“世界咖啡”學(xué)習(xí)模式在高中化學(xué)課堂教學(xué)的應(yīng)用研究

張灼妍

【摘要】“世界咖啡”是近年來流行于國內(nèi)外社會的團(tuán)隊學(xué)習(xí)，它是分享知識和催生集體智慧、幫助人們提高集體創(chuàng)造力的一種方法。筆者嘗試?yán)谩笆澜缈Х取钡膶W(xué)習(xí)模式運(yùn)用在高中化學(xué)課堂上，讓每一位學(xué)生都參與到課堂活動當(dāng)中，鍛煉學(xué)生的思維能力、合作精神、奉獻(xiàn)力量和組織才能，優(yōu)化學(xué)習(xí)效果，最終達(dá)到發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】世界咖啡;高中化學(xué);課堂教學(xué)

一、研究背景

本校為第6生源組學(xué)校，學(xué)生的綜合素質(zhì)相對低下。無論是學(xué)習(xí)習(xí)慣還是學(xué)習(xí)的主動性均存在明顯的缺陷。讓學(xué)生接受化學(xué)知識，提高化學(xué)素養(yǎng)的前提是課堂40分鐘的高效教與學(xué)的過程。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，教師講解，一節(jié)課下來教師不停地講，也難以把知識重難點分析清楚，而且學(xué)生聽起來比較枯燥。新高考方案下的走班制容易出現(xiàn)學(xué)員分配不均的情況，導(dǎo)致成績高低差距拉大，不利于學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)。若運(yùn)用簡單的小組合作方式開展教學(xué)，會造成教學(xué)進(jìn)度較慢，無法適應(yīng)當(dāng)前高考的要求。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動性、課堂參與度，加快教學(xué)進(jìn)度，提高課堂教學(xué)效果等問題是一線教師值得思考和研究的問題。

二、“世界咖啡”理論研究

1.“世界咖啡”理論

“世界咖啡”是近年來流行于國內(nèi)外社會的團(tuán)隊學(xué)習(xí)方法，它是分享知識和催生集體智慧、幫助人們提高集體創(chuàng)造力的一種方法?！笆澜缈Х取痹谡n堂中的使用，側(cè)重讓每一位學(xué)生都參與到課堂活動當(dāng)中，鍛煉學(xué)生的思維能力、合作精神、奉獻(xiàn)力量和組織才能。筆者嘗試?yán)谩笆澜缈Х取钡膶W(xué)習(xí)模式引入化學(xué)課堂教學(xué)中，該學(xué)習(xí)模式的設(shè)想與期望，是希望通過討論、實踐、教授他人等主動學(xué)習(xí)方法提高課堂教學(xué)效果，最終達(dá)到發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

2.“世界咖啡”基本程序

①主持人提出會議議題，使參與者明確交流的話題。

②6-8人圍坐成一個小組，推選出一名組長，然后針對會議議題，每位組員進(jìn)行發(fā)言，組長做好會議記錄。

③完成第一輪討論后，組長留在原位，其他組員分散到其他組別，把主要的想法、問題帶到新的討論中。

④經(jīng)過幾輪討論以后，組員回到原來的座位，組長和組員重新整合討論分享的成果。

⑤最后每個組長向全體成員匯報小組討論觀點，分享集體智慧的成果。

三、“世界咖啡”教學(xué)模式在化學(xué)課堂的探索實施

傳統(tǒng)試卷講評課，從課堂主體來看，以教師講解為主，一節(jié)課下來教師不停地講，辛苦之余也難以把所有知識分析清楚，學(xué)生也聽得枯燥與疲憊，結(jié)果收效甚微，所講知識掌握程度不一，達(dá)不到學(xué)以致用的目的。筆者嘗試通過“世界咖啡”模式，以化學(xué)試卷講評課為例，提出講評課教學(xué)流程設(shè)想，探索較佳的課堂教學(xué)模式，從而實現(xiàn)高效的40分鐘教學(xué)效果。

1.課前準(zhǔn)備

為保證課堂討論的有效性，教師課前先確定討論內(nèi)容（以理綜試卷化學(xué)科—工業(yè)題試題講評為例）挑選并培訓(xùn)組長，組長可以自薦，也可以小組成員推選。我校學(xué)生成績不太理想，但是他們都有表演欲，借此機(jī)會，讓學(xué)生們“一展所長”，不但能鍛煉他們語言表達(dá)能力，更能促進(jìn)他們對化學(xué)的熱愛、提高科學(xué)探究的鉆研精神。

2.課堂實施

四、“世界咖啡”教學(xué)模式在化學(xué)課堂的有效性

1.提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和課堂參與度

“世界咖啡”討論模式擺脫了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，學(xué)生的主動性和靈活性得到了充分的激發(fā)。課前試題的分析、知識點的收集，培養(yǎng)了每位學(xué)生的預(yù)習(xí)和筆記的良好習(xí)慣?！笆澜缈Х取闭疹櫟矫總€學(xué)生的個體差異，全員發(fā)言的課堂規(guī)則，讓每個學(xué)生平等參與，保證學(xué)生在整個活動中保持“做中學(xué)、學(xué)中研、研中悟”的狀態(tài)，既調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，也提高了學(xué)生的思維能力和語言表達(dá)能力。

2.提高教師的專業(yè)能力

教師作為學(xué)習(xí)活動的組織者、引導(dǎo)者，對學(xué)習(xí)效果、課堂教學(xué)的行為起著不可替代的作用。從選題、課堂實施、課堂小結(jié)，教師都要做好充分的準(zhǔn)備工作，這對老師的課堂把控能力提出了更大的挑戰(zhàn)，同時也提高了教師的專業(yè)能力。教師要精心篩選符合學(xué)生實際的試題或有助于學(xué)生自主探究的研討內(nèi)容，對研討內(nèi)容的目的、作用、對學(xué)生能力的培養(yǎng)要有預(yù)見性。課堂實施過程中需要關(guān)注每位學(xué)生的參與情況，及時給予鼓勵、提醒，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，更好地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

3.提高課堂教學(xué)效果

傳統(tǒng)試卷講評課，以教師講解為主，學(xué)生被動接受、理解，模仿訓(xùn)練，學(xué)生思維量小，知識不牢固，不利于學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。“世界咖啡”教學(xué)模式，可以把學(xué)生解放出來，給予學(xué)生“自由求學(xué)”的權(quán)利。時間利用得到了很大的提高，學(xué)生的思考能力、語言表達(dá)能力、歸納總結(jié)能力都能得到培養(yǎng)和提高?！笆澜缈Х取苯虒W(xué)模式，實現(xiàn)了課堂的高效性，既能在課堂上培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的素養(yǎng)和能力，又對學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展起了積極的推動作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]（美）朱安妮塔·布朗，戴維·伊薩克.世界咖啡：創(chuàng)造集體智慧的匯談方法[M].郝耀偉， 譯.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2010.

[2]教育部.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn) （2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[3]林崇德.21世紀(jì)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)研究[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2016.

[4]鐘啟泉.核心素養(yǎng)的“核心”在哪里[J].中國教育報，2015（4）：7.