一米菜園：兒童勞動(dòng)教育的第一課程

周穎慧

[摘 要] “一米菜園”——走向?qū)徝阑瘎谧鞯膱@藝生活場(chǎng)。布排全語言的勞動(dòng)體驗(yàn)鏈為學(xué)生提供良好的平臺(tái);豐富多彩的勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)給學(xué)生創(chuàng)造在場(chǎng)的勞動(dòng)實(shí)景;毫不間斷地跟蹤觀察、細(xì)心養(yǎng)護(hù)使學(xué)生掌握農(nóng)耕勞作的方法;引發(fā)思考的探究問題成為學(xué)生施展創(chuàng)造性勞動(dòng)的舞臺(tái)。這些富有生機(jī)的系列活動(dòng)形成了兒童勞動(dòng)教育的第一課程。

[關(guān)鍵詞] 閱讀;園藝;一米菜園;審美化勞作;磁性課程

素質(zhì)教育離不開勞動(dòng)教育，勞動(dòng)教育應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)今教育的關(guān)注點(diǎn)。我國目前已經(jīng)將勞動(dòng)教育提升為國民教育體系中與德育、智育、體育、美育并置的重要組成部分。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生崇尚和尊重勞動(dòng)，在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，引導(dǎo)他們明白勞動(dòng)能夠創(chuàng)造美麗的道理。在未來的日子里，他們?nèi)匀荒軌蛐燎谡\實(shí)并富有創(chuàng)造性的勞動(dòng)。南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)時(shí)代廣場(chǎng)上的“一米菜園”是一份大地的禮物，是兒童進(jìn)行勞作體驗(yàn)的最初實(shí)踐園，為兒童營造了一個(gè)走向?qū)徝阑瘎谧鞯膱@藝生活場(chǎng)。

一、播下“經(jīng)驗(yàn)學(xué)”：綠色撬動(dòng)智慧，建設(shè)磁性課程

三年級(jí)的學(xué)生面對(duì)這“一米菜園”時(shí)，既興奮又有些手足無措。所謂“一米菜園”就是一個(gè)長(zhǎng)1.2米、寬0.6米的木箱。對(duì)于農(nóng)田勞作，學(xué)生們的參與率幾乎為零，在實(shí)踐操作前的嘗試種植顯得尤為重要。學(xué)生趁著春光，走向田間地頭，他們跟著爺爺奶奶親自去集市上挑選種苗。在長(zhǎng)輩們手把手地指導(dǎo)下，他們嘗試栽種，從農(nóng)具的使用到蔬菜種植方法的學(xué)習(xí)，個(gè)個(gè)有模有樣的。他們不僅體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣，還學(xué)到了不少關(guān)于種植的學(xué)問。

有了這些初體驗(yàn)，學(xué)生到“一米菜園”里種植蔬菜就容易多了。為了種植活動(dòng)能夠有序地開展，并且讓每個(gè)學(xué)生都能參與實(shí)踐，全班分成十四個(gè)小組，在大家共同確定種植對(duì)象后，學(xué)生自己準(zhǔn)備種苗和種子，每一組領(lǐng)選一種。在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步掌握農(nóng)作物栽培的技術(shù)要領(lǐng)以及注意事項(xiàng)，形成研究報(bào)告。這樣他們很快就掌握了種子和種苗的種植方法是不一樣的。這些布排全語言的勞動(dòng)體驗(yàn)鏈為學(xué)生勞動(dòng)教育的有效開展提供了良好的平臺(tái)，建設(shè)了一個(gè)綠色的磁性課程。讓他們?cè)谶@些豐富多彩的環(huán)境下進(jìn)行語言交流與實(shí)踐操作，極大提高了他們學(xué)習(xí)農(nóng)作物栽培的興趣，他們?cè)谌轿坏恼鎸?shí)勞動(dòng)實(shí)踐中自我感知、加深體驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)積累。

二、打開“閱讀學(xué)”：勞動(dòng)品味童年，生長(zhǎng)土地倫理

陶行知先生在曉莊學(xué)校倡導(dǎo)“不會(huì)種菜，不算學(xué)生”，以“不會(huì)燒飯，不得畢業(yè)”為口號(hào)。的確，僅僅會(huì)閱讀書本不算真正的學(xué)習(xí)，我們還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)自然，閱讀大地這本豐富的書籍。在當(dāng)今多元文化的影響下，學(xué)生似乎缺少了一份勞動(dòng)精神，他們的勞動(dòng)已經(jīng)成為一種被迫的狀態(tài)。其實(shí)他們并不是懶惰，只是我們沒有能夠給他們創(chuàng)造必要的勞動(dòng)空間?！耙幻撞藞@”實(shí)踐園的構(gòu)想給學(xué)生提供了豐富多樣的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生通過在場(chǎng)的勞動(dòng)實(shí)踐，親臨勞動(dòng)教育發(fā)生的實(shí)景中，實(shí)現(xiàn)了身心合一的勞動(dòng)體驗(yàn)，從而形成熱愛和崇尚勞動(dòng)的積極態(tài)度，努力使自己的童年具有濃濃的勞動(dòng)滋味。

