保靖陽冬梨生物學(xué)特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)

李代佑，彭際淼，陽燦，向世林

(1.湖南省保靖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南保靖 416500；2.湘西土家族苗族自治州柑桔科學(xué)研究所)

保靖陽冬梨是湖南省保靖縣農(nóng)家梨品種，屬砂梨系統(tǒng)，因3月開花,初冬采果而得名，以其果大、質(zhì)優(yōu)、晚熟、耐藏而享盛名，于2018年獲農(nóng)業(yè)部非主要農(nóng)作物品種登記。陽冬梨在保靖縣栽培歷史悠久。據(jù)考證，明朝萬歷年間，由保靖縣復(fù)興鎮(zhèn)茶市村(現(xiàn)遷陵鎮(zhèn)茶市村)吳氏選出，進(jìn)入園藝栽培，多零星分布在農(nóng)戶的房前屋后(圖1)，現(xiàn)百年大樹依稀可見。20世紀(jì)60年代，在保靖縣遷陵、梅花等鄉(xiāng)鎮(zhèn)曾大面積種植，面積達(dá)133hm2(2000余畝)，一度成為保靖縣的名優(yōu)特產(chǎn)品。樹齡6年以上株產(chǎn)80～100kg，666.7m2按30株計(jì)算，產(chǎn)量約2400～3000kg，產(chǎn)值8500元左右。

1 保靖陽冬梨主要性狀

1.1 植物學(xué)特征

陽冬梨樹形高大，樹姿半直立。新梢暗棕褐色，皮孔稍大，圓形，中等密。葉片深綠色，多呈長卵圓形，長 7.7～14cm，寬 4.4～7.7cm，基部寬圓，先端漸尖，葉緣有針狀銳鋸齒，葉柄長2.5～5.5cm?；◤?.6cm左右，花瓣5瓣，雄蕊23～27枚，雌蕊4枚，花絲長7cm。自花結(jié)實(shí)率低(0～3%)。

1.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

陽冬梨樹勢強(qiáng)健，樹體高大，以長果枝結(jié)果為主，很少有花簇狀果枝結(jié)果。果實(shí)倒卵圓形，果面光滑、黃褐色，果點(diǎn)大而稀，分布均勻，果皮稍厚(圖2)。平均單果重200～400g，最大800g。果梗長5cm、斜生，基部肉質(zhì)。萼片脫落，萼洼深而中廣。果肉白色，風(fēng)味濃甜，微香，質(zhì)脆而甜濃，可溶性固形物含量達(dá)15%以上，石細(xì)胞多。自然條件下可貯至次年4～5月，貯后香氣更濃，風(fēng)味極佳。

1.3 物候期

在保靖，陽冬梨于4月1～2日初花，3～5日盛花，6～8日謝花，10～12日展葉，17～20日新梢開始生長，6月24～26日新梢停長，10月18～25日果實(shí)成熟，11月上旬落葉。

1.4 抗逆性

陽冬梨抗梨銹病能力較強(qiáng)，在多雨情況下易感黑斑病，易受梨椿象危害。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園

園地宜選擇海拔700m以下，背風(fēng)向陽、交通方便、土層深厚肥沃的壤土，土壤pH值5.5～7。栽植前搞好果園規(guī)劃，設(shè)置道路、配置水利系統(tǒng)，山地整成梯田，深翻70～80cm，清理石塊、樹根。按株行距4m×5m挖栽植穴，穴深、寬各70cm。每穴內(nèi)施入腐熟羊糞20kg、磷肥1kg，與土拌勻回填穴內(nèi)踩實(shí)，培土成壟，壟高40cm左右。

12月至翌年3月中旬定植，需配置授粉樹，花期與陽冬梨基本一致，授粉親和力好，陽冬梨與授粉品種按8∶1配置，據(jù)1986年11個(gè)品種授粉試驗(yàn)表明，陽冬梨用萊陽茌梨、狗頭酸梨授粉均宜，結(jié)實(shí)率分別達(dá)40%和36.7%，考慮到授粉品種的商品價(jià)值，選擇萊陽茌梨最佳。定植時(shí)嫁接口高于地面5～10cm，踩實(shí)，灌足定根水。

2.2 控冠整形

陽冬梨干性強(qiáng)。采用主干疏層形樹形,設(shè)3～4層主枝，每層主枝2～3個(gè)。主枝上著生側(cè)枝、結(jié)果枝，均勻分布。一年生苗木定植后，定干高度80cm，在20cm的整形帶內(nèi)選2～3個(gè)分枝做主枝培育。對于直立壯分枝采用撐、拉、吊等辦法，擴(kuò)展樹冠，平緩頂端生長優(yōu)勢，促進(jìn)早成花芽。

2.3 施肥

陽冬梨定植后4～5年結(jié)果。前1～3年以促進(jìn)營養(yǎng)生長擴(kuò)大樹冠為主，施肥以氮肥為主、磷鉀肥為輔，少量多次。第1次于梨樹萌芽前追施，根據(jù)樹齡大小，每隔20～30天追施尿素和復(fù)合肥各25～50g，7月底以后停止施肥。每2年在落葉前結(jié)合挖穴改土每株施腐熟的豬、牛、羊糞15～20kg。第4年起，主要促進(jìn)花芽形成和果實(shí)膨大，5～6月每株施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥0.5～1kg，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大。采果后施基肥，每株施有機(jī)肥15～20kg。生長季結(jié)合噴藥葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，花期噴0.2%～0.3%優(yōu)質(zhì)硼肥以提高坐果率。

2.4 行間間作

陽冬梨幼樹期行間可間作西瓜、甜瓜、蔬菜、草本藥材等矮稈作物，增加前期收益，切忌間作高稈作物，亦可種植綠肥或進(jìn)行自然生草，以提高土壤肥力。

3 病蟲害防治

根據(jù)病情預(yù)報(bào)，及時(shí)防治梨銹病、黑星病及梨蝽象、象鼻蟲等病蟲的危害，防治措施同其它梨品種。