“炊米”有技巧，作文沒(méi)煩惱

楊紅兵

很多同學(xué)有這樣的困惑：報(bào)刊時(shí)文不少看，名家大作不少讀，名人事例不少積累，在寫(xiě)作素材方面可謂“彈足糧豐”，可寫(xiě)出的文章依然拿不到高分。都說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，可為什么“米糧”充足卻做不出“好飯”呢？答案是缺少“炊米”技巧。下面給同學(xué)們講講該如何“炊米”。

“炊米”的基本原則

一、切題

【定義】

切題，顧名思義就是切合題意，選擇素材時(shí)一定要緊扣命題的核心詞展開(kāi)分析，借助素材詮釋核心概念的重要內(nèi)涵，充分展示自己的分析和思辨說(shuō)理能力。

【示例】

閑時(shí)速覽。俗話說(shuō)“積沙成塔，集腋成裘”，我有很多的課外知識(shí)都是利用碎片時(shí)間積攢起來(lái)的。是的，我們很忙，但再忙也有“機(jī)”可乘。我通常是在每天三頓飯的前后看上幾頁(yè)書(shū)，既是調(diào)整，又是放松與充實(shí)?！安环e跬步，無(wú)以至千里，不積小流，無(wú)以成江海?！遍e時(shí)廣讀課外書(shū)的習(xí)慣，讓我贏得了“小博士”的名號(hào)。

用時(shí)鑒閱。即便是一節(jié)語(yǔ)文課，也會(huì)涉及天文地理等很多方面的內(nèi)容，更何況是我們曲曲折折的成長(zhǎng)歷程呢？教材里的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我們的需求，只有廣泛閱讀，才能解決成長(zhǎng)中供需的矛盾，屠呦呦反復(fù)閱讀葛洪的《肘后備急方》，從里面找到了提取青蒿素的最佳辦法。任何成功之路都離不開(kāi)閱讀這條路，我又怎能例外？

【點(diǎn)評(píng)】

作者緊扣核心詞閱讀展開(kāi)論述，先是結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，指出要利用碎片時(shí)間去閱讀，并分析這樣做的好處。然后又提出用時(shí)鑒閱，并進(jìn)行了深度分析，再次點(diǎn)明閱讀的益處。

二、摒棄陳舊素材

【定義】

就是選擇素材要力爭(zhēng)去舊取新，特別是那些千人皆用的“大路貨”，會(huì)造成閱卷老師審美疲勞，而那些不為人所知或者新近發(fā)生的素材則能讓人眼前一亮。

【示例】

評(píng)價(jià)他人的生活，應(yīng)當(dāng)客觀、理性。以前看過(guò)幾期《可凡傾聽(tīng)》，面對(duì)社會(huì)上形形色色的人，曹可凡拋開(kāi)他們已經(jīng)背負(fù)的諸多評(píng)價(jià)，不帶有色眼鏡，從工作、生活、為人等各方面與被采訪人溝通，以聊天、對(duì)話的形式對(duì)被采訪者的生活和事業(yè)做出客觀、理性的評(píng)價(jià)，我非常欣賞這樣的評(píng)價(jià)方式。

而有些人常常未見(jiàn)其人，未聞其事，就根據(jù)媒體信息或想當(dāng)然地對(duì)他人的生活進(jìn)行想當(dāng)然的評(píng)價(jià);或是人云亦云，不論是非，復(fù)制他人的評(píng)價(jià)作為自己的觀點(diǎn)。馮唐的書(shū)在發(fā)行初期頗受非議，不少人甚至沒(méi)有看過(guò)他的書(shū)，就說(shuō)一個(gè)醫(yī)學(xué)博士搞什么文學(xué)創(chuàng)作，說(shuō)他思緒混亂，沒(méi)有特定的寫(xiě)作目標(biāo)，難成氣候。而后，他用冷靜、深刻的文字不斷打動(dòng)讀者，展現(xiàn)自己的不一樣，在文壇聲名鵲起。再來(lái)看那些流言蜚語(yǔ)或不理智的評(píng)價(jià)，是多么的可笑。可見(jiàn)，盲目評(píng)價(jià)只能顯示自己的淺薄，徒增笑料罷了。

【點(diǎn)評(píng)】

曹可凡、馮唐的事例可謂新鮮，讓人眼前一亮。兩個(gè)事例相輔相成，有力地證明了論點(diǎn)。

三、個(gè)性

【定義】

個(gè)性就是選取別人筆下無(wú)唯獨(dú)我擁有的素材，這類素材往往是作者平時(shí)做有心人的結(jié)果，如專門(mén)讀一本書(shū)，或集中研究一個(gè)人、一幅字畫(huà)、一門(mén)手藝、一種小吃、一座城……這樣的素材往往具有獨(dú)創(chuàng)性。

