項(xiàng)目專題巧嫁接核心素養(yǎng)善落實(shí)

易容 包義才

[摘 ? 要]以微項(xiàng)目與小專題嫁接融合展開復(fù)習(xí)能夠打破傳統(tǒng)的知識(shí)模塊，將相似、分散、拓展的知識(shí)重新建構(gòu)與整合，建立全面、集中、有內(nèi)在邏輯聯(lián)系的網(wǎng)絡(luò)化知識(shí)體系。這種復(fù)習(xí)模式能激發(fā)學(xué)生的化學(xué)復(fù)習(xí)興趣，讓學(xué)生形成完整的知識(shí)體系，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、解決問題的能力，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]項(xiàng)目化學(xué)習(xí);專題復(fù)習(xí);核心素養(yǎng)

[中圖分類號(hào)] ? ?G633.8 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] ? ?A ? ? ? ?[文章編號(hào)] ? ?1674-6058（2020）32-0075-03

在中考復(fù)習(xí)階段，沒有統(tǒng)一的教學(xué)模式，教師真正成為課程資源的開發(fā)者，自主發(fā)揮余地很大，而如何將復(fù)習(xí)課變成落實(shí)學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展的陣地，如何讓復(fù)習(xí)課吸引學(xué)生的目光，一直是一線教師不斷探索的難題。新授課中有趣新穎的實(shí)驗(yàn)、與生活緊密相連的知識(shí)都是吸引學(xué)生注意力的最好素材，然而進(jìn)入復(fù)習(xí)階段后教學(xué)模式非常單一，往往是練習(xí)、反饋、總結(jié)不斷循環(huán)，大量的知識(shí)梳理和習(xí)題訓(xùn)練讓學(xué)生覺得化學(xué)復(fù)習(xí)課枯燥無味，學(xué)生主體地位難以體現(xiàn)，再加上初中化學(xué)知識(shí)非?，嵥?，復(fù)習(xí)多半停留在記憶層次，缺乏思維鍛煉，學(xué)生能力及素養(yǎng)提升不足。以微項(xiàng)目與小專題嫁接融合展開復(fù)習(xí)能夠打破傳統(tǒng)的知識(shí)模塊，將相似、分散、拓展的知識(shí)重新建構(gòu)與整合，建立全面、集中、有內(nèi)在邏輯聯(lián)系的網(wǎng)絡(luò)化知識(shí)體系[1]。這種復(fù)習(xí)模式能激發(fā)學(xué)生的化學(xué)復(fù)習(xí)興趣，讓學(xué)生形成完整的知識(shí)體系，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、解決問題的能力，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)嫁接融合的實(shí)際意義

“嫁接”是生物學(xué)術(shù)語，指將組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳上彼此相同或相近的接穗或砧木的兩個(gè)傷面的形成層靠近并扎緊在一起，結(jié)果因細(xì)胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個(gè)整體的過程。為了將知識(shí)串聯(lián)成線，構(gòu)筑成面，筆者嘗試設(shè)計(jì)多種專題，但是在專題復(fù)習(xí)中，發(fā)現(xiàn)專題涵蓋量過大，需要分步多層次逐步深入研究。面對(duì)這種情況，筆者研究了多種學(xué)習(xí)模式，其中項(xiàng)目化學(xué)習(xí)模式（PBL） 被認(rèn)為是一種可以培養(yǎng)21世紀(jì)必備綜合能力與品質(zhì)的高階學(xué)習(xí)模式。這種學(xué)習(xí)模式與專題復(fù)習(xí)課設(shè)計(jì)很相似，從知識(shí)層面上看，就是讓學(xué)生從整體上系統(tǒng)地把握所學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步明確每部分知識(shí)在整個(gè)學(xué)科中的地位和作用，強(qiáng)化知識(shí)的交叉滲透，構(gòu)建起完整系統(tǒng)的知識(shí)體系;從能力要求上看，就是突出學(xué)科思維能力的培養(yǎng)，注重整體意識(shí)和綜合能力的提高，全面提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的綜合能力。美國巴克教育研究所將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)定義為：學(xué)生在一段時(shí)間內(nèi)通過研究并應(yīng)對(duì)一個(gè)真實(shí)的、有吸引力的和復(fù)雜的問題、課題或挑戰(zhàn)，掌握重點(diǎn)知識(shí)和技能[2]。但是項(xiàng)目化學(xué)習(xí)往往需要較長的時(shí)間跨度和多學(xué)科的綜合應(yīng)用，在實(shí)際應(yīng)用中難度較大，尤其對(duì)于時(shí)間緊迫面臨升學(xué)壓力的初三學(xué)生，他們沒有充足的時(shí)間與精力。因此，將項(xiàng)目微型化、簡易化，貼近專題的設(shè)計(jì)，但保留其指向思維，可促使各種事實(shí)性知識(shí)的有效整合。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)的特點(diǎn)相似，二者相互取長補(bǔ)短并嫁接在一起，是有必要和有實(shí)際意義的。

