衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課的過(guò)程考核評(píng)價(jià)探討

楊金玲，周 暉，畢于建，陳 廷

(1.濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院：A.法醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)學(xué)院；B.馬克思主義學(xué)院；C.教務(wù)處，山東 濟(jì)寧 272067；2.山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)院第三附屬醫(yī)院消化內(nèi)科，山東 濟(jì)寧 272033)

高校本科教育是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)的重要陣地，但由于種種原因，多數(shù)本科院校的專業(yè)教學(xué)呈現(xiàn)“目標(biāo)錯(cuò)位、內(nèi)容羅列、評(píng)價(jià)單一”等問(wèn)題[1]。2018年，教育部高教司吳巖司長(zhǎng)提出大學(xué)必須建設(shè)具有“高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度”的金課，要求嚴(yán)格管理本科教育教學(xué)過(guò)程，建設(shè)“金課”，淘汰“水課”，加大過(guò)程考核成績(jī)?cè)谡n程總成績(jī)中所占的比重。2019年，教育部又提出本科教學(xué)要改革方法，讓課堂活起來(lái)；要科學(xué)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生忙起來(lái)。要以激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力和專業(yè)志趣為著力點(diǎn)完善過(guò)程評(píng)價(jià)制度[2]。可見(jiàn)，當(dāng)代衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)向“知識(shí)、能力與素質(zhì)”兼具，金課與一流課程的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)給衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程教學(xué)的考核方式提出了改革的迫切要求。

本文在一致性建構(gòu)理論的基礎(chǔ)上，分析了可視化學(xué)習(xí)結(jié)果分類理論(Structure of the Observed Learning Outcome，SOLO)在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)過(guò)程考核中的應(yīng)用，提出了過(guò)程考核的設(shè)計(jì)原則并實(shí)施了多樣化、有效的評(píng)價(jià)方式，效果良好。本文可為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)過(guò)程考核評(píng)價(jià)方式改革提供有價(jià)值的參考。

1 一致性建構(gòu)理論的涵義

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)論認(rèn)為，知識(shí)的意義是學(xué)習(xí)者賦予的，是在已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上生長(zhǎng)起來(lái)的。一致性建構(gòu)(constructive alignment)理論最早是由澳大利亞著名教育心理學(xué)家約翰·比格斯(John Biggs)教授在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)論基礎(chǔ)上提出的一種課程設(shè)計(jì)原則。目前已經(jīng)在國(guó)際高等教育課程與學(xué)習(xí)領(lǐng)域產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響[3]。該理論認(rèn)為，有效的學(xué)習(xí)應(yīng)該是學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)啟動(dòng)思維去探索事物的性質(zhì)、內(nèi)在聯(lián)系及變化規(guī)律，從而建構(gòu)起意義的過(guò)程。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)教師在進(jìn)行課程考核時(shí)應(yīng)首先明確課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，再設(shè)計(jì)與該目標(biāo)高度一致的考核評(píng)價(jià)方式[4-5]。在這一理念下，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)與考核評(píng)價(jià)不再是獨(dú)立環(huán)節(jié)，而在一致性的統(tǒng)領(lǐng)下構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體。事實(shí)上，好的考核評(píng)價(jià)方式難易適中地有機(jī)嵌入了課程學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅適用于過(guò)程考核，也同樣適用于期末考核。

在一致性建構(gòu)的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中，教師更多地考慮組織什么考核評(píng)價(jià)方式才能促使學(xué)生展開(kāi)卓有成效的學(xué)習(xí)，學(xué)生更多地考慮如何通過(guò)自己的主動(dòng)學(xué)習(xí)或同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)的方式在考核評(píng)價(jià)中獲益。故教師發(fā)揮的是組織引導(dǎo)者、幫助促進(jìn)者的作用，通過(guò)恰當(dāng)?shù)倪^(guò)程考核評(píng)價(jià)，使學(xué)生有效完成當(dāng)前所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)，并和預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)保持一致[6]。

因此，教師在設(shè)計(jì)過(guò)程考核方式之前，首先需要設(shè)計(jì)好衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程的預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2 預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)

預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)是學(xué)生通過(guò)課程內(nèi)容相關(guān)學(xué)習(xí)活動(dòng)后將會(huì)取得的成果，包括知識(shí)、能力和素質(zhì)等方面[7]。美國(guó)教育心理學(xué)家布魯姆把學(xué)習(xí)目標(biāo)分為認(rèn)知、情感和動(dòng)作技能三大領(lǐng)域，并細(xì)分為若干個(gè)層次水平[8]。但近年來(lái)，約翰·比格斯提出的可視化學(xué)習(xí)結(jié)果分類理論(SOLO)[9]不僅可以判斷學(xué)習(xí)成果，還可以判斷學(xué)生在回答某一具體問(wèn)題時(shí)的思維結(jié)構(gòu)處于哪一層次，已獲廣泛認(rèn)可。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新能力強(qiáng)，理論知識(shí)和技能扎實(shí)，在國(guó)內(nèi)外衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫領(lǐng)域能發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用的復(fù)合型高級(jí)專門人才。從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，我們把該專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)成果從低到高分為如下目標(biāo)層次(表1)。

