偃師市馬鈴薯黑脛病的發(fā)生危害癥狀及綠色防控技術(shù)

王曉冰　張飛躍

摘要 ? ?馬鈴薯黑脛病是馬鈴薯生產(chǎn)上的一種重要病害，具有發(fā)病較快、死亡率高、防治困難等特點。馬鈴薯黑脛病病原為歐氏桿菌屬細菌軟腐果膠菌，主要通過種薯帶病遠距離傳播、通過刀具和傷口近距離傳播危害。本文闡述了馬鈴薯黑脛病的危害癥狀，概述了其病原及發(fā)病規(guī)律，分析了發(fā)病條件，并提出了預(yù)防為主、綜合防治的綠色防控技術(shù)，以期為指導(dǎo)馬鈴薯生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?馬鈴薯黑脛病;危害癥狀;發(fā)生規(guī)律;發(fā)病條件;綠色防控技術(shù);河南偃師

中圖分類號 ? ?S435.32 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）19-0122-02

馬鈴薯黑脛病是近年來傳入偃師市的一種危害馬鈴薯的主要病害，2020年偃師市馬鈴薯產(chǎn)區(qū)均有不同程度的發(fā)生，同批種薯播種的地塊發(fā)病率為8%～15%，嚴重的發(fā)病率可達20%～30%。同批種薯、同期播種，發(fā)病早的田塊造成缺苗斷壟，補種率在10%左右;發(fā)病晚的田塊在成株期造成地上部枯萎死亡、地下爛薯，影響產(chǎn)量和品質(zhì);貯藏期還可在溫度高的薯窖內(nèi)引起嚴重爛薯，影響馬鈴薯生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。

1 ? ?危害癥狀

黑脛病在馬鈴薯整個生育期內(nèi)均可發(fā)生，主要危害植株莖基部和塊莖。從播種后出苗階段開始，病株一般在植株高度超過10 cm時就表現(xiàn)癥狀。初發(fā)病時植株矮小，葉色發(fā)黃，莖桿條狀變褐，最后莖桿發(fā)黑腐爛，整株萎蔫甚至枯死，造成馬鈴薯缺苗或者斷壟。馬鈴薯成株期以后發(fā)病的，植株從上到下葉色逐漸發(fā)黃，地下部變黑壞死（圖1），地上部沿莖桿條狀變黑（圖2），逐漸腐爛甚至枯死，剖開莖部可見維管束變褐色。有些重病株的病薯在收獲時呈腐爛狀，散發(fā)出酸臭味。有的植株發(fā)病晚，植株發(fā)黃但不枯死，病株拔出后僅在種薯塊與植株根部連接處腐爛，新薯塊不表現(xiàn)癥狀。薯塊發(fā)病重的，切開塊莖，可看到病薯的病部和健部分界明顯，病薯的內(nèi)部組織柔軟常形成黑色孔洞（圖3、圖4），有酸臭味。發(fā)病輕的薯塊，只在臍部出現(xiàn)很小的黑斑，切開后能看到薯塊切面維管束呈黑色小點狀或斷線狀。感病最輕的，病薯僅在臍部小塊狀腐爛，內(nèi)部無明顯癥狀;或者薯塊沒有任何癥狀，但如作為種薯使用，往往隨種薯調(diào)運而遠距離傳播，這也是偃師市病害發(fā)生的初侵染源。

2 ? ?病原及發(fā)生規(guī)律

馬鈴薯黑脛病是一種由細菌引起的病害，其病原為歐氏桿菌屬細菌軟腐果膠菌（Pectobacterium caroto-vorum spp. Carotovorum（Pcc）和Pectobacterium atrosep-ticum（Pba））。馬鈴薯果膠桿菌為兼性厭氧菌，其特點是菌體為短桿狀，有2～8根鞭毛，無莢膜，不產(chǎn)生芽孢，革蘭氏反應(yīng)為陰性，對氧氣要求不高，高濕度生長，不耐干旱和日曬。該病的發(fā)生特點為發(fā)病較快、死亡率高、防治困難。

軟腐果膠菌的寄主范圍極廣，除危害馬鈴薯外，還能侵染危害茄科、葫蘆科、豆科和藜科等多種植物。其中，帶菌的種薯、發(fā)病田土壤和收獲后遺留在田間未完全腐爛的病薯是病害的初侵染源，帶菌種薯是主要初侵染源。病原菌主要通過傷口侵染，種薯切塊時使用的刀具是病害擴大傳播的主要途徑。使用帶菌種薯播種后，只要條件適宜，病原菌就會首先沿維管束侵染塊莖幼芽，然后伴隨著植株的生長，逐漸侵入馬鈴薯的根、莖、匍匐莖和新結(jié)薯塊，并沿維管束向四周擴展蔓延，而后分泌果膠酶溶解細胞壁的中膠層，最終使細胞組織離析解體，呈腐爛狀。在田間，地下害蟲、種蠅的幼蟲和線蟲均可通過為害薯塊造成傷口，在塊莖間傳染。地下害蟲發(fā)生輕的田塊，植株沒有傷口或塊莖已木栓化不易受侵染。

3 ? ?發(fā)病條件

3.1 ? ?與溫濕度有密切關(guān)系

有關(guān)研究表明，馬鈴薯黑脛病發(fā)生程度與溫濕度有密切關(guān)系。偃師市早播馬鈴薯播種期在12月下旬至翌年1月中旬，此期適逢冬季，在馬鈴薯播種后，地溫較低，土壤濕冷，催芽后播種的馬鈴薯在土壤中發(fā)芽后生長緩慢，幼芽抗病性弱，一旦有傷口很容易感染發(fā)病。

