移動互聯(lián)網(wǎng)背景下云南咖啡營銷策略研究

張智 常志遠

摘? ? ? ?要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進步，給云南咖啡企業(yè)營銷活動帶來了改變。本文結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的相關(guān)知識，對云南咖啡營銷活動存在的主要問題進行分析，并對云南咖啡的移動互聯(lián)網(wǎng)營銷策略提出建議。

關(guān)鍵詞：移動互聯(lián)網(wǎng);云南咖啡;營銷策略

一、移動互聯(lián)網(wǎng)營銷概述

社會的發(fā)展造就了科技經(jīng)濟的快速崛起，在崛起的同時，也給人類的生產(chǎn)生活帶來了諸多的便捷在這里移動互聯(lián)網(wǎng)便是新社會科技力量的重要產(chǎn)物之一。移動互聯(lián)網(wǎng)的誕生，不僅給人類的通訊方式帶來了諸多的便捷，例如，打電話、QQ電話、微信通話更是在現(xiàn)在社會的4G手機上，可以通過移動互聯(lián)網(wǎng)進行多種信息的查詢以及搜索，因此，更是讓一些高科技與便攜性相一體的智能設(shè)備更加深入人們的生產(chǎn)生活之中。簡單來說，移動互聯(lián)網(wǎng)營銷就是基于移動端設(shè)備如手機、平板電腦等，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將網(wǎng)絡(luò)看作一整個營銷媒介，把企業(yè)的品牌理念、產(chǎn)品、服務(wù)等傳遞給消費者。移動互聯(lián)網(wǎng)營銷借助的主要手段是手機和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，如二維碼、微信、短信群發(fā)、彩信、WAP 等等。

智能手機的出現(xiàn)改變著人們的生活方式，同時也帶來了一場營銷領(lǐng)域的變革，正快速催生移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的興起。移動互聯(lián)網(wǎng)營銷是借助智能手機等移動終端，采用無線上網(wǎng)技術(shù)進行產(chǎn)品營銷的一種新型營銷模式。具體地說，它是吸引智能手機、平板電腦等移動終端用戶通過移動互聯(lián)網(wǎng)平臺瀏覽企業(yè)產(chǎn)品廣告信息和購買企業(yè)產(chǎn)品，并提供各種服務(wù)來提升企業(yè)品牌知名度和用戶忠誠度的一種營銷模式。移動互聯(lián)網(wǎng)營銷有效融合了互聯(lián)網(wǎng)和移動通信技術(shù)，以移動終端為營銷平臺，與廣大移動終端用戶進行信息互動，并借助移動網(wǎng)絡(luò)向用戶傳遞個性化即時信息，以實現(xiàn)產(chǎn)品營銷的目的。移動互聯(lián)網(wǎng)營銷為企業(yè)創(chuàng)造了通過基于情境與地點的個性化定制內(nèi)容來建立或轉(zhuǎn)變消費者品牌態(tài)度的嶄新機會。企業(yè)對持有移動設(shè)備的消費者進行移動營銷，不僅即時、快速、便利，而且還有助于企業(yè)與消費者建立一對一的關(guān)系。

現(xiàn)在，人們對移動互聯(lián)網(wǎng)的概念，不僅僅是局限于虛擬網(wǎng)絡(luò)，更是將其切合到實際的生產(chǎn)生活之中。因為移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使得越來越多的智能設(shè)備應(yīng)用于移動互聯(lián)網(wǎng)之中，因此在提升互聯(lián)網(wǎng)綜合性能的同時，各種智能設(shè)備的性能提升也總是在潛移默化之間完成，所以說二者是相依附的關(guān)系。即智能設(shè)備依附于智能互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。因此，借助移動互聯(lián)網(wǎng)的營銷，也已經(jīng)成為當(dāng)下時興的營銷方式之一，技術(shù)之間的融合性通過移動這個媒介進而搭建平臺，進而去與廣大的消費群體進行溝通互動是最方便、快捷、有效安全的方法。

