畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染及對(duì)策研究

郭蓉

摘要：對(duì)畜牧養(yǎng)殖所帶來(lái)的環(huán)境污染問題及原因進(jìn)行了深入分析，并提出了相應(yīng)的解決方案。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;環(huán)境污染;對(duì)策

中圖分類號(hào)：? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2020）11-0034-02

改革開放以來(lái)，經(jīng)過(guò)了數(shù)十年的發(fā)展，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了舉世矚目的成績(jī)。但與此同時(shí)，也付出了巨大的生態(tài)環(huán)境失衡代價(jià)。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，國(guó)家將大力治理污染，保護(hù)生態(tài)平衡，建設(shè)綠色節(jié)約型社會(huì)。畜牧業(yè)一直是農(nóng)村重要的支柱型產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，環(huán)境污染問題也日益突出。隨著建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、社會(huì)主義新農(nóng)村理念的深入人心，環(huán)境問題也成為國(guó)家和社會(huì)高度關(guān)注的問題。所以，采取行之有效的措施，加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖的過(guò)程監(jiān)測(cè)與環(huán)境整治對(duì)于建設(shè)生態(tài)型社會(huì)具有極為關(guān)鍵的作用。當(dāng)前，畜牧養(yǎng)殖在環(huán)境保護(hù)和污染治理上仍然存在許多不足。本文就畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問題及原因進(jìn)行深入分析，并提出幾點(diǎn)解決方案，以供參考。

1? 畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問題及原因分析

一直以來(lái)，畜牧業(yè)在助力我國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛方面發(fā)揮出了重要的作用，與此同時(shí)，不合理的養(yǎng)殖方式也加速了環(huán)境的污染。究其原因，一是由于部分養(yǎng)殖戶的環(huán)保觀念不強(qiáng)，由于受自身文化水平、年齡、意識(shí)等各方面的限制，他們對(duì)環(huán)保的認(rèn)知不夠，認(rèn)為祖祖輩輩都是按照這種模式養(yǎng)殖的，并無(wú)不妥[1]。而且，他們認(rèn)為污染這個(gè)問題看不見、摸不著，所謂危害也并不是顯性的。他們認(rèn)為區(qū)域面積大，動(dòng)物糞便還是很好的有機(jī)肥料，不足以造成什么影響。二是某個(gè)地區(qū)輕生態(tài)、重經(jīng)濟(jì)的思想嚴(yán)重，對(duì)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程監(jiān)管力度不足，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)操作屢禁不止。三是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)技術(shù)力量薄弱，無(wú)法為養(yǎng)殖戶提供及時(shí)、專業(yè)的技術(shù)支持，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖模式上一直未得到明顯提升，養(yǎng)殖技術(shù)落后。當(dāng)前，畜牧養(yǎng)殖業(yè)所造成的污染主要是糞便污染，一些地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模普遍較小，投入較低，養(yǎng)殖地點(diǎn)選址不科學(xué)，靠近水源地，動(dòng)物糞便未經(jīng)處理集中堆放臭氣熏天或直接排放。造成的污染主要有以下幾方面：一是會(huì)造成生物污染，動(dòng)物糞便中含有多種隱性病菌，若未經(jīng)及時(shí)滅活處理，就會(huì)在短時(shí)間孳生蚊蟲，蚊蟲是多種疾病的主要傳播源，不僅會(huì)危害其他動(dòng)物，也會(huì)給人類健康造成非常不利的影響，如登革熱病毒就是最為典型的經(jīng)由蚊蟲傳播的病毒，而且具有一定的傳染性，防治起來(lái)較為困難，每年國(guó)內(nèi)外因?yàn)榈歉餆岵《緜鞑ザ煌{到生命安全和身體健康的報(bào)道很多。二是污染空氣，有機(jī)物分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體，而很多呼吸道疾病都是因?yàn)閲?yán)重的空氣污染所導(dǎo)致的，如支氣管炎等，在我國(guó)患有不同程度呼吸道疾病人群的數(shù)量逐年增多，且患病的年齡呈低齡化趨勢(shì)，嚴(yán)重危害了人體的健康，究其原因，與大氣污染有很大關(guān)系，而大氣污染中，有機(jī)物分解所造成的有害氣體排放占據(jù)了主要位置[2]。三是動(dòng)物糞便中會(huì)釋放有機(jī)物，滲入土壤中導(dǎo)致土壤肥力受影響，影響土地價(jià)值，流入水中會(huì)嚴(yán)重污染水源或加重水中的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象，水中生物過(guò)度繁殖而導(dǎo)致水生態(tài)失衡。水環(huán)境污染問題已經(jīng)成當(dāng)前社會(huì)普遍關(guān)注的問題之一。水質(zhì)的優(yōu)劣與人們的生產(chǎn)生活和身體健康息息開關(guān)，被污染了的水環(huán)境無(wú)論是對(duì)經(jīng)濟(jì)還是對(duì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響都是深遠(yuǎn)的、顯性的。

