小蔥種植技巧

本報(bào)通訊員 王燕燕

小蔥又稱四季蔥，味道特殊，是一種深受人們歡迎的調(diào)味型蔬菜，小蔥在大棚下，一年四季都可以進(jìn)行栽種。露地種植，有哪些注意事項(xiàng)？文章為種植戶介紹小蔥的種植技巧。

1 選擇品種

因?yàn)樾∈[基本上全年都可以進(jìn)行栽種，它比較喜冷涼氣候，所以種植戶一般在春天或者是秋天主要栽種小蔥，種植戶在選擇品種的時(shí)候，盡量選擇適應(yīng)性比較強(qiáng)、耐寒，同時(shí)也比較耐熱的品種。

小蔥比較適合冷涼的氣候，最適合在15 ～25℃的環(huán)境中生長(zhǎng)，春季適合清明節(jié)前后種植，秋季則比較適合秋分時(shí)節(jié)種植。此外小蔥在溫度較低的環(huán)境下也能夠很好地生長(zhǎng)，所以它具備過(guò)冬的條件。很多人在種植小蔥的時(shí)候出現(xiàn)生長(zhǎng)速度慢現(xiàn)象，可能是因?yàn)榉N植小蔥的環(huán)境溫度過(guò)高了。

2 選擇地塊

種植戶栽培小蔥的地塊要選擇排灌方便、土壤肥沃的土地。準(zhǔn)備種植小蔥之前，種植戶要施足基肥，然后再均勻地撒播，等到撒播完成后進(jìn)行整地平畦。種植戶做畦的時(shí)候，畦寬2 m左右，畦溝寬要達(dá)到40 cm、深15～25 cm，做到“三溝”配套，這樣既能灌水又能排水。

3 播種

種植戶進(jìn)行播種的時(shí)候，可以選擇直接播種也可以進(jìn)行分株繁殖，一般種植戶都會(huì)選擇進(jìn)行鱗莖分叢種植，在植株成活之后，開(kāi)始分蘗，如果分蘗數(shù)量過(guò)多，會(huì)影響小蔥的生長(zhǎng)。所以種植戶最好把小蔥的植株挖出來(lái)，然后重新進(jìn)行分株栽植。

4 澆水管理

管理小蔥的時(shí)候，水分不可過(guò)多，在分蘗出苗前后的這段時(shí)間，種植戶要保持土壤濕潤(rùn)，尤其是在幼苗長(zhǎng)到1 ～3 葉期的時(shí)候，一定要控制澆水量。小蔥移栽時(shí)最好選擇在播種之后的40 ～50 d之間。而且種植的深度以4 ～6 cm為宜，在移栽之后，種植戶要及時(shí)澆定植水。

很多種植戶以為不停地澆水就能讓作物長(zhǎng)得更快更好，但對(duì)于小蔥而言這是一個(gè)誤區(qū)。小蔥的種植不需要過(guò)多水分，水多容易造成小蔥的根腐爛，所以種植戶需要根據(jù)小蔥的抗旱性適當(dāng)澆水，澆水時(shí)間可以控制在上午時(shí)間段。

5 施肥管理

小蔥底肥最好選氮磷鉀肥配以有機(jī)肥和中微量元素肥一起施用，在幼苗期需要進(jìn)行磷肥補(bǔ)充，注意在不同的生長(zhǎng)階段都需要一定量的氮鉀肥?？傊∈[的肥料以氮磷鉀肥作為基本，再搭配一些微量元素使用，根據(jù)小蔥的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行施肥，長(zhǎng)此以往小蔥的長(zhǎng)勢(shì)非?？捎^。

小蔥的根比較淺，而且它不耐濃肥，所以種植戶在澆水的時(shí)候要用小水來(lái)進(jìn)行輕澆，施肥的時(shí)候也要以輕肥勤施為原則。種植戶可以每半個(gè)月進(jìn)行一次澆水和施肥。在小蔥收獲前半個(gè)月之內(nèi)，種植戶可以給小蔥施少量的尿素，當(dāng)種植戶面對(duì)雨澇的時(shí)候，要及時(shí)排水，在移栽后的一個(gè)月之后就可以進(jìn)行陸續(xù)的采收工作了。

