淺談中國(guó)傳統(tǒng)制鞋工藝及其現(xiàn)代傳承

杜昀軒 蔣暉

摘要：中國(guó)古代制鞋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，工藝精美細(xì)膩。古往今來(lái)的鞋匠默默以精湛專(zhuān)業(yè)的制鞋技藝、卓越的造物追求，在中國(guó)鞋子發(fā)展史上留下了不可磨滅的印記，至今仍令人贊嘆。本文通過(guò)淺談中國(guó)古代鞋履中的造鞋手藝、裝飾手法、造型演變3個(gè)方面，體現(xiàn)中國(guó)古代的鞋匠精神，并結(jié)合現(xiàn)代造鞋理念、鞋匠精神進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：制鞋工藝;造鞋理念;現(xiàn)代設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TS943.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）21-00-02

1 鞋的歷史影響及鞋匠的社會(huì)地位

古代苛刻的階級(jí)觀念，使形制和禮制體現(xiàn)在服飾和行為的每個(gè)細(xì)節(jié)中，在鞋上主要反映為確立了中國(guó)古代制鞋的整體造型設(shè)計(jì)圖案和式樣、顏色、裝飾器物的圖案紋樣等，來(lái)準(zhǔn)確區(qū)分各階層身份的貧賤富貴。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的影子可以在鞋履上探尋一二[1]，不僅是鞋型鞋式的映照，還體現(xiàn)在穿鞋者本身對(duì)鞋履與哲學(xué)觀關(guān)系的理解上。

古代鞋匠是在中國(guó)古代藝術(shù)史中默默無(wú)聞的工作者，雖然可能連他們自身都不明白他們所做器物的藝術(shù)成就，但他們還是孜孜不倦、精益求精。專(zhuān)攻中國(guó)古代器物的匠人，在不重視工匠的社會(huì)中，無(wú)法獲得大多數(shù)人的尊重和敬仰。在古代中國(guó)封建社會(huì)中，造鞋的工藝并不具有像中國(guó)現(xiàn)代一樣的高度包攬性。大多數(shù)貧寒人家特別是婦女，都具備制鞋的技能，但是其制鞋的主要目的僅是維持其生計(jì)，制出的古代鞋也是以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為主。在市面上出售鞋的大多都是有樣學(xué)樣，并非真正在打磨工藝、追求藝術(shù)與使用的平衡和統(tǒng)一。兼具獨(dú)具匠心的造物理念，結(jié)合奢美吉祥的工藝造型，才是我們需要認(rèn)真思考和可以借鑒的古代鞋匠的精神。中國(guó)古代鞋匠的影響力和社會(huì)地位雖低，但是從古至今中國(guó)古代鞋文化和藝術(shù)的成就卻斐然。

2 中國(guó)古代鞋的造物理念

2.1 制鞋的技藝

中國(guó)古代鞋的設(shè)計(jì)和制作中，其工藝和技法主要是以中國(guó)古代傳統(tǒng)家庭手工女紅的傳統(tǒng)制作工藝方式為基礎(chǔ)代代相承，其制作過(guò)程雖然精細(xì)煩瑣，但在古代的社會(huì)中具有普遍性[2]。要獲得一雙漂亮的鞋，需要經(jīng)過(guò)手工做好裱布?xì)?、打磨好鞋幫、剪裁好花樣、繡花樣做造型裝飾、納鞋底以及最后繡上绱鞋等幾十個(gè)煩瑣的工序，才能基本制作完成。最后把一只鞋幫與鞋底比對(duì)，確定其鞋幫的大小與布料是否匹配，直接縫制一只绱鞋。

2.2 鞋子的裝飾手法

吉祥圖案是古代鞋子飾面類(lèi)型的重要組成部分[3]。從審美意識(shí)看，吉祥的圖案紋樣是一種有意味的形式，飽含豐富而有意義的審美情感。由于中國(guó)人自古對(duì)各種象征吉祥的裝飾圖案及紋飾的向往，吉祥圖案被廣泛使用在鞋子上，其文化內(nèi)涵達(dá)到了“圖必有意、意必吉祥”的狀態(tài)，內(nèi)容主要包括動(dòng)植物、人物神話、民間傳說(shuō)等。吉祥圖案是研究中國(guó)古代各種鞋履裝飾設(shè)計(jì)和藝術(shù)的一種重要美學(xué)。對(duì)一件吉祥的事物進(jìn)行精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，制作成一個(gè)吉祥圖案，再把圖案抽象化、程序化、理想化，并在圖案中依次加上各種色彩的點(diǎn)綴和搭配，形成一種美觀大方的吉祥紋飾，最后再以精湛的雕刻和繡工，在鞋上雕刻、繡出栩栩如生的吉祥圖案。常見(jiàn)的吉祥紋樣主要有四大類(lèi)，分別是龍鳳紋、纏枝紋、長(zhǎng)壽紋、蓮花紋[4]。中國(guó)古人對(duì)鞋飾的發(fā)展是全面和具體的，從鞋面到鞋底，在鞋的每一個(gè)方寸空間之內(nèi)，鞋匠都極盡能事，將內(nèi)心對(duì)天地自然萬(wàn)物的理解和美好寓意外化為鞋飾。