不論我們做什么，充分的準(zhǔn)備工作總是會(huì)帶來豐厚的回報(bào)，它是整個(gè)過程中必不可少的一部分。一切準(zhǔn)備就緒，學(xué)生們帶著自信，帶上笑容和他們的園藝小工具，手捧菜苗和種子，走向“一米菜園”。學(xué)生們通過測(cè)量確定好株距，然后開始合作實(shí)踐，我挖坑你扶苗，你填土我澆水，勞動(dòng)的號(hào)子在學(xué)校時(shí)代小廣場(chǎng)的上空回響，這是一首勞動(dòng)的贊歌。

勞動(dòng)中的他們還學(xué)會(huì)了思考。在種植的過程中，學(xué)生們順利完成種苗的移植，而種子的播種還是有講究的。為了在“一米花田”里試驗(yàn)種子的出苗率，我們?cè)诙?hào)花田中播種了土豆和花生。學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，先在花田里拉出一道道小槽，然后我們就開始在里面播種了，他們先拿著切成小塊的土豆依次插在小槽里面，在大家齊心協(xié)力的合作中，土豆很快就種好了。對(duì)于學(xué)生們來說，要把小小的花生種下地，還是需要一份細(xì)致和耐心的。他們把花生三粒一堆一堆地放在小槽里面，學(xué)生們逐個(gè)嘗試，其他學(xué)生就在旁邊專注地看著學(xué)著，就這樣他們每個(gè)人都親自體驗(yàn)一回勞動(dòng)的樂趣。然后他們給種子蓋上細(xì)泥，再澆上水。在勞動(dòng)中，我們“閱讀”到不一樣的兒童。勞動(dòng)中的他們不再嬌氣，各小組成員之間能夠默契友好的合作。遇到種植問題，他們主動(dòng)探究解決的方法，小組間毫無保留地交流種植經(jīng)驗(yàn)，他們儼然成了名副其實(shí)的小菜農(nóng)。

三、投入“關(guān)心學(xué)”：情感助力成長(zhǎng)，提高審美情操

勞動(dòng)中的他們播下的不僅是種子，更播下了一片希望、一份牽掛。自從有了這些新伙伴，課間總有學(xué)生要到菜園邊走一走，看一看，勞動(dòng)讓他們充滿責(zé)任意識(shí)。面對(duì)“一米菜園”的特殊性，一個(gè)澆水的話題就可以引發(fā)學(xué)生的全情投入。澆水看似簡(jiǎn)單，實(shí)則有不少學(xué)問，澆水的多少直接關(guān)系到植物的生長(zhǎng)。他們走進(jìn)鄉(xiāng)野，走近農(nóng)戶，就“澆水”這個(gè)問題展開了充分的調(diào)查研究，在研究中他們發(fā)現(xiàn)了許多澆水的秘密，并做了重要的記錄。他們還安排了值日表，大家輪流去澆水，他們和小苗們一起快樂成長(zhǎng)，對(duì)植物的關(guān)心油然而生。

蕾切爾·卡森說過，“對(duì)于自然世界，讓兒童去學(xué)習(xí)知識(shí)遠(yuǎn)沒有讓他去體驗(yàn)重要?！睂W(xué)生在親近自然，進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)的過程中掌握簡(jiǎn)單農(nóng)耕勞作的方法，感悟勞動(dòng)的艱辛與快樂，感受到知識(shí)來源于實(shí)踐，體會(huì)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。一顆熱愛勞動(dòng)的美德種子在他們幼小的心靈中生根發(fā)芽。這樣的勞作體驗(yàn)，讓學(xué)生收獲陽光的精神狀態(tài)，積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。“一米花田”更豐富了學(xué)生的精神生活，提高了他們的審美情操。審美教育對(duì)塑造學(xué)生美好的心靈具有十分重要的作用，扎根生活的勞動(dòng)教育，運(yùn)用最適切的形式給學(xué)生以潛移默化的教育，美化他們的心靈與行為。生產(chǎn)勞動(dòng)是美育的基礎(chǔ)，勞動(dòng)本身就是一種美。勞動(dòng)的過程和勞動(dòng)的場(chǎng)面都是美的，勞動(dòng)成果更是美的。當(dāng)學(xué)生看到自己親手播下的種子長(zhǎng)成綠色的小苗，勞動(dòng)已經(jīng)不再是負(fù)擔(dān)，而變成一種享受、一種樂趣，勞動(dòng)成了他們學(xué)習(xí)之余的快樂源泉。勞動(dòng)具有審美意義，學(xué)生通過勞動(dòng)不僅獲得物質(zhì)上的滿足，還得到了審美上的享受。在互助的實(shí)踐中，學(xué)生的心中萌發(fā)了一顆熱愛勞動(dòng)的美德種子。這樣的勞作體驗(yàn)，讓學(xué)生收獲陽光的精神狀態(tài)，積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高了他們的審美情操。

