蟳埔女頭飾文化傳承研究

陳祖英 洪文生

馬克思在《摩爾根〈古代社會(huì)〉一書(shū)摘要》中指出：“在野蠻期的高級(jí)階段，人類的高級(jí)屬性發(fā)展起來(lái)了。”早在新石器時(shí)代，人們就開(kāi)始用簪來(lái)固定發(fā)髻，在頭上插戴梳篦為飾；自漢代始，將鮮花插在頭上已是一種非常普遍的民俗現(xiàn)象。隨著時(shí)代的發(fā)展變遷，插梳和簪花風(fēng)氣漸漸減弱，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人以梳子或鮮花為日常頭飾了。當(dāng)筆者初到福建泉州的蟳埔村，看到無(wú)數(shù)頭戴鮮花的蟳埔女時(shí)，驚嘆之余不禁好奇，是什么原因讓蟳埔女直到今天還保留著這種傳統(tǒng)頭飾？這種頭飾具有什么樣的意義和價(jià)值？盧新燕的《福建三大漁女服飾文化與工藝》，童友軍、盧新燕《福建三大漁女之——蟳埔女頭飾文化的解讀》，歐陽(yáng)端鳳《中西融合的頭上花園——蟳埔女頭飾的文化溯源與符號(hào)解讀》等著作對(duì)蟳埔女頭飾文化的造型特征、文化內(nèi)涵等進(jìn)行了描述和分析，但對(duì)于蟳埔女頭飾文化傳承了什么、怎樣傳承和發(fā)展的問(wèn)題，還有可探索的空間。本文擬從日常生活視角探究蟳埔女頭飾文化的傳承問(wèn)題，并思考女性在傳承傳統(tǒng)文化中的獨(dú)特作用。

一、蟳埔女頭飾文化的特點(diǎn)

蟳埔女生活在福建省泉州市豐澤區(qū)東海社區(qū)的蟳埔村，是福建三大漁女（惠安女、湄洲女、蟳埔女）之一。蟳埔村地處泉州晉江入?？?，是舊時(shí)泉州“海上絲綢之路”起點(diǎn)的一個(gè)重要港口，主要以漁業(yè)捕撈和灘涂養(yǎng)殖為主。在這種獨(dú)特的自然和人文社會(huì)環(huán)境的影響下，蟳埔女形成了獨(dú)一無(wú)二的頭飾文化。

蟳埔女頭飾最主要的特點(diǎn)是盤頭插花，或說(shuō)“戴簪花圍，插象牙筷”。大致可以這樣描述：蟳埔女從小開(kāi)始留頭發(fā)，十三四歲起將秀發(fā)梳在腦后，梳之前用手沾著茶油或蘆薈汁輕輕涂抹在烏絲上，以使盤的頭發(fā)光潔且不易松散。將長(zhǎng)發(fā)在腦后梳成一串不分股，系上紅頭繩，螺旋團(tuán)結(jié)于腦后盤成一個(gè)同心圓發(fā)髻，髻心插上一支象牙或塑料筷子來(lái)固定。以螺旋團(tuán)發(fā)髻為中心戴幾串花環(huán)，花環(huán)是用麻線將四時(shí)鮮花的花苞或花蕾串成的環(huán)，少則一二環(huán)，多則六七環(huán)，一環(huán)比一環(huán)大地戴在腦后，俗稱“簪花圍”。接著在髻心周圍，左右對(duì)稱地插上幾支色彩艷麗的絹花、鮮花或塑料花，這些絹花、鮮花也是隨季節(jié)的變化而變化，比較常見(jiàn)的有白色或黃色的素馨花、茉莉花、含笑花、玉蘭花和菊花等。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，蟳埔女的頭飾猶如春意盎然的小花壇，芳香美麗，十分養(yǎng)眼。有的蟳埔女會(huì)在發(fā)髻上插上金的或銀制的發(fā)釵或半月形梳子以及各種制作精美的銀針、金簪等首飾。有的蟳埔婦女還會(huì)配上一對(duì)金制的狀如問(wèn)號(hào)又像魚(yú)鉤的耳環(huán)，耳環(huán)能分辨出蟳埔女的輩分——未婚女子耳環(huán)不加耳墜；結(jié)了婚的女子需在丁勾耳環(huán)下加耳墜，特稱“丁香墜”；上了年紀(jì)的婦女則戴“老媽丁香耳墜”。耳環(huán)隨著人體活動(dòng)而輕微顫動(dòng)，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，頗具特色。蟳埔婦女進(jìn)城做生意、拜佛，或喜慶之日列隊(duì)上街，個(gè)個(gè)生龍活虎，鮮艷婀娜，漂亮至極。面對(duì)如此花團(tuán)錦簇的“移動(dòng)花園”，無(wú)論是專家學(xué)者還是行者游客都情不自禁地按下快門，定格這份美麗；文學(xué)家們更是文思泉涌，情真意切地抒發(fā)著對(duì)蟳埔女頭飾的欣賞、對(duì)勤勞蟳埔女由衷的贊嘆。

