制造企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題及對(duì)策研究

沈國(guó)太

（鳳凰光學(xué)股份有限公司，江西 上饒 334000）

制造企業(yè)的存貨在企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中占據(jù)著較大的比例，其管理成效的好壞直接影響到企業(yè)營(yíng)運(yùn)資金的使用效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，在2017年我國(guó)制造企業(yè)的積壓存貨價(jià)值達(dá)到了5.3萬(wàn)億元，其主要原因是因?yàn)樵谶M(jìn)入全球化經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)后，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，使得很多制造企業(yè)的存貨銷售率逐漸降低。同時(shí)，由于通貨膨脹和物價(jià)上漲，使得企業(yè)制造成本增加，導(dǎo)致制造企業(yè)資金缺乏，甚至出現(xiàn)資金鏈斷裂的情況，給制造企業(yè)的生存發(fā)展帶來(lái)危機(jī)。因此，如何加強(qiáng)制造企業(yè)存貨管理成為企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理中的迫切需要解決的一項(xiàng)重要課題。

一、存貨管理的目的

存貨是制造企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的重要組成部分，是確保企業(yè)安全穩(wěn)定發(fā)展的重要保障。一方面，對(duì)于制造企業(yè)而言，持有原材料存貨可以保證對(duì)生產(chǎn)的持續(xù)供應(yīng)，持有產(chǎn)成品存貨可以確保企業(yè)不會(huì)因斷貨而影響銷售。但是另一方面，持有存貨需要企業(yè)付出相應(yīng)的代價(jià)，如存貨取得成本（包括訂貨成本和取得成本）或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本、儲(chǔ)存成本以及缺貨成本（由于缺貨而給企業(yè)造成的各種損失），因此，存貨管理的目的就在存貨給企業(yè)帶來(lái)的利益以及存貨成本之間權(quán)衡，確定最佳的存貨采購(gòu)批量或生產(chǎn)批量。即確定最佳采購(gòu)或生產(chǎn)批量，以在保證生產(chǎn)和銷售的情況下，使得存貨總成本達(dá)到最低。

對(duì)于制造企業(yè)而言，存貨來(lái)源主要有兩種渠道，一是自己生產(chǎn)，二是對(duì)外采購(gòu)。對(duì)于自己生產(chǎn)的存貨，其存貨成本主要包括生產(chǎn)準(zhǔn)備成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本。對(duì)于對(duì)外采購(gòu)的存貨，其存貨成本主要包括取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本。其中取得成本包括訂貨成本和存貨購(gòu)置成本，儲(chǔ)存成本包括存貨占用資金應(yīng)計(jì)利息等變動(dòng)儲(chǔ)存成本，以及倉(cāng)庫(kù)管理人員薪酬及倉(cāng)庫(kù)折舊等固定儲(chǔ)存成本。

二、制造企業(yè)存貨管理的特點(diǎn)及管理現(xiàn)狀

制造企業(yè)持有存貨的目的是為了滿足生產(chǎn)和銷售的雙重需要，因此，制造企業(yè)存貨管理具有不同于其他類型企業(yè)的特點(diǎn)和特定的要求。

（一）制造企業(yè)存貨管理的特點(diǎn)

第一，制造企業(yè)存貨管理具有目的性。制造企業(yè)都是因?yàn)閮蓚€(gè)原因而開(kāi)展存貨管理的，首先是因?yàn)橹圃炱髽I(yè)要保證生產(chǎn)或銷售的需求。其次是因?yàn)樘幱趯?duì)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)變化情況的考慮，價(jià)格方面具有不確定性。

第二，制造企業(yè)存貨管理具有時(shí)效性。存貨一方面會(huì)占用制造企業(yè)大量的資金，增加了制造企業(yè)的成本費(fèi)用；另一方面，當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)變化迅速，很多產(chǎn)品都很快被淘汰出現(xiàn)新的產(chǎn)品，在這樣的情況下就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)存貨貶值的風(fēng)險(xiǎn)，因此，要求制造企業(yè)要具有合理的銷售方案，加快存貨資金的周轉(zhuǎn)速度，避免出現(xiàn)庫(kù)存積壓。所以存貨管理時(shí)具有時(shí)效性特點(diǎn)。