6 繁殖方式

小蔥根據(jù)開(kāi)花和結(jié)籽的不同，其繁殖的方法也有所區(qū)別，種植戶可以根據(jù)具體的情況來(lái)進(jìn)行繁殖。小蔥植株在進(jìn)行分株繁殖后，成活的植株就可以開(kāi)始分蘗。但是如果分蘗的數(shù)量過(guò)多，小蔥地上與地下部的生長(zhǎng)也會(huì)受到抑制。最好是把小蔥的植株挖出，重新分株栽植。

小蔥從移栽到采收，一般需要經(jīng)歷70 d左右的時(shí)間，在進(jìn)行采收時(shí)可以選擇比較健壯的小蔥植株，作為下一茬栽培的種株。

7 注意事項(xiàng)

7.1 土壤酸化

相對(duì)來(lái)說(shuō)，小蔥種植產(chǎn)量比較高，產(chǎn)量高自然需要消耗土壤當(dāng)中的很多元素，所消耗的大部分都是偏堿性的元素，這樣會(huì)讓土壤慢慢偏酸性。要是接連種植，土壤酸性的程度就會(huì)變得越來(lái)越厲害。這樣下去，土壤中很容易滋生真菌，引發(fā)各種病害。

7.2 缺素癥

在種植小蔥的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)偏施化肥的情況，如果一直連茬種植，土壤中的磷和氮就會(huì)比較多，這樣就會(huì)影響小蔥吸收其他元素，造成缺素癥。

8 連作危害

小蔥連作的危害非常大，會(huì)讓小蔥的根系慢慢發(fā)黃，然后新的根系也會(huì)比較少，上面的植株部分葉子容易出現(xiàn)斑點(diǎn)，這樣很容易引起減產(chǎn)，甚至大面積死亡。

8.1 危害

小蔥連作障礙主要表現(xiàn)為：地上部生長(zhǎng)停滯，葉尖開(kāi)始向下枯黃，老葉枯死，綠色葉片有斑點(diǎn)，植株變小。地下部根系發(fā)黃，白根、新根較少，活力較差。輕則造成脫棵，生長(zhǎng)量不足，影響產(chǎn)量，重則造成大面積脫棵甚至絕收。

8.2 原因

8.2.1 施肥過(guò)量 過(guò)量使用氮肥和復(fù)合肥，易造成氮硝化和酸化，導(dǎo)致土壤酸性增加。

過(guò)量的肥料，小蔥吸收利用不了，以鹽分的形態(tài)積累在土壤表層，使小蔥出現(xiàn)生理干渴現(xiàn)象，對(duì)小蔥造成為害。人畜糞尿及雜灰施用過(guò)多：施用人畜糞尿后，大量的氨揮發(fā)分解出來(lái)，一些鹽類則殘存于土壤耕作層中；加上經(jīng)常澆水，土壤濕度過(guò)大，導(dǎo)致土表積累大量鹽分。

8.2.2 土傳病害 小蔥土傳病害主要有霜霉病、灰霜病、葉斑病、紫斑病、葉枯病、根腐病、黃萎病等病菌在土壤中延續(xù)累積，連作時(shí)間越長(zhǎng)發(fā)病越重。

根據(jù)調(diào)查測(cè)定，小蔥連作障礙單一發(fā)病情況較少，綜合發(fā)病情況明顯。絕大部分連作障礙田塊，田間觀察缺鉀、缺鋅癥狀明顯，土壤測(cè)定呈嚴(yán)重酸性且土壤含鹽量較高，灰霜病、葉斑病、紫斑病等普遍發(fā)生。

8.3 防治方法

實(shí)行輪作換茬：小蔥土壤酸化、鹽漬化、病害嚴(yán)重的，輪作2年水稻，再種植2 ～3年小蔥，可以起到很好的洗酸、洗鹽、控病效果，減輕酸化、鹽漬化和土傳病害發(fā)生程度。

土壤消毒：石灰氮復(fù)膜悶土滅菌。每667 m2施用40 ～50 kg石灰氮耕翻入土，上水復(fù)膜，高溫悶土5 ～7 d，可殺滅土傳病菌。

9 蟲(chóng)害

9.1 蔥薊馬

蔥薊馬又名小白蟲(chóng)、煙薊馬。成蟲(chóng)和若蟲(chóng)以銼吸式口器吸食葉片內(nèi)汁液，使蔥葉形成許多細(xì)密的長(zhǎng)形黃白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃變白、扭曲、枯死、下垂，嚴(yán)重影響小蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