古代鞋匠對(duì)鞋面的設(shè)計(jì)以及吉祥飾面的研究還不僅如此，經(jīng)研究，傳世中國(guó)古代吉祥紋飾制作和工藝的重點(diǎn)主要是將鞋幫的紋飾在前后的位置，甚至充分利用白銀和黃金比例的分割設(shè)計(jì)原理，將纏足弓鞋幫的吉祥紋飾按照其顏色面積大小進(jìn)行分割，形成一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)約舒適的符合整體設(shè)計(jì)美學(xué)的狀態(tài)，側(cè)面重點(diǎn)是鞋幫的紋飾在前后的位置上也充分進(jìn)行了一些相應(yīng)的處理，極大地增加其審美趣味。古代鞋匠對(duì)鞋的裝飾效果的研究達(dá)到了登峰造極的地步。古代鞋面裝飾不僅限于鞋幫的裝飾，還有對(duì)鞋底的裝飾。雖然鞋底的裝飾能被看到的很少，但是也不失精美。（如圖1）

2.3 鞋型的創(chuàng)造與演變

秦漢時(shí)期，人們對(duì)鞋子很有講究，認(rèn)為鞋子是身份的象征。當(dāng)時(shí)，男女鞋在式樣上區(qū)別不大，主要存在材質(zhì)上的差別，男性以革為主，女性以絲為面，皮革為底，并在鞋面繡以紋樣點(diǎn)綴。

受佛、道、儒的影響，魏晉時(shí)代世風(fēng)瀟灑，名流志士大多放浪形骸，不受禮制約束，以詩(shī)酒風(fēng)流為美，封建等級(jí)制度較為寬松。魏晉時(shí)期人們的思想境界決定了他們的穿戴，木屐成了上至天子下至庶民百姓都會(huì)穿的一種鞋履，幾乎達(dá)到了“全民木屐”的情況[5]。除屐與靴外，魏晉時(shí)期仍有皮、絲、麻、錦履等。鞋式有風(fēng)頭履、鳩頭履、聚云履、五朵履、重臺(tái)履、分梢履、立風(fēng)履、笏頭履、五色云霞履、玉華飛頭履等多種式樣。

由于唐代經(jīng)濟(jì)繁榮、思想較為開(kāi)放，在沿襲前制的基礎(chǔ)上，唐代的鞋添加了富麗華美的裝飾，鞋的造型是幫低底薄的方便式樣。具體鞋型分為高頭履和平頭履。唐代的富家貴婦多數(shù)都喜歡穿高頭履，因?yàn)槁念^的尺寸大小以及形狀各異，所以被人們稱(chēng)為云頭履、笏頭履、雀頭履、鳳頭履等，華麗新穎，受到了當(dāng)代富貴婦人的推崇和廣泛喜愛(ài)。翹頭鞋的設(shè)計(jì)不僅減少了與地面摩擦產(chǎn)生的損壞，也避免了裙擺太長(zhǎng)影響走路的尷尬境地，增強(qiáng)了功能性和使用性。

到了宋代，隨著對(duì)傳統(tǒng)封建禮制的重視和興起，出現(xiàn)“削足適履”“三寸金蓮”等思想，為約束人的行為，不惜扭曲人的腳部骨骼，一度以小腳為美的標(biāo)準(zhǔn)。到了元朝，為了促進(jìn)民族融合，蒙古族也被迫效仿纏足，但由于蒙古族自身游牧民族的習(xí)性難以一時(shí)間改掉，所以元朝仍以穿靴為主[6]。明代女子的鞋則延續(xù)隋唐制式，鞋頭上翹，呈云頭、鳳頭、平頭、圓頭等造型，施以圖案彩繡，精致唯美，展現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝特點(diǎn)和審美特點(diǎn)。

在清朝，推行“十從十不從”方針策略，一部分明代鞋履文化得以保留。當(dāng)時(shí)，皇上需穿方頭朝靴。滿族婦女創(chuàng)造了獨(dú)有的花盆底鞋，一改往日舊俗。到了乾隆年間，女性纏足的情況愈演愈烈，不僅漢族女子堅(jiān)持纏足，滿族女子也被同化[7]。民間流行的有鵝頭鞋、柳葉鞋、魚(yú)條鞋等30多種類(lèi)型。但不管何種纏足鞋，其基本特征不外乎3個(gè)方面，即小、尖、弓。小是指鞋小為貴，尖是指纏足鞋的鞋頭尖銳度，弓是指“鞋底內(nèi)凹，其狀似弓”。