表1 衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)層次及表述常用詞

其中，在關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次，學(xué)生才能找到多個(gè)相關(guān)信息，并整合后解決衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)實(shí)際問(wèn)題。在抽象拓展層次，學(xué)生才能抽象概括衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)實(shí)際問(wèn)題，并能從理論高度分析解決問(wèn)題，拓展問(wèn)題本身的意義。

3 衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程考核評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)原則

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程考核評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)必須誘導(dǎo)學(xué)生采取高階學(xué)習(xí)策略展開(kāi)深入學(xué)習(xí)，因此教師在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意以下原則。

3.1 量化評(píng)價(jià)與等級(jí)評(píng)價(jià)相結(jié)合

對(duì)文本式任務(wù)，例如實(shí)驗(yàn)報(bào)告、小論文與畢業(yè)設(shè)計(jì)等，采取量化評(píng)價(jià)與等級(jí)評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，可引導(dǎo)學(xué)生把自己的分?jǐn)?shù)與等級(jí)相對(duì)照，并反思尚存的不足。例如，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以按照知識(shí)點(diǎn)賦分(表2)，同時(shí)按照上文表1中預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成程度分。

表2 衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的量化評(píng)價(jià)與等級(jí)評(píng)價(jià)對(duì)應(yīng)表

3.2 “一對(duì)多”的設(shè)計(jì)原則

一個(gè)評(píng)價(jià)任務(wù)內(nèi)嵌了多種知識(shí)、能力與素質(zhì)考核點(diǎn)，可同時(shí)考核多個(gè)預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)。不僅可提高考核評(píng)價(jià)的“密度”，而且可引導(dǎo)學(xué)生采取高階學(xué)習(xí)策略發(fā)展高階思維能力。例如，水質(zhì)理化檢驗(yàn)中“調(diào)查我國(guó)黃河與長(zhǎng)江等河流重金屬污染現(xiàn)狀，并從可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的角度提出檢測(cè)與解決河流重金屬污染的辦法”，就是一個(gè)內(nèi)嵌了多種知識(shí)、能力與素質(zhì)考核點(diǎn)的綜合性評(píng)價(jià)任務(wù)。

另外，同一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)也可以被多個(gè)評(píng)價(jià)任務(wù)考核。這種設(shè)計(jì)不僅可以提高考核評(píng)價(jià)的可信度，而且可以引導(dǎo)學(xué)生在不同的實(shí)際任務(wù)中感悟同一個(gè)專業(yè)問(wèn)題可能的應(yīng)用場(chǎng)合。

3.3 時(shí)間與人員差異原則

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)不同的考核評(píng)價(jià)任務(wù)所需的時(shí)間大不相同。對(duì)于需要啟動(dòng)高階思維，在抽象拓展層次或關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次才能完成的復(fù)雜問(wèn)題，教師應(yīng)給學(xué)生預(yù)留合適的時(shí)間，避免學(xué)生匆忙應(yīng)付?；蛘咭髮W(xué)生分組完成，借助團(tuán)隊(duì)力量在合作中解決問(wèn)題。例如，小組合作是一種有效的課堂組織形式，可以很好地把考核評(píng)價(jià)嵌入到教學(xué)過(guò)程中。例如，食品理化檢驗(yàn)中“轉(zhuǎn)基因食品的合理合法性何在？尋找相同觀點(diǎn)的學(xué)生進(jìn)行自由組合，然后設(shè)計(jì)一個(gè)主題鮮明的情景劇，提出自己的觀點(diǎn)并參與組間辯論?！边@一評(píng)價(jià)任務(wù)應(yīng)給學(xué)生預(yù)留充足的時(shí)間進(jìn)行小組合作研討。

4 過(guò)程考核方式設(shè)計(jì)

如果選擇題和判斷題設(shè)計(jì)不當(dāng)，就會(huì)引導(dǎo)學(xué)生采取避重就輕的淺層學(xué)習(xí)方式，但實(shí)驗(yàn)報(bào)告與論文常常引導(dǎo)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的學(xué)生采取高階學(xué)習(xí)方式進(jìn)行深層次學(xué)習(xí)。因此，考核評(píng)價(jià)的方式與內(nèi)容一樣重要。

4.1 小論文

開(kāi)放性的論文作業(yè)既是有效的學(xué)習(xí)工具，也是有效的評(píng)價(jià)工具。在論文主題明確的前提下，它引導(dǎo)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的學(xué)生把已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)代入實(shí)際問(wèn)題情境中，積極探索，完成自己的思想向?qū)W習(xí)目標(biāo)轉(zhuǎn)化，主動(dòng)建構(gòu)起新事物的意義。它給學(xué)生提供了展示原創(chuàng)性成果、系統(tǒng)論證自己觀點(diǎn)的機(jī)會(huì)。但是，教師要禁止學(xué)生采取知識(shí)羅列的方式完成論文作業(yè)。羅列知識(shí)至多處于多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次，并沒(méi)有達(dá)到關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次和抽象拓展層次，即，學(xué)生并沒(méi)有很好地解決問(wèn)題，但如果教師僅憑知識(shí)點(diǎn)打分，很容易給這一類論文打高分。

