面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)方法研究

■柳獻(xiàn)忠

(江西財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，江西南昌 330013）

據(jù)意大利米蘭輕工信息中心CSIL估算，2019年全球家具生產(chǎn)總值約4900億美元；中國(guó)是全球最大的家具生產(chǎn)國(guó)及出口國(guó)和消費(fèi)市場(chǎng)。2019年中國(guó)家具生產(chǎn)總額占全球的37%，規(guī)模以上企業(yè)6410家，累計(jì)完成營(yíng)業(yè)收入7117.16億元，同比增長(zhǎng)1.48%；累計(jì)利潤(rùn)總額462.73億元，同比增長(zhǎng)10.81%；累計(jì)出口560.93億美元，同比增長(zhǎng)0.96%；累計(jì)進(jìn)口27.6億美元，同比下降16.10%[1]。由此可見，中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)經(jīng)過三十年的高速發(fā)展已形成較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在全球具有較高的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前中國(guó)家具業(yè)面臨從“中國(guó)制造”向“中國(guó)設(shè)計(jì)”的轉(zhuǎn)變，鑒于世界性家具消費(fèi)市場(chǎng)的需求，目前國(guó)內(nèi)高校如清華美院、廣州美術(shù)學(xué)院、中央美術(shù)學(xué)院、中國(guó)美術(shù)學(xué)院等美術(shù)院校成立了家具研究機(jī)構(gòu)，針對(duì)工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程“家具設(shè)計(jì)”的教學(xué)與實(shí)踐進(jìn)行探索。如何培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的家具設(shè)計(jì)應(yīng)用型人才，定位的關(guān)鍵是課程教學(xué)，必須進(jìn)行整體性和過程性的課程規(guī)劃設(shè)計(jì)，有效的協(xié)同教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)的途徑之一。

1 當(dāng)前家具設(shè)計(jì)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

家具設(shè)計(jì)課程一般開設(shè)在大三年級(jí)，其綜合性與應(yīng)用性較強(qiáng)，因?yàn)槲覈?guó)高校擴(kuò)大招生的歷史原因，學(xué)校教學(xué)場(chǎng)地和硬件設(shè)施及教師的教學(xué)能力、教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)都有很大的局限性，面對(duì)我國(guó)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需求，專業(yè)化應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。家具設(shè)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀與問題主要有以下幾點(diǎn)：

1.1 教師多數(shù)為單獨(dú)授課模式，教學(xué)方法單一

家具設(shè)計(jì)課程教學(xué)涉及風(fēng)格特征、造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)等諸多環(huán)節(jié)，屬于多學(xué)科交叉類設(shè)計(jì)課程。由于我國(guó)高校長(zhǎng)期以來形成的教學(xué)模式，課程教學(xué)幾乎都是采用單獨(dú)授課模式，缺乏完整的知識(shí)體系，理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導(dǎo)致封閉式教學(xué)模式，不利于學(xué)生拓展視野[2]。

1.2 實(shí)踐教學(xué)形同虛設(shè)，授課教師缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

家具設(shè)計(jì)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的設(shè)計(jì)課程，幾乎大多數(shù)高校采用“課堂+實(shí)驗(yàn)室”封閉式模式，缺乏實(shí)驗(yàn)設(shè)備和車間實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及校外實(shí)踐教學(xué)基地，甚至沒有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[3]。學(xué)生的設(shè)計(jì)僅僅停留在圖紙上，有的還只是手繪草圖或者計(jì)算機(jī)建模狀態(tài)，能夠精確完整繪制生產(chǎn)圖紙的都不多見，沒有達(dá)到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

1.3 教學(xué)評(píng)價(jià)體系不合理，學(xué)生作品評(píng)分過于機(jī)械

本科教學(xué)由于受到教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容等文件規(guī)定約束，為了保證正常的教學(xué)進(jìn)行和管理，教學(xué)評(píng)價(jià)采用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的評(píng)分格式，過于強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化管理和教學(xué)規(guī)范，背離了教無定式的啟發(fā)式教育思想；針對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)作品評(píng)價(jià)，教師評(píng)分過于機(jī)械，忽視了產(chǎn)品設(shè)計(jì)的應(yīng)用型本質(zhì)。學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)選題范圍過于寬泛，導(dǎo)致畢業(yè)生選題方向不明確，畢業(yè)設(shè)計(jì)作品評(píng)價(jià)不具體，不能反映真實(shí)的設(shè)計(jì)水平[4]。

