梁艷
(貴州省安順市關(guān)嶺縣民族寄宿制中學(xué),貴州 安順 561300)
從化學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容和核心素養(yǎng)內(nèi)容這兩個(gè)維度來(lái)看,核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該注重以下幾個(gè)方面的教學(xué)。
一是注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,除了講師示范實(shí)驗(yàn)操作之外,我們還應(yīng)該多給予學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),為學(xué)生搭建良好的實(shí)驗(yàn)平臺(tái),讓學(xué)生自己去體驗(yàn),感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇、魅力,激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究興趣。同時(shí)也要注重實(shí)驗(yàn)引導(dǎo),規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的流程,嚴(yán)格要求學(xué)生正確使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)藥品,避免操作不當(dāng)引發(fā)的實(shí)驗(yàn)事故。
二是要注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。這是化學(xué)核心素養(yǎng)的基本內(nèi)容之一。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果才可能可靠有效。相反,實(shí)驗(yàn)結(jié)果不可靠,實(shí)驗(yàn)也就失去了價(jià)值。所以,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我們教師要引導(dǎo)學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)品質(zhì),這也將為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
三是注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維?;瘜W(xué)教材中涉及的概念、定理、公式幾乎都是經(jīng)歷猜想、實(shí)驗(yàn)、分析、總結(jié)而來(lái),而要想得到正確的結(jié)論,學(xué)生就必須具備嚴(yán)密的邏輯思維,正確猜測(cè)、分析、推理、總結(jié),分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和多樣化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。而化學(xué)核心素養(yǎng)最重要的內(nèi)容就是學(xué)生思維的培養(yǎng),化學(xué)實(shí)驗(yàn)也最有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維。
基于以上分析,本人認(rèn)為核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注實(shí)驗(yàn)安全,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維,鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力,拓寬學(xué)生知識(shí)視野。具體而言,本人總結(jié)了如下策略。
所有實(shí)驗(yàn)都具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性,尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。比如有的實(shí)驗(yàn)藥品本身具有毒性,使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致安全事故;實(shí)驗(yàn)器材大多是玻璃制品,操作不當(dāng)容易導(dǎo)致學(xué)生身體受傷;而實(shí)驗(yàn)過(guò)程是化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)的過(guò)程,稍有不慎則可能導(dǎo)致安全事故,比如燃燒實(shí)驗(yàn)、氫氣的制取實(shí)驗(yàn);至于實(shí)驗(yàn)生成物同樣具有安全風(fēng)險(xiǎn),比如二氧化硫、一氧化碳這些生產(chǎn)物本身對(duì)環(huán)境、對(duì)人體有傷害。新課改強(qiáng)調(diào)以人為本,核心素養(yǎng)也是建立在學(xué)生安全的前提之下的。所以,只有保證學(xué)生安全,指導(dǎo)學(xué)生安全實(shí)驗(yàn),才能真正保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有序開展。故此,我們化學(xué)教師必須注重培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。例如,在“高錳酸鉀制取氧氣”這一實(shí)驗(yàn)中,我們必須引導(dǎo)學(xué)生按照如下要求規(guī)范操作:
①必須嚴(yán)格按照裝置圖安裝好儀器,在安裝實(shí)驗(yàn)儀器的時(shí)候遵照從左至右、從上到下的順序依次進(jìn)行;②實(shí)驗(yàn)前一定要檢查裝置的氣密性,避免裝置氣密性不好導(dǎo)致漏氣;③在將適量的高錳酸鉀放入試管中后,必須在試管口位置放置一團(tuán)棉花,且試管口必須向下傾斜,鐵夾應(yīng)夾在離試管的中上部,添加高錳酸鉀藥品時(shí)必須用藥匙,不能用水直接觸碰藥品,如此一來(lái)防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)氣管甚至進(jìn)入水中,導(dǎo)致水變色從而影響我們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果;試管口向下傾斜也是為了避免水蒸氣倒流回試管導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)裝置爆炸,從而引發(fā)安全事故;④加熱試管的時(shí)候應(yīng)該先用酒精燈在試管底部來(lái)回加熱,避免試管因受熱不均而發(fā)生爆炸現(xiàn)象;⑤停止加熱后必須移走試管中的導(dǎo)管,并且熄滅酒精燈,防止裝置爆炸。
只有嚴(yán)格要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)要求規(guī)范操作,才能有效消除實(shí)驗(yàn)中的不安全因素,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全事故。實(shí)踐證明,無(wú)論是我們教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn),還是指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),給學(xué)生講清實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中反思和總結(jié)什么不該做,應(yīng)該怎樣做都非常有利于提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí),幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。
初中化學(xué)教材中涉及了非常多的實(shí)驗(yàn),但并非所有實(shí)驗(yàn)都適合學(xué)生自己動(dòng)手操作,盡管我們應(yīng)該將課堂歸還給學(xué)生,給予學(xué)生更多動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),但有些實(shí)驗(yàn)仍然離不開教師的演示,且演示實(shí)驗(yàn)也可以用于指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn),為學(xué)生實(shí)驗(yàn)“開山辟路”,教給學(xué)生實(shí)驗(yàn)方法。除此之外,演示實(shí)驗(yàn)也有利于促使學(xué)生思考,發(fā)展學(xué)生思維。為了突顯演示實(shí)驗(yàn)的價(jià)值,本人常常會(huì)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后鼓勵(lì)學(xué)生反思和總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,探索新的實(shí)驗(yàn)方法,也會(huì)讓學(xué)生對(duì)比分析不同演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)最關(guān)鍵的一點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),注重學(xué)生合作探究學(xué)習(xí)。鑒于此,本人認(rèn)為我們應(yīng)該多開展探究性實(shí)驗(yàn),給學(xué)生一個(gè)探究主題或者一組探究任務(wù),以任務(wù)為導(dǎo)向,讓學(xué)生小組合作,主動(dòng)參與、自主體驗(yàn)、合作交流,最終從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出結(jié)論。這種實(shí)驗(yàn)以學(xué)生為主體,教師扮演學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的引導(dǎo)者和幫助者,將課堂真正歸還給學(xué)生。
“冰凍三尺非一日之寒”,依托化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)也并非朝夕之事。作為新時(shí)代化學(xué)教師,我們應(yīng)該多引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),給予學(xué)生實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),給學(xué)生開拓更加開放的實(shí)驗(yàn)環(huán)境,啟發(fā)學(xué)生在課堂上、生活中探究化學(xué),促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué),為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)夯基。當(dāng)然,以上相關(guān)建議也僅是本人個(gè)人淺見,希望能夠與廣大化學(xué)教師共鑒。