二、云南咖啡營銷存在的主要問題

云南省作為我國少數(shù)的出場咖啡數(shù)量最多的省市之一，因為其獨特的地形地貌，濕潤多雨的氣候以及人們農(nóng)產(chǎn)生活方式都給云南出產(chǎn)的咖啡豆提供了得天獨厚的優(yōu)質(zhì)條件。也正因為此，讓云南省出產(chǎn)的咖啡豆，無論是在質(zhì)量上還是在數(shù)量上都遠超國內(nèi)其他省市。從十幾年前開始，云南省出廠的咖啡豆已經(jīng)占領(lǐng)我國咖啡出口產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位，而國內(nèi)大多數(shù)的咖啡產(chǎn)品也都大多采用云南所出產(chǎn)的咖啡豆。因此是國內(nèi)的咖啡制品無論是口感上還是色澤上都遠超一些其他國家進口的咖啡制品。與此相反的是，即使云南的咖啡豆質(zhì)量上是毋庸置疑的優(yōu)秀，但是云南的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻并不快速。以下幾點，便是我個人根據(jù)所調(diào)查出來的資料，逐層分析所得云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的原因，分別從產(chǎn)品的多樣性，生產(chǎn)渠道的不完善行以及品牌營銷的落后性，三個方面來綜合敘述云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的原因。

（一）產(chǎn)品欠缺多樣性

云南獨特的地形、合適的日照、降雨量等原因使云南咖啡擁有特別的口感、良好的質(zhì)量，云南咖啡口味濃郁但并不苦澀，咖啡香味濃烈，還略帶果香味。云南咖啡的生產(chǎn)和銷售的咖啡產(chǎn)品類型太過于單一，雖然云南咖啡的質(zhì)量上乘，但是其咖啡生產(chǎn)基地只是以簡單粗略的原料加工為主，銷售的也大多是速溶咖啡份原料和半成品。

云南咖啡的產(chǎn)品包裝不夠創(chuàng)新，在國民經(jīng)濟飛速上漲的今天，消費者在購物時對產(chǎn)品的包裝也非?？粗兀颇峡Х鹊漠a(chǎn)品包裝數(shù)十年如一日，且整體色調(diào)偏暗，不能滿足消費者對產(chǎn)品外觀的需求。

（二）渠道固定且效率低

云南咖啡目前只有生產(chǎn)者—經(jīng)銷商—零售商—消費者這一種類型的線下銷售渠道，非常單一。在移動互聯(lián)網(wǎng)營銷快速發(fā)展的時代，不同的營銷方式不斷涌現(xiàn)，但云南咖啡仍堅持傳統(tǒng)的網(wǎng)點營銷渠道。它只向消費者提供產(chǎn)品，不了解消費者，也不滿足消費者的需求。而傳統(tǒng)營銷渠道因為只提供給消費者已有的產(chǎn)品，并不能根據(jù)消費者的需求向其銷售產(chǎn)品，產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中傳遞到消費者手中要經(jīng)過好幾道程序，所以，云南咖啡的單一營銷渠道效率很低，而且還會產(chǎn)生許多不必要的成本。這些成本都會變成消費者的

（三）品牌意識薄弱、營銷觀念落后

移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展可以幫助產(chǎn)品品牌傳播到全國甚至是全球，云南咖啡品質(zhì)優(yōu)良，但并不對產(chǎn)品品牌進行營銷，不能使品牌深入消費者內(nèi)心，僅僅想要憑著良好的產(chǎn)品質(zhì)量將產(chǎn)品銷售到全國或者全球卻是非常難的。云南咖啡的品牌知名度不高，歸根結(jié)底是因為其品牌意識薄弱，對品牌的宣傳不到位，消費者不能感受到云南咖啡的品牌文化和品牌個性。

