貴州省刺梨資源開發(fā)利用及對(duì)策

陳儀坤 張超 徐雷

摘? ? ? ? ? ?要：貴州省刺梨資源開發(fā)與利用，需確保其具備一定的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度。并通過科學(xué)的現(xiàn)代營(yíng)銷手段，確保產(chǎn)業(yè)鏈之間形成較大的連鎖效應(yīng)。同時(shí)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)正視目前存在的資源開發(fā)條件具有局限性、刺梨產(chǎn)品加工原料供應(yīng)不足等問題。基于以上，能夠進(jìn)一步擴(kuò)充刺梨產(chǎn)品資源開發(fā)渠道，并能積極引入政府資源力量。通過全面開發(fā)原料生產(chǎn)基地，促使刺梨資源獲得合理配置。

關(guān)鍵詞：貴州省刺梨;資源開發(fā)利用;對(duì)策

基金項(xiàng)目：貴州省教育廳高校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目：貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及對(duì)策研究

對(duì)于貴州省刺梨資源開發(fā)利用，應(yīng)能依托于完善且科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。并能夠充分發(fā)揮現(xiàn)代營(yíng)銷價(jià)值與優(yōu)勢(shì)，促使刺梨產(chǎn)業(yè)獲得健康、可持續(xù)性發(fā)展。目前，貴州省因受經(jīng)濟(jì)、地域等要素影響，令刺梨資源開發(fā)與利用與現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)需求脫節(jié)。該產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)與需求沒有獲得良好匹配與配置，且資源的破壞愈加嚴(yán)重，現(xiàn)存的資源儲(chǔ)備根本無法滿足市場(chǎng)大量的加工需求。因此，貴州省地方政府應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，帶領(lǐng)加工企業(yè)能夠從不同的方面著手。不斷拓展刺梨資源開發(fā)渠道，并通過加大投資力度，對(duì)該項(xiàng)工作的有序、順利發(fā)展奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。同時(shí)，企業(yè)去對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品功效等進(jìn)行全面、全方位了解，并將其作為顯著的營(yíng)銷亮點(diǎn)，為貴州省刺梨資源開發(fā)與利用提供有利條件。各方參與主體應(yīng)對(duì)資源開發(fā)利用的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義建立正確認(rèn)知，能夠明確了解市場(chǎng)營(yíng)銷、原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、品牌效益之間的關(guān)系?；诖?，能夠制定行之有效的刺梨資源開發(fā)利用策略。

一、貴州省刺梨資源開發(fā)利用存在的問題

（一）資源開發(fā)條件具有局限性

從經(jīng)濟(jì)發(fā)展層面進(jìn)行分析，貴州省相較沿海等其他省份具有一定劣勢(shì)。過于薄弱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，導(dǎo)致刺梨資源開發(fā)與利用的資金儲(chǔ)備不夠豐厚。而經(jīng)濟(jì)問題在一定程度上成為最主要的制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素，并加大刺梨資源開發(fā)利用的難度。目前所展現(xiàn)出的資源開發(fā)條件具有局限性問題，使得與之相關(guān)的科技成果的商品轉(zhuǎn)化率過低。即刺梨資源的應(yīng)用，仍局限在普通食品的開發(fā)上。相較而言，功能型高科技產(chǎn)品開發(fā)力度較為薄弱。刺梨資源的保健價(jià)值、藥用價(jià)值尚未被充分開發(fā)與利用，從而導(dǎo)致刺梨資源配置不合理、不科學(xué)問題發(fā)生。

（二）刺梨產(chǎn)品加工原料供應(yīng)不足

當(dāng)前，刺梨產(chǎn)品的加工需依靠采購(gòu)大量的野生水果。但野生資源的利用與流程化的生產(chǎn)線相比，展現(xiàn)出顯著的差距與不足。野生資源分布過于零散，供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足目前的加工需求。無論是在野生資源的數(shù)量上，還是質(zhì)量方面，都無法有效達(dá)到預(yù)期的需求目標(biāo)。這在一定程度上會(huì)掣肘刺梨資源開發(fā)與利用，并逐漸凸顯產(chǎn)業(yè)培育的各種矛盾。與此同時(shí)，刺梨加工企業(yè)，因不具備較高的管理與營(yíng)銷水平，導(dǎo)致其市場(chǎng)占有率無法獲得有效提升。不夠強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，根本無法帶動(dòng)全省性的刺梨資源開發(fā)。