二、項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)嫁接融合的實(shí)踐研究

要讓學(xué)習(xí)真實(shí)的發(fā)生，必須給學(xué)生提供真實(shí)的學(xué)習(xí)情境[3]，遵循學(xué)生思維的發(fā)展規(guī)律，將內(nèi)隱的知識(shí)概念思維外化。然而，無論是新授課還是復(fù)習(xí)課，短短幾分鐘的情境引入并不能起到作用，每節(jié)課創(chuàng)設(shè)不同的情境，既沒有延續(xù)性，也會(huì)讓學(xué)生眼花繚亂，茫然無措。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)解決了這一難題，幾天的復(fù)習(xí)圍繞一個(gè)問題，由點(diǎn)成線再成面，為學(xué)生的討論、匯報(bào)、反思提供了充足的時(shí)間，讓學(xué)生自主建構(gòu)解決問題模型，畫出知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖。這樣花時(shí)間對(duì)感興趣的問題進(jìn)行深入研討，真正做到了深度學(xué)習(xí)。

例如“趣除隱身衣”項(xiàng)目（如表1）中，由“哈利波特有趣的隱身衣”引入，探究如何讓初中化學(xué)中看不見的物質(zhì)或者反應(yīng)顯形，看似時(shí)間跨度長，但是綜合了初中階段常見氣體和酸、堿、鹽的檢驗(yàn)與區(qū)分，綜合性強(qiáng)。學(xué)生在實(shí)踐過程中不斷設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、解釋現(xiàn)象、分析結(jié)論，最后驚訝地發(fā)現(xiàn)自己能夠總結(jié)化學(xué)反應(yīng)的過程與研究方法，可以從能量、微觀的反應(yīng)物和生成物、反應(yīng)的方程式、圖像等多角度解決問題。

筆者還設(shè)計(jì)了多個(gè)微項(xiàng)目，如探秘碳酸飲料的制作：從食鹽水的配制到蘇打水的配制再到碳酸飲料的配制，層層遞進(jìn)，從定性到定量，一步步激發(fā)學(xué)生的好奇心與探究欲，使學(xué)生沿著前人的思維軌跡深入探究，在品嘗到美味成果的同時(shí)掌握溶液的配制、二氧化碳的性質(zhì)及檢驗(yàn)、溶液的相關(guān)計(jì)算、碳酸鹽的檢驗(yàn)等概念及知識(shí)。

又如，學(xué)生一直覺得比較困難的“混合物中成分的探究”項(xiàng)目：涉及混合碳酸鹽的區(qū)分、氫氧化鈉及氫氧化鈣的變質(zhì)問題、空氣中氧氣成分測定等專題，通過進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，建立探究模型，最終完成實(shí)驗(yàn)達(dá)到探究目的。還有學(xué)生非常喜歡的“天氣瓶制作”項(xiàng)目：涉及溶液配制、溶解度、結(jié)晶方法、溶液濃度的變化等方面的知識(shí);“廚房里的化學(xué)”項(xiàng)目：涉及金屬、干燥劑、酸堿中和等。每個(gè)項(xiàng)目、各個(gè)專題都有聯(lián)系又有各自突出的重點(diǎn)，最終都能幫助學(xué)生建構(gòu)解決問題的模型。

三、項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)嫁接融合的素養(yǎng)落實(shí)

2017年版高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中提出了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，將教學(xué)改革引向新的方向，影響了我們對(duì)于教育教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，引發(fā)了對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維、批判性思維、探究與解決問題能力、合作能力等素養(yǎng)的需求。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)的融合恰恰與這一轉(zhuǎn)型契合，突出了學(xué)生的協(xié)作能力、交流溝通能力、創(chuàng)造與創(chuàng)新能力、批判性思維、展示技巧等幾個(gè)方面。

1.多維評(píng)價(jià)落實(shí)“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”核心素養(yǎng)

在項(xiàng)目專題復(fù)習(xí)中建立學(xué)習(xí)任務(wù)單，各小組認(rèn)領(lǐng)任務(wù)，依據(jù)任務(wù)單進(jìn)行項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，最終達(dá)成小組共識(shí)。針對(duì)本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，學(xué)生可以通過量表進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)，在相互評(píng)價(jià)與交流中體會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。對(duì)環(huán)境資源類項(xiàng)目，采取微視頻介紹與工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的拼接方式，對(duì)小論文、小辯論或小調(diào)查報(bào)告進(jìn)行評(píng)價(jià)，引發(fā)學(xué)生更為深入的思考，充分承擔(dān)起化學(xué)科學(xué)對(duì)促進(jìn)人類發(fā)展的“社會(huì)責(zé)任”[4]。

