高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與創(chuàng)新研究

陳仲書(shū)

（福建省長(zhǎng)汀縣第一中學(xué)，福建 長(zhǎng)汀 366300）

目前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然存在一些不足之處，如實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率不高，實(shí)驗(yàn)器材不夠完善，相關(guān)實(shí)驗(yàn)無(wú)法在課堂上實(shí)現(xiàn)等。鑒于此，改革與創(chuàng)新現(xiàn)有高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式很有必要，只有不斷促進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新，才能不斷滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)需求，進(jìn)而讓學(xué)生能夠參與更多的實(shí)驗(yàn)探究。本文從學(xué)生創(chuàng)新發(fā)展的角度提出幾點(diǎn)易于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略。

一、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的應(yīng)試教學(xué)觀，以學(xué)生為本組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)

隨著新課改的實(shí)施與推進(jìn)，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也需要有更高的要求。同時(shí)，針對(duì)學(xué)生的思想觀念變化，如果教師繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的應(yīng)試教學(xué)觀念來(lái)組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就無(wú)法有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。因此，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新勢(shì)在必行。教師應(yīng)該先轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，堅(jiān)持以學(xué)生為本，改革和創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而有效地促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。首先，以學(xué)生為本就是堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，從而針對(duì)學(xué)生的個(gè)體差異和發(fā)展需求，給予學(xué)生針對(duì)性的教學(xué)與輔導(dǎo)。其次，教師應(yīng)該嘗試讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自己去完成實(shí)驗(yàn)探究，并做好相關(guān)的實(shí)驗(yàn)記錄和報(bào)告，這樣才能提升學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新能力。

以高中化學(xué)“研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序”教學(xué)內(nèi)容為例，這是一節(jié)實(shí)驗(yàn)性比較強(qiáng)的內(nèi)容，主要是讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)研究物質(zhì)性質(zhì)的四種基本方法和四個(gè)基本程序，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)探究能力?；诖?，教師應(yīng)堅(jiān)持以“學(xué)生為本”的創(chuàng)新教學(xué)觀，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合化學(xué)課程內(nèi)容獨(dú)立展開(kāi)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而提升科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。例如，教師可以先帶領(lǐng)學(xué)生熟悉化學(xué)教材中研究物質(zhì)性質(zhì)的方法如觀察、實(shí)驗(yàn)、分類(lèi)、比較等。然后，根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，提出符合他們學(xué)習(xí)需求的實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題。比如，針對(duì)優(yōu)等生，教師可以提出如下探究問(wèn)題：研究物質(zhì)的物理性質(zhì)主要采用哪種方法？而研究其化學(xué)性質(zhì)通常又采用什么方法呢？請(qǐng)結(jié)合具體的物質(zhì)展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究。針對(duì)中等生，教師可以提出：你認(rèn)為研究一種物質(zhì)的性質(zhì)，應(yīng)按照什么程序來(lái)進(jìn)行？最后，學(xué)生們可以根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)探究能力，自行選擇適合自己的實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題。這樣就能最大限度激發(fā)出學(xué)生的探究潛力，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題展開(kāi)深入探究，進(jìn)而滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。同時(shí)，在此過(guò)程中，學(xué)生們可以自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，自己撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄報(bào)告等，從而將傳統(tǒng)的應(yīng)試實(shí)驗(yàn)課堂模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為本的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

二、結(jié)合情境教學(xué)法創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以增強(qiáng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)探究的感受

要借助一些創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀轉(zhuǎn)到微觀探析，從而讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)展開(kāi)深入探究與分析，促使學(xué)生在創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)中激發(fā)自身的潛能，發(fā)展自身的學(xué)科素養(yǎng)。因此，教師可以運(yùn)用情境教學(xué)法來(lái)創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，引入與化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有關(guān)的參考素材如圖片、視頻等，以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)生動(dòng)形象的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，進(jìn)而讓學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)情境展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究，以提升學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)。

以高中化學(xué)“認(rèn)識(shí)同周期元素性質(zhì)的遞變規(guī)律”內(nèi)容為例，為了讓學(xué)生了解和掌握同周期元素性質(zhì)的遞變規(guī)律，教師可以組織學(xué)生展開(kāi)鈉、鎂、鋁三種元素原子失電子能力的相對(duì)強(qiáng)弱的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)。在此過(guò)程中，教師可以先利用多媒體教學(xué)設(shè)備，直觀展示鈉、鎂、鋁元素的單質(zhì)圖片，以引導(dǎo)學(xué)生走入具體的實(shí)驗(yàn)探究情境。然后，為學(xué)生準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)脑噭┖蛢x器，如鎂條、鋁條、金屬鈉、鹽酸、燒杯、試管等，并讓學(xué)生嘗試去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。在此期間，學(xué)生可以結(jié)合書(shū)本上的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)器材，自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程以及選擇自己的實(shí)驗(yàn)伙伴等，從而完成對(duì)鈉、鎂、鋁等元素原子失電子能力相對(duì)強(qiáng)弱的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)知和領(lǐng)會(huì)同周期元素性質(zhì)的遞變規(guī)律。