9.1.1 發(fā)生規(guī)律 蔥薊馬全年都可發(fā)生，成蟲(chóng)或若蟲(chóng)（成蟲(chóng)為主）在小蔥的葉鞘內(nèi)和土縫、落葉中越冬，或在雜草株間和有草、糞覆蓋的蔥地里越冬。對(duì)小蔥的危害環(huán)境是：溫度23 ～28℃，相對(duì)濕度40% ～70%。超過(guò)38℃若蟲(chóng)會(huì)陸續(xù)死亡，高溫、高濕條件下危害減輕。蔥薊馬一般在春季開(kāi)始繁殖并危害，5 月下旬至6 月上旬危害最重，7 月后降雨較多，危害降低。

9.1.2 防治 可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500 倍液，2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，50%二嗪農(nóng)乳油1 000倍液，60%艾綠士2 000倍液輪換使用，交替噴灑。每種藥劑在小蔥的1個(gè)生長(zhǎng)季只噴灑一次。并且在收前10 ～15 d 停止用藥。以降低小蔥產(chǎn)品內(nèi)的農(nóng)藥殘留量，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

9.2 蔥斑潛蠅

斑潛蠅又名潛葉蠅、葉蛆。幼蟲(chóng)生在葉內(nèi)曲折穿行，取食葉肉，葉面上可見(jiàn)到迂回曲折的蛇形隧道，葉肉被取食后，只留兩層白色透明的葉表皮，嚴(yán)重時(shí)，一葉被多條蟲(chóng)危害，葉肉被大量取食，嚴(yán)重影響光合作用的進(jìn)行。

斑潛蠅一般1 年發(fā)生3 ～7 代，發(fā)生期在4 月下旬～11 月，盛發(fā)期在5 月中下旬～10 月，世代重疊明顯。蛹在5～l0 cm 的表土層內(nèi)越冬，翌年4 月下旬～5 月上旬開(kāi)始羽化，羽化高峰在每天早上7 ～8 時(shí)。成蟲(chóng)刺破植物表皮取食，形成白色圓形斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)，在小蔥葉子上留下密集的白色取食孔。產(chǎn)卵高峰期在羽化后3～8 d，一般產(chǎn)于植物葉片表皮下，孵化后的幼蟲(chóng)在表皮內(nèi)取食葉肉，形成線狀隧道，隨著蟲(chóng)齡的增長(zhǎng)，取食量增加，隧道也變寬。

9.3 防治

9.3.1 輪作、清因 由于斑潛蠅成蟲(chóng)的遷飛能力較弱，因此可采取輪作的方法進(jìn)行防治，蔥、韭、蒜等百合科的蔬菜要和其他科蔬菜實(shí)行2 年以上的輪作。另外，作物收獲后要及時(shí)清園，將病殘落葉、雜草等集中燒毀或深埋，以減少蟲(chóng)源。

9.3.2 物理防治 試驗(yàn)表明，斑潛蠅具有趨黃性，可利用誘蟲(chóng)板誘殺。在作物上方20 ～30 cm 處，每667m2張掛40 cm×25 cm的誘蟲(chóng)板15 ～20塊，分布要均勻。

9.3.3 藥劑防治 使用阿維菌素類藥物的防效最好，用藥后4 d，幼蟲(chóng)的死亡率達(dá)到87.3%～94.5%，持效期達(dá)l0 ～15 d。

試驗(yàn)證明，防治斑潛蠅的適期為5月中下旬至10月，即成蟲(chóng)發(fā)生高峰期至幼蟲(chóng)開(kāi)始發(fā)生期。育苗地應(yīng)在4月中旬開(kāi)始對(duì)越冬成蟲(chóng)進(jìn)行防治。

用藥方法進(jìn)行葉面噴灑，要噴灑均勻，不留死角?？蛇x用0.9%愛(ài)福丁乳油1 500 ～2 000 倍液，或0.6%齊螨素乳油1500 倍液，或1.5%阿巴丁乳油3 000 倍液防治。在噴灑葉面的同時(shí)，可根據(jù)斑潛蠅老熟幼蟲(chóng)落地化蛹的習(xí)性，選用50%辛硫磷乳油800 ～1 000 倍液噴灑地面，殺滅老熟幼蟲(chóng)。