關注新冠疫情培育學生科學素養(yǎng)

劉仁路

新型冠狀病毒性肺炎疫情暴發(fā)后，對人們的生活產生了諸多影響，黨和國家以人民為中心，領導廣大醫(yī)務工作者和人民群眾譜寫了抗擊疫情的壯麗篇章?？茖W技術在抗擊疫情中發(fā)揮了重要作用。教育家陶行知先生主張“生活即教育”，如何與時俱進地設計教育內容，切實培育學生的科學素養(yǎng)成為人們需要面對和思考的現(xiàn)實問題。

2017版《小學科學課程標準》將培育學生的科學素養(yǎng)作為總目標?？茖W素養(yǎng)主要體現(xiàn)在：了解科學技術知識及其產生的影響;掌握科學方法并能認識科學本質;樹立科學思想且能在參與公共事務中科學處理實際問題?？茖W素養(yǎng)需要在長期的、分階段的系統(tǒng)教育中培養(yǎng)?？箵粜鹿谝咔槭且徊可鷦拥慕炭茣P注新冠疫情，引導學生在抗擊疫情的日常生活中提升科學素養(yǎng)具有重要意義。

一、在學校教育中關注疫情防控，培育科學素養(yǎng)

學校教育在學生成長教育中占據(jù)著主體地位，課程是學校教育的重要載體。在小學科學課中針對教材內容，結合新冠疫情展開教學設計是培育科學素養(yǎng)的重要途徑。防控新型冠狀病毒的常見手段主要有：佩戴口罩、加強鍛煉與合理營養(yǎng)等。這些防控手段都可以與小學科學教材內容有機結合，在抗擊疫情的真實情境下設計教學，凸顯“用教材教”而不是“教教材”的新課程理念。如表1所示，以教科版科學教材為例，列舉了一些可以與新冠疫防控相結合的教學實例。

在《觀察我們周圍的材料》一課的教學過程中，教材提供的觀察對象是校服和書包等常見物品，由于這些生活常見物品學生每天都接觸，早已經司空見慣，在課堂教學中如果繼續(xù)觀察這些沒有“新意”的物品，學生難免沒有學習興趣，進而產生倦怠心理。如果結合當下新冠疫情防控，將口罩作為觀察對象就是一個貼近生活的實例。醫(yī)用口罩通常是由熔噴布、口罩帶、鼻梁條等部件組成，在教學中設計學生觀察口罩的內容，不僅能夠提升學生的好奇心，還能讓學生對一個口罩的不同結構所用的不同材料進行比較：發(fā)揮過濾作用的材料是熔噴布;掛耳朵的口罩帶是彈性纖維材料;貼合鼻梁的橫條則是輕便的鋁材。引導學生自然生成物質科學領域中的主要概念“材料具有一定的性能”，順利達成科學素養(yǎng)當中的科學知識目標。

科學素養(yǎng)除了可以在建構科學知識中培育外，綜合實踐活動也是培育科學素養(yǎng)的重要路徑。仍然以疫情防控中的口罩為例，學生在觀察學習了口罩不同材料的性能之后，教師可以將STEM理念引入實際教學。STEM由科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、數(shù)學（Mathematics）四個英語單詞的首字母組成。STEM理念倡導學科融合，注重培養(yǎng)學生基于真實情境解決現(xiàn)實問題的能力。在綜合實踐活動中，創(chuàng)設疫情防控真實情境，設計學生自己動手制作口罩的內容，在制作口罩的過程中滲透STEM理念，培育學生的科學素養(yǎng)。如表2所示，學生在準備制作口罩的材料過程中，會認識到“材料具有不同的性能”;在制作口罩的實際操作中，理解口罩是由外層、中間層、內層構成;最后面向實際應用，學生還需要測量不同人群面部輪廓的大小，然后裁剪不同形狀和大小的布料進行縫制。

綜上所述，在學校教育中結合疫情防控內容，不僅能提高學生學習積極性，更有利于體現(xiàn)學生學習主體地位。教師引導學生在綜合實踐活動中自主建構，促進學生在關注新冠疫情的課堂學習中提升科學素養(yǎng)。

二、在家庭教育中關注疫情防控，培育科學素養(yǎng)

在新冠疫情期間，居家線上學習成為教學常態(tài)，學校教育與家庭教育在空間上實現(xiàn)了重合，教學環(huán)境的變化驅動教學方式與教學內容的調整。小學科學既是實踐性強的基礎性課程，也是多學科融合的綜合性課程。教師在設計教學過程中，可以因地制宜地將家庭成員和家庭環(huán)境納入教學資源。

