消費(fèi)轉(zhuǎn)型背景下云南旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的思考

柯又萌

（云南師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，云南 昆明 650500）

云南省山川秀美，生態(tài)良好，民族眾多，文化多樣。云南旅游業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展成為云南特色鮮明且貢獻(xiàn)顯著的支柱性產(chǎn)業(yè)。然而，我們也不得不正視云南旅游業(yè)也存在一些不容忽視的問(wèn)題，旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài)不適應(yīng)市場(chǎng)新要求以及旅游產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量與游客期待差距較大等矛盾也亟待通過(guò)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)加以解決。

一、痛點(diǎn)梳理

（一）消費(fèi)轉(zhuǎn)型與傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)

如今，傳統(tǒng)的旅游觀光已無(wú)法滿足中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)升級(jí)的需求，我國(guó)旅游消費(fèi)正呈現(xiàn)出休閑化與體驗(yàn)化、散客化與自助化、個(gè)性化與多樣化、品質(zhì)化與中高端化等諸多特征，消費(fèi)移動(dòng)化、需求個(gè)性化、目的地IP 化、產(chǎn)品細(xì)分化的趨勢(shì)日益明顯。旅游消費(fèi)特征的變化，促使旅游的產(chǎn)品服務(wù)和旅游業(yè)態(tài)也必須適應(yīng)新的市場(chǎng)需求。云南旅游具有自然景觀與民族風(fēng)情融合、歷史文化和生態(tài)氣候獨(dú)特等資源優(yōu)勢(shì)，但也許正是因?yàn)檫@些資源優(yōu)勢(shì)使得云南旅游在產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量提升和業(yè)態(tài)創(chuàng)新上出現(xiàn)動(dòng)力不足的問(wèn)題。然而面對(duì)游客需求從觀光到體驗(yàn)的轉(zhuǎn)變，云南的旅游產(chǎn)品服務(wù)和旅游業(yè)態(tài)難以滿足市場(chǎng)的新趨勢(shì)和新要求，這勢(shì)必要求我們?cè)诋a(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量提升和業(yè)態(tài)創(chuàng)新上做出努力。

（二）消費(fèi)轉(zhuǎn)型與低價(jià)團(tuán)亂象

近幾年，低價(jià)團(tuán)和零負(fù)團(tuán)費(fèi)導(dǎo)致的擾亂旅游市場(chǎng)秩序、侵害旅游者合法權(quán)益的問(wèn)題被廣泛關(guān)注。2017 年，云南省政府向全社會(huì)公布了被稱為史上最嚴(yán)的旅游市場(chǎng)整治措施的《云南省旅游市場(chǎng)秩序整治工作措施》，其中加強(qiáng)旅游購(gòu)物管理、規(guī)范旅行社經(jīng)營(yíng)行為等多項(xiàng)舉措涉及低價(jià)團(tuán)和零負(fù)團(tuán)費(fèi)問(wèn)題。筆者認(rèn)為，低價(jià)團(tuán)和零負(fù)團(tuán)費(fèi)由來(lái)已久，且此現(xiàn)象并非云南獨(dú)有，為何近年來(lái)云南的相關(guān)負(fù)面影響集中爆發(fā)，究其主要原因也是消費(fèi)者的觀念和行為轉(zhuǎn)型升級(jí)，而市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)未能同步所致。一方面，低價(jià)團(tuán)走馬觀花的旅游方式不符合現(xiàn)下游客休閑游體驗(yàn)游的需求，另一方面，低價(jià)團(tuán)導(dǎo)致糾紛多源于旅游購(gòu)物，而反思為何云南旅游購(gòu)物相比之下擾亂旅游市場(chǎng)秩序、侵害旅游者合法權(quán)益的問(wèn)題較為突出，深層次的原因是產(chǎn)品質(zhì)量不能滿足消費(fèi)者預(yù)期，因此不能靠一味地限制旅游購(gòu)物來(lái)解決此類問(wèn)題，限制購(gòu)物不僅會(huì)制約旅游業(yè)向其他產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散的功能和力度也降低了游客體驗(yàn)的豐富度；筆者認(rèn)為，此問(wèn)題通過(guò)培育特色產(chǎn)業(yè)和高質(zhì)產(chǎn)品與旅游業(yè)融合互補(bǔ)予以解決是更好的途徑。

二、轉(zhuǎn)型方向

（一）產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

旅游產(chǎn)業(yè)涵蓋寬泛，涉及眾多領(lǐng)域和群體，加之旅游業(yè)具備與其他產(chǎn)業(yè)的高度融合功能和特征，使得其轉(zhuǎn)型升級(jí)不僅要重視產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)各要素的協(xié)調(diào)關(guān)系還必須同時(shí)兼顧與其他產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。云南有條件將旅游業(yè)的發(fā)展與高原特色農(nóng)業(yè)、民族文化產(chǎn)業(yè)、康體養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)等融合起來(lái)，互補(bǔ)互促，形成具有地方特色、產(chǎn)業(yè)高度融合的大產(chǎn)業(yè)。如此，不僅提升了旅游業(yè)向其他產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散的范圍功效，也為云南旅游業(yè)的特色化、高端化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展而言，不能光靠某個(gè)行業(yè)某個(gè)企業(yè)努力，需要政府的政策的有力引導(dǎo)方能有較為顯著成效。

（二）豐富產(chǎn)品層次

云南旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)不是追求向高端化的迅速轉(zhuǎn)變，也不是一味淘汰中低端的旅游產(chǎn)品，而是緩慢逐步向高端化發(fā)展。首先有條件有意識(shí)的企業(yè)可以率先嘗試推出高端旅游產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求個(gè)性化、高端化、體驗(yàn)化的變化，形成特色化的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和差異化的競(jìng)爭(zhēng)能力。積極發(fā)展休閑度假、健康服務(wù)、養(yǎng)老養(yǎng)生、溫泉療養(yǎng)、裝備制造、自駕旅游、戶外運(yùn)動(dòng)、邊境跨境等旅游產(chǎn)品，培育醫(yī)療、房車、游艇、低空飛行等新興業(yè)態(tài)產(chǎn)品，加快促進(jìn)旅游產(chǎn)品從大眾觀光型轉(zhuǎn)變?yōu)樯疃扔^光、休閑度假和專項(xiàng)旅游等綜合型。如此可形成低中高端產(chǎn)品都具備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不僅能夠滿足多樣化的旅游需求，更具備了較好的轉(zhuǎn)型彈性，為將來(lái)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)做鋪墊。需要指出的是：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)是產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的最大動(dòng)力，因此以滿足消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化為目標(biāo)的企業(yè)自然是轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體。而企業(yè)也只有通過(guò)不斷的轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最終勝出。因此就豐富產(chǎn)品層次這一點(diǎn)而言，提供旅游產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)是轉(zhuǎn)型的重要主體和主力軍。

（三）打造精品項(xiàng)目

如果缺乏精品項(xiàng)目就難以形成有影響力的旅游品牌，就不可能形成該一個(gè)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。云南旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造旅游精品項(xiàng)目是核心。精品項(xiàng)目的打造不僅是適應(yīng)游客消費(fèi)轉(zhuǎn)型的必然要求，更是使旅游產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和影響力提升的關(guān)鍵所在。在精品項(xiàng)目打造上，一方面是要將原有的精品項(xiàng)目質(zhì)量提升，以適應(yīng)新需求新趨勢(shì)，注重體驗(yàn)項(xiàng)目塑造；另一方面需要深挖旅游資源，形成與現(xiàn)有精品項(xiàng)目互補(bǔ)互促的新精品。