3.2 ? ?與地下害蟲的發(fā)生情況有密切關(guān)系

地下害蟲發(fā)生嚴重的地塊發(fā)病重。通過對發(fā)病田塊調(diào)查，發(fā)病重的地塊地下害蟲密度均在3頭/m2以上;而發(fā)病輕的田塊地下害蟲密度則為0.5～2.0頭/m2。播種后地下害蟲為害馬鈴薯幼芽，造成傷口，為病原菌的侵入創(chuàng)造了有利條件。

3.3 ? ?與土壤的關(guān)系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土壤黏重、排水不良、透氣性差的地塊發(fā)病相對較重，而土壤偏沙性、透氣性好的土壤和地塊發(fā)病普遍較輕。

3.4 ? ?與貯藏窖的關(guān)系

馬鈴薯收獲后窖藏期間，有通風(fēng)、調(diào)溫條件的貯藏窖發(fā)生爛窖的概率較低;而密閉、不能進行調(diào)溫的貯藏窖，由于窖內(nèi)通風(fēng)不良，貯藏期溫度偏高、濕度偏大，有利于病原細菌繁殖、擴散和危害，易造成大量爛薯，或者形成爛窖。

4 ? ?綠色防控技術(shù)

4.1 ? ?合理輪作倒茬

一般采取與禾本科作物輪作4～5年，能有效減輕黑脛病危害。由于馬鈴薯收獲后，病薯、病秧很難撿拾干凈，加上不允許焚燒秸稈，造成病殘體遺留田間量大，累積效應(yīng)明顯，連作田發(fā)病逐年加重。若馬鈴薯只種 1年，然后翌年選擇4～5年內(nèi)沒有種過馬鈴薯的田塊進行種植，馬鈴薯黑脛病發(fā)生就很輕[1]。收獲后及時撿拾病薯并集中銷毀，減少翌年初侵染源。

4.2 ? ?采用抗病品種

采用抗病品種是預(yù)防馬鈴薯黑脛病最有效的措施之一，可選用荷蘭803、荷蘭806、荷蘭18號、荷蘭15號以及中薯5號、中薯3號等品種。多年的種植實踐表明，荷蘭803、荷蘭806、荷蘭18號、荷蘭15號等品種綜合抗病性較好，對馬鈴薯黑脛病具有較好的抗性。

4.3 ? ?建立無病種薯田，選用無病種薯

4.3.1 ? ?建立脫毒種薯田。為了降低黑脛病發(fā)生概率，可選用脫毒種薯苗建立無病種薯繁殖田，收獲后單收單藏，消滅傳染源。杜絕種薯帶病傳播，是預(yù)防馬鈴薯黑脛病最好的措施之一[2]。

4.3.2 ? ? 催芽時剔除病薯。由于購買種薯時，很難判斷種薯在繁殖基地的具體情況，也不容易檢驗種薯帶病情況。因此，對于市場上購進的種薯，播種前經(jīng)催芽后要認真挑選，盡可能把有發(fā)病癥狀的病薯淘汰掉。在對種薯切塊時，根據(jù)切塊情況，判斷種薯是否帶病，再經(jīng)過認真挑選，把切開后有病的種薯剔除，最大限度減少種薯塊帶病種植[3]。

4.4 ? ?注意切刀消毒

刀具傳播是黑脛病傳染的主要途徑之一，所以在切薯塊時要做好切刀消毒。要求在進行切塊操作時要準備2把刀具、1盆消毒藥水，在切塊時先削去薯塊尾部進行觀察，淘汰有病狀的薯塊，并立即對刀具消毒，更換刀具后對無病的薯塊再行切塊。為確保切斷傳播途徑，最好是每切1個薯塊換1次刀具，并對刀具進行1次消毒。消毒藥水可用0.2%農(nóng)用鏈霉素溶液或0.5%高錳酸鉀溶液等[4]。

4.5 ? ? 適當晚播，減輕病害

露地馬鈴薯可適當晚播。由于初春氣溫低、雨水充沛、土壤濕度高，適宜病原菌生長繁殖，因而可較正常播種期延遲10～15 d。晚播地溫較高，利于快速萌發(fā)，可減少發(fā)病率。對于早播馬鈴薯，可以通過小拱棚加溫、加蓋草苫或棉被等手段，提高地溫，縮短出苗時間，減輕病害發(fā)生[5]。

4.6 ? ?藥劑防治

如果前期預(yù)防不到位，須使用抗生素防治?？捎?%加收米水劑600～800倍液、3%中生菌素可濕性粉劑300～500倍液或47%春雷·王銅可濕性粉劑1 000倍液切塊后拌種或出苗后灌根預(yù)防。

5 ? ?參考文獻

[1] 嚴亞玲，耿生玲.馬鈴薯黑脛病發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)[J].西北園藝，2013（1）：44-45.

[2] 李爽.23個馬鈴薯品種資源瘡痂病抗性鑒定和評價指標篩選[D].長春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2019.

[3] 邵成悅.馬鈴薯黑脛病的發(fā)生及防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020（9）：110-112.

[4] 劉軍，陳琦，呂忠誠，等.馬鈴薯黑脛病的診斷及防治方法[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2008（7）：64.

[5] 董傳民.關(guān)于馬鈴薯黑脛病綜合防治技術(shù)探析[J].時代農(nóng)機，2018，45（12）：20.