3 中國(guó)傳統(tǒng)制鞋技藝對(duì)當(dāng)代鞋履設(shè)計(jì)的影響

中國(guó)古代鞋的演變過(guò)程深受中國(guó)古代封建禮制的約束，發(fā)展緩慢而艱難。在這種情況下，中國(guó)古代的鞋匠卻能夠充分發(fā)揮才能和精神，一步步對(duì)鞋進(jìn)行制作工藝上的打磨和研究，對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行變革和創(chuàng)新。中國(guó)古代鞋匠精神核心理念就是以精湛的工藝為人們提供既精致又舒適的鞋子，而現(xiàn)代設(shè)計(jì)師就傳承了中國(guó)古代重要的鞋匠精神。

著名華裔鞋匠周仰杰身為戴安娜王妃的御用鞋匠，曾為王妃設(shè)計(jì)近百款鞋子，他從小便在父親身邊學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)鞋子的技藝，曾言要做鞋子做到一百歲。直到今日，周仰杰對(duì)鞋的熱愛(ài)也絲毫不減。早已功成名就的他對(duì)自己的工藝認(rèn)真打磨、反復(fù)研究，專(zhuān)門(mén)為客人量腳定制，只為帶來(lái)更舒適美觀又獨(dú)特的鞋子。因此他才可以一直自信地對(duì)大家說(shuō)，周仰杰的鞋子又舒服又好穿。圖2是周仰杰為電影《灰姑娘》重新設(shè)計(jì)的灰姑娘標(biāo)志性舞鞋。周仰杰為水晶鞋裝飾了上千個(gè)晶瑩閃耀的施華洛世奇水晶，將舞鞋變成了充滿童話色彩的“魔法之鞋”。嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)的工藝、奢華創(chuàng)新的裝飾、量身定制的鞋款，使得“每個(gè)女孩又想擁有一雙Jimmy Choo（周仰杰的鞋子品牌）”。

將現(xiàn)代科技運(yùn)用到鞋產(chǎn)品的功能處理上成為了一大方向。功能鞋是現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)鞋業(yè)碰撞的產(chǎn)物?？梢杂行лo助人腳運(yùn)動(dòng)的鞋有工礦靴、絕緣鞋、防油鞋、冷庫(kù)鞋、消防靴、跑鞋、籃球鞋、宇航靴[8]，這些功能鞋材往往在一般力學(xué)性能的基礎(chǔ)上（拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率、吸濕、透氣、防滑、減震），額外附加或特別突出強(qiáng)調(diào)了材料在某一方面的特性。這發(fā)揮了鞋子的潛在效能，便于人們從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)。

現(xiàn)代鞋子的生存和發(fā)展不受傳統(tǒng)固化思想的限制。現(xiàn)代鞋的制作工藝也由原本的純天然手工自制的傳統(tǒng)手工藝，逐漸被可以隨時(shí)量產(chǎn)的機(jī)械化生產(chǎn)方式替代，其制作工藝和材料也發(fā)生變化，現(xiàn)代制鞋會(huì)采用一些化工產(chǎn)品作為材料，極大地提升了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，消費(fèi)心理也發(fā)生了極大的變化[9]，貝爾克認(rèn)為，對(duì)青少年而言，鞋是他們身份的一個(gè)重要標(biāo)志，逐漸成為青少年展現(xiàn)身份、個(gè)性以及生活方式的工具。制鞋重心也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，由原來(lái)專(zhuān)注精巧手藝到現(xiàn)在注重[10]鞋產(chǎn)品生命周期，重點(diǎn)包括設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到回收處理的整個(gè)過(guò)程。眾多因素發(fā)生轉(zhuǎn)變，但一切還是以品質(zhì)為上。

4 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)傳統(tǒng)鞋具有重要的歷史影響。在封建時(shí)期，鞋子的款式樣貌體現(xiàn)了個(gè)人的身份和地位。而鞋匠一直默默無(wú)聞地打造著貫穿古今的鞋，值得敬佩和贊揚(yáng)。對(duì)于當(dāng)代鞋履，有了新科技后，在不斷創(chuàng)新和發(fā)展的前提下，仍應(yīng)注重品質(zhì)。

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作者簡(jiǎn)介：杜昀軒（2000—），女，江蘇徐州人，本科在讀，研究方向：室內(nèi)設(shè)計(jì)。

蔣暉（1985—），女，江蘇南京人，博士后，講師，系本文通訊作者，研究方向：藝術(shù)學(xué)理論、室內(nèi)設(shè)計(jì)。