新知

深睡眠越長(zhǎng)越延壽

快速眼動(dòng)睡眠（REM）是一種深度睡眠，此時(shí)大腦處于非?；钴S、容易做夢(mèng)的階段。嬰兒的睡眠時(shí)間里有50%是深度睡眠，成人接近20%。美國(guó)斯坦福大學(xué)近日一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，深度睡眠較長(zhǎng)的人，壽命也更長(zhǎng)。

研究團(tuán)隊(duì)對(duì)2600多名平均年齡76歲的男性進(jìn)行了12年的隨訪，同時(shí)還收集了近1400名平均年齡52歲的男女參試者數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)隨訪時(shí)間為21年。對(duì)比分析結(jié)果表明，深度睡眠不良與全因死亡率及心血管疾病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)升高有關(guān)。深度睡眠在睡眠總時(shí)長(zhǎng)中的占比每減少5%，中老年人的早亡率增加13%～17%。研究報(bào)告發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志·神經(jīng)病學(xué)》期刊上。

研究人員指出，深睡眠不僅可幫助身體緩解一天的勞累，還起到修復(fù)大腦的作用。因此，在保證睡眠總時(shí)長(zhǎng)的前提下，確保不同睡眠階段之間的平衡很重要。對(duì)于深度睡眠占整個(gè)睡眠不到15%的成年人來(lái)說(shuō)，通過(guò)臨床干預(yù)的方式增加深睡眠時(shí)間，有望降低多種疾病風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)壽命。此外，神經(jīng)學(xué)家需要盡快找出打斷患者深睡眠的原因（如阻塞性睡眠呼吸暫停、心絞痛或某些處方藥等）。

常做面部操年輕3歲

衰老是美麗的天敵，想趕走橫生的皺紋，靠昂貴的護(hù)膚品、手機(jī)里的美顏濾鏡，或醫(yī)美整形，可能都不奏效。美國(guó)西北大學(xué)一項(xiàng)新研究給出的方法是，堅(jiān)持每天或隔天做30分鐘面部操，就能讓中年女性看起來(lái)至少年輕3歲。

研究團(tuán)隊(duì)招募27名40～65歲的女性志愿者，展開(kāi)了為期5個(gè)月的隨訪試驗(yàn)。研究人員教參試者學(xué)習(xí)32個(gè)面部肌肉動(dòng)作，比如微笑、吮吸等，并要求她們每天在家中練習(xí)30分鐘，堅(jiān)持8周，從第9～20周，隔天練習(xí)30分鐘。研究開(kāi)始和結(jié)束時(shí)，研究人員分別拍攝參試者的面部照片，讓多名醫(yī)生從專(zhuān)業(yè)角度評(píng)價(jià)她們的面部和頸部狀態(tài)，估測(cè)年齡。結(jié)果顯示，參試者照片的平均估測(cè)年齡從50.8歲降低至48.1歲，她們的臉頰更飽滿(mǎn)，看上去更年輕。研究報(bào)告刊載于《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志·皮膚病學(xué)卷》上。

該研究提供的證據(jù)表明，做面部操有助于增加、強(qiáng)化面部肌肉，減少面容下垂等肉眼可見(jiàn)的老化痕跡。通過(guò)鍛煉，面部會(huì)顯得更加緊致、結(jié)實(shí)、有型。

體重超標(biāo)女性更易出現(xiàn)更年期癥狀

澳大利亞昆士蘭大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，一些女性更易出現(xiàn)盜汗等更年期癥狀，這與月經(jīng)初潮時(shí)間較早、體重超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)因素相關(guān)。

昆士蘭大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員在國(guó)際學(xué)術(shù)刊物《BJOG：國(guó)際婦產(chǎn)科雜志》上報(bào)告說(shuō)，他們對(duì)超過(guò)1.8萬(wàn)名英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞的中年女性健康數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。結(jié)果顯示，月經(jīng)初潮在11歲或更早時(shí)間的女性，與在14歲及以后的女性相比，進(jìn)入更年期后出現(xiàn)潮熱、盜汗等血管舒縮癥狀的風(fēng)險(xiǎn)要高50%；超重或肥胖會(huì)進(jìn)一步加劇這種風(fēng)險(xiǎn)。

