基于校企聯(lián)盟的海南旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)模式研究①

李 賀

全國“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”浪潮下，社會各界都把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作為關(guān)注的焦點和研究熱點。 當前，海南省正值建設(shè)國際旅游島，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要高層次國際化旅游人才、旅游新業(yè)態(tài)人才及旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。 目前，海南旅游專業(yè)教育的辦學(xué)質(zhì)量與經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展以及企業(yè)用人要求還存在一定的差距，存在嚴重的旅游人才供需脫節(jié)的問題。 造成這一問題的原因很多，其中一個主要原因是校企之間合作不夠深入。 因此，必須加強學(xué)校和企業(yè)之間的深度合作，在企業(yè)聯(lián)盟的基礎(chǔ)上，加快改革旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。

一、 校企聯(lián)盟人才培養(yǎng)模式的意義

為了滿足海南國際旅游島建設(shè)和全域旅游示范省創(chuàng)建對人才的需求，以高校為平臺，加強校企聯(lián)盟，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，構(gòu)建旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)模式，是深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的必然趨勢和有效途徑，從而建立起學(xué)校、學(xué)生、旅游企業(yè)、旅游業(yè)多方共贏的局面。

首先，通過校企聯(lián)盟，學(xué)?？梢赃M一步了解旅游行業(yè)企業(yè)發(fā)展動態(tài)，明確旅游行業(yè)企業(yè)的人才需求。 同時，通過旅游企業(yè)對人才使用的反饋，了解人才培養(yǎng)過程中存在的問題，共同研究和制定旅游市場需要的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)方案。

其次，通過校企聯(lián)盟，可以為旅游企業(yè)的發(fā)展注入生機和活力，幫助提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力，不僅促進科技成果轉(zhuǎn)化，而且可以加快產(chǎn)品升級。 同時，旅游企業(yè)的員工可以直接延伸到學(xué)校培養(yǎng)，加強與學(xué)校深度協(xié)作，共同培養(yǎng)滿足旅游企業(yè)需求的員工，既可以讓員工很快適應(yīng)崗位，又可以增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感，還可以幫助旅游企業(yè)提升在整個社會、旅游行業(yè)及旅游院校的影響力和知名度。

再次，通過校企聯(lián)盟，學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生的過程中，著重培養(yǎng)學(xué)生的動手實操能力以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生就業(yè)競爭力；學(xué)生畢業(yè)走向社會時，更加適應(yīng)實際崗位需要和工作要求，更加適應(yīng)工作環(huán)境和融入企業(yè)文化，切實提高了學(xué)生的職業(yè)技能素質(zhì)，使畢業(yè)生真正能適應(yīng)旅游企業(yè)的需求。 同時，通過旅游實踐基地，可以提前幫助學(xué)生認識旅游行業(yè)，熟悉工作流程，增強學(xué)生對職業(yè)的認知感。

最后，通過校企聯(lián)盟，有利于區(qū)域旅游經(jīng)濟的發(fā)展。 海南旅游專業(yè)為旅游產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)匹配的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才，是海南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的人才支撐，必將推動全省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是海南區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的動力源泉。 同時，通過校企聯(lián)盟平臺，可以帶動海南高校旅游專業(yè)的發(fā)展，使之旅游專業(yè)為社會發(fā)展服務(wù)，從而實現(xiàn)旅游教育和區(qū)域經(jīng)濟之間的良性發(fā)展。

二、 海南旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)存在的問題

(一)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容認識不夠

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育越來越受到高校和社會各界的普遍關(guān)注，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為新時代的關(guān)鍵詞。 而目前海南各高校的旅游管理專業(yè)學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容了解不夠深入，理解不夠清晰，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)涵的理解很狹隘，忽略對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。 很多學(xué)生簡單地認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就是“開公司”等等。

(二)課程體系設(shè)置不健全、師資力量薄弱

目前海南旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)中還沒有形成全面、完善的課程體系。 一方面，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)課程開設(shè)不多，即便開設(shè)的課程也作為選修課，或者是以講座、創(chuàng)業(yè)大賽的形式。 同時，開設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程是獨立存在，沒有與旅游專業(yè)教育相融合。 另一方面，師資隊伍力量薄弱，缺乏“雙師型”教師。海南旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的師資，只有少數(shù)院校配備了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)教師或聘請了旅游企業(yè)導(dǎo)師，大多數(shù)是因為工作需要，從其他崗位或者專業(yè)轉(zhuǎn)型過來的教師，無法滿足學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容的需求。 同時，從事雙創(chuàng)教學(xué)的大部分教師都是因為教學(xué)需要轉(zhuǎn)崗過來，缺乏完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和知識體系，有些教師沒有旅游企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，基本是理論教學(xué)，不能提高旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力。

(三)校企合作深度不夠，缺少實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

在旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)中，應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。 然而，一方面，大多數(shù)高校旅游專業(yè)都沒有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)基地，理論與實踐的不能結(jié)合起來；另一方面，院校缺乏與旅游企業(yè)的深度合作，無法準確把握旅游產(chǎn)業(yè)與市場需求，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式也比較落后，培養(yǎng)的學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力差，即使企業(yè)有大量的高素質(zhì)應(yīng)用型人才工作崗位，而大量的旅游專業(yè)的畢業(yè)生卻難以適應(yīng)專業(yè)對口的工作崗位，從而導(dǎo)致供需錯位矛盾突出。

