談高中化學(xué)的實驗教學(xué)策略

胡永龍

（江西省萬年中學(xué)，江西 上饒 335500）

隨著現(xiàn)代教育改革的不斷深入和發(fā)展，高考理科綜合化學(xué)試卷中實驗題所占的比重越來越大。近幾年的高考理科綜合化學(xué)試題加強了對學(xué)生設(shè)計實驗?zāi)芰Φ目疾?，要求學(xué)生不僅要有實驗操作的直觀體驗，而且要有深入全面的思考。實驗?zāi)転榛瘜W(xué)學(xué)習(xí)提供必要的感性材料，有利于學(xué)生理解化學(xué)概念和原理，形成科學(xué)的思想和觀念；能為學(xué)生提供練習(xí)和實踐的機會，有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，提高實驗操作技能；能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強學(xué)習(xí)動機，調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性；能幫助學(xué)生理解、掌握、應(yīng)用、檢驗和鞏固有關(guān)的知識、技能，繼承前人積累的最基本的經(jīng)驗，形成自己的體驗。這是培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)解決問題能力的主要途徑?？傊?，實驗在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用是其他任何方法都不可替代的。

一、增加演示實驗，并在演示實驗中規(guī)范操作

高中化學(xué)教師在實驗課上，會為學(xué)生演示實驗過程，其后開始教學(xué)。不過需要引起廣大高中化學(xué)教師注意的是，演示實驗的過程必須要確保精準(zhǔn)，必須符合實驗操作的規(guī)范流程，唯有如此，才能夠使學(xué)生通過觀看教師的實驗演示過程對化學(xué)反應(yīng)有一個準(zhǔn)確的了解。假若授課教師對此不加注意，操作過程過于敷衍，則無法為學(xué)生實現(xiàn)有效的化學(xué)反應(yīng)演示，而學(xué)生也難以對本節(jié)課甚至是整個化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。另外，教師的敷衍態(tài)度也將不利于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神，這是廣大高中化學(xué)教師在課上進(jìn)行實驗演示的過程中應(yīng)當(dāng)著重把握的要點?；谔嵘瘜W(xué)實驗趣味性的目的，授課教師也可以考慮在完成教材中所列出的實驗內(nèi)容之后，為學(xué)生演示增補性實驗內(nèi)容，這樣做的好處是：如若教師僅僅演示教材中所列出的實驗內(nèi)容，由于這些實驗內(nèi)容過于單一，會導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)知識的探究興趣下降，聽講注意力也會變得不夠集中。而如果教師為學(xué)生演示了一些教材中所沒有列出的，但是卻與主實驗內(nèi)容息息相關(guān)的實驗內(nèi)容時，學(xué)生的好奇心便會被激發(fā)起來。我在為學(xué)生演示二氧化碳實驗室制作方法這一實驗內(nèi)容時，便準(zhǔn)備了幾組不同的實驗內(nèi)容，包括碳酸鈉和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)；純碳酸鈣粉末和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)；石灰石和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)等。在全部演示完這幾組實驗內(nèi)容之后，學(xué)生便會認(rèn)識到哪種實驗是制作二氧化碳的最佳方式。

二、增加化學(xué)實驗的演示

高中化學(xué)教師在化學(xué)課堂上，需要注重一些化學(xué)實驗的講解，利用已有的教學(xué)條件，盡量進(jìn)行一些實驗的演示，尤其要注重實驗課上的演示實驗。教師在演示時，一定要注意過程的準(zhǔn)確性，必須符合實驗操作的規(guī)范，只有這樣，學(xué)生才可以得到正確的指導(dǎo)，準(zhǔn)確把握實驗流程的各個環(huán)節(jié)，明白其中原理。如果教師在課堂上不能足夠重視，對一些演示實驗敷衍了事，那么就沒有辦法體現(xiàn)出演示實驗的作用，而且學(xué)生也不能更好地參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中，對化學(xué)實驗提不起興趣。另外，老師對實驗敷衍的態(tài)度，也會給學(xué)生做出一個不好的榜樣，使學(xué)生不能真正理解化學(xué)實驗的重要性，不能養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灳?，這對學(xué)生的影響非常大。為了提升化學(xué)實驗的趣味性，教師也可以在完成教學(xué)任務(wù)的前提下，增加一些化學(xué)實驗的演示，增加一些課本實驗所沒有的內(nèi)容，不僅可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也可以使學(xué)生更加深入地了解化學(xué)實驗。例如，在進(jìn)行二氧化碳實驗室制取的講解時，教師通過準(zhǔn)備多種制取方法，如碳酸鈉和稀鹽酸、純的碳酸鈣粉末和稀鹽酸以及石灰石和稀鹽酸等各種制備二氧化碳的方法，向?qū)W生演示，讓學(xué)生明白哪個實驗最適合應(yīng)用于實驗室制備二氧化碳。

三、化學(xué)實驗創(chuàng)造了一種獨特的學(xué)習(xí)情境

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)是積極、主動、協(xié)作、交互的過程，是學(xué)習(xí)者在具體的問題情境中、在個人經(jīng)驗基礎(chǔ)上創(chuàng)建思想、解決有意義問題的過程。學(xué)習(xí)使用一種工具，不僅要了解相關(guān)的概念和規(guī)則，更重要的是要掌握使用工具的場合和條件。研究表明，在日常情境中，許多學(xué)生在利用從正式學(xué)習(xí)中獲得的知識和技能時常遇到問題，其原因是，源于正式學(xué)習(xí)的經(jīng)驗通常是脫離情境的，即某一事實的學(xué)習(xí)往往孤立于該事實從中獲得意義的情境。

化學(xué)實驗作為一種特殊的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了有意義學(xué)習(xí)的情境。實驗提供了師生、生生等多種交流合作的機會，能讓學(xué)生在較為輕松、活潑的氛圍中理解、探究化學(xué)現(xiàn)象，建構(gòu)對化學(xué)科學(xué)知識的理解，有利于形成良好的人際關(guān)系和積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)認(rèn)知的發(fā)展，在班級學(xué)習(xí)者共同體中創(chuàng)建自己的科學(xué)觀念。

四、設(shè)計貼近生活的化學(xué)實驗

化學(xué)與生活的關(guān)系是密不可分的，因此在設(shè)計化學(xué)實驗的過程中，必須要貼近生活，讓學(xué)生感受到化學(xué)距離生活如此之近，真切地感受到化學(xué)的實用性。例如，教師在講解金屬的化學(xué)性質(zhì)時，要從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，選擇在生活中常見的金屬進(jìn)行實驗探究，比如鐵、銅等。為了更好地調(diào)動學(xué)生的實驗積極性，教師可以先讓學(xué)生根據(jù)自己的知識儲備暢談自己對這些金屬的認(rèn)識，然后進(jìn)行相關(guān)的金屬實驗，讓學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)上加深對這些金屬性質(zhì)的認(rèn)識，提高學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣。

綜上所述，高中化學(xué)教師在高中化學(xué)教學(xué)中，需要注重化學(xué)實驗的教學(xué)。通過在教學(xué)中，增加演示實驗，嚴(yán)格按照操作規(guī)范操作、分析典型的實驗，講解實驗的要點和原理、設(shè)計貼近生活的實驗等各種教學(xué)方式，來提升學(xué)生的實驗操作能力和增強對化學(xué)知識的理解。