蟳埔女頭飾有日常與節(jié)慶時(shí)限，即“便”飾與“盛”飾之分。在日常生活中，蟳埔女多著“便”飾，在梳好的“螺旋髻”中心處插一根白色象牙筷，根據(jù)自己的喜好和現(xiàn)有材料，隨意地插上一兩朵花或戴一兩串花環(huán)。在媽祖天香巡境或其他重要日子，蟳埔女的頭飾成了名副其實(shí)的“流動(dòng)花園”。除了梳髻插白色象牙筷外，蟳埔女會(huì)戴上三五串不同顏色的花環(huán)，別幾朵獨(dú)枝花；還要插上玳瑁頭梳、釵仔針、銃針等黃金飾品，耳垂上晃動(dòng)的是符合年齡身份的耳墜。可以說(shuō)媽祖誕辰等重大節(jié)日活動(dòng)正是蟳埔女“盛”飾的展示會(huì)，人們把最好最漂亮的頭飾佩戴出來(lái)，展現(xiàn)自己的美麗與自信，互道節(jié)日的快樂(lè)與喜悅，頭飾在這時(shí)更充分地顯現(xiàn)出強(qiáng)烈的節(jié)日氣氛和典型的地方特色。

二、蟳埔女頭飾文化的傳承和發(fā)展

蟳埔女頭飾是個(gè)多元復(fù)合體，頭飾的子元素如簪、花環(huán)、耳環(huán)、梳、釵等不僅呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域性特點(diǎn)，而且保留著鮮明的傳統(tǒng)文化元素，可說(shuō)是中國(guó)頭飾文化的一個(gè)縮影。

（一）發(fā)髻與笄、簪、釵：發(fā)髻是將頭發(fā)挽束起來(lái)盤在頭頂或垂在腦后的一種發(fā)式。相傳我國(guó)古代燧人氏時(shí)期就已有“婦人束發(fā)為髻”①（南朝·陳）徐陵編，（清）吳兆宜注：《玉臺(tái)新詠箋注上》，北京：中華書(shū)局,1985年，第27頁(yè)。了。那時(shí)的人們?yōu)榱吮阌趧趧?dòng)、狩獵或從事其他活動(dòng)，可能將披散的頭發(fā)編起來(lái)束之于頂，便產(chǎn)生了發(fā)髻。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，新石器時(shí)代中原一帶的居民束發(fā)挽髻已相當(dāng)普遍。在漫漫歷史長(zhǎng)河中，勤勞智慧的先人們?cè)谏顚?shí)踐中，用不同的方式去挽束、盤繞自己的頭發(fā)，創(chuàng)制出式樣繁多、儀態(tài)萬(wàn)千的發(fā)髻樣式，并賦予各種不同的名稱。如秦漢時(shí)有椎髻、垂云髻、飛仙髻、墮馬髻等；魏晉南北朝時(shí)期有靈蛇髻、芙蓉髻、飛天髻、盤亙髻等；唐代有螺髻、雙螺髻、半翻髻、回鶻髻等；宋代有同心髻、流蘇髻、朝天髻等等。雖然經(jīng)歷了遼金元清這些以少數(shù)民族主政的朝代，但婦女束發(fā)或辮發(fā)挽髻仍十分普遍。伴隨著近代社會(huì)風(fēng)氣的變化、剪發(fā)風(fēng)潮的影響以及20世紀(jì)30年代燙發(fā)、染發(fā)傳入中國(guó)，歷史悠久的發(fā)髻才漸漸淡出人們的視線，不再成為主流發(fā)式。

比照《中國(guó)服飾名物考》中的發(fā)髻樣式介紹與圖片，蟳埔女盤的發(fā)髻與唐代的螺髻、宋代的同心髻不完全相同，可能保留的是清代閩南、福州一帶常見(jiàn)的田螺髻發(fā)式。這種發(fā)式干凈利落，一方面方便蟳埔女常年在海邊勞作的生活，另一方面，盤發(fā)是已婚婦女的標(biāo)志，婚后的蟳埔阿姨，將長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)一圈圈地盤在腦后挽成發(fā)髻，代表著夫妻兩個(gè)緊緊相依、不離不棄、永結(jié)同心、百年好合的美好寓意。蟳埔女不僅保留了傳統(tǒng)的發(fā)髻樣式，更傳承了發(fā)髻所蘊(yùn)含的社會(huì)文化意義?！镑佟庇小袄^”的寓意，也有“系”的含義，因此，古代女子梳髻象征成年后嫁人生子來(lái)維系家庭的命脈。筆者于2014年11月14日在蟳埔村調(diào)研，村婦女主任自豪地說(shuō)，村里沒(méi)有離婚現(xiàn)象，到目前為止一起離婚案都沒(méi)發(fā)生過(guò)。還講了一個(gè)她親戚的故事：結(jié)婚那天因?yàn)樾吕傻脚_(tái)灣去了沒(méi)有回來(lái)，新娘就和一只公雞拜堂了。后來(lái)新郎一直沒(méi)回來(lái)，新娘子直到逝世還是孤身一人。