二、貴州省刺梨資源開發(fā)利用有效對(duì)策

（一）進(jìn)一步擴(kuò)充刺梨產(chǎn)品資源開發(fā)渠道

貴州省刺梨資源開發(fā)利用，目前各方條件仍存在一定局限。相關(guān)部門應(yīng)最大化發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)品資源開發(fā)渠道。能夠結(jié)合貴州省目前發(fā)展趨勢(shì)，利用好現(xiàn)有條件積極完善刺梨營(yíng)銷渠道。目前，地方政府已發(fā)布扶持刺梨產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策，相關(guān)負(fù)責(zé)人要利用好與沿海發(fā)達(dá)城市的合作機(jī)會(huì)。充分利用貴州省地域優(yōu)勢(shì)，能夠創(chuàng)建更利于渠道拓展的外部環(huán)境。相關(guān)人員，需明確認(rèn)識(shí)到在資源、技術(shù)開發(fā)上相較而言存在一定優(yōu)勢(shì)。刺梨產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工，相較其他地域占據(jù)先決條件。刺梨作為食品價(jià)加工、保健品加工的原材料，在整個(gè)市場(chǎng)上占有一定的需求比例。尤其是目前人們的健康理念不斷完善，對(duì)綠色產(chǎn)品需求大幅提升。這為貴州省刺梨資源開發(fā)利用提供有利條件，相關(guān)企業(yè)可充分利用這一商機(jī)，生產(chǎn)出迎合消費(fèi)者需求的刺梨加工品。并能夠建立正確的資源開發(fā)與利用目標(biāo)，基于明確的工作方向，對(duì)刺梨產(chǎn)品資源開發(fā)渠道進(jìn)行完善與擴(kuò)充。同時(shí)，企業(yè)需以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，結(jié)合刺梨產(chǎn)品的特征與功效，開發(fā)更多具有一定品牌影響力的食品及保健品。并進(jìn)一步加大投資金額，積極引進(jìn)先進(jìn)的營(yíng)銷與管理理念，將科技與生產(chǎn)、現(xiàn)代營(yíng)銷、產(chǎn)品科研等進(jìn)行有機(jī)融合，并能夠?qū)δ壳暗膬?nèi)部環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)新改善。進(jìn)而，形成內(nèi)外兩手抓，建立更具有現(xiàn)代特征的營(yíng)銷手段。尤其是電子商務(wù)平臺(tái)的應(yīng)用，應(yīng)與傳統(tǒng)營(yíng)銷模式進(jìn)行科學(xué)融合。能夠打通線上線下營(yíng)銷渠道，將優(yōu)質(zhì)刺梨產(chǎn)品的銷售渠道擴(kuò)展到更多區(qū)域。合理利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、國(guó)際物流渠道，將我國(guó)刺梨產(chǎn)品銷往海外。并能夠借助全平臺(tái)宣傳手段，使刺梨產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)社會(huì)上造成更大的影響力。同時(shí)，通過開展線下產(chǎn)品展覽會(huì)，吸引更多的投資商、消費(fèi)者參與到其中。通過正確的招商引資手段，進(jìn)一步加大投資力度。并能夠適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，設(shè)計(jì)更加豐富的產(chǎn)品種類，通過最大化滿足消費(fèi)者需求，全面提升刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。并通過與消費(fèi)者建立密切關(guān)系，令他們能夠時(shí)刻關(guān)注新產(chǎn)品。企業(yè)利用完善的營(yíng)銷手段，刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng)，從而逐漸形成健康、持續(xù)性的供應(yīng)鏈。