【示例】

這叫留白，是中國(guó)水墨畫(huà)中的重要技法，全卷只有幾處重點(diǎn)物像是細(xì)心勾勒的，其余只是略作鋪陳，甚至不著半點(diǎn)墨，意蘊(yùn)便從二維紙面延展成了無(wú)限。

留白是與前人的叫板。南宋的馬致遠(yuǎn)與夏圭，人稱馬一角，夏半邊，尤善留白。而宋前的山水畫(huà)師，作畫(huà)大多事無(wú)巨細(xì)，哪怕是遠(yuǎn)處草叢中幾塊石子，幾塊污穢的牛糞，也會(huì)一絲不茍地記錄下來(lái)，裝裱以登大雅之堂。布滿畫(huà)紙的山水，自有它的美，碧水藍(lán)天，枯藤怪石，強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，喂飽了千年來(lái)中國(guó)人的審美。比如《清明上河圖》，一千多個(gè)人物，雕梁畫(huà)棟，飛橋屋檐，美，大氣。但馬致遠(yuǎn)與夏圭偏不愛(ài)這耗盡精力體力的活兒。再者，前人已留下大量詳盡的山水，再走這條路，恐怕歷史上只會(huì)多兩個(gè)無(wú)名的山水畫(huà)師，就不會(huì)有“馬一角”“夏半邊”了。

【點(diǎn)評(píng)】

從這個(gè)片段可以看出作者對(duì)水墨畫(huà)做了重點(diǎn)研究，用到的馬致遠(yuǎn)、夏圭以及清明上河圖的素材并非零碎拾掇，而是進(jìn)行了深入研究，所以用起來(lái)得心應(yīng)手，能挖掘出別人看不到的角度和深度，讓文章個(gè)性鮮明。

四、有文學(xué)味道

【定義】

文學(xué)性是作文出彩的標(biāo)志特質(zhì)，閱卷老師讀到引經(jīng)據(jù)典、生動(dòng)形象而富有感染力的文字，定會(huì)給予高分。

【示例】

有一句亙古不變的話——“人無(wú)完人，金無(wú)足赤”。我們心心念念“直掛云帆濟(jì)滄?！?，卻忘了挫折與起伏才是人生的常態(tài)?！伴L(zhǎng)江后浪推前浪”的力量，就在這起伏之間。寬廣的大海永不會(huì)如一潭碧湖般文弱恬靜，清淺的水面可以保持平穩(wěn)，但也失去了承載大舟的能量。

是的，起伏的波浪才更具力量，沒(méi)有后退，沒(méi)有低谷，就沒(méi)有前進(jìn)的動(dòng)力和空間，也就沒(méi)有厚積薄發(fā)的震撼。就像生活在南極冰海的企鵝，想要躍到岸上，并不是在水面上拼命掙扎，而是猛地扎進(jìn)深水，憑著一股沖勁兒再躍出水面，才能華麗地上岸。

【點(diǎn)評(píng)】

片段先以詩(shī)句詮釋挫折是人生常態(tài)，然后以企鵝為喻，闡述只有在起伏的波浪里騰躍才更有力量。文段極富文采，顯示出作者深厚的文學(xué)底蘊(yùn)。

五、有文化底色

【定義】

在傳統(tǒng)文化愈來(lái)愈熱的今天，寫(xiě)作不能沒(méi)有傳統(tǒng)文化的底色，傳統(tǒng)文化的范疇很廣，比如文學(xué)、繪畫(huà)、建筑、雕塑、音樂(lè)、民間藝術(shù)等皆可為我所用。

【示例】

后來(lái)，無(wú)意間，我在網(wǎng)上聽(tīng)到了古箏版的《卡農(nóng)》，演奏者將這一經(jīng)典奏出了鋼琴所沒(méi)有的獨(dú)特韻味，奏出了小提琴所沒(méi)有的柔和，奏出了吉他所沒(méi)有的纏綿純凈。從沒(méi)想過(guò)古箏也可以演奏西洋樂(lè)曲，于是，我找到了一些曲子，嘗試著將不同的西方經(jīng)典樂(lè)曲和時(shí)下流行的歌曲改編成箏曲，雖然技巧不夠純熟，但是總算讓我和這位老朋友的感情愈發(fā)深厚了。我興沖沖地把自己改編的樂(lè)曲彈給老師聽(tīng)。老師笑了：“你的改編很有創(chuàng)意，怎么會(huì)想到這樣改編呢？”我毫不掩飾，自豪地說(shuō)：“我聽(tīng)別人這樣彈過(guò)，便也想試試，沒(méi)想到古箏這么 ‘土的樂(lè)器也能彈出‘洋氣的曲子！”老師聽(tīng)后，若有所思，問(wèn)我：“你創(chuàng)新改編的目的是取悅大眾還是取悅自己？”我一時(shí)間竟不知如何回答。