2.巧妙設(shè)計(jì)落實(shí)“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”核心素養(yǎng)

通過項(xiàng)目化設(shè)計(jì)家庭小實(shí)驗(yàn)、微型實(shí)驗(yàn)、趣味實(shí)驗(yàn)、數(shù)字化實(shí)驗(yàn)、互助式實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。例如，在“趣除隱身衣”項(xiàng)目中，氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)探究實(shí)驗(yàn)采用證明生成物產(chǎn)生的思路，討論過程中小組成員利用導(dǎo)學(xué)案中所給信息“氫氧化鈉易溶于酒精，而碳酸鈉微溶于酒精”，設(shè)計(jì)出將氫氧化鈉溶解在酒精中通入二氧化碳繼而出現(xiàn)沉淀的實(shí)驗(yàn)思路。還有小組提出可加入鹽酸或氯化鈣證明產(chǎn)生了碳酸鈉。教師要引導(dǎo)學(xué)生注意用量問題，確保排除氫氧化鈉的干擾。小組成員相互質(zhì)疑、交流與討論，體驗(yàn)自主探究的樂趣，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)解決問題的同時(shí)大膽創(chuàng)新。

3.思維進(jìn)階落實(shí)“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)

復(fù)習(xí)階段需要教師挖掘、整合教材資源，注重思維挖掘和方法模型的提煉[5]。人類在利用多種化學(xué)方法探索物質(zhì)世界及物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的過程中，積累了豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，形成了化學(xué)特有的思維方式[6]。初中生在經(jīng)歷了化學(xué)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究的過程后掌握了大量的實(shí)驗(yàn)事實(shí)及化學(xué)理論，如何根據(jù)大量的化學(xué)知識(shí)推理形成結(jié)論，或是通過分析概括、抽象和簡化建構(gòu)模型是化學(xué)復(fù)習(xí)課的主要目標(biāo)，進(jìn)而落實(shí)學(xué)生的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)。如在初三化學(xué)教學(xué)過程中， 有許多化學(xué)反應(yīng)實(shí)際發(fā)生了卻沒有明顯的現(xiàn)象， 可以此為契機(jī)讓學(xué)生通過所學(xué)知識(shí)來驗(yàn)證反應(yīng)發(fā)生的同時(shí)，建立將隱性實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象外顯的模型， 這不僅可培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力， 同時(shí)學(xué)生的證據(jù)推理與模型認(rèn)知能力也可得到進(jìn)一步的發(fā)展， 學(xué)生對(duì)探究事物本質(zhì)的好奇心更強(qiáng)了[7]。

綜上，項(xiàng)目化學(xué)習(xí)與專題復(fù)習(xí)的嫁接融合，使學(xué)生不僅獲取了基本知識(shí)和基本技能，并能在真實(shí)情景中解決生產(chǎn)生活中的化學(xué)問題，還有意識(shí)地培養(yǎng)了學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，提升了學(xué)生解決問題、自主學(xué)習(xí)等綜合能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神和科學(xué)探究能力，落實(shí)了學(xué)生的關(guān)鍵能力和必備品格。

[ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻(xiàn) ? ]

[1] ?陶杰. 主題式題組設(shè)計(jì)構(gòu)建立體化微專題復(fù)習(xí)模式：以“草酸知識(shí)樹”復(fù)習(xí)為例[J]. 中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2017（13）：34-37.

[2] ?張玉竹. 項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)與策略初探[J].遼寧教育，2019（24）：5-8.

[3] ?符愛琴. 讓學(xué)習(xí)在問題情境中真實(shí)發(fā)生[J].化學(xué)教與學(xué)，2019（12）：5-7+33.

[4] ?汪雪. 初中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略探究[J]. 西部素質(zhì)教育，2018（12）：91.

[5] ?楊建春.基于學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)評(píng)價(jià)引領(lǐng)[M].南京：南京師范大學(xué)出版社，2019.

[6] ?俞桂飛. 基于“宏觀辨識(shí)與微觀探析”觀念的教學(xué)設(shè)計(jì)：以“構(gòu)成物質(zhì)的基本微?！睘槔齕J]. 化學(xué)教與學(xué)，2018（8）：76-79+56.

[7] ?呂秀麗. 初三化學(xué)中“無現(xiàn)象”反應(yīng)的教學(xué)探究[J]. 化學(xué)教學(xué)，2008（8）：11-13.

（責(zé)任編輯 羅 ? 艷）