發(fā)髻是需要簪來(lái)固定的?！掇o海》對(duì)簪的解釋為：簪，古人用來(lái)插定發(fā)髻或連冠于發(fā)的一種長(zhǎng)針，后來(lái)專指婦女插髻的首飾?！棒ⅰ痹趹?zhàn)國(guó)以前稱之為“笄”，是我國(guó)古代不論男女都常用的一種發(fā)飾。據(jù)考古證明，在新石器時(shí)代，笄的使用已非常普遍?！白畛醯捏牵浠拘螒B(tài)呈錐或長(zhǎng)扁條狀，頂端粗寬而末端尖細(xì)”，①胡天霞等：《中國(guó)古代笄的設(shè)計(jì)表現(xiàn)及其發(fā)展》，《南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2010年第6期?；灸軡M足固發(fā)功能。笄的制作材質(zhì)由最初的竹木、骨、角、石、玉發(fā)展到后來(lái)的銅笄、金銀笄等；笄的設(shè)計(jì)則更加精美，到商周時(shí)笄不僅是固發(fā)用具，更成為頭部最主要的裝飾品，出現(xiàn)了笄身與笄首的分開(kāi)制作，將笄首設(shè)計(jì)成夔形頭、鳥(niǎo)形頭、圓蓋頭、雞形頭等，笄身插入笄首合裝后使用。秦漢后，用金玉材質(zhì)制作的簪，花樣日漸繁多，既有把簪首加工裝飾成龍鳳、麒麟、燕雀、飛蝶等動(dòng)物形發(fā)簪，也有梅花、菊花、芙蓉花等花頂形發(fā)簪。到明清時(shí)期，發(fā)簪無(wú)論在造型、工藝還是紋飾上，都達(dá)到了一個(gè)空前的水平。但蟳埔女卻用簡(jiǎn)單的象牙筷來(lái)固定發(fā)髻，與遠(yuǎn)古時(shí)期骨笄的基本形態(tài)十分接近。正如學(xué)者指出的，蟳埔女頭飾上的“象牙笄”的傳統(tǒng)能保留到現(xiàn)在，也算是全國(guó)獨(dú)有的“活化石”。②童友軍、盧新燕：《福建三大漁女之——蟳埔女頭飾文化的解讀》，《貴州大學(xué)學(xué)報(bào)》2011年第2期。

古時(shí)笄除了束發(fā)以防發(fā)髻松散外，還有一個(gè)用途是系冠的需要。古時(shí)冠的兩側(cè)通常開(kāi)有小孔，冠戴到頭上后，用笄從孔中穿透發(fā)髻，使冠固定在頭上?！夺屆枳C補(bǔ)》曰：“笄，系也。所以系冠使不墜也。畢沅曰：士冠禮有皮弁笄、爵弁笄。鄭注：笄，今之簪也”。③（東漢）劉熙撰，（清）畢沅疏證，（清）王先謙補(bǔ)：《釋名疏證補(bǔ)》（4），北京：中華書(shū)局，2008年，第154頁(yè)。唐賈公彥對(duì)《儀禮·士喪禮·疏》云：“凡笄有二種：一是安發(fā)之笄，男子?jì)D人俱有，即此笄是也。一是為冠笄、皮弁笄，唯男子有而婦人無(wú)也?！雹堋秲x禮注疏》卷35，《十三經(jīng)注疏》本，北京：中華書(shū)局，1980年，第1130頁(yè)。用以固髻的發(fā)笄，在安插時(shí)比較隨意，可以平直插也可以傾斜插，只要將發(fā)髻綰住即可。用以系冠的笄受冠體上小孔的限制，只能橫著插。因此，這種發(fā)笄也稱“衡笄”，“衡”通“橫”。不過(guò)，古代的女子一般不戴冠，男子需有一定的身份才戴冠，但蟳埔女因?yàn)闉┩筐B(yǎng)殖常需下海勞作，她們下海時(shí)常戴著竹編的斗笠以遮陽(yáng)光和雨水，象牙筷橫插發(fā)髻，正好起著支撐固定竹笠的作用，與古代男子固冠之笄有異曲同工之妙。