2? 改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的對(duì)策

2.1? 科學(xué)選擇場(chǎng)址

畜禽舍場(chǎng)址的選擇尤為關(guān)鍵，也是有效避免畜牧養(yǎng)殖污染的重要手段。通過(guò)科學(xué)選擇和規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)地從源頭避免或減輕養(yǎng)殖污染，可以從以下幾方面入手。首先要遠(yuǎn)離水源地。水源若被污染其治理難度和造成的影響都是巨大的，所以選址務(wù)必慎重;同時(shí)也要遠(yuǎn)離居民生活密集區(qū)，遠(yuǎn)離居民密集區(qū)意味著從物理層面減輕了畜禽糞便造成病菌傳播的可能性。其次要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣骷帮L(fēng)向來(lái)選址，盡可能選擇位于居民生活區(qū)的下風(fēng)向建設(shè)欄舍，以防止和當(dāng)?shù)鼐用裰g發(fā)生環(huán)境污染糾紛，在選擇好場(chǎng)址位置之后，要合理進(jìn)行規(guī)劃，并采取科學(xué)的建設(shè)手段設(shè)置好相關(guān)的排水系統(tǒng)及除糞裝置，為后續(xù)養(yǎng)殖時(shí)的糞便無(wú)害化處理打好基礎(chǔ)[3]。

2.2? 加強(qiáng)宣傳教育，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)

改善畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染、落實(shí)環(huán)境保護(hù)措施的關(guān)鍵是人，環(huán)境保護(hù)的實(shí)施主體也是人，人是一切問題的核心。所以，必須從思想源頭上提升廣大養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，讓他們自覺規(guī)范自己的行為，才可能有效地降低畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染?？赏ㄟ^(guò)各種形式的宣傳提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，如開展環(huán)保宣傳教育進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，通過(guò)開展知識(shí)講座、散發(fā)環(huán)保資料、有獎(jiǎng)問答等形式，從環(huán)保的概念、環(huán)境污染的危害等方面提高村民對(duì)環(huán)保的認(rèn)識(shí)和重視程度。還可以利用社交平臺(tái)，以村組為單位組建QQ群、微信群，建立微信公眾號(hào)等形式不定期地向群內(nèi)發(fā)布、推送環(huán)保小知識(shí)，環(huán)境治理小技巧等，潛移默化地影響?zhàn)B殖戶的意識(shí)和行為[4]。

2.3? 加強(qiáng)畜牧專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

畜牧業(yè)是專業(yè)性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的行業(yè)，技術(shù)人才專業(yè)水平的高低直接影響畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成果，在科技與信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的新時(shí)代下，要積極結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際，首先要高度重視對(duì)專業(yè)人才的引進(jìn)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)科和技術(shù)帶頭人，利用畜牧行業(yè)協(xié)會(huì)開展多種形式的講座及技術(shù)交流等提高專業(yè)能力，對(duì)農(nóng)牧民定期開展相關(guān)的養(yǎng)殖技能培訓(xùn)。其次要以人為本，切實(shí)解決專業(yè)工作者的實(shí)際問題，建立健全規(guī)范的人事制度、考核制度及各種獎(jiǎng)罰機(jī)制等，增強(qiáng)他們的責(zé)任感、服務(wù)意識(shí)和接受掌握新觀念、新方法與技巧的自覺性，并通過(guò)精神與物質(zhì)上雙重激勵(lì)來(lái)充分調(diào)動(dòng)起工作人員的積極性，全面提升畜牧業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力。