第三，存貨管理注重連貫性。存貨是制造企業(yè)供產(chǎn)銷的關(guān)鍵點(diǎn)，具有重要的“銜接”作用。促進(jìn)了制造企業(yè)供產(chǎn)銷的循環(huán)，大多數(shù)的制造企業(yè)都希望能夠進(jìn)行連貫有意識(shí)的生產(chǎn)，儲(chǔ)存較多的存貨，然而在這樣的情況下沒(méi)有有效提升制造企業(yè)的銷量，反而形成了存貨積壓。

（二）制造企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

制造企業(yè)按照產(chǎn)品的特點(diǎn)將其劃分為常規(guī)產(chǎn)品與定制產(chǎn)品，常規(guī)產(chǎn)品是沒(méi)有特定客戶的，而定制產(chǎn)品是專門為客戶制造的產(chǎn)品。制造企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀是和企業(yè)生產(chǎn)制造的產(chǎn)品存在緊密聯(lián)系的，當(dāng)前制造企業(yè)庫(kù)存管理現(xiàn)狀主要為以下三點(diǎn)：

第一，定制產(chǎn)品客戶要求取消訂單，會(huì)使制造企業(yè)的定制產(chǎn)品和制造材料形成積壓存貨，最后為制造企業(yè)帶來(lái)?yè)p失，這是當(dāng)前制造企業(yè)存貨管理所面臨的主要難題之一，也是制造企業(yè)存過(guò)管理方法：風(fēng)險(xiǎn)管控工作的缺失。

第二，當(dāng)前制造企業(yè)在開(kāi)展存貨管理時(shí)，企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)制造部門、采購(gòu)部門、倉(cāng)庫(kù)保管以及研發(fā)部門之間缺少協(xié)調(diào)溝通，對(duì)企業(yè)內(nèi)部的庫(kù)存沒(méi)有完全了解，例如在生產(chǎn)制造產(chǎn)品后剩下的材料沒(méi)有及時(shí)退庫(kù)，然后采購(gòu)部門會(huì)重復(fù)采購(gòu)，使得材料堆積，為庫(kù)存保管和研發(fā)部門增加工作難度。

第三，當(dāng)前制造企業(yè)在開(kāi)展存貨管理時(shí)，對(duì)存貨分析的原因分析不足，沒(méi)有內(nèi)部建立出完善的責(zé)任追究制度。

三、制造企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題

受企業(yè)面臨市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)管理水平的影響，當(dāng)前我國(guó)制造企業(yè)存貨管理存在還存在一系列的問(wèn)題，主要表現(xiàn)如下：

（一）缺乏預(yù)算控制

在開(kāi)展積壓庫(kù)存管理工作過(guò)程中，很多制造企業(yè)都沒(méi)有同時(shí)開(kāi)展預(yù)算管理工作，即使開(kāi)展了預(yù)算管理工作，其預(yù)算編制也不夠完善。同時(shí)因?yàn)槠髽I(yè)管理層沒(méi)有對(duì)采購(gòu)管理給予足夠的重視，于是就導(dǎo)致制造企業(yè)的采購(gòu)人員沒(méi)有根據(jù)預(yù)算采購(gòu)來(lái)進(jìn)行材料采購(gòu)，進(jìn)而為制造企業(yè)增加了存貨成本，使得企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益遭受損失。另外制造企業(yè)積壓存貨的采購(gòu)、保管、發(fā)出以及銷售等工作沒(méi)有得到協(xié)調(diào)，其步驟沒(méi)有緊密聯(lián)系在一起，所以引發(fā)了采購(gòu)不足或盲目采購(gòu)的情況，然后就會(huì)讓制造企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)生產(chǎn)中斷和增加資金投入的現(xiàn)象。還有一些制造企業(yè)因?yàn)闆](méi)有建立出科學(xué)合理的預(yù)算編制，在采購(gòu)材料時(shí)會(huì)根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的變化情況來(lái)采購(gòu)材料。例如材料價(jià)格突然下跌，制造企業(yè)就會(huì)選擇購(gòu)入大量的材料用于生產(chǎn)，害怕日后材料價(jià)格回升，結(jié)果最后導(dǎo)致產(chǎn)品銷售不出，只能積壓存貨。