三、云南咖啡未來發(fā)展對策

我們幾乎都經(jīng)常喝到云南咖啡生產(chǎn)的咖啡制品。在貿(mào)易發(fā)達的今天，我們也能喝到外國進口的咖啡產(chǎn)品。但是，沒有對比就沒有傷害，國內(nèi)云南咖啡豆所生產(chǎn)的咖啡產(chǎn)品與國外進口的咖啡產(chǎn)品相比，我們心中的天平出于客觀的角度更多的是傾向于國內(nèi)的咖啡。也正是因為越來越多的人有類似于這樣的體會，才在近些年掀起國內(nèi)咖啡制品的浪潮。因為我們熟知，云南咖啡豆所生產(chǎn)出來的咖啡制品，除了名氣不如國外的知名品牌之外，并沒有什么在享用中欠缺的地方，而在中國走向國際舞臺的今天，因為云南咖啡產(chǎn)業(yè)經(jīng)營營銷狀態(tài)不佳，營銷體系的不完善，使得云南咖啡在國際上的呼聲并不是很高，甚至可以說是無人問津的一種狀態(tài)，進而在名聲不響的前提下，其咖啡制品的銷售數(shù)量也不盡如人意。本文針對以上三種問題的產(chǎn)生，結(jié)合實際云南咖啡產(chǎn)業(yè)的具體情況，在未來的咖啡產(chǎn)業(yè)中，應(yīng)該著重發(fā)展以下幾個方面的對策分析。

（一）延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強消費者體驗感

結(jié)合市場調(diào)研，延長產(chǎn)業(yè)鏈，有助于云南咖啡增加產(chǎn)品種類，盡可能地滿足消費者不同的需求，使云南咖啡進入消費者的內(nèi)心。不僅銷售速溶咖啡份原料，還可以將咖啡豆精細加工進行銷售，將咖啡豆進行研磨，制作成掛耳咖啡進行銷售，生產(chǎn)銷售咖啡飲料。云南咖啡的目標(biāo)消費者為年齡在20歲-35歲之間的需要咖啡進行提神或顯示個人身份，感受精致生活的學(xué)生和白領(lǐng)。因此云南咖啡的所有系列產(chǎn)品要設(shè)計符合目標(biāo)消費者審美的時尚、潮流、高品質(zhì)的新包裝。

設(shè)計開發(fā)咖啡作物種植和收獲、處理咖啡豆、研磨咖啡粉等園區(qū)，不僅對產(chǎn)品設(shè)計移動互聯(lián)網(wǎng)營銷方案，還對體驗園區(qū)設(shè)計移動互聯(lián)網(wǎng)營銷方案，在社交媒體上進行宣傳，吸引消費者購買符合自己心意的咖啡產(chǎn)品以及進入園區(qū)體驗。

（二）線上線下相結(jié)合，增加渠道類型

云南咖啡之前采用的傳統(tǒng)營銷渠道在現(xiàn)如今這個生活便捷的社會很少能將產(chǎn)品傳遞到目標(biāo)消費者手中。云南咖啡線上渠道可以節(jié)省大量的渠道中間的費用，能夠以高質(zhì)低價贏得消費者的忠誠。

移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、智能手機的普及以及電子商務(wù)的發(fā)展，人們獲得信息的方式增加，有助于云南咖啡開辟線上營銷渠道。云南咖啡選擇在天貓、京東、唯品會等電子商務(wù)平臺開設(shè)品牌旗艦店對其產(chǎn)品進行銷售，可以將產(chǎn)品銷售到全國甚至全世界，而不局限于小范圍企業(yè)可以觸及的地方，擴大銷售范圍，增加銷售量;抖音、快手、微信和微博等社交媒體上開設(shè)官方賬號，對品牌產(chǎn)品進行宣傳，與消費者進行互動，增加消費者黏性。線上線下相結(jié)合的營銷渠道不僅可以提高云南咖啡的知名度，擴大云南咖啡的銷售范圍，增加銷量，將云南咖啡賣到全世界，還能滿足消費者計劃之外的咖啡需求。