2.4? 加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，確保草畜平衡

正確樹立草地生態(tài)系統(tǒng)具有的綜合功能和多元化價(jià)值觀，畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開綠色生態(tài)的屏障保護(hù)，地方政府要加大對(duì)生態(tài)保護(hù)的宣傳，堅(jiān)決打擊人為破壞。要從根本上解決這個(gè)矛盾，就要建立穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的人工草地基地，不斷增加人工草地的面積，同時(shí)積極參考或借鑒國(guó)內(nèi)外的成功案例進(jìn)行人工草地建設(shè)[5]，以緩解畜牧業(yè)發(fā)展和草地供應(yīng)不足的矛盾，以此來(lái)滿足畜牧生產(chǎn)的需求。同時(shí)要結(jié)合植被、土壤實(shí)際對(duì)退化草地進(jìn)行恢復(fù)重建，對(duì)割草地與放牧地進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃安排，科學(xué)規(guī)范載畜量，建設(shè)人工草場(chǎng)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的飼草料品種，確保草畜平衡。

2.5? 建立科技入戶機(jī)制，推行良種繁育

首先要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖觀念，加大科技入戶機(jī)制的推廣，重點(diǎn)推廣高產(chǎn)技術(shù)、糞便無(wú)害化處理技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù);同時(shí)加強(qiáng)品種改良的力度，推行良種繁育，調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，并根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)需求特征科學(xué)合理地布局畜禽種群，改變傳統(tǒng)以數(shù)量取勝的養(yǎng)殖觀念，向效益型、生態(tài)型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型[6]。

2.6? 全面加快畜牧業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)步伐

為了促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，首先要從源頭解決問題，良好的養(yǎng)殖環(huán)境是畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的重要前提。所以，加快基礎(chǔ)建設(shè)步伐具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，具體可從以下幾方面著手：一是大力改善養(yǎng)殖戶的生活條件，讓他們有充裕的資金投入環(huán)境治理。二是加強(qiáng)對(duì)人工草地、人畜飲水、水利設(shè)施的資金投入，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的防火設(shè)備進(jìn)行更新，提高其應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力。三是要改變落后的生產(chǎn)方式，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有效支撐。四是提高養(yǎng)殖戶的意識(shí)，引導(dǎo)他們用知識(shí)武裝頭腦，對(duì)國(guó)家的相關(guān)政策進(jìn)行正確解讀，幫助他們用更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來(lái)發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)。五是完善畜牧業(yè)的技術(shù)服務(wù)體系，同時(shí)呼吁廣大牧民投入到保護(hù)環(huán)境的活動(dòng)中來(lái)，努力保護(hù)環(huán)境，建立一個(gè)穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展的畜牧生態(tài)系統(tǒng)，使經(jīng)濟(jì)與生態(tài)相互促進(jìn)、共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)共贏[7]。

2.7? 加大環(huán)境污染監(jiān)管力度

一是通過(guò)建立起城鄉(xiāng)聯(lián)合性、綜合性的環(huán)境保護(hù)治理體系，自上而下、由點(diǎn)及面形成有效的環(huán)境保護(hù)網(wǎng)絡(luò)。二是要加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖污染的監(jiān)管整治力度，要通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段與行政手段雙管齊下，在法律法規(guī)的框架下依法對(duì)違規(guī)排放的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)采取限期整改甚至停業(yè)整頓的措施。三是要進(jìn)一步調(diào)動(dòng)職能部門的工作積極性，不斷建立健全環(huán)境管理機(jī)制，如對(duì)臨水的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)逐一進(jìn)行污染源排查。以預(yù)防和控制污染源為主，建立起區(qū)域合作機(jī)制，促進(jìn)信息資源的共建共享，提高資源利用效率，提升協(xié)同應(yīng)對(duì)污染的能力[8]。從而更好地保障人與自然的和諧共處。

3? 小結(jié)

隨著畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大，對(duì)生態(tài)的破壞日益嚴(yán)重，環(huán)境的承載能力是有限的。只有深刻認(rèn)識(shí)到當(dāng)前畜牧業(yè)在環(huán)境保護(hù)與污染治理上存在的缺陷與不足，并針對(duì)實(shí)際情況采取行之有效的措施加大治理力度，不斷地完善環(huán)境保護(hù)的治理機(jī)制，加大政策及資金的投入力度，落實(shí)和強(qiáng)化畜牧生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)機(jī)制，切實(shí)提高環(huán)境治理的綜合能力，才能更好地推動(dòng)我國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)再上新臺(tái)階。

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