我國(guó)教發(fā)〔2015〕7號(hào)文件頒布《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，明確指出辦學(xué)思路應(yīng)當(dāng)真正轉(zhuǎn)移到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展上，轉(zhuǎn)移到產(chǎn)教融合和校企合作上，轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)應(yīng)用型和技能型人才上，轉(zhuǎn)移到增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力上。對(duì)照新時(shí)期國(guó)家對(duì)地方性高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)要求，面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)的探索十分必要。

2 面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)方法的探索

2.1 面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)是根據(jù)教學(xué)對(duì)象和教學(xué)目標(biāo)，將教學(xué)要素有序合理計(jì)劃，形成教學(xué)方案的過程。運(yùn)用系統(tǒng)方法科學(xué)解決教學(xué)問題，以教學(xué)效果最優(yōu)化為目的，以解決教學(xué)問題為宗旨。協(xié)同學(xué)是在多學(xué)科研究基礎(chǔ)上逐漸形成和發(fā)展起來的一門系統(tǒng)科學(xué)的分支理論，主張各元素間的深度互動(dòng)與協(xié)調(diào)。

針對(duì)家具設(shè)計(jì)具有多學(xué)科交叉的特性，家具制造業(yè)完整過程包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購、產(chǎn)品制造、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營(yíng)、終端零售七個(gè)環(huán)節(jié)，涉及理論與實(shí)踐、先進(jìn)制造技術(shù)、家具營(yíng)銷、家具管理等多學(xué)科的知識(shí)，目前在家具設(shè)計(jì)領(lǐng)域內(nèi)沒有一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范統(tǒng)一的體系。筆者就自身在多年教學(xué)基礎(chǔ)上，結(jié)合與企業(yè)合作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)米蘭理工大學(xué)的有效的教學(xué)模式，融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念[5]，對(duì)家具設(shè)計(jì)課程教學(xué)進(jìn)行了協(xié)同教學(xué)的探索，教學(xué)設(shè)計(jì)如下（圖1、圖2）。

3 面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)方法研究

圖1 家具設(shè)計(jì)教學(xué)理念

圖2 家具設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)

圖3 餐桌設(shè)計(jì)詳圖

圖4 餐桌制作與安裝

圖5 設(shè)計(jì)作品實(shí)物展示

教學(xué)方法是在教學(xué)過程中根據(jù)特定的教學(xué)內(nèi)容，教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的、完成教學(xué)任務(wù)采取的教與學(xué)相互作用的活動(dòng)方式的總稱。包括教師的教法、學(xué)生的學(xué)法、教與學(xué)的方法[6]。常見的教學(xué)方法有討論式、引導(dǎo)式、聯(lián)想式、答疑式等，筆者結(jié)合江西省南康實(shí)木家具基地的產(chǎn)品特點(diǎn)和所在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院的優(yōu)勢(shì)，采取協(xié)同教學(xué)方法，課程教學(xué)涵蓋：市場(chǎng)調(diào)查與用戶需求分析、設(shè)計(jì)方法與程序、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與造型優(yōu)化、家具材料與生產(chǎn)工藝等四個(gè)方面[7]。在課程學(xué)習(xí)過程中給學(xué)生提供不同視角的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，將應(yīng)用型設(shè)計(jì)思維融進(jìn)教學(xué)過程中。具體做法如：

3.1 “團(tuán)隊(duì)式教學(xué)方法”的探索，改變單一教學(xué)模式，拓寬視野

根據(jù)家具設(shè)計(jì)課程屬于應(yīng)用型設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，在家具設(shè)計(jì)理論教學(xué)環(huán)節(jié)中采用“團(tuán)隊(duì)式教學(xué)方法”，即教師之間的協(xié)同教學(xué)。邀請(qǐng)教授市場(chǎng)營(yíng)銷、藝術(shù)史、室內(nèi)設(shè)計(jì)、油畫等不同專業(yè)特長(zhǎng)的教師，分別講授市場(chǎng)調(diào)查與營(yíng)銷、設(shè)計(jì)風(fēng)格、室內(nèi)設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、先進(jìn)制造工藝設(shè)計(jì)等，形成江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理課程和藝術(shù)設(shè)計(jì)課程教師之間的橫向聯(lián)系，拓寬了學(xué)生對(duì)家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)全過程的理解，展示了家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)的不同側(cè)面；同時(shí)加大家具生產(chǎn)圖紙的分析與繪制，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)工業(yè)化生產(chǎn)方式的理解，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富了教學(xué)效果，深受學(xué)生的喜歡。

3.2 逆向工程法的教學(xué)探索，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，面向?qū)嵱眯?/h3>