后來(lái)，學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)加重，我也就暫停了古箏的學(xué)習(xí)，只是在閑暇時(shí)，和“老朋友”敘敘舊。有時(shí)會(huì)彈奏《春江花月夜》，感受“春江潮水連海平，海上明月共潮生”的意境;有時(shí)會(huì)彈奏《伊犁河畔》，思緒隨之飄去遙遠(yuǎn)的西域;當(dāng)然，我依然堅(jiān)持改編新曲，甚至將爵士樂(lè)融入箏曲中。只是，此時(shí)的我已經(jīng)了然：古韻新聲不為隨波逐流，個(gè)性的彰顯也無(wú)需刻意為之。

【點(diǎn)評(píng)】

從自己學(xué)古箏的蛻變經(jīng)歷展開(kāi)，一首首古箏曲鋪排而來(lái)，讓讀者陶醉于傳統(tǒng)古韻，又在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的生命光彩。

六、有煙火氣息

【定義】

有煙火氣就是文章要有生活的色彩，在柴米油鹽中體會(huì)最淳樸的生活，在普通得不能再普通的什物中觸摸濃濃的人間真情。

【示例】

據(jù)銷售人員介紹，這藍(lán)邊碗在傳統(tǒng)藍(lán)邊碗基礎(chǔ)上進(jìn)行了細(xì)節(jié)上的改良與創(chuàng)新，我拿起一只仔細(xì)端詳，發(fā)現(xiàn)手感極好，分量厚重讓人踏實(shí)。底足的角度略微加大，讓碗顯得端莊、典雅而又不失大氣。而且這碗極易打理，深受主婦們喜歡。

藍(lán)邊碗沒(méi)有繁復(fù)精致的花紋，沒(méi)有絢麗的色彩，沒(méi)有復(fù)雜的工藝，可當(dāng)你凝視它，就會(huì)情不自禁地想起一家人圍在一起樂(lè)呵呵地吃熱騰騰飯菜的情景;就會(huì)想起苦日子精打細(xì)算的不易;就會(huì)想起尋常百姓和煙火的溫度……

蔣勛曾在《品味四講》中說(shuō)“純棉襯衫就像愛(ài)人”，讓我感動(dòng)了好久。一件物品使用久了，就會(huì)產(chǎn)生難以割舍的情感，對(duì)我來(lái)說(shuō)，藍(lán)邊碗亦如此。

【點(diǎn)評(píng)】

一只生活中普通得不能再普通的藍(lán)邊碗，因其承載了過(guò)往而愈顯價(jià)值，物尋常，情卻真，煙火味濃，更能打動(dòng)人心。

“炊米”的常用技巧

一、留

【定義】

留就是相對(duì)完整地保留素材，留的內(nèi)容應(yīng)與命題核心概念高度吻合，并能多角度論證概念的核心內(nèi)涵。

【示例】

“夫以銅為鏡，可以正衣冠;以古為鏡，可以知興替;以人為鏡，可以明得失?！闭缥赫鞯膭裰G一樣，他人的議論有如一面光亮的明鏡，能讓我們發(fā)現(xiàn)自己的不足，從而明白自己的短見(jiàn)與偏執(zhí)?！芭杂^者清”，可以說(shuō)他人的評(píng)論是從另一個(gè)角度看問(wèn)題，能讓我們更加全面、深入地了解事物。當(dāng)然，評(píng)論是一把雙刃劍，在指出問(wèn)題的同時(shí)，往往也會(huì)刺痛我們的心靈。如果我們過(guò)于在意外界的看法，往往會(huì)在這些片面的，甚至是尖刻的評(píng)判中迷失自我。

史鐵生在“人生最輕狂的年紀(jì)失去了雙腿”，如果他聽(tīng)信別人的嘲諷與評(píng)價(jià)，也許真的會(huì)像別人說(shuō)的那樣，成為一個(gè)只能坐在輪椅上的殘疾人。但在最艱苦的歲月里，他選擇相信母親的話，去傾聽(tīng)合歡樹(shù)葉的沙沙聲……最終他擺脫了肉體的束縛而站上了智慧的高臺(tái)?？梢?jiàn)，他人的評(píng)論不可不聽(tīng)，卻也不可全聽(tīng)。應(yīng)學(xué)會(huì)用心明辨，取其精華，去其糟粕。