（二）刺梨產(chǎn)業(yè)鏈中需適當(dāng)引入政府資源力量

針對(duì)貴州省刺梨資源的開發(fā)與利用，企業(yè)需能夠制定有效策略。確保企業(yè)自身內(nèi)部控制體系能夠與相關(guān)政策、制度等保持高度的一致性，從而真正引入與利用政府資源力量。能夠助推刺梨產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行進(jìn)一步完善，結(jié)合先進(jìn)的營(yíng)銷理念、營(yíng)銷手段等，實(shí)現(xiàn)刺梨產(chǎn)品市場(chǎng)占有率與需求率能夠獲得大量提升。企業(yè)需逐漸強(qiáng)化宏觀調(diào)控手段，從地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度出發(fā)，對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與利用進(jìn)行全盤構(gòu)思。充分利用好現(xiàn)代營(yíng)銷模式，確保刺梨產(chǎn)品能夠更加貼合人們的生活需求。例如，企業(yè)將刺梨打造成一個(gè)國(guó)民品牌，緊密圍繞綠色產(chǎn)品理念，利用強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品宣傳廣告加速占領(lǐng)市場(chǎng)。企業(yè)可與地方政府進(jìn)行合作，舉辦緊密圍繞刺梨產(chǎn)業(yè)為中心的公益活動(dòng)。借助這樣的平臺(tái)，向消費(fèi)者傳輸健康理念。并使廣大民眾更深入地了解刺梨，該產(chǎn)品是集食用、藥用、保健為一體的水果，甚至可利用其觀賞價(jià)值，激發(fā)更多人購(gòu)買欲望。同時(shí)，企業(yè)與地方政府進(jìn)行合作過程中，能夠充分遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律。積極組建針對(duì)刺梨資源開發(fā)的專門機(jī)構(gòu)，并招聘與吸納優(yōu)秀的管理與營(yíng)銷人才。地方政府應(yīng)制定刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策與方案，并能科學(xué)設(shè)計(jì)投資規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)。利用完善的運(yùn)營(yíng)體系，以及優(yōu)惠政策等，吸引更多的投資單位參與到刺梨產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)與利用項(xiàng)目中。除此之外，地方政府應(yīng)聯(lián)合企業(yè)確立水資源開發(fā)框架與方向，并能夠逐漸形成可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。依托于科學(xué)的短期目標(biāo)與長(zhǎng)期規(guī)劃，能夠分階段、分重點(diǎn)的對(duì)刺梨資源進(jìn)行開發(fā)。并能夠逐漸加大政府調(diào)控力度，在不斷擴(kuò)大與完善生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)業(yè)鏈過程中，確保其能夠獲得健康發(fā)展。充分利用刺梨產(chǎn)業(yè)資源，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)獲得快速、健康發(fā)展。從而形成良性循環(huán)，真正發(fā)揮政府資源力量?jī)?yōu)勢(shì)與作用，能夠?qū)Υ汤尜Y源進(jìn)行適度開發(fā)、充分利用。

