǎng)殖場不僅僅是簡單地運(yùn)送。溫度差異和振動只是影響精液質(zhì)量其中的兩個因素。需要跟蹤精液從公豬站到豬場的全過程，這個過程會發(fā)生什么，需要注意些什么？推薦豬場同行們閱讀此文。

精液運(yùn)輸過程開始之前，首先要關(guān)注精液運(yùn)輸過程中的關(guān)鍵點(diǎn)，其中最為重要的就是溫度。常溫精液儲存的最佳溫度在15～19 °C之間。在此溫度范圍內(nèi)，由于其代謝活動降至基礎(chǔ)水平而未改變細(xì)胞膜與各種細(xì)胞器的完整性。因此，精子壽命最長，精子活力保持的時間更長。除了關(guān)注其他因素之外，精液在整個運(yùn)輸過程和豬場儲存過程中保持溫度恒定是至關(guān)重要的，要盡可能避免溫度波動（見表1）。

熱慣性

另外需要注意的是熱慣性，即類似于精液這種液體溫度不會迅速發(fā)生變化。實(shí)際上，這意味著當(dāng)運(yùn)輸過程始于溫度較高的條件時，儲存單元不能夠使精液有效降溫。然而，當(dāng)在運(yùn)輸開始之前精液溫度達(dá)到了預(yù)期溫度，則熱慣性也是一個有利因素。

應(yīng)激因素

運(yùn)輸期間，精液需要應(yīng)對各種應(yīng)激，包括可能的溫度變化與物理振動等，這都會引起精液異常。

三方

最后，精液運(yùn)輸?shù)恼麄€過程中涉及到公豬站、豬場和運(yùn)輸者（外部方）三方人員，各自扮演不同的角色。因此，在三方之間維持良好的平衡非常重要。

精液運(yùn)輸?shù)拈_始

精液運(yùn)輸開始時必須注意以下幾點(diǎn)，確保精液在可控溫度下運(yùn)輸?shù)街付ǖ攸c(diǎn)。第一，只有當(dāng)精液溫度穩(wěn)定之后才可以開始運(yùn)輸；第二，采用溫度可控和具備充足運(yùn)輸容量的車輛；第三，運(yùn)輸過程中必須監(jiān)測溫度，及時發(fā)現(xiàn)異常情況；第四，用最快的速度打開盛放精液的容器；第五，運(yùn)輸過程中不得長時間停車，不可在直射陽光下。

然而，有時可能無法滿足恒溫運(yùn)輸?shù)臈l件，而只能選擇快遞公司（第三方），但必須確保包裝箱的適當(dāng)保溫以防止溫度變化和振動。因此，要做到：第一，必須在精液溫度穩(wěn)定之后才可打包；第二，選用厚度至少為4～5 cm或者雙層的聚乙烯材質(zhì)容器；第三，依靠冰袋將溫度維持在15～17 °C之間；第四，夏季或者高溫氣候環(huán)境下的長距離運(yùn)輸，需要冰袋溫度為4～8 °C甚至冷凍之后才可有效維持溫度。包裝箱不可接觸精液，需單獨(dú)放置并確保室內(nèi)溫度在15°C以下；第五，溫度數(shù)據(jù)記錄儀需在運(yùn)輸過程中記錄溫度；第六，精液袋外部包裹鋁箔紙，或者在紙箱內(nèi)部加設(shè)聚乙烯盒子以確保保溫效果；第七，用聚乙烯碎屑填充包裝容器內(nèi)的多余空間。

運(yùn)輸過程中：防振動

最近的研究顯示，運(yùn)輸過程中的振動也會對精液產(chǎn)生一定的影響。由于精液產(chǎn)自于大型公豬站，需要經(jīng)過長時間的長距離運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中的振動是一個重要因素。

近年來，有些研究表明振動會提高精液pH和氧化應(yīng)激水平，從而對精液產(chǎn)生潛在影響。因此，振動會影響線粒體活性，頂體和細(xì)胞質(zhì)膜完整性以及精子的運(yùn)動能力。

精液到達(dá)豬場

精液到達(dá)豬場時是非常重要的時刻，此時溫度需要滿足生物安全要求。強(qiáng)烈建議母豬場修建一個隔間或者小房間專門用于接受儲存精液，禁止運(yùn)輸人員進(jìn)入到豬場。如果無法滿足上述條件，則需要安裝一個警報(bào)系統(tǒng)以提醒員工查看和及時接收包裝箱。有專家指出，精液抵達(dá)豬場后15 min內(nèi)要轉(zhuǎn)入專門存放處。

表1 儲存溫度對精液的影響

目前，快遞公司都提供追蹤系統(tǒng)服務(wù)，接收人可以查詢精液運(yùn)輸進(jìn)程，從而可以提前準(zhǔn)備精液儲存溫度調(diào)整及了解精液到達(dá)時間等信息。

合適的儲存條件

最后一步是在豬場合適條件下儲存，以下幾點(diǎn)需重點(diǎn)注意。第一，應(yīng)使用為儲存精液特別設(shè)計(jì)的儲存單元。該儲存單元能夠加熱或者降溫，并配備精度為±1 °C的溫度顯示屏以及溫度異常時的報(bào)警系統(tǒng)。第二，該儲存單元應(yīng)置于外周環(huán)境溫度為15～25 °C的房間內(nèi)，以確保儲存單元正常運(yùn)行。一旦外周環(huán)境溫度達(dá)到35 °C或者更高，儲存單元溫度很難維持在15～17 °C之間。第三，精液儲存房間內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥無直射陽光。第四，儲存單元需全部嵌入空槽內(nèi)，使用備用電涌保護(hù)器和備用電池以防停電或電壓過高等異常情況。第五，儲存單元需配備可顯示最高溫度和最低溫度的溫度計(jì)或持續(xù)記錄溫度的溫度數(shù)據(jù)記錄儀。第六，在儲存單元內(nèi)拆除外包裝有利于空氣循環(huán)和溫度穩(wěn)定。水平放置精液袋以確保內(nèi)部空氣的再循環(huán)。第七，最好有備用儲存單元。防止其中一個儲存單元發(fā)生故障，如在炎熱的夏季。第八，儲存的精液大約為500～600 mL/份。

翻轉(zhuǎn)精液？

最后討論一下一直富有爭議的精液翻轉(zhuǎn)的問題。在精液儲存過程中，精細(xì)胞的代謝廢物會不斷累積，因此需要采用翻轉(zhuǎn)操作防止精液沉淀。

到目前為止，已有數(shù)篇關(guān)于翻轉(zhuǎn)操作對精液質(zhì)量影響的論文。盡管在過去都認(rèn)為翻轉(zhuǎn)操作是有利的，但最近的研究發(fā)現(xiàn)精液翻轉(zhuǎn)會對精液質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。翻轉(zhuǎn)操作會使得精液中的CO2從液相進(jìn)入上方空間，這會加速稀釋液的堿化反應(yīng)。這種反應(yīng)在短期稀釋劑中更為強(qiáng)烈，因其成分組成較長期稀釋劑相對簡單。

確保精液質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是個復(fù)雜的過程

如今的網(wǎng)絡(luò)龐大而復(fù)雜，可查詢到完全不同的版本。因此，上述所有影響因素都必須考慮在內(nèi)。每個公司都應(yīng)遵守上述運(yùn)輸條件和采取必要的措施以確保最終使用的精液能夠符合所需要的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。