【點(diǎn)評(píng)】

用魏征與他人的評(píng)價(jià)進(jìn)行類比論證，充分肯定了他人評(píng)價(jià)的價(jià)值。然后舉史鐵生相信母親的話，創(chuàng)造精彩人生的事例，論證對(duì)他人評(píng)價(jià)進(jìn)行明辨、取舍的重要性。

二、刪

【定義】

刪就是將與核心命題無(wú)關(guān)的內(nèi)容一律刪除，然后與內(nèi)容進(jìn)行對(duì)接、縫補(bǔ)、裝飾，從而形成個(gè)性化的智慧表達(dá)。

【示例】

古詩(shī)云：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。”這是樂(lè)觀與通達(dá)，也是個(gè)性與創(chuàng)新。有太多人悲秋懷古，似乎一到秋天，日歷一撕下，人的心境也會(huì)轉(zhuǎn)涼，盡管那炎熱與夏天并無(wú)二致。“前人之述備矣”，秋，承載了太多的悲傷情懷，有“天涼好個(gè)秋”，也有“物換星移幾度秋”“秋色連波，波上寒煙翠”。只有這一聲啼鳴，喚起了后世對(duì)秋的審美?！扒缈找机Q排云上，便引詩(shī)情到碧霄。”那成排的雁、鶴不同于以往，成了欣欣向榮的象征，成了最美的秋詞。

這便是“唱反調(diào)”“叫板”之美。有些話，別人也說(shuō)過(guò)，我便不必再附庸風(fēng)雅，只有別人無(wú)話可說(shuō)時(shí)，才是我的主場(chǎng)，我的黃金時(shí)代。

【點(diǎn)評(píng)】

作者篩選了古典詩(shī)詞中關(guān)于秋的名言及詩(shī)句，將凄涼哀傷與生機(jī)勃勃兩組關(guān)于秋詞的詩(shī)句進(jìn)行對(duì)比，證明“唱反調(diào)”“叫板”之美。作者篩選詩(shī)詞時(shí)沒(méi)有全部摘抄，而是挑選與主題相關(guān)的關(guān)鍵詩(shī)句，既準(zhǔn)確又避免了贅述，簡(jiǎn)明扼要。

三、變

【定義】

有時(shí)我們積累的素材未必能直接用上，這時(shí)可以適當(dāng)變化一下表達(dá)方式，如將其作為分析闡述語(yǔ)句中的一個(gè)成分，或替換一個(gè)關(guān)鍵詞等。

【示例】

且讓我們追求個(gè)性，張揚(yáng)自我，于無(wú)聲處“響”驚雷，奏出一曲驚艷世界的生命之歌吧！

【點(diǎn)評(píng)】

此句化用魯迅《無(wú)題》）中的詩(shī)句“于無(wú)聲處聽(tīng)驚雷”，將“聽(tīng)”換為“響”，既扣合主題，又讓說(shuō)理變得生動(dòng)形象。

四、補(bǔ)

【定義】

補(bǔ)就是挖掘命題中核心詞與個(gè)性化素材之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，對(duì)相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行合理推想、有效勾連，借助一系列關(guān)聯(lián)詞將相關(guān)內(nèi)容增補(bǔ)出來(lái)，讓表達(dá)更充分。

【示例】

有人說(shuō)維也納就如同一個(gè)圓。它的工業(yè)，它的喧囂都一直在圓的邊緣，從未再往前踏出一步。而圓的中間，是飄揚(yáng)著優(yōu)美音樂(lè)的小酒館，是散落在城市各個(gè)角落的維也納大學(xué)，是三萬(wàn)四千張音樂(lè)會(huì)和劇院每天座無(wú)虛席的位子……無(wú)論維也納的石油和金子碰撞發(fā)出多么大的聲響，你依舊能聽(tīng)到城市中心斯蒂芬大教堂日暮時(shí)的鐘聲，依舊能看到弗洛伊德坐在沙發(fā)上微笑——

或許，正是因?yàn)榫S也納抓住了其智慧的本質(zhì)，才沒(méi)有變得像工業(yè)革命后的英國(guó)一樣骯臟，才讓它的維也納森林永遠(yuǎn)生機(jī)勃勃。