笄雖是古人日常生活中必不可少的簪發(fā)工具，但在幼年時(shí)期是不用笄的。根據(jù)《禮記·內(nèi)則》云：女子“十有五年而笄”①（元）陳澔注，金曉東校點(diǎn)：《禮記》，上海：上海古籍出版社，2016年，第334頁(yè)。，姑娘15歲，到了可以出嫁的年齡，要行笄禮，用簪子把頭發(fā)盤起來(lái)，改換發(fā)式，表示成年。蟳埔女發(fā)型和頭飾按年齡不同也有不一樣的講究，小女孩梳羊角辮，長(zhǎng)到十三四歲或十五六歲就可以盤頭發(fā)梳髻，相當(dāng)于成人禮?，F(xiàn)在蟳埔村的年輕姑娘已經(jīng)很少盤頭發(fā)了，但值得慶幸的是節(jié)慶活動(dòng)期間，不論年幼老少，哪怕是接續(xù)假發(fā)都會(huì)梳髻插象牙筷，將傳統(tǒng)頭飾文化傳承下去。

與笄、簪相類似的是“釵”。古人往往笄、簪互稱，今人則往往簪、釵混稱。釵是古代婦女用來(lái)插定發(fā)髻的一種雙股長(zhǎng)針，它是在簪的基礎(chǔ)上發(fā)展演化而來(lái)的。從考古發(fā)掘的實(shí)物分析，中國(guó)婦女普遍使用發(fā)釵是西漢以后的事情，歷經(jīng)唐、宋、元、明、清，直到今天，發(fā)釵在女性的頭飾中仍占一席之地，現(xiàn)代女性挽發(fā)、盤發(fā)用的發(fā)夾即是由發(fā)釵演變而來(lái)的。

由于蟳埔女多數(shù)是用象牙筷固定發(fā)髻，其他的簪或釵作為裝飾仍保留傳統(tǒng)遺風(fēng)。在重大節(jié)日里，蟳埔女喜歡在田螺髻上半部分插飾各種各樣的黃金發(fā)簪或發(fā)釵。最具地方特色是蟳埔女必備婚妝之一釵仔針，用黃金打造，釵頭由兩只蜜蜂、一只蝴蝶、一彎月牙組成，寓意蟳埔女像小蜜蜂一樣十分勤勞，披星戴月地辛勤勞作，蝴蝶則預(yù)示生活美滿、愛(ài)情甜美、福祿吉祥。蟳埔女成家當(dāng)上奶奶后，釵仔針上的月牙會(huì)換成滿月，寓意子孫滿堂。如果蟳埔女成為太奶奶輩，就可以佩戴形似權(quán)杖的銃針，也是由黃金打造的，銃針表示在家輩分高，受子孫尊敬，會(huì)一直戴到過(guò)世。

（二）簪花：簪花即在鬢發(fā)或冠帽上插戴花朵，這是古代的一種妝飾風(fēng)俗。自漢代開(kāi)始，鮮花簪首為飾是一種非常普遍的民俗現(xiàn)象。漢代以降，簪花之風(fēng)經(jīng)久不衰，魏晉南北朝時(shí)期，受脫俗為仙世風(fēng)的影響，人們崇尚自然，發(fā)髻插花成為的人們一種日常裝飾。到了唐代，人們常以茱萸、石榴、芍藥、梅花、杏花等鮮花插在發(fā)髻或頭上作為日常裝飾。宋朝時(shí)不論官員、文人墨客，還是尋常百姓，在家居生活中總是隨行就市，買幾朵應(yīng)時(shí)盛開(kāi)的花卉插在頭上。由于鮮花受季節(jié)限制，不可能隨時(shí)都能買到，而且鮮花在應(yīng)景之時(shí)價(jià)格較高，宋朝市場(chǎng)還出現(xiàn)了用羅絹、通草等制成的假花，因所作假花幾可亂真，故名“像生花”，可見(jiàn)簪花習(xí)俗之盛。元明時(shí)期的簪花之風(fēng)依然如故，但到清代時(shí)，民間風(fēng)俗漸變，男子不再簪花，但婦女簪花之風(fēng)仍很盛，除了各色鮮花外，由于制作假花的材料增多，技術(shù)更為精湛，各類絹花、綢花、絨花、珠花等也插在頭上，與烏發(fā)相映生輝，達(dá)到美飾的目的。