如表1所示，《營養(yǎng)要均衡》一課是四年級下冊教材第三單元的內容，膳食營養(yǎng)的搭配是本節(jié)內容的教學重點?；谛鹿谝咔楝F(xiàn)實情境，教學中可以引導學生關注“疫情防控專家張文宏教授提倡人們多吃雞蛋和牛奶”，啟發(fā)學生從提高人體免疫力的角度，來為家庭成員設計“新冠疫期間情營養(yǎng)食譜”，注重培養(yǎng)學生對科學知識的實際應用能力。在設計營養(yǎng)食譜時，還可以引入家庭親子實踐小活動，例如，在做以雞蛋為材料的食物時，家庭成員可以一起在廚房觀察雞蛋的結構，變食材為實驗材料，化廚房為實驗室，把雞蛋打到碗里，非常方便觀察蛋殼、氣室、蛋白與蛋黃等結構。家庭成員在合作參與科學實踐活動中，能促進彼此之間的溝通和交流，實現(xiàn)家庭教育與學校教育的自然融合，共同培育學生的科學素養(yǎng)。

三、在社區(qū)教育中關注疫情防控，培育科學素養(yǎng)

認識科學本質并能在參與公共事務中科學處理實際問題是科學素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。新冠疫情自暴發(fā)之日起，相關內容的謠言便風聲四起，如影隨形。社區(qū)教育是學校教育和家庭教育的有效補充，不信謠、不傳謠是社會公民的基本素養(yǎng)，學生如果能在此基礎上運用自己所學的科學知識，主動參與社區(qū)辟謠宣傳，就拓寬了科學素養(yǎng)的培育路徑。

“禁食野生動物”是新冠疫情防控的重要內容。廣東地區(qū)食材豐富，民間時常流傳著“吃啥補啥”的錯誤觀念。如表1所示，在《生物多樣性的意義》一課的教學過程中，可以鼓勵學生放下課本，走進社區(qū)開展辟謠宣傳，讓停留在書本上的知識走進社區(qū)居民心里。例如，針對“吃穿山甲可以滋補身體”的謠言，學生可以通過查找科學資料，與社區(qū)工作者制作辟謠宣傳單，傳播 “穿山甲鱗片成分與手指甲成分類似”的科學知識，共同引導社區(qū)居民認清科學本質，破解民間謠言。學生在參與構建崇尚科學的文明社區(qū)活動中，彰顯科學素養(yǎng)，營造保護生物多樣性的良好社會氛圍。

四、結語

面向未來，科學素養(yǎng)是學生成長為全面發(fā)展的人所需的必備品格與關鍵能力。突如其來的新冠疫情將成為學生人生成長過程中的難忘經歷。生活即教育，在新冠疫情防控這部生動感人的教科書中呈現(xiàn)出了大量的教育素材，創(chuàng)設真實情境，建立學科知識與生活之間的聯(lián)系是當前教育過程中備受關注的話題。小學科學作為綜合性的基礎課程，教材中的很多內容都可以與新冠疫情防控進行結合，引導學生從小就做個關注生活的有心人，在學校教育、家庭教育和社區(qū)教育中培育科學素養(yǎng)，親身參與建構學科學、愛科學、用科學的社會良好生態(tài)環(huán)境。

在關注新冠疫情、開展科學教育的過程中也有一些需要注意的地方。小學生尚處于心理完善成熟的過程中，來勢洶洶的新冠疫情難免會讓部分學生產生不安全感，進而出現(xiàn)焦慮恐慌情緒。因此在實際科學教育中，要密切關注學生的心理變化，在選取新冠疫情素材時，要考慮小學生的心理，精心準備積極陽光正能量的內容。例如，可以通過觀看鐘南山爺爺?shù)目挂吒腥耸论E，激發(fā)學生的成長志氣;及時推送新冠疫情疫苗研發(fā)的最新進展，提振學生信心;分享權威部門發(fā)布的疫情防控數(shù)據(jù)，化解學生焦慮。除此之外，在家庭親子實踐活動和社區(qū)宣傳活動中，要時刻保持安全意識，做好個人防護;家庭成員陪伴孩子在廚房進行科學小實驗時，要注意用火、用刀安全;進入社區(qū)參與辟謠宣傳活動時，要佩戴口罩，注意保持好社交距離，在安全的環(huán)境下，收獲科學成長。

【本文為2019年深圳市教育科學規(guī)劃課題“面向創(chuàng)新之都的深圳中小學創(chuàng)新素養(yǎng)課程開發(fā)與實踐研究”課題（編號YBZZ19116）和2019年深圳市龍華區(qū)教育科學規(guī)劃課題“基于學科融合的中學生創(chuàng)新素養(yǎng)課程開發(fā)與實踐研究”課題（編號LHQNZZ19133）階段性成果?！?/p>