實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是家具設(shè)計(jì)的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。俗話說“百聞不如一見”，針對(duì)當(dāng)前高校教學(xué)普遍存在的實(shí)驗(yàn)室或?qū)嶒?yàn)場(chǎng)地不足的問題，采用逆向工程法進(jìn)行教學(xué)，邀請(qǐng)熟悉結(jié)構(gòu)和工藝的師傅進(jìn)行協(xié)同，即理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的協(xié)同。具體做法是：將真實(shí)產(chǎn)品的家具進(jìn)行拆解，重新安裝，讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和制作材料，了解工業(yè)化生產(chǎn)對(duì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化要求，樹立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)理念，反向提出立足標(biāo)準(zhǔn)化理念，合理進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)選擇和產(chǎn)品構(gòu)想，進(jìn)行消費(fèi)者需求分析和市場(chǎng)分析，進(jìn)而進(jìn)行產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)以及確定技術(shù)實(shí)現(xiàn)方式[8]。通過產(chǎn)品拆解式逆向教學(xué)實(shí)踐，提高了學(xué)生對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用型本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的設(shè)計(jì)態(tài)度。

3.3 校企合作的教學(xué)方法探索，緊密結(jié)合社會(huì)需求，圍繞產(chǎn)品設(shè)計(jì)為中心，為企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)

國(guó)家“十三五”規(guī)劃綱要提出：推行產(chǎn)教融合、校企合作的應(yīng)用型人才和技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式，推動(dòng)專業(yè)設(shè)置、課程內(nèi)容、教學(xué)方式與生產(chǎn)實(shí)踐的對(duì)接。結(jié)合江西省地方家具優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，依托贛州市南康實(shí)木家具產(chǎn)業(yè)基地，建立校企合作關(guān)系，即校企間協(xié)同。家具設(shè)計(jì)課程教學(xué)與家具企業(yè)真實(shí)需求相結(jié)合，聘請(qǐng)企業(yè)設(shè)計(jì)師為學(xué)生視頻講授符合生產(chǎn)的設(shè)計(jì)要求及經(jīng)驗(yàn)，采取真題實(shí)做的方式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。通過企業(yè)與學(xué)校的協(xié)同合作，教師和學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉和提高，學(xué)生也為今后的工作打下較好的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，從而真正體現(xiàn)高校家具設(shè)計(jì)教育的創(chuàng)新及設(shè)計(jì)為企業(yè)需求服務(wù)的宗旨。

4 面向應(yīng)用型的家具設(shè)計(jì)協(xié)同教學(xué)的實(shí)踐成果展示

贛州市南康實(shí)木家具產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)過30多年的發(fā)展擁有7548家企業(yè)，具備良好的實(shí)木家具制造基礎(chǔ)。2019年實(shí)現(xiàn)銷售1873億元，占贛州GDP的1/3，成為我國(guó)最大的實(shí)木床和實(shí)木餐桌生產(chǎn)基地。針對(duì)當(dāng)?shù)丶揖弋a(chǎn)業(yè)的主流產(chǎn)品，圍繞以功能需求為中心的實(shí)用化設(shè)計(jì)理念，以某年度為贛州市藍(lán)天木業(yè)公司設(shè)計(jì)的新古典主義風(fēng)格餐桌為例，其主要成果有（圖3~5）。

經(jīng)過多年的探索與實(shí)踐，家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)探索取得了實(shí)際效果。2019年我院產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)7位同學(xué)被敏華控股家具股份公司錄用、6位同學(xué)被顧家家居股份有限公司錄用，此外杭州黑白調(diào)家具設(shè)計(jì)公司、廣東維意定制家具公司、廣東索菲亞定制家具公司、深圳松堡王國(guó)兒童家具公司等家具企業(yè)也錄用了多位畢業(yè)生，從事家具設(shè)計(jì)的同學(xué)占到了畢業(yè)學(xué)生總數(shù)的三分之一，為家具企業(yè)輸送了急需的具有職業(yè)能力的應(yīng)用型設(shè)計(jì)人才。

5 結(jié)語

通過家具設(shè)計(jì)課程協(xié)同教學(xué)方法的實(shí)踐與探索，“協(xié)作式的團(tuán)隊(duì)授課、逆向工程法的教學(xué)探索、校企合作的項(xiàng)目設(shè)計(jì)”等教學(xué)方法的探索與實(shí)踐，多方重組本校本地區(qū)的教學(xué)資源，為學(xué)生提供了多視角的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。同時(shí)將課程延伸到畢業(yè)設(shè)計(jì)，畢業(yè)設(shè)計(jì)選題來自企業(yè)需求，畢業(yè)設(shè)計(jì)作品必須是完整的實(shí)物樣品，進(jìn)一步提高了學(xué)生的綜合設(shè)計(jì)能力和職業(yè)素養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)家具設(shè)計(jì)課程教學(xué)與家具企業(yè)需求的良好對(duì)接。