(四)缺乏保障措施

由于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策、資金支持都非常有效，甚至有少數(shù)院校是沒有這方面政策支持，盡管有些院校有一些政策支持與資金保障，但很多學(xué)生都表示不知情，加上，高校的雙創(chuàng)資金不容易獲取，難度比較大，門檻比較高，打擊了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏最重要的保障措施，也阻礙了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。

三、 海南旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)模式的建議

(一)提高學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的認識

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念應(yīng)該滲透在旅游人才培養(yǎng)的方方面面，如何培養(yǎng)和提高大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力已成為高校人才培養(yǎng)的一個重要努力方面。 目前，高校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)認識不足，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念落后，與旅游專業(yè)學(xué)科無法融合，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系缺乏完善，師資力量薄弱，缺少實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等問題，各高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育大多還處在概念宣傳階段，而雙創(chuàng)的教育理念要轉(zhuǎn)化為教育實踐，需要激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，提高學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的認識，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和技巧，同時，通過多種途徑，增加學(xué)生對雙創(chuàng)知識的了解和理解，滿足學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的需求。

(二)校企深度合作，共同制定課程體系

校企深度合作的優(yōu)勢是依托旅游專業(yè)課程體系的完善體現(xiàn)出來的。 要實現(xiàn)校企之間的互惠互利，就要共同制定課程體系，重新對課程進行定位，新開發(fā)課程必須符合學(xué)校規(guī)定與旅游企業(yè)的人才需求。 首先，海南各高校應(yīng)組織旅游專業(yè)團隊深入調(diào)研旅游合作企業(yè)，根據(jù)旅游企業(yè)的人才需求，結(jié)合院校自身專業(yè)特色及當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展趨勢，共同開發(fā)完善課程體系；適當增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的比重，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程與專業(yè)課程有機結(jié)合，相互補充。 其次，海南各高校也要積極的聘請旅游企業(yè)的優(yōu)秀員工及管理者，對學(xué)生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)引導(dǎo)，讓學(xué)生對企業(yè)實際情況有更為透徹的了解。 最后，借助校企聯(lián)盟的平臺，引進企業(yè)先進管理人員、技術(shù)人員、監(jiān)管人員以及校內(nèi)優(yōu)秀教師，組建旅游人才培養(yǎng)團隊，進行聯(lián)合協(xié)作制定課程，汲取多方人員的建議及科研教研成果，制定出具有較強實踐應(yīng)用及創(chuàng)業(yè)就業(yè)價值的課程，海南各高校及企業(yè)可以實現(xiàn)真正的共同開發(fā)課程以及教學(xué)資源共享，也可以通過共建實踐基地，真實性的開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐活動。

(三)制定人才培養(yǎng)方案以市場需求為導(dǎo)向

制定旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)該是市場需求為導(dǎo)向，充分慮旅游市場的發(fā)展需求，結(jié)合旅游專業(yè)自身特點及旅游企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標。 因為旅游企業(yè)人才的需求，給旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了明確的方向。 當前旅游企業(yè)需求的是有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、良好的溝通能力以及較強的實踐能力、過硬的專業(yè)知識的員工，因此，在旅游人才培養(yǎng)過程中，高校要以時刻關(guān)注市場需求，有針對性地培養(yǎng)人才，在校企聯(lián)盟的基礎(chǔ)上，深入校企合作，調(diào)整人才培養(yǎng)模式，使之滿足旅游企業(yè)及整個旅游業(yè)對人才的需求，適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展。

(四)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的保障體系

首先，加強師資隊伍建設(shè)。 各高校選派創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)或授課教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉或擔任企業(yè)訪問學(xué)者，加強創(chuàng)業(yè)骨干教師的培訓(xùn)，給服務(wù)旅游企業(yè)的教師一定的津貼，激發(fā)教師投入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的積極性。 其次，成立保障機構(gòu)。 海南各高校旅游專業(yè)成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和部門，對校企共建的單位、校企合作的形式和創(chuàng)業(yè)教育開展的途徑等進行審核和評估。 最后，資金支持和政策保障。 根據(jù)國家、省、市的政策，結(jié)合地區(qū)特色和優(yōu)勢，海南各高校制定鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策，成立旅游合作企業(yè)創(chuàng)業(yè)基金，為創(chuàng)業(yè)團隊提供資金支持，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成績突出的學(xué)生予以獎勵。

四、 結(jié)語

旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)模式是一種創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式。在旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)中，融合了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，革新了傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，滿足旅游企業(yè)和整個旅游業(yè)對人才的需求。 而校企聯(lián)盟是旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的最佳途徑，企業(yè)既可以為學(xué)校輸送實踐經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗豐富的管理者，傳授專業(yè)理論和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識，通過講座等形式，讓學(xué)生了解旅游最新發(fā)展趨勢，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識；又可以為學(xué)生提供實踐教學(xué)平臺，提高學(xué)生實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。 同時，通過校企聯(lián)盟平臺，旅游院?？梢粤私馊瞬判枨蠛吐糜纹髽I(yè)共育人才，提高旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量，針對性培養(yǎng)市場需要的人才，才能從根本上解決旅游人才錯位問題。