歷代所簪戴的花朵，以色彩鮮艷者為尚，所簪之花的品種有茱萸、菊花、梅花、茉莉花等。簪花方式也多種多樣，男子所簪花朵，以插在兩側(cè)居多，特別是宋代以后，通常將花朵插戴在帽子上，俗稱“簪戴”。而且男子多在喜慶之日如重大典禮、喜慶宴會(huì)、娶婦成親、中舉入仕等場(chǎng)合簪花。女子通常在發(fā)髻頂部簪戴一朵大花，也有將花朵簪戴在鬢角，或簪一邊，或簪兩邊，謂“鬢邊花”。將花朵排列成行，繞髻一周，也是女子常見(jiàn)的簪花方式，俗謂“繞髻妝”。我國(guó)現(xiàn)存最早記述嶺南植物的書(shū)籍《南方草木狀》中有這樣的記載：“耶悉茗花、末利花②耶悉茗花即素馨花、末利花即茉莉花。皆胡人自西國(guó)移植于南海，南人憐其芳香，競(jìng)植之。陸賈《南越行紀(jì)》曰……此二花特芳香者，緣自別國(guó)移至不隨水土而變，與夫橘北為枳異矣。彼之女子以彩絲穿花心以為首飾。”①（晉）嵇含：《南方草木狀》（影印本），廣州：廣東科技出版社，2009年，第11頁(yè)。梁章隱《詠素馨花》詩(shī)云：“細(xì)花穿弱縷。盤向綠云鬟。”②（清）李慈銘：《越縵堂讀書(shū)記》，上海：上海書(shū)店出版社，2000年，第942頁(yè)。茉莉花古稱“柰花”，原產(chǎn)印度、伊朗、阿拉伯諸國(guó)，早在漢代已由西亞傳入我國(guó)。楊慎《丹鉛總錄》云：“《晉書(shū)》都人簪柰花，云為織女戴孝是也。則此花入中國(guó)久矣?！雹郏鳎钌髯醮蠛喙{證：《丹鉛總錄箋證》（上），杭州：浙江古籍出版社，2013年，第153頁(yè)。翻閱著這些歷史記載，聯(lián)想著蟳埔女喜歡戴的素馨花、茉莉花及簪花圍，雖然沒(méi)法證明它們之間的直接承繼關(guān)系，但蟳埔女的簪花習(xí)俗保留了中國(guó)古代婦女頭飾的遺風(fēng)應(yīng)該是不會(huì)錯(cuò)的吧。走在蟳埔村那條狹窄的街道上，映入眼簾的是一個(gè)個(gè)“流動(dòng)花園”：不管是白發(fā)蒼蒼的老奶奶，還是腿腳勤快的中年婦女，個(gè)個(gè)頭上都戴著花環(huán)，插著鮮花。哪怕是極為簡(jiǎn)化沒(méi)戴花環(huán)的頭飾，花是不能不戴的。沒(méi)有鮮花，一兩枝塑料花也一定會(huì)插在發(fā)髻上，彰顯著蟳埔女獨(dú)特的美。

關(guān)于蟳埔女簪花習(xí)俗的由來(lái)，另有研究者認(rèn)為是阿拉伯人的風(fēng)俗。理由是元朝滅宋后，阿拉伯人、泉州提舉市舶司蒲壽庚之兄蒲壽晟將泉州云麓村開(kāi)辟為他的私家花園，從他的故鄉(xiāng)阿拉伯和西域移植素馨花、茉莉花等各種奇花異木，將盛開(kāi)的鮮花贈(zèng)送給鄰村的蟳埔女簪戴，逐漸形成蟳埔女發(fā)髻簪花的習(xí)俗。對(duì)于這個(gè)論斷，泉州海交館研究員李玉昆查閱了元明時(shí)期有關(guān)阿拉伯民俗的記載和對(duì)宋元時(shí)居住在中國(guó)的阿拉伯?huà)D女服飾的描寫(xiě)，均未發(fā)現(xiàn)有簪花圍的記載，認(rèn)為難以令人信服。筆者也認(rèn)為單憑所插之花有來(lái)自阿拉伯或西域的素馨花和茉莉花而推斷說(shuō)蟳埔女簪花圍是宋元時(shí)期阿拉伯人遺留下來(lái)的風(fēng)俗難以服眾。

（三）梳：中國(guó)是個(gè)注重禮儀的國(guó)家，人們對(duì)自己的儀表容貌十分重視。為保持長(zhǎng)發(fā)整潔不亂，梳篦是古代男女必不可少的生活用品。在古人手中，梳子除了梳理頭發(fā)的實(shí)用功能外，在新石器時(shí)代發(fā)展成一種飾物，形成頭上插戴梳篦為飾的習(xí)俗。唐代時(shí)插梳篦是一種十分盛行的風(fēng)尚，插梳的數(shù)量明顯增多，從原來(lái)的一把增加到幾把，梳子也有了大小之別。唐代梳篦在制作上更為精巧，選材也更為豐富，有金篦、銀篦、玉梳、象牙梳、犀角梳篦等。唐人插戴梳篦的方法有髻前一梳橫插或一上一下兩梳對(duì)插，有左右兩鬢各插一梳或髻前髻后兩鬢同時(shí)插數(shù)把小梳。宋代插梳仍非常流行，所插梳篦以長(zhǎng)為美。元代以后，插梳風(fēng)氣漸漸減弱，隨著婦女髻式的變化，插梳習(xí)俗也逐漸消失。如今，除部分少數(shù)民族有梳飾習(xí)俗外，已很少有人以梳子為飾了。

