梨樹(shù)主要物候期肥水管理要點(diǎn)

劉 虎，李向峰，崔鳳俊

（1.東光縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 滄州 061600；2.滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 滄州 061000）

當(dāng)春季來(lái)臨，地溫回升，梨樹(shù)花芽萌動(dòng)，開(kāi)始了新一年的生長(zhǎng)。梨樹(shù)從萌芽始到采收、落葉止的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi)，樹(shù)體在不同的物候期對(duì)肥水有不同的需求，要根據(jù)各物候期梨樹(shù)對(duì)肥水的需求，采用相應(yīng)的管理措施。

1 萌芽期

春季，日均氣溫達(dá)到5℃以上時(shí)，梨樹(shù)進(jìn)入萌芽物候期。樹(shù)體各器官功能漸漸復(fù)蘇，根系開(kāi)始從土壤中吸收水分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始在樹(shù)體內(nèi)流動(dòng)，為芽萌發(fā)提供養(yǎng)分。樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分多少，會(huì)影響芽的生長(zhǎng)發(fā)育。

肥水管理：本次施肥主要施用速效氮肥，還可以配施磷肥。施肥能夠促進(jìn)開(kāi)花、新梢形成及生長(zhǎng)，還能提高座果率。施肥量占年度總施肥量的15%～20%，盛果期梨樹(shù)可每株施尿素0.4～0.6千克，配合施用鈣鎂磷肥1.5～2千克。芽前肥要早施，通常在芽萌發(fā)前20左右天施入，要考慮樹(shù)齡、產(chǎn)量、土壤肥力、上年秋季施肥量、樹(shù)勢(shì)等因素，確定適宜的施肥水平。

2 開(kāi)花期

春季天氣回暖，梨樹(shù)花瓣由氣球狀綻開(kāi)，進(jìn)入開(kāi)花期?；ㄆ诖蠹s需要15天時(shí)間，加強(qiáng)花期管理，可提高座果率及梨果品質(zhì)。

肥水管理：開(kāi)花期是梨樹(shù)管理的重要時(shí)期，特別是肥水管理。梨樹(shù)開(kāi)花期主要消耗上一年樹(shù)體內(nèi)積累的養(yǎng)分，還要從土壤中吸收一定量礦物元素，供開(kāi)花、發(fā)葉、抽枝之用?？梢愿鶕?jù)樹(shù)勢(shì)判斷是否需要施肥，如果確定需要施肥，應(yīng)以速效肥為主。施肥后要立即澆水，可提高肥效。

本次施肥一定不要離樹(shù)干太近，施肥的深度也不能夠太深，以免樹(shù)根發(fā)生灼傷。

開(kāi)花期大量灌水會(huì)引起地溫下降，從而推遲花期，影響受粉，降低果品品質(zhì)。在越冬前結(jié)合施基肥灌足冬水的情況下，一般不用澆水。

3 新梢生長(zhǎng)期

從展葉開(kāi)始，新梢迅速生長(zhǎng)，至新梢形成新的頂芽，新梢生長(zhǎng)結(jié)束。新梢生長(zhǎng)主要是靠樹(shù)體內(nèi)年前貯藏的養(yǎng)分，貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量有限，又在發(fā)芽、開(kāi)花過(guò)程中大量消耗，如果座果過(guò)多，養(yǎng)分優(yōu)先供應(yīng)到果實(shí)，就會(huì)抑制枝葉生長(zhǎng)。供應(yīng)新梢生長(zhǎng)的養(yǎng)分減少，新梢生長(zhǎng)所需養(yǎng)分不足，如果樹(shù)勢(shì)弱，易造成總枝量、總?cè)~量少，影響光合作用。因光合產(chǎn)物減少，影響花芽分化，會(huì)產(chǎn)生大小年現(xiàn)象。

肥水管理：在新梢生長(zhǎng)期中，對(duì)肥料、水分的反應(yīng)十分敏感，需水量是一年中最高的時(shí)期，稱為果樹(shù)需水臨界期。座果、果實(shí)發(fā)育、新梢生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，水肥矛盾突出，應(yīng)根據(jù)掛果數(shù)及樹(shù)勢(shì)，及時(shí)、適量澆水施肥，保證果實(shí)和新梢的協(xié)調(diào)、平衡生長(zhǎng)。根據(jù)樹(shù)勢(shì)，每株追施N-P-K含量為15-15-15的復(fù)合肥100～200克，施肥后及時(shí)澆水。

4 座果和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期

受精后果實(shí)開(kāi)始發(fā)育，直到成熟并收獲，這一過(guò)程與葉片發(fā)育、新梢生長(zhǎng)及花芽分化長(zhǎng)期同步進(jìn)行。隨著受精卵在種子中發(fā)育，果肉部的細(xì)胞分裂活動(dòng)加速，分裂出大量新細(xì)胞。梨樹(shù)生理落果結(jié)束后，新梢開(kāi)始快速生長(zhǎng)，當(dāng)新梢生長(zhǎng)停止時(shí)，果實(shí)進(jìn)入第二個(gè)迅速生長(zhǎng)階段。果實(shí)膨大期開(kāi)始后，單個(gè)果實(shí)的體積和重量都會(huì)迅速增加，果實(shí)中淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物質(zhì)大量聚集。

肥水管理：在這一時(shí)期，要注意注意平衡施肥，為果實(shí)生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分，這一生長(zhǎng)時(shí)期，果實(shí)吸收的鉀較多，施肥時(shí)除施氮肥外，鉀的施用量一定要充足，鉀肥施用量不應(yīng)少于氮肥施用量。鉀可以促進(jìn)光合作用并參與碳水化合物的運(yùn)輸，對(duì)提高果實(shí)含糖量和促進(jìn)果實(shí)膨大有重要作用。此期追肥要根據(jù)樹(shù)勢(shì)力靈活掌握追肥量，施肥可結(jié)合灌水。

葉面追肥可選用磷酸二氫鉀300倍液配合尿素300倍液，噴肥時(shí)以噴葉背為主，可提高吸收利用率。7至8月份正值果實(shí)膨大期，適量灌水可促進(jìn)梨果細(xì)胞分裂，灌水次數(shù)一般不少于2次。

5 花芽分化期

當(dāng)新梢停止生長(zhǎng)后，樹(shù)體由營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累時(shí)期，并開(kāi)始花芽分化。如果積累的養(yǎng)分充足，花芽分化會(huì)順利，花芽飽滿，數(shù)量充足；反之，花芽分化受阻，影響來(lái)年開(kāi)花結(jié)果。

肥水管理：調(diào)控肥水是促進(jìn)花芽分化的重要措施，氮肥供應(yīng)充足、磷肥夠用，可有效促進(jìn)花芽分化；磷酸參加糖類的代謝，并能促進(jìn)組織、器官成熟，因此，要施用一定量的磷肥?？稍谛律疑L(zhǎng)結(jié)束后，每株深施農(nóng)家肥50～70kg，混施2～3kg過(guò)磷酸鈣，也可每株施復(fù)合肥4～5kg，為來(lái)年果樹(shù)豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備。