“超重和肥胖本身就是導(dǎo)致血管舒縮癥狀的重要因素，月經(jīng)初潮較早的女性在童年和成年后也較容易體重超標(biāo)，這給她們的健康帶來(lái)累加的潛在威脅?！崩ナ刻m大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士鐘欣芳說(shuō)到。研究人員認(rèn)為，相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素較高的女性應(yīng)該注意鍛煉身體和保持健康的生活方式。

想減肥，先提高心肺耐力

許多人將減肥計(jì)劃的重點(diǎn)放在了擼鐵等大運(yùn)動(dòng)量抗阻力訓(xùn)練上，但美國(guó)科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)新研究表明，減肥之初先鍛煉心肺耐力，才能達(dá)到更好的瘦身效果。

研究小組以60名超重和肥胖的成年人（平均年齡41歲，平均體重指數(shù)35，女性80%）為對(duì)象，實(shí)施了為期18個(gè)月的減重試驗(yàn)，包括飲食療法和運(yùn)動(dòng)療法。參試者每周做中強(qiáng)度到高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)300分鐘，并從運(yùn)動(dòng)開(kāi)始6個(gè)月、12個(gè)月、18個(gè)月后，分別測(cè)量減重效果。在研究之初的負(fù)荷試驗(yàn)中，33%的參試者心肺耐力較低，而試驗(yàn)最終結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這部分參試者在訓(xùn)練的18個(gè)月中，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)的增加量比心肺耐力正常者少40%，平均減重水平（4.3公斤）僅達(dá)到心肺耐力正常者（8.2公斤）的一半。

研究人員表示，這一研究結(jié)果對(duì)提高減肥計(jì)劃質(zhì)量很有幫助。對(duì)于心肺耐力低的人，與其急于進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，不如從幫助提高心肺耐力的有氧運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，比如健走、慢跑、游泳、跳舞、跳繩等。

甜的喝多了很傷腎

中醫(yī)和西醫(yī)都認(rèn)為吃得太咸傷腎，美國(guó)紐約州立大學(xué)近期的一項(xiàng)新研究表明，甜飲料喝多了，對(duì)腎臟的損傷也不小。

高果糖玉米糖漿作為食品添加劑被廣泛用于甜飲料的加工中，為考察其對(duì)腎臟的影響，研究小組進(jìn)行了兩項(xiàng)試驗(yàn)。第一項(xiàng)研究中，13名健康成人（平均年齡22±2歲，男性10名）先后攝入500毫升添加了高果糖玉米糖漿的飲料和同等量的水，之后利用多普勒超聲測(cè)量參試者腎臟血流和血管阻力的變化，發(fā)現(xiàn)喝甜飲料30分鐘后，腎臟的平均動(dòng)脈壓力和節(jié)段動(dòng)脈的血管阻力顯著上升。第二項(xiàng)研究中，12名健康成人（平均年齡24±4歲，男性10名）分別攝入添加了高果糖玉米糖漿的飲料和人工甜味劑（或蔗糖）的飲料。結(jié)果顯示，在靜息狀態(tài)以及交感神經(jīng)激活狀態(tài)下，高果糖玉米糖漿飲料均可導(dǎo)致參試者腎動(dòng)脈血流速度和節(jié)段動(dòng)脈血流速度明顯下降。這表明，高果糖玉米糖漿可導(dǎo)致腎臟血管收縮，造成腎臟損傷。研究報(bào)告發(fā)表在《美國(guó)生理學(xué)雜志·腎臟生理學(xué)》上。

老人牙少易殘疾

“牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身體倍棒。”這句廣告語(yǔ)曾深入人心。近日，發(fā)表在《日本流行病學(xué)雜志》的一項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究給這句話做了“注解”。新研究表明，老人剩余牙齒數(shù)量越多，功能性殘疾發(fā)生率就越低。

該研究由日本東北大學(xué)研究生院口腔功能與形態(tài)系老年牙科研究小組主持。他們以日本仙臺(tái)市鶴谷地區(qū)574名70歲及以上社區(qū)老年居民為對(duì)象，進(jìn)行了13年的追蹤。最終得到的數(shù)據(jù)顯示，與有20顆及以上牙齒的受試者相比，少于20顆牙齒的受試者，功能性殘疾的風(fēng)險(xiǎn)上升33%。他們認(rèn)為，少于20顆牙齒或許可以被確認(rèn)為功能性殘疾和需要護(hù)理的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