（二）積壓存貨管理力度不足

制造企業(yè)沒(méi)有建立出完善的積壓存貨管理制度，所以導(dǎo)致未能明確企業(yè)存貨管理崗位和管理人員的職責(zé)，存貨積壓現(xiàn)象嚴(yán)重，且缺乏對(duì)積壓存貨的專門管理。根據(jù)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，我國(guó)一些制造企業(yè)在開(kāi)展存貨管理工作時(shí)直接將驗(yàn)收工作、保管工作交予倉(cāng)庫(kù)管理人員負(fù)責(zé)，而這種情況就引發(fā)一些別有用心的倉(cāng)庫(kù)管理工作人員以公謀私，給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。如果制造企業(yè)沒(méi)有明確倉(cāng)庫(kù)管理工作人員的職責(zé)，那么就非常容易導(dǎo)致積壓存貨出現(xiàn)變質(zhì)、丟失以及被偷等多種情況。

（三）存貨管理信息化程度較低

制造企業(yè)的存貨種類極為復(fù)雜，因此在對(duì)存貨進(jìn)行核算時(shí)，具有較大的難度，在這樣的情況下，很多制造企業(yè)都因?yàn)榇尕浌芾黼娝慊潭容^低的問(wèn)題而導(dǎo)致存貨核算工作不具備足夠的準(zhǔn)確性、及時(shí)性。我國(guó)目前還有一些制造企業(yè)還在采用人工登記庫(kù)存的方式，如此一來(lái)，就加到了工作人員的工作量，并且在這個(gè)過(guò)程中還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)誤，使得制造企業(yè)庫(kù)存核算失真。最后導(dǎo)致制造企業(yè)的產(chǎn)品成本時(shí)高時(shí)低，為企業(yè)的產(chǎn)品銷售帶來(lái)較大的阻礙。

（四）未重視存貨實(shí)物安全管理

一部分制造企業(yè)在開(kāi)展庫(kù)存管理工作時(shí)，存在著沒(méi)有對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理工作人員進(jìn)行專門的安全培訓(xùn)，無(wú)法有效滿足存貨的儲(chǔ)存條件，產(chǎn)品儲(chǔ)存的設(shè)備設(shè)施不齊全，安全管理制度額不完善以及存貨被偷、編制和被挪用等問(wèn)題。這些問(wèn)題都是制造企業(yè)沒(méi)有重視存貨實(shí)物安全管理的表現(xiàn)。制造企業(yè)如果沒(méi)有在內(nèi)部建立出完善的存貨實(shí)物安全管理制度，那么就會(huì)導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)管理工作人員無(wú)法詳細(xì)了解到存貨保管屬性，很多存貨儲(chǔ)存要求都無(wú)法滿足，使得一些存貨直接出現(xiàn)變質(zhì)、丟失的情況，為企業(yè)帶來(lái)了較大的損失。

四、完善制造企業(yè)存貨管理的對(duì)策

制造企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題需要企業(yè)立足于自身?xiàng)l件，根據(jù)問(wèn)題產(chǎn)生的原因采取有效對(duì)策來(lái)進(jìn)行解決。具體建議如下：

（一）提升存貨采購(gòu)管理水平

首先，制造企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須要重視庫(kù)存管理工作，明白庫(kù)存管理工作對(duì)于制造企業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中發(fā)展建設(shè)的重要性和意義，然后不斷提升存貨采購(gòu)管理水平，讓銷售部門根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的變化情況來(lái)進(jìn)行綜合分析，評(píng)估出可能存在的分析，然后再根據(jù)其結(jié)果來(lái)設(shè)定出合理的計(jì)劃銷售量，然后生產(chǎn)部門再根據(jù)計(jì)劃銷售量來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，使因盲目采購(gòu)而引起積壓庫(kù)存銷售不出的情況不再發(fā)生。

其次，制造企業(yè)在進(jìn)行存貨采購(gòu)時(shí)，必須要派遣兩名或以上的工作人員來(lái)共同處理，在一定程度上起到了監(jiān)督作用，避免因?yàn)橐恍﹦e有用心的采購(gòu)工作人員在采購(gòu)時(shí)以公謀私。另外制造企業(yè)可以每年更換一次采購(gòu)工作人員，避免一些采購(gòu)人員和其他部門“同流合污”侵害企業(yè)的利益。