（三）塑造品牌形象，加大品牌傳播力度

云南咖啡必須與市場的需求、消費者的立場相結(jié)合，但由于市場變化很快，因此品牌形象也將不得不是新的。云南咖啡必須有一個合適的形象，并使其廣泛傳播。

利用移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的優(yōu)勢和特點，對云南咖啡進行宣傳和推廣，利用各種傳播媒介為云南咖啡的傳播提供助力。在微博、微信、抖音、小紅書、QQ等社交媒體上進行宣傳和推廣，也可以與這些社交媒體上的大V、紅人合作，讓意見領(lǐng)袖對云南咖啡進行推廣，提高品牌知名度，還可以與地方政府合作，提高品牌的公信力和權(quán)威感，使消費者更加信任云南咖啡品牌。結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)，整合各種營銷手段，將云南咖啡品牌傳播得更遠，使其擁有更高的知名度。

結(jié)論

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展以及智能手機的普及使用，當(dāng)前社會正快步進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代。移動互聯(lián)網(wǎng)及新媒體傳播工具的興起改變了人們的社交方式，也正在快速顛覆傳統(tǒng)的營銷環(huán)境，并催生移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的快速崛起; 以微信營銷、APP 營銷為代表的移動互聯(lián)網(wǎng)營銷模式正成為廣受企業(yè)重視和青睞的主流電商營銷模式，企業(yè)只有往移動互聯(lián)網(wǎng)營銷模式轉(zhuǎn)型，順勢而為才能實現(xiàn)健康、快速發(fā)展。

云南咖啡必須因勢利導(dǎo)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，快步與移動互聯(lián)網(wǎng)融合，在傳統(tǒng)營銷的基礎(chǔ)上，重點采用微信營銷、APP 營銷和微博營銷等移動互聯(lián)網(wǎng)營銷新手段進行茶產(chǎn)品的營銷與推廣工作，以迎合時代發(fā)展的新趨勢，云南咖啡在產(chǎn)品質(zhì)量方面具有優(yōu)勢，“國貨”近些年正在崛起，其移動互聯(lián)網(wǎng)營銷具有較大的市場潛力。因此，云南咖啡若是想要解決發(fā)展過程中存在的問題，提升品牌形象，增加銷量，通過不斷創(chuàng)新，增加新產(chǎn)品，結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)對云南咖啡的產(chǎn)品及品牌進行營銷，辯證地看待移動互聯(lián)網(wǎng)營銷策略，不斷地更新和完善，可以為云南咖啡博得一個好的發(fā)展。

因為這次論文的撰寫，讓我體會到云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，這僅是生活在大千世界當(dāng)中的我們身邊的一個小小的例子，在他不代表全部中國現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的同時，卻在另一個方面映射出我國某些中小企業(yè)乃至大型企業(yè)商品銷售經(jīng)營并不客觀的原因所在。也正因此，讓我們透過這個事件，更加明白現(xiàn)在社會趨勢經(jīng)營的重要性。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)高速發(fā)展的21世紀(jì)，借助網(wǎng)絡(luò)狐互聯(lián)設(shè)備所興起的企業(yè)不計其數(shù)，也正是人們對網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高度依賴與信任才使得網(wǎng)絡(luò)營銷的經(jīng)營理念適用于國民大眾。因此，我們需要知道的是，改變一個產(chǎn)品現(xiàn)有的不良經(jīng)營狀態(tài)，最快速高效的方法便是結(jié)合深入人心“產(chǎn)品”的結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)生活之中的廣泛應(yīng)用，進而來提高某樣產(chǎn)品的銷售數(shù)量，深知是通過移動互聯(lián)網(wǎng)將其名聲傳播到海外市場，進而擴大消費群體。

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作者簡介：

常志遠（1975-? ），通訊作者，男，漢族，吉林省吉林市人，碩士，副教授，研究方向：市場營銷。