蟳埔女不僅保留插梳習(xí)俗，而且還形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特色。泉州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蟳埔女習(xí)俗代表性傳承人王勇躍告訴筆者，蟳埔女最常見(jiàn)的插梳是玳瑁梳，玳瑁是一種中藥，用來(lái)梳頭可以行氣活血防脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。這玳瑁梳是蟳埔女自小便開(kāi)始戴的，待到出嫁時(shí)，母親再讓工匠在梳背上鑲上黃金制成的精致圖案，作為蟳埔女必備嫁妝之一。此外，蟳埔女插梳的造型以半月形、魚(yú)形或波浪形較多，梳子上繪有蝴蝶紋、魚(yú)紋等紋樣，彰顯獨(dú)特的海洋文化氣息。

（四）耳飾：早在新石器時(shí)代，古人出于美的追求，不分男女地在自己的耳垂上穿孔，懸掛耳飾。后來(lái)人們賦予穿耳飾另一層含義，漢劉熙《釋名》載：“穿耳施珠曰珰，此本出于蠻夷所為也。蠻夷婦女輕淫好走，故以此瑯珰錘之也。今中國(guó)人效之耳?！雹偻鯂?guó)珍：《〈釋名〉語(yǔ)源疏證》，上海：上海辭書(shū)出版社，2009年，第170頁(yè)?？梢?jiàn)在劉熙生活的時(shí)代，穿耳掛耳飾不再以裝飾為重，而成為提醒女性自我珍重，自我檢點(diǎn)的工具。從此，中原地區(qū)的漢族男子便不再穿耳，婦女穿耳大多也被迫而為。因此六朝及隋唐時(shí)期的漢族婦女都不怎么崇尚穿耳。直到宋代，穿耳戴飾在漢族婦女中盛行，并一直流傳，直到現(xiàn)代化的今天，仍有很多婦女喜歡穿耳戴飾裝扮自己。只不過(guò)現(xiàn)代耳飾的形制和材料更加豐富，制作技藝更為精湛，女性佩戴耳飾有了更多選擇。

蟳埔女佩戴的耳環(huán)卻有著一致的形制, 耳鉤是每個(gè)蟳埔女一生中必須要佩戴的首飾，但每個(gè)階段佩戴的樣式有所不同。出嫁前佩戴的，是圓形耳環(huán)。待到出嫁之日，母親會(huì)為女兒準(zhǔn)備丁香耳鉤，換下做姑娘時(shí)的圓形耳環(huán)。王勇躍告訴筆者，丁香耳鉤，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)像一對(duì)燈籠形狀，“燈”與“丁”閩南語(yǔ)同音，寄托了母親希望女兒為夫家盡早添丁的寓意。待到當(dāng)了奶奶后，佩戴的耳鉤要換成上半部分呈圓形狀、下半部分雕刻細(xì)致素馨花圖案的耳鉤，寓意子孫滿堂，團(tuán)團(tuán)圓圓。根據(jù)習(xí)俗，這耳鉤也不能隨便換，得挑好日子，由長(zhǎng)孫在他16歲的成人禮上親自為奶奶戴上?？梢?jiàn)，蟳埔女的耳飾，除了裝飾作用外，還起到傳承儒家家庭倫理文化的作用。

三、蟳埔女頭飾文化傳承分析

第一次看到蟳埔女的“頭上花園”時(shí)，就驚嘆于它的美麗。在看完《中國(guó)頭飾文化》及相關(guān)的資料后，筆者更是深深體會(huì)到蟳埔女頭飾文化的厚重底蘊(yùn)。但是什么原因讓蟳埔女在各類時(shí)尚發(fā)型唾手可得的今天，仍保留這獨(dú)一無(wú)二的頭飾傳統(tǒng)呢？

（一）日常生活的審美化

筆者詢問(wèn)蟳埔女為什么喜歡梳髻插花？多數(shù)回答是好看，認(rèn)為頭發(fā)插朵艷麗的花，人會(huì)顯得更精神。蟳埔女除了下海勞作戴竹笠或包紅頭巾時(shí)沒(méi)法插花外，其他時(shí)間總要插上一兩朵花或戴上一兩串花環(huán)，頭上簪花是她們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠?。筆者在村里見(jiàn)到最多的情形是蟳埔女坐在一堆海蠣前剝海蠣肉：只見(jiàn)她們嫻熟地用小刀將海蠣殼撬開(kāi)，輕輕地將海蠣肉撥進(jìn)腳邊的桶里或盆里。蟳埔女要撬的海蠣不是一斤兩斤，而是幾十上百斤，不是撬一天兩天，而是日復(fù)一日年復(fù)一年地撬。剝海蠣肉既沒(méi)有捷徑也沒(méi)法取巧，只能是一只一只地撬?？粗^戴五顏六色簪花的蟳埔女坐在一堆堆暗灰色海蠣前勞作的畫(huà)面，想到蟳埔女服飾傳承人黃晨提到以前蟳埔女衣服布料多是自己織自己染，主要是藍(lán)衣黑褲，再聯(lián)想到蟳埔女灘涂養(yǎng)殖的淤泥地，發(fā)現(xiàn)蟳埔女勞作的環(huán)境以暗灰色、灰黑色為主。而插在蟳埔女頭上的鮮花，則隨時(shí)點(diǎn)綴著這片廣闊的土地，不僅增添了無(wú)限生機(jī)和活力，而且黃色紅色的花朵與暗灰的海蠣殼灰白的海蠣肉同框也極為和諧。更別說(shuō)在茫茫大海上捕魚(yú)返航的親人們，無(wú)論滿載與否，看到岸邊嬌美的鮮花和如鮮花般美好的人兒在等待他們平安歸來(lái)，是怎樣的一種視覺(jué)感受和愉悅心情呀。