最后，制造企業(yè)需要在內(nèi)部構(gòu)件出完善的采購(gòu)驗(yàn)收制度，讓工作人員根據(jù)采購(gòu)驗(yàn)收制度嚴(yán)格地執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收工作。在開(kāi)展采購(gòu)驗(yàn)收工作時(shí)必須要詳細(xì)掌握到產(chǎn)品的種類、規(guī)格、數(shù)量以及質(zhì)量、價(jià)格等詳細(xì)信息，對(duì)簽訂的合同進(jìn)行多次審核，對(duì)照發(fā)票、單據(jù)以及合同上的信息和自身檢查的信息是否吻合，確定吻合以后再進(jìn)行驗(yàn)收，辦理存款或入庫(kù)手續(xù)。

（二）完善存貨管理制度

制造企業(yè)必須要安排專門的工作人員來(lái)對(duì)存貨進(jìn)行保管，同時(shí)需要注意不能讓存貨保管人員同時(shí)兼任記賬、審批、采購(gòu)等工作，必須要安排其他的工作人員去負(fù)責(zé)。并且要在企業(yè)內(nèi)部明文規(guī)定禁止其他部門和工作人員私自接觸存貨。保人員必須要將存貨保管的相關(guān)賬單妥善保管好，避免出現(xiàn)賬單丟失的情況。另外還要定期進(jìn)行庫(kù)存賬單核對(duì)，檢查是夠存在數(shù)量不對(duì)、庫(kù)存產(chǎn)品變質(zhì)、丟失以及被偷等情況。最后一個(gè)月開(kāi)展抽樣盤點(diǎn)工作，一季度進(jìn)行重點(diǎn)存貨盤點(diǎn)工作，一年進(jìn)行全面盤點(diǎn)工作，通過(guò)結(jié)果來(lái)判斷存貨的盤盈盤虧、報(bào)廢閑置以及丟失等情況，然后找出其原因，落實(shí)責(zé)任人，通過(guò)責(zé)任追究制對(duì)責(zé)任人進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的懲罰。最后進(jìn)行匯總形成書(shū)面報(bào)告。

（三）提升存貨信息化管理水平

制造企業(yè)應(yīng)當(dāng)在庫(kù)存管理工作逐漸取消掉以人工為主的存貨管理模式，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的電算化技術(shù)信息系統(tǒng)來(lái)提升存貨電算化程度。比如可以采用ERP系統(tǒng)，來(lái)設(shè)置出庫(kù)存管理的管理模塊，相關(guān)信息數(shù)據(jù)可以直接錄入到系統(tǒng)中，在財(cái)務(wù)部門審核確認(rèn)后，就能夠通過(guò)電算化系統(tǒng)直接生成憑證，為庫(kù)存管理的準(zhǔn)確性帶來(lái)有效的保障。另外ERP財(cái)務(wù)系統(tǒng)還能夠?qū)⒅圃炱髽I(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、庫(kù)存以及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等相關(guān)信息準(zhǔn)確、及時(shí)有效地反映出來(lái)，促進(jìn)制造企業(yè)能夠安全穩(wěn)定地開(kāi)展庫(kù)存管理工作，讓企業(yè)不會(huì)因?yàn)閹?kù)存問(wèn)題而出現(xiàn)較大的經(jīng)濟(jì)損失。

（四）加強(qiáng)存貨實(shí)物的安全管理

首先制造企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人還應(yīng)當(dāng)重視存貨實(shí)物管理工作，對(duì)庫(kù)存保管人員定期開(kāi)展培訓(xùn)，要讓庫(kù)存保管人員掌握到關(guān)于存貨實(shí)物保管的知識(shí)和相關(guān)條件。另外還要實(shí)施防火、防洪、防盜以及防潮等措施來(lái)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防。如果在存貨保管中出現(xiàn)問(wèn)題需要立即向上級(jí)匯報(bào)情況，然后采取有效對(duì)策及時(shí)地將其解決，從而避免因?yàn)檫@些問(wèn)題給企業(yè)造成更大的損失。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，為了能夠有效解決當(dāng)前制造企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題，需要根據(jù)這些問(wèn)題的原因進(jìn)行分析，在今后提升存貨采購(gòu)管理水平，完善存貨管理制度，提升存貨信息化管理水平，加強(qiáng)存貨實(shí)物的安全管理。這樣才能夠使得制造企業(yè)的存貨管理水平得到有效提升，讓其更好地發(fā)展建設(shè)，走上可持續(xù)發(fā)展道路。