研究人員表示，越來(lái)越多的流行病學(xué)研究表明，口腔健康狀況不良與多種功能性殘疾的發(fā)病率增加有關(guān)。鑒于此，老人在晚年生活中要保護(hù)好牙齒，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，不要吃過(guò)硬的食物，注意口腔衛(wèi)生，積極治療各種牙病，盡可能減少牙齒的損傷，定期進(jìn)行牙齒檢查。

每周吃豆腐，心臟病風(fēng)險(xiǎn)降18%

美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院附屬布萊根婦女醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，與幾乎不吃豆腐的人相比，平均每周至少吃1次豆腐（150克以上，約半盒嫩豆腐）的人，罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低18%，且在停經(jīng)前或未服用雌激素的更年期女性身上更明顯。

研究人員認(rèn)為，豆腐有保護(hù)冠狀動(dòng)脈的作用，很可能和豆腐中的大豆異黃酮有關(guān)。因此，建議大家平時(shí)可常吃富含大豆異黃酮的食物，比如豆腐、毛豆等，有助保護(hù)心臟。

柑橘類(lèi)水果特別護(hù)心

冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化引起的缺血性心臟病，包括心絞痛和心肌梗死等，被稱(chēng)為世界頂級(jí)“殺手”。近期，日本國(guó)立癌癥研究中心的一項(xiàng)多用途隊(duì)列研究表明，平時(shí)多吃以柑橘類(lèi)為首的富含類(lèi)黃酮的水果，可降低二成以上缺血性心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

研究小組以8.7萬(wàn)名年齡在45～75歲之間、既往無(wú)心血管疾病和癌癥的中老年日本居民為對(duì)象，采取調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行了平均為期13.2年的追蹤調(diào)查。該研究將每100克中含有50毫克以上類(lèi)黃酮的水果定義為“富含類(lèi)黃酮”的水果，其中包括蘋(píng)果、梨、柑橘類(lèi)（橘子、柚子等）、草莓、葡萄等，并根據(jù)日均攝取量將參試者分為5組進(jìn)行對(duì)比分析。結(jié)果表明，攝入量最多組與最少組相比，缺血性心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了22%，其中柑橘類(lèi)水果效果最為顯著，攝入量最多組的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了24%。研究報(bào)告發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。

研究人員表示，上述水果中的類(lèi)黃酮和維生素C具有抗氧化、抑制動(dòng)脈硬化和炎癥、保護(hù)血管內(nèi)皮、改善脂質(zhì)代謝等作用。以往曾有研究報(bào)告稱(chēng)，食用蘋(píng)果與缺血性心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)，但由于類(lèi)黃酮主要存在于蘋(píng)果皮中，削皮吃蘋(píng)果會(huì)對(duì)防病效果有所影響。

開(kāi)燈/電視睡覺(jué)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科雜志》上的研究表示，睡覺(jué)時(shí)暴露于人造光會(huì)造成女性的體重增加。這是首次發(fā)現(xiàn)這種關(guān)聯(lián)的研究，研究人員建議就寢時(shí)應(yīng)關(guān)燈。

美國(guó)國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所（NIEHS）研究小組分析了43722名35～74歲女性的問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)。該調(diào)查記錄了她們的睡眠習(xí)慣，包括環(huán)境中是否有人造光，分為4類(lèi)：那些在完全黑暗的環(huán)境中睡覺(jué)的，那些在小夜燈下睡覺(jué)的，那些在臥室外面有燈光的以及那些在打開(kāi)的電視或房間的燈光下睡覺(jué)的。

該研究結(jié)果顯示，平均隨訪5.7年期間，夜晚睡覺(jué)時(shí)有任何燈光暴露的女性，肥胖的風(fēng)險(xiǎn)比沒(méi)有燈光暴露者高19%。與睡覺(jué)時(shí)沒(méi)有燈光暴露的女性相比，夜晚睡覺(jué)時(shí)房間里開(kāi)著燈或電視的女性體重至少增加十斤的風(fēng)險(xiǎn)增加17%，體重指數(shù)至少升高10%的風(fēng)險(xiǎn)增加13%，超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)分別增加22%和33%。

研究人員認(rèn)為，暴露于人造光下的睡眠質(zhì)量會(huì)受到損害。光線會(huì)干擾褪黑激素的產(chǎn)生，而閃爍的圖像則是對(duì)大腦的有力刺激。更重要的是，在這種環(huán)境下的睡眠會(huì)導(dǎo)致肥胖。