四、啟動(dòng)“解釋學(xué)”：故事演繹路徑，駐足美麗童年

蒙臺(tái)梭利認(rèn)為，對(duì)幼兒的生理和心理發(fā)展來說，準(zhǔn)備一個(gè)適宜的環(huán)境是十分重要的。學(xué)校的“一米菜園”就是給學(xué)生們提供了一個(gè)充滿勞動(dòng)溫馨，有著豐富實(shí)踐營養(yǎng)的園藝天地。學(xué)生與這個(gè)有趣的環(huán)境發(fā)生了密切的關(guān)系。他們?cè)谶@里開創(chuàng)了一個(gè)勞動(dòng)新紀(jì)元，他們能夠安靜有序地進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐的研究性學(xué)習(xí)。勞動(dòng)這項(xiàng)工作對(duì)于他們來說是新奇而驚喜的，他們總會(huì)精神飽滿地參與實(shí)踐活動(dòng)。他們的生命也在此得到了充分發(fā)展，他們的記憶中永遠(yuǎn)留存下這份美好。

一個(gè)小小的菜園孕育了無數(shù)精彩的故事。學(xué)生們還用他們的畫筆和稚嫩的語言解釋著心中那片生動(dòng)的園子，也記錄下他們與植物寶貝一起快樂成長(zhǎng)的足跡。

（一）菜園小詩——花生篇

小花生，胖嘟嘟，穿著一身紅衣裳。種下地，搭起架，安上家。撐破了肚皮，沖出了泥土，冒出了新芽。小花生，快快長(zhǎng)，我們一起做朋友。

（二）植物學(xué)校

上學(xué)了！上學(xué)了！植物學(xué)校在哪里？就在一米花田中。誰來當(dāng)老師？茄子是語文老師，拿起紫色的粉筆，詞語寫滿整黑板。土豆是數(shù)學(xué)老師，裝著滿肚的算術(shù)，滔滔不絕講不完。辣椒是英語老師，一氣呵成，吐出串串新單詞。誰是學(xué)生呢？當(dāng)然是花生寶寶！

（三）熱鬧的一米花田（片段）

1.第二天，我們興奮地跑到“一米花田”。瞧，昨天還是耷拉著腦袋的它們，今天一個(gè)個(gè)雄赳赳氣昂昂地站在我們面前。一覺醒來的它們身體里充滿活力，看來它們已經(jīng)適應(yīng)了這個(gè)新家。

2.兩個(gè)星期過后，我們又來到花田邊，忽然聽見一陣喊聲：“快來看呀！快來看呀！花生長(zhǎng)出來啦！”我們一下子全擁到了花生地。呀！這小家伙冒出了黃茸茸的小萌芽，尖尖的、細(xì)細(xì)的，仿佛有些害羞，真是可愛極了！

3.小蟲子爬上了茄子大大的葉片上，這葉子就好像一張大床，小蟲子在上面自由地蹦跳，這葉子又仿佛一個(gè)滑梯，小蟲子從葉子順著莖劃到了泥土上。

靈動(dòng)的文字，跳動(dòng)的音符，他們?cè)谶@片勞作的園藝場(chǎng)里釋放了自己的勞動(dòng)潛能，他們每個(gè)人通過辛勤勞動(dòng)、合作探究提升了自己的勞動(dòng)品質(zhì)。他們畫下了植物生長(zhǎng)的軌跡，寫下了勞動(dòng)過程的艱辛，同時(shí)他們還進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)，這片菜園又一次成為學(xué)生施展創(chuàng)造性勞動(dòng)的舞臺(tái)，給他們提供了更為廣闊自由的成長(zhǎng)空間。

“一米菜園”為學(xué)生營造了一個(gè)發(fā)現(xiàn)美、實(shí)踐美的勞動(dòng)體驗(yàn)園，讓他們?cè)趯?shí)踐中享受到勞動(dòng)的芬芳，養(yǎng)護(hù)一顆綠色的自然心。

參考文獻(xiàn)：

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[2]洛奇.大地的禮物：與孩子一起做園藝[M].周懸，譯.天津：天津教育出版社，2012.

[3]瑪利亞·蒙臺(tái)梭利.童年的秘密[M].馬榮根，譯.北京：人民教育出版社，2004.

本文系江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃專項(xiàng)課題“第一課程：兒童美育的建構(gòu)研究”的研究成果之一（項(xiàng)目編號(hào)：R-b/2016/08）

（責(zé)任編輯：文 寶）