美國(guó)學(xué)者亞歷山德拉·斯托達(dá)德在《雅致生活》中寫(xiě)道：“人生是百無(wú)聊賴還是充滿活力，其中的區(qū)別在于日常生活能否使人心情爽朗，而日常生活如何升華成為一種更為充實(shí)的人生體驗(yàn)，則取決于其細(xì)微之處能否令人愉悅?！雹賉美]亞歷山德拉·斯托達(dá)德著，曾淼譯：《雅致生活》，北京：中國(guó)廣播電視出版社，2006年，第10頁(yè)。蟳埔女在重復(fù)單調(diào)的養(yǎng)海蠣剝海蠣肉賣的日常生活中，將鮮花引進(jìn)日常生活，不僅給自己帶來(lái)美的享受，愉悅了自己的身心，也給家庭和整個(gè)漁村環(huán)境帶來(lái)了活力?？梢?jiàn)，蟳埔女頭飾文化一方面是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的繼承，另一方面是對(duì)生活環(huán)境的創(chuàng)造性美化。正是由于蟳埔女把梳髻簪花日常生活審美化，內(nèi)化于心外化于形，才能將這種獨(dú)具特色的頭飾文化傳承下來(lái)。

如今，雖然30 歲以下的年輕蟳埔女，因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展和工作學(xué)習(xí)環(huán)境的改變，已很少再像她們的長(zhǎng)輩那樣天天盤發(fā)，日日插花了，但家里都備有梳髻的首飾，每逢重大節(jié)日活動(dòng)，依然是一個(gè)個(gè)的把自己打扮得花枝招展。而且像媽祖誕辰、媽祖巡香這樣的活動(dòng)，不僅村里所有年長(zhǎng)年幼的蟳埔女及嫁進(jìn)蟳埔村的媳婦都要著梳髻插花，盛妝出行，附近的金崎、東梅、后埔等村的女性也應(yīng)邀參加活動(dòng)，梳髻簪花而來(lái)，擴(kuò)大著蟳埔頭飾文化的影響。

（二）區(qū)域文化的象征

美觀實(shí)用的蟳埔女頭飾因蟳埔女經(jīng)常去泉州市場(chǎng)推銷海鮮而被視為一種招牌或商標(biāo)。蟳埔三面環(huán)海，地處晉江入?？?，咸淡水在此交匯，使這里繁衍的各種海鮮體大生猛，肉肥膏嫩，成為泉州人心目中首選的海產(chǎn)品。不管是灘涂養(yǎng)殖、還是出海捕撈回來(lái)的海鮮，都是蟳埔女分類洗凈挑去海鮮市場(chǎng)銷售。有經(jīng)驗(yàn)的泉州人總能根據(jù)蟳埔女獨(dú)特的頭飾找蟳埔女買海鮮，蟳埔女的頭飾打扮恰好成為蟳埔海鮮最靈動(dòng)的金字招牌。

蟳埔還有一個(gè)特殊的習(xí)俗，即以簪花為禮。誰(shuí)家有婚事、大壽、滿月等喜事，主人就要準(zhǔn)備成百上千串的花環(huán)，代替喜帖的報(bào)喜方式連同喜糖等一起打包贈(zèng)送給村里的親戚街坊，而且送花環(huán)數(shù)量的多少還代表著人與人之間的遠(yuǎn)近親疏。關(guān)系親密的多送，關(guān)系一般的則少送。讓筆者想起宋代帝王將花賞賜給君臣的歷史，皇帝賜花百官，往往根據(jù)官員身份和地位的不同，不同場(chǎng)合的賜花內(nèi)容也有區(qū)別，看似平淡的花朵被統(tǒng)治者烙上了等級(jí)的尺度。蟳埔女以花為禮，則清晰地反映了中國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)的差序格局。

蟳埔女頭飾這種在外部交易時(shí)被視為一種“商標(biāo)”，在內(nèi)部對(duì)簪花圍包含的喜慶意義的認(rèn)同，成為區(qū)域文化的象征，也是蟳埔女頭飾得以傳承的原因之一。