素食者抑郁癥發(fā)病率高

飲食習(xí)慣不僅影響身體健康和身形體貌，也關(guān)系到情緒和性格特征。近日，德國(guó)、美國(guó)的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于適度吃肉的人，從不沾葷腥的素食主義者性格更內(nèi)向，抑郁癥發(fā)病率更高。

美國(guó)馬里蘭大學(xué)和南印第安納大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)對(duì)過(guò)去22年中的18項(xiàng)相關(guān)研究展開(kāi)梳理分析，研究對(duì)象涉及來(lái)自亞洲、歐洲、北美洲和大洋洲的8584名素食者（不包含乳制品和蛋類(lèi)）和15萬(wàn)名非素食者，參試者年齡為11～96歲。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，素食者更易產(chǎn)生抑郁、焦慮等情緒，自殘傾向相對(duì)更高。研究人員表示，全球心理疾病患者呈逐年增加趨勢(shì)，提倡素食主義相關(guān)理念的群體也在擴(kuò)大。就新研究結(jié)論而言，有提升心理健康水平需求的人群不建議素食。

為探究素食與體型及性格之間的關(guān)系，德國(guó)馬克斯·普朗克人類(lèi)認(rèn)知和腦科學(xué)研究所同萊比錫大學(xué)醫(yī)院聯(lián)合開(kāi)展了一項(xiàng)大規(guī)模研究。研究人員對(duì)約9000名志愿者進(jìn)行隨訪觀察。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)格的素食主義者或吃素多于吃肉的人，比“無(wú)肉不歡”者體重指數(shù)明顯更低。同時(shí)，二者在性格上也有關(guān)鍵性的差異，素食者比肉食者更加內(nèi)向。研究負(fù)責(zé)人維羅妮卡·維特表示，素食者日常攝入的深加工食物較少，膳食纖維較多，會(huì)對(duì)消化道微生物菌群產(chǎn)生積極效果。而性格內(nèi)向的人通常比較傾向于選擇克己自律的飲食方式，也更容易形成限制性的飲食習(xí)慣，因而成為素食者的可能性更大一些。研究報(bào)告發(fā)表于《營(yíng)養(yǎng)雜志》上。

賞花幾秒就能減壓

人們?cè)谒投Y物、探望病人時(shí)傾向于選擇花束，認(rèn)為花朵能給人帶來(lái)快樂(lè)。近期，日本農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)望月寬子團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)新研究首次證實(shí)了“花朵”對(duì)情緒的正面影響：即使只看看鮮花的圖片也能起到減壓效果。

研究人員向35名平均年齡24.4歲的參試者展示令人不適的圖片（事故現(xiàn)場(chǎng)、蛇、昆蟲(chóng)等）6秒，隨后展示花朵、綠樹(shù)、藍(lán)天等美景照片以及桌椅（中性圖片）各6秒。每種圖片出現(xiàn)10次，最后26秒不展示任何圖片，期間監(jiān)測(cè)參試者的血壓變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，令人不適的畫(huà)面使人血壓上升，變換后血壓降低，出現(xiàn)花朵時(shí)降幅最大（3.4%）。

第二項(xiàng)試驗(yàn)中，研究人員向32名平均年齡21.6歲的參試者展示不適圖片4分鐘，花朵圖片8分鐘，檢測(cè)他們唾液中的皮質(zhì)醇（壓力激素）含量。結(jié)果顯示，產(chǎn)生不適感以后，看花朵的圖片可使壓力激素濃度降低21%。最后，17名平均年齡25.5歲的參試者一邊觀看不適畫(huà)面、花朵圖片、十字標(biāo)志，一邊接受磁共振成像檢測(cè)。結(jié)果表明，花朵圖片使大腦中控制情緒的杏仁核和管理記憶的海馬體活動(dòng)減弱，抑制了負(fù)面情緒和不快記憶。研究報(bào)告刊登在《環(huán)境心理學(xué)期刊》上。

研究人員表示，觀賞實(shí)物花朵對(duì)于提升心理健康效果顯著，而通過(guò)向大腦傳達(dá)幾秒鐘的“花朵概念”，也可讓心靈得到“治愈”。不過(guò)，賞花對(duì)改善心血管疾病、抑郁癥的具體作用尚待進(jìn)一步證實(shí)。