三、開(kāi)發(fā)生活中的實(shí)驗(yàn)探究資源，以推動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新

化學(xué)知識(shí)與學(xué)生的實(shí)際生活有緊密聯(lián)系，教師可以讓學(xué)生結(jié)合一些生活現(xiàn)象，從中挖掘值得探究的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，“簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物”這部分知識(shí)就與學(xué)生的生活息息相關(guān)，教師可以借助一些常見(jiàn)現(xiàn)象來(lái)介紹和解釋相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以創(chuàng)設(shè)出更多的生活實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題，這樣可以極大地激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究熱情，從而讓學(xué)生在生活實(shí)驗(yàn)中理解相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，真正掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。首先，教師可以列舉日常生活中有趣的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析這些生活現(xiàn)象涉及哪些化學(xué)原理，使學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)。然后，圍繞生活現(xiàn)象組織有趣的實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)等，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)分析生活現(xiàn)象，促使學(xué)生形成良好的科學(xué)探究素養(yǎng)。

以高中化學(xué)“飲食中的有機(jī)化合物”中的乙醇知識(shí)為例，教師可以開(kāi)發(fā)生活中的實(shí)驗(yàn)探究資源，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)組織學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解有機(jī)化合物乙醇的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)等內(nèi)容，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到乙醇與人類(lèi)日常生活、身體健康的密切關(guān)系。教師可以按照飲食文化——酒文化——乙醇的順序，引導(dǎo)學(xué)生了解和認(rèn)知乙醇，讓學(xué)生感覺(jué)到化學(xué)知識(shí)生活化的一面。在此過(guò)程中，教師還可以播放一些酒文化的詩(shī)歌朗誦視頻，以增強(qiáng)學(xué)生的代入感，使得學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)與研究乙醇的興趣。當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣后，教師可以組織學(xué)生參與乙醇物理性質(zhì)的觀察實(shí)驗(yàn)。比如，在學(xué)生課桌上擺放一瓶常見(jiàn)的醫(yī)用酒精，并讓學(xué)生觀察和思考這瓶酒精的物理性質(zhì)。這時(shí)學(xué)生可以拿起課桌上的酒精聞一聞，并進(jìn)行實(shí)際的觀察與記錄。這樣學(xué)生結(jié)合書(shū)本上的乙醇知識(shí)，對(duì)生活中的物品進(jìn)行探究，就能使化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)更加生活化。

四、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入趣味探究環(huán)節(jié)，以創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式

由于教學(xué)時(shí)間有限，所以部分教師為了按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，通常都會(huì)按照課本中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這樣無(wú)法真正激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。為此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師需要適當(dāng)創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式，融入一些有趣的實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，使得學(xué)生能夠體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，這樣有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。在具體操作中，教師可以基于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，運(yùn)用合作學(xué)習(xí)模式，將學(xué)生分為不同的學(xué)習(xí)小組，鼓勵(lì)學(xué)生以小組的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

以高中化學(xué)“化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度”為例，為了讓學(xué)生真正了解化學(xué)反應(yīng)速率的概念，知道濃度、溫度和催化劑等對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，教師可以組織學(xué)生參與具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究。在此過(guò)程中，教師可以讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)合作，并加入趣味競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生選取某一物質(zhì)展開(kāi)化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度的研究。比如，將學(xué)生4 人～5 人分為一組，利用鎂、鋅和相同濃度的稀硫酸進(jìn)行反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生分析鎂與稀硫酸、鋅與稀硫酸反應(yīng)現(xiàn)象有什么不同，為什么會(huì)存在不同。學(xué)生們以小組合作形式自主開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并自主撰寫(xiě)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這樣就將課堂的主動(dòng)權(quán)交給了學(xué)生，由學(xué)生自主安排、自主實(shí)驗(yàn)，從而提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)成效。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，教師需要對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新與改革。要堅(jiān)持以學(xué)生為本的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究。同時(shí)，要結(jié)合情境教學(xué)、生活教學(xué)以及趣味教學(xué)等方式，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。