智慧是多種多樣的，我們也應(yīng)該如同維也納一樣抓住智慧的本質(zhì)，創(chuàng)造永恒光明的未來(lái)。

【點(diǎn)評(píng)】

智慧的話題，智慧地表達(dá)?！熬S也納就如同一個(gè)圓”，作者不僅將智慧的最高境界化作一個(gè)圓，更為可貴之處在于能大膽地想象，靈動(dòng)地行文，將飄揚(yáng)著優(yōu)美音樂(lè)的小酒館、維也納大學(xué)、座無(wú)虛席的劇院和音樂(lè)會(huì)位子、教堂鐘聲等意象進(jìn)行合理推想、有效勾連，將生機(jī)勃勃、詩(shī)意濃郁的維也納呈現(xiàn)在讀者眼前。

五、反

【定義】

反就是逆向思考，搜羅與核心概念詮釋相關(guān)的反證，借助反例進(jìn)一步論證觀點(diǎn)的正確性，從而讓自己的論點(diǎn)立地生根。

【示例】

正如香港傳媒人梁文道所說(shuō)：“浮躁是這個(gè)時(shí)代的集體病癥?！碑?dāng)淺嘗輒止成為思維定式，急功近利成為文化景象，喧囂膚淺成為喜聞樂(lè)見(jiàn)的行動(dòng)方式，人們便不會(huì)再用心而行，安放心靈。青年人好高騖遠(yuǎn)，不能安放心靈于當(dāng)下，對(duì)工作對(duì)學(xué)習(xí)百般挑剔;學(xué)者無(wú)法安心于研究，不能全心全意探求學(xué)術(shù)真諦，紛紛提著裙邊蹬著锃亮的皮鞋穿梭于燈紅酒綠的晚會(huì);官員不能安放心靈于為人民服務(wù)，敷衍塞責(zé)，在盲目追求政績(jī)的道路上迷失。當(dāng)心靈被物質(zhì)的瑣屑蒙翳，用心的行為在文明的浮華下委頓不堪，也就失去了成就一路風(fēng)景的所有根基。

“亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔?！卑卜判撵`，傾注畢生精力，那么無(wú)論是于春風(fēng)得意中跑馬，或是在艱難困頓中蹣跚，亦是一道奪目的風(fēng)景，人生因安放心靈而豐盈。

心之所安，一路風(fēng)景。

【點(diǎn)評(píng)】

作者反躬自省，指出當(dāng)下社會(huì)浮躁之風(fēng)盛行，列舉學(xué)者、官員靜不下心、沉不住氣的現(xiàn)象，發(fā)人深省。

六、串

【定義】

串就是圍繞一個(gè)核心觀點(diǎn)，將數(shù)則素材巧妙串聯(lián)起來(lái)，形成一個(gè)素材鏈。這樣不僅能豐富文章內(nèi)容，還能增加文學(xué)味兒。這類素材可以是詩(shī)句名言，也可以是事例的疊加，增加說(shuō)服力和感染力。

【示例】

我欣賞現(xiàn)代科技帶給我們的一切，但我也不愿遺棄這生我育我的世界。華燈初上固然繁華，但若因此錯(cuò)過(guò)了星漢燦爛只會(huì)得不償失。我愿在兩者間找到一個(gè)平衡點(diǎn)，與虛擬和現(xiàn)實(shí)保持適度的距離。

一顆紅豆，一片花瓣，這大千世界帶給我們的不單單是視覺(jué)的盛宴，更是心靈的洗滌，而這是虛擬世界所不具備的。沒(méi)有踏過(guò)天涯海角，怎能成為舉酒邀明月、折枝向美人的西晉名士？沒(méi)有散發(fā)弄扁舟、泛舟賦赤壁的雅致，又怎能?chē)@出“人生有味是清歡”的感慨？沒(méi)有見(jiàn)過(guò)懸崖上的流嵐霧靄，又怎會(huì)有“星斗其文，赤子其人”的沈從文？一味地在虛擬世界中蜷縮一隅只會(huì)讓自己日漸消沉，看看這美麗的世界才會(huì)帶給我們 豐富有滋味的人生。正如高曉松在歌中所說(shuō)，人生不止眼前的茍且，還有詩(shī)和遠(yuǎn)方的田野。

【點(diǎn)評(píng)】

用西晉名士、蘇東坡、沈從文、高曉松等人的有關(guān)素材，論證這美麗的世界帶給我們豐富而有滋味的人生，將這些素材串聯(lián)起來(lái)，富有典型性和針對(duì)性，且體現(xiàn)了作者深厚的文化底蘊(yùn)。