例如，為考核評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)“水體中環(huán)境內(nèi)分泌干擾物鄰苯二甲酸酯的檢測(cè)”預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)中的“推斷”“反思”“解決”能力，教師給學(xué)生提供河流污染的兩個(gè)案例，然后提出如下問(wèn)題：

(1)如何粗略判斷水體是否可能受到了鄰苯二甲酸酯污染？

(2)鄰苯二甲酸酯的待測(cè)水樣如何采集？

(3)如果采樣地點(diǎn)距離實(shí)驗(yàn)室較遠(yuǎn)，應(yīng)如何保存水樣？

(4)實(shí)驗(yàn)室如何處理水樣才能盡量減少污染？

(5)如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備條件，選擇合適的檢測(cè)方法？

(6)你對(duì)減少水體中鄰苯二甲酸酯的污染有哪些建議？

在這些問(wèn)題的基礎(chǔ)上，學(xué)生經(jīng)過(guò)查閱資料、實(shí)驗(yàn)和思考總結(jié)，可以很好地反思、推斷并解決問(wèn)題，并撰寫小論文。

4.2 層級(jí)型問(wèn)題

選擇題雖然可以覆蓋大多數(shù)知識(shí)點(diǎn)，但學(xué)生容易押題與蒙題，不利于引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)高階學(xué)習(xí)。層級(jí)型問(wèn)題有一個(gè)主干，下設(shè)由單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次到抽象拓展層次的多個(gè)問(wèn)題。

例如，為考核評(píng)價(jià)生物材料檢驗(yàn)“血液中一氧化碳中毒的檢測(cè)”預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)中的“分析”“評(píng)價(jià)”和“設(shè)計(jì)”能力，教師首先給學(xué)生提供病人一氧化碳中毒后血液中碳氧血紅蛋白的變化曲線，然后提出以下問(wèn)題：

(1)血液中碳氧血紅蛋白在中毒后什么時(shí)間達(dá)到峰值？

(2)病人在中毒后4小時(shí)與8小時(shí)的癥狀會(huì)有什么區(qū)別？

(3)如何根據(jù)中毒時(shí)間，選擇血液中碳氧血紅蛋白的最佳檢測(cè)方法？

(4)評(píng)價(jià)哪些方法容易出現(xiàn)假陽(yáng)性的問(wèn)題，設(shè)計(jì)合適的方法加以改進(jìn)。

上述層級(jí)型問(wèn)題中，(1)和(2)分別屬于單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次和多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次，(3)和(4)則達(dá)到了關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次與抽象拓展層次。學(xué)生的思維逐漸展開(kāi)，水平逐層遞增。

4.3 材料分析題

選擇合適的材料，如一段病例或一個(gè)檢測(cè)方法等，讓學(xué)生運(yùn)用關(guān)聯(lián)知識(shí)解答其中的問(wèn)題，做出評(píng)論，提出建議等。好的材料分析題既有深度又有廣度，考查的不是材料本身，而是材料背后更廣泛的內(nèi)容，要求學(xué)生啟動(dòng)的是高階思維。

例如，為考核評(píng)價(jià)食品理化檢驗(yàn)中“黃曲霉毒素的檢驗(yàn)”預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)中的“識(shí)別”“預(yù)測(cè)”能力，教師給學(xué)生提供一張圖片，上面有各種食品與生活場(chǎng)景，要求學(xué)生分析圖片，識(shí)別其中存在的黃曲霉毒素感染的隱患，預(yù)測(cè)黃曲霉毒素的感染趨勢(shì)與途徑，反思并提出生活改善建議。

4.4 實(shí)驗(yàn)報(bào)告

對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程來(lái)說(shuō)，合理恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)主題及報(bào)告達(dá)到了關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次與抽象拓展層次，是考查學(xué)生分析解決問(wèn)題的有效手段，也是引導(dǎo)學(xué)生在模擬工作實(shí)踐中解決實(shí)際問(wèn)題的絕佳手段。學(xué)生根據(jù)明確的實(shí)驗(yàn)主題，采用恰當(dāng)?shù)难芯糠椒ǎ鉀Q問(wèn)題并提供報(bào)告，在此過(guò)程中主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)和技能的意義，并獲得了職業(yè)素養(yǎng)與人文情懷。教師應(yīng)首先聽(tīng)取學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案并提出建設(shè)性意見(jiàn)和建議，然后給學(xué)生提供足夠的時(shí)間和空間完成實(shí)驗(yàn)，而后根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的表現(xiàn)，通過(guò)自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三者結(jié)合的方式評(píng)定成績(jī)。

綜上，“金課”描述的是一種教學(xué)形態(tài)和教學(xué)理念, 也是一種價(jià)值追求[10]。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)教育部“金課”與“一流課程”的建設(shè)要求，在充分了解學(xué)生的情況下，設(shè)計(jì)恰當(dāng)合理的考核評(píng)價(jià)方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)型[11]，促進(jìn)學(xué)生的高階思維能力、解決實(shí)際問(wèn)題能力等整體素質(zhì)不斷提升，滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才的迫切要求。