（三）全面開發(fā)原料生產(chǎn)基地，促使資源獲得合理配置

相關(guān)企業(yè)在圍繞刺梨產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)化與現(xiàn)代化營(yíng)銷的過程中，應(yīng)能夠?qū)⒀酃夥砰L(zhǎng)遠(yuǎn)。在引導(dǎo)目標(biāo)客戶群體對(duì)此類產(chǎn)品進(jìn)行更多了解與認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，將能夠積極開發(fā)原料生產(chǎn)基地。能夠從對(duì)野生產(chǎn)品的采集與收購(gòu)上，轉(zhuǎn)移到批量生產(chǎn)層面。通過建設(shè)更加完善的生產(chǎn)鏈，不僅可有效解決原材料供需問題，還可將其作為營(yíng)銷亮點(diǎn)。同時(shí)，通過全面開發(fā)原料生產(chǎn)基地，還可在一定程度上確保刺梨資源獲得合理化配置。當(dāng)刺梨原料質(zhì)量與數(shù)量獲得有效保障后，才可真正解決刺梨資源單一化問題。企業(yè)在建設(shè)生產(chǎn)基地過程中，需選擇優(yōu)質(zhì)的品種進(jìn)行栽種。在充分?jǐn)U大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，需能夠客觀認(rèn)識(shí)自身的投資能力。同時(shí)，企業(yè)需與相關(guān)專家進(jìn)行密切交流與溝通，對(duì)貴州省氣候生態(tài)特征進(jìn)行全面深入了解。通過科學(xué)進(jìn)行資源配置，構(gòu)建不同時(shí)間層次的刺梨鮮果生產(chǎn)基地。即基地通過早、中、晚熟刺梨生長(zhǎng)周期，進(jìn)一步延長(zhǎng)加工時(shí)間。同時(shí)，為了擴(kuò)大刺梨產(chǎn)品市場(chǎng)影響力，可結(jié)合新媒體宣傳手段，將原料生產(chǎn)基地運(yùn)行環(huán)境等進(jìn)行線上直播。由此，吸引更多網(wǎng)友對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生極大的興趣與關(guān)注。并借助微博、微信公共賬號(hào)、豆瓣、抖音等平臺(tái)，對(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行大力的宣傳與推廣。將其作為刺梨產(chǎn)業(yè)宣傳與營(yíng)銷亮點(diǎn)，令消費(fèi)者能對(duì)刺梨品牌建立更強(qiáng)烈的認(rèn)可度。與此同時(shí)，企業(yè)需利用刺梨的保健功能，對(duì)其進(jìn)行大力的廣告宣傳。依托于逐漸優(yōu)化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，對(duì)刺梨資源進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)與利用。并能夠充分發(fā)揮刺梨藥用價(jià)值，與醫(yī)藥公司進(jìn)行長(zhǎng)期合作。這樣，不僅有效拓展?fàn)I銷渠道，還可有效解決供應(yīng)問題。并在一定程度上強(qiáng)化資源開發(fā)的增值效果，令刺梨產(chǎn)品資源獲得最大化利用。除此之外，相關(guān)企業(yè)需對(duì)市場(chǎng)培育與開發(fā)給予高度重視，加大營(yíng)銷力度、擴(kuò)大品牌影響力。進(jìn)一步完善營(yíng)銷戰(zhàn)略意識(shí)、創(chuàng)建多元的營(yíng)銷手段?；诋a(chǎn)品質(zhì)量與功能進(jìn)行多維度、多平臺(tái)宣傳，確保刺梨在市場(chǎng)上占據(jù)一定影響力的同時(shí)，全面提升品牌的社會(huì)美譽(yù)度。從而，為形成健康、可持續(xù)的刺梨資源開發(fā)利用體系，奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，地方政府以及相關(guān)企業(yè)，針對(duì)刺梨資源開發(fā)利用問題，應(yīng)該能夠?qū)ψ陨淼慕?jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、運(yùn)行資金問題進(jìn)行客觀了解。同時(shí)，聯(lián)合相關(guān)專家與學(xué)者，對(duì)貴州省氣候資源進(jìn)行全面了解。從而，充分利用地域優(yōu)勢(shì)，結(jié)合刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征，建立更加完善的生產(chǎn)與加工體系。通過了解市場(chǎng)需求，能夠科學(xué)擴(kuò)大刺梨生產(chǎn)規(guī)模。從而在保證解決供需問題基礎(chǔ)上，貴州省刺梨資源進(jìn)行有效開發(fā)與利用。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉易偉，楊舒清.貴州省刺梨發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].食品安全導(dǎo)刊，2020（06）：148.

[2]查欽，張翔宇，阮陪均，馬夢(mèng)強(qiáng)，樊旭，鄒濤，柳敏，成忠均.貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀梳理及思考[J].中國(guó)現(xiàn)代中藥，2020，22（01）：128-133.

[3]李玉紅.工業(yè)化帶動(dòng)貴州刺梨產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展[J].當(dāng)代貴州，2019（47）：18-19.

[4]張中近.貴州省谷腳鎮(zhèn)精準(zhǔn)扶貧中的返貧預(yù)防研究[D].大理大學(xué)，2019.

[5]黎靜河，郭恩，張仁紅.貴州省發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的路徑研究[J].理論與當(dāng)代，2019（03）：39-40.

作者簡(jiǎn)介：

陳儀坤（1981.3-? ），男，貴州貴陽(yáng)人，碩士，教授，研究方向;營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、健康管理;

張超（1985.2-? ），男，貴州普安人，本科，實(shí)驗(yàn)師，研究方向：預(yù)防醫(yī)學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)、醫(yī)學(xué)職業(yè)教育;

徐雷（1990.4-? ），男，貴州長(zhǎng)順人，碩士，助教，研究方向：人口與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、思想政治教育。