（三）經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立自主

蟳埔女頭上的簪花不是自己栽種，而是從附近的云麓村購(gòu)買。整個(gè)蟳埔村每天都有很多人戴花，平常比較要好的伙伴會(huì)互相贈(zèng)送，逢媽祖巡香、家有老人壽誕、孩子滿月、結(jié)婚等喜事更是一定要戴花，再加上以花代禮，花環(huán)的需求量非常大。云麓村賣給蟳埔女的花環(huán)并不便宜，現(xiàn)在一串是十幾元，三串花至少要五六十元。據(jù)說(shuō)20世紀(jì)70年代末，蟳埔女買花的錢和全村購(gòu)糧的費(fèi)用差不多，也和買煤炭的錢相差無(wú)幾，可見(jiàn)蟳埔女戴花是一筆很大的花銷?？墒?，蟳埔女哪來(lái)這么多錢來(lái)裝扮自己呢？已退休的郭書(shū)記告訴筆者，蟳埔以前的海洋資源比較豐富，海產(chǎn)品的產(chǎn)量很高，出海幾個(gè)小時(shí)就能賺到錢，所以蟳埔村向來(lái)比附近幾個(gè)非沿海的村落富裕。說(shuō)20世紀(jì)七八十年代，外邊三個(gè)信用社的存款還不如我們這邊一個(gè)臨海信用社。但蟳埔女是家里的“財(cái)政部長(zhǎng)”，蟳埔男人只負(fù)責(zé)到海上捕魚(yú)及將打撈回來(lái)的海鮮卸下漁船，蟳埔女不僅要照顧家庭做家務(wù)，還要討小海、賣海鮮。蟳埔女去市場(chǎng)販賣的海產(chǎn)品既有她自己討小海所得，也有她丈夫出海歸來(lái)的海產(chǎn)品，錢自然也在女性手中。蟳埔女掌管著家里錢財(cái)，家里的一切事情也都由她來(lái)做主，小到家里日常柴米油鹽的開(kāi)銷，大到紅白喜事、建房子、造船等，因?yàn)殄X在女性手上，丈夫要造船先要找蟳埔女拿錢。正是由于蟳埔女在經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立自主，客觀上允許她們能順從自己的審美需求，一直保留著梳髻簪花的習(xí)俗。

蟳埔村婦女主任還告訴筆者，以前因?yàn)榇謇锏慕?jīng)濟(jì)較周邊村莊富裕，所以村里的女孩子一般不外嫁。姑娘出嫁時(shí)母親要準(zhǔn)備三件必備的黃金嫁妝：玳瑁梳、丁香耳鉤、釵仔針。丁香耳鉤和釵仔針是黃金打造的，玳瑁梳是梳背上鑲黃金制作的精美圖案，價(jià)格都不菲。蟳埔女還會(huì)到王勇躍的蟳埔飾金店購(gòu)買中意的金釵、金花戴在頭上，裝扮自己。從另一個(gè)角度說(shuō)，正是因?yàn)橄y埔女長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)傳統(tǒng)頭飾的裝扮需求，維持著王勇躍的蟳埔飾金店興旺至今。

結(jié) 語(yǔ)

有材料指出，蟳埔女頭飾文化經(jīng)歷了東晉以來(lái)的孕育期，宋元時(shí)期的轉(zhuǎn)型期，清末民初的成熟期，以及新中國(guó)成立至現(xiàn)在的興衰更迭的曲折發(fā)展期。悠悠千余載，蟳埔女頭飾在蟳埔女獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)能力、自主的審美追求以及頭飾所形成的蟳埔海鮮商標(biāo)等綜合作用下，通過(guò)內(nèi)化于心外化于形的日常梳妝，以花代禮、準(zhǔn)備玳瑁梳、丁香耳鉤、釵仔針三件必備嫁妝等民俗規(guī)范和參與媽祖誕辰等民俗活動(dòng)傳承了下來(lái)，既保留了諸多傳統(tǒng)文化元素，也呈現(xiàn)了多樣性的地方文化色彩。

頭飾文化是人們從賴以生存的自然社會(huì)環(huán)境和人文環(huán)境所提供的材料中創(chuàng)造出的，是一個(gè)民族或族群審美心理、文化崇尚、風(fēng)俗習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)模式等諸多方面的外在集合體。自古以來(lái)，男女頭飾在樣式、質(zhì)料、色彩、紋飾上就有著明顯的差別。男子頭飾總體上要遜色于女子頭飾，不僅種類不如女子的復(fù)雜多樣，紋飾考究但不精細(xì)華麗，而且色彩也不若女子的明快豐富。放眼蟳埔村，蟳埔男性的發(fā)式根本沒(méi)有了早期傳統(tǒng)頭飾文化的痕跡，而蟳埔女則在她們的日常生活中，時(shí)時(shí)演示著傳統(tǒng)頭飾的美麗，刻刻提醒著傳統(tǒng)頭飾文化的豐富。從頭飾文化來(lái)講，女性在保留和傳承傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮著獨(dú)特的作用。