雹災(zāi)后蘋果園補(bǔ)救性管理措施

王冬梅 何有耕

近年來，夏季冰雹天氣常有發(fā)生，給北方蘋果生產(chǎn)造成不可估計(jì)的經(jīng)濟(jì)損失，有時(shí)甚至造成毀滅性打擊。筆者通過實(shí)踐摸索，總結(jié)出了夏季冰雹發(fā)生后蘋果園生產(chǎn)管理補(bǔ)救措施，供果區(qū)參考。

1? ?冰雹成因

水汽隨氣流上升遇冷凝結(jié)，溫度達(dá)到0 ℃以下時(shí)凝結(jié)成冰粒。冰粒在上升運(yùn)動(dòng)過程中，吸附其周圍小冰?；蛩味兇?，直到無法為上升氣流所承載時(shí)即下降。此時(shí)若又遇強(qiáng)大上升氣流再被抬升，其表面又凝結(jié)成冰，如此反復(fù)，其體積如滾雪球般越來越大，直到自身質(zhì)量大于空氣浮力，即下降落地。到達(dá)地面時(shí)未溶解成水仍呈固態(tài)冰粒者，即為冰雹。在北方，冰雹天氣通常出現(xiàn)在6—7月。

2? ?冰雹危害

冰雹對(duì)蘋果樹的芽、花、果均可造成一定傷害，會(huì)造成當(dāng)年果實(shí)商品率大幅下降，葉片受損后導(dǎo)致有機(jī)營(yíng)養(yǎng)減少，不利于根系生長(zhǎng)，并對(duì)下年度成花造成一定影響，進(jìn)而影響到次年生長(zhǎng)和結(jié)果，同時(shí)削弱樹勢(shì)。由于樹勢(shì)減弱，加大了病害的入侵概率。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，遭受冰雹的蘋果園，次年發(fā)生腐爛病的比率較正常年份增加20個(gè)百分點(diǎn)以上，早期落葉病等病害的發(fā)病指數(shù)也直線上升。

同時(shí)，冰雹嚴(yán)重時(shí)可對(duì)樹體表皮造成損傷，導(dǎo)致樹體表皮層與木質(zhì)部脫離干死。特別是在蘋果膨大期和成熟前，若遇嚴(yán)重冰雹襲擊，造成的經(jīng)濟(jì)損失難以挽救。

3? ?災(zāi)后補(bǔ)救

1）清理果園。冰雹發(fā)生后，要及時(shí)對(duì)果園內(nèi)的殘枝殘果落葉進(jìn)行徹底清理，帶出果園集中銷毀。被砸傷的大樹枝和結(jié)果枝組要及時(shí)修剪。

樹上受傷的葉片會(huì)在冰雹發(fā)生5～7天后脫落，葉片脫落后要及時(shí)進(jìn)行二次清園，同時(shí)把受傷嚴(yán)重而干枯的樹枝及時(shí)剪除，修剪后過大的傷口要及時(shí)保護(hù)。

有明顯傷口的果實(shí)，在冰雹后要立即摘除;果面上只有幾個(gè)凹坑的果實(shí)，考慮產(chǎn)量影響，暫時(shí)保留，但若全株負(fù)載量本身過大，也應(yīng)適當(dāng)疏除。

套袋果實(shí)雹傷相對(duì)較少，可暫不開袋檢查，但破損的果袋要及時(shí)去掉或更換。嚴(yán)格控制樹體負(fù)載量，減少養(yǎng)分消耗，盡快恢復(fù)樹勢(shì)。

2）噴施藥劑。冰雹造成果實(shí)和枝條受傷破損，形成大量傷口，給病菌侵染創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。因此，清園后要及時(shí)全園細(xì)致噴布?xì)⒕鷦?，防止病菌侵染和病害蔓延?？墒褂眉谆胁冀颉⒈矫鸭篆h(huán)唑或吡唑醚菌酯等內(nèi)吸性殺菌劑，同時(shí)混加殺蟲劑和0.3%磷酸二氫鉀，間隔7～10天再噴1次。也可選用75%百菌清500～800倍液、70%多菌靈1 000倍液、80%代森錳鋅1 000倍液等。還可選用生物制劑。

噴藥時(shí)要面面俱到，不僅要對(duì)樹上噴藥，而且要對(duì)果園內(nèi)地面進(jìn)行全園噴施。

3）保護(hù)傷口。大的冰雹會(huì)對(duì)樹體表皮造成一定損傷，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致表皮脫落，這為腐爛病菌入侵創(chuàng)造了有利條件。因此，要對(duì)樹上大的傷口及時(shí)包扎處理，防止病菌入侵。受傷嚴(yán)重的表皮及時(shí)刮除，涂藥，包扎，防止創(chuàng)傷部位水分散失，預(yù)防腐爛病菌入侵，促使傷口及時(shí)愈合。涂抹藥劑可選用含有大量腐殖酸及微量元素的果樹康、10%果康寶等。

4）加強(qiáng)管理。雹災(zāi)后及時(shí)追肥。冰雹常發(fā)期正值果實(shí)第1次膨大期，高氮高鉀復(fù)合肥（18-7-20）株施2.5 kg，每畝配合復(fù)合微生物菌肥和有機(jī)肥各1袋，混勻淺溝施入，同時(shí)灌水，防止斷根，小樹施肥量酌減。

8月份再追肥1次，以速效磷、鉀肥為主，有水肥一體化條件的，結(jié)合果園灌溉增加水溶肥的施入量，同時(shí)結(jié)合果園病蟲害防治噴施葉面微肥，促使葉片功能盡快恢復(fù)，樹勢(shì)盡快恢復(fù)，增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)積累。

5）深翻土壤。雹災(zāi)后果園土層表皮板結(jié)，對(duì)根系呼吸不利，影響樹體正常生長(zhǎng)，另一方面冰雹融化降低了地溫，因此要結(jié)合果園追肥對(duì)全園進(jìn)行深翻松土，保證近地表根系呼吸順暢，同時(shí)可將表層下的土壤暴曬升溫，改善果園小氣候，也可將園內(nèi)土層表皮有害病菌下翻至土壤深藏。

6）精細(xì)夏管。為防止再造成傷口，對(duì)于萌發(fā)的無用新梢可及時(shí)抹除。不再環(huán)剝或環(huán)割，之前已環(huán)剝的，要檢查環(huán)剝口是否愈合，若沒有愈合，則要在環(huán)剝口上涂抹愈合劑，及時(shí)包扎牛皮紙或塑料條，促進(jìn)愈合。

同時(shí)，對(duì)旺長(zhǎng)枝條要及時(shí)拉枝，盡量多保留當(dāng)年生枝條，一方面緩和樹勢(shì)，另一方面促進(jìn)花芽分化，為下年成花打下基礎(chǔ)。

7）日常防御。在夏季冰雹常發(fā)地，要積極做好雹災(zāi)預(yù)測(cè)，布置好人工防控點(diǎn)，在冰雹來臨前通過發(fā)射防雹彈進(jìn)行人工干預(yù)。同時(shí)要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有條件的可搭設(shè)防雹網(wǎng)，一勞永逸地防御冰雹災(zāi)害。

王冬梅，四川省鹽源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，郵編615700;何有耕，鹽源縣古柏農(nóng)業(yè)園區(qū)開發(fā)有限責(zé)任公司。

收稿日期：2020-04-28