無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用

劉曉華

山東省德州市新舊動能轉(zhuǎn)換示范區(qū)建設(shè)服務(wù)中心 山東德州 253500

蔬菜在人們的生活中占據(jù)著重要作用，是不可或缺的重要營養(yǎng)源，同時也是人們在生活中不可缺少的組成部分。我國的蔬菜種植歷史悠久，伴隨著人們生活水平的提升，人們對蔬菜的需求量也明顯增加，提供給農(nóng)民優(yōu)質(zhì)、健康的蔬菜。自此無公害蔬菜提上日程，其為人們提供了大量健康的植物纖維，對此無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣就顯得尤為迫切。

1 無公害蔬菜概述

無公害蔬菜的出現(xiàn)改變了人們的生活，無公害蔬菜指的是蔬菜中不含有國家明令禁止的有害物質(zhì)，并且其他元素的含量也都能有效地控制在允許范圍內(nèi)。為了更好地促進蔬菜的無公害效果，種植企業(yè)會在蔬菜的種植階段進行一定的人為干預(yù)，從而使蔬菜更符合自然生長規(guī)律。在以往的蔬菜種植中，為了快速地提高蔬菜的產(chǎn)量和種植效率，一般會使用化肥或者農(nóng)藥，導(dǎo)致蔬菜受到一定程度的污染，但是在無公害蔬菜種植中，為了確保蔬菜不受農(nóng)藥和化肥的污染，需要嚴格按照綠色蔬菜的標準進行種植，從而滿足無公害蔬菜的種植需求，為人們的蔬菜食用安全提供保障[1]。

2 無公害蔬菜種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀

近年來，隨著人們對無公害蔬菜認識的加深，無公害蔬菜種植技術(shù)的研究也在不斷推進。在無公害蔬菜的實際種植過程中，通常會受到當?shù)氐乩憝h(huán)境與氣候等因素的影響，實際種植效果往往低于預(yù)期。我國多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)民群眾對無公害蔬菜種植技術(shù)的了解不夠深入，對于這種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不夠重視，地方人力、物力、資源投入相對較少，導(dǎo)致了無公害蔬菜種植技術(shù)推廣阻力較大，難度頗高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前無公害蔬菜種植技術(shù)推廣面臨的較大阻礙有3 個方面：第一，政府支持力度不足，導(dǎo)致無公害蔬菜種植技術(shù)推廣受阻，相關(guān)研究進度較為滯后；第二，農(nóng)戶認識程度不足，農(nóng)戶對于新事物的接受能力較弱，甚至存在一些抗拒心理；第三，農(nóng)業(yè)部門推廣力度不足，要讓無公害蔬菜種植技術(shù)從紙面上的宣傳落地到實際生產(chǎn)中，不要讓技術(shù)推廣流于表面[2]。

3 無公害蔬菜種植技術(shù)推廣對策

3.1 建立市場追溯制度，強化監(jiān)督管理

通過建立健全完善的蔬菜市場追溯制度，能夠提升廣大農(nóng)戶的責(zé)任意識，同時為無公害蔬菜栽培種植技術(shù)的推廣應(yīng)用工作打下堅實的基礎(chǔ)。無公害蔬菜市場監(jiān)管部門要高度重視質(zhì)檢工作，從無公害蔬菜的生產(chǎn)、加工以及銷售等各個環(huán)節(jié)入手，落實監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)并銷毀不合格的無公害蔬菜產(chǎn)品，確保無公害蔬菜品質(zhì)達標，保障消費者健康。

3.2 加強政府指導(dǎo)

國民經(jīng)濟有了一定的提升，居民的生活水平和質(zhì)量也有所提升，這對于國家農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展也有著重要的推動作用。國家出臺了無公害蔬菜發(fā)展的政策。但是在施行過程中，需要機構(gòu)的配合，將各項政策真正意義上的落實下去，可以考慮組成指導(dǎo)小組，深入到田間進行指導(dǎo)。此外，技術(shù)和經(jīng)費要落實下去，在推廣過程中可能會遭遇到一系列的問題，需要探索原因，找到問題的解決方案，進一步的提升實施水平[3]。

3.3 創(chuàng)新宣傳模式

無公害蔬菜種植技術(shù)是一種新型種植技術(shù)，要想從根本上加深農(nóng)戶對其的理解，應(yīng)充分結(jié)合當前時代發(fā)展背景，對原有宣傳模式進行創(chuàng)新，從而提高推廣工作效率。例如，應(yīng)先讓農(nóng)戶了解無公害蔬菜種植技術(shù)能為其帶來的經(jīng)濟價值，在此基礎(chǔ)上進行深入宣傳，便可達到良好效果。同時，應(yīng)發(fā)揮信息時代下互聯(lián)網(wǎng)與新媒體平臺的優(yōu)勢，創(chuàng)新傳統(tǒng)宣傳模式，在電視宣傳、張貼海報的基礎(chǔ)上，充分利用微信公眾號、短視頻等手段對農(nóng)戶展開宣傳，幫助其了解更多無公害蔬菜種植技術(shù)知識，為后續(xù)推廣工作的開展打好基礎(chǔ)。

3.4 培養(yǎng)專業(yè)性人才

無公害蔬菜栽培和國家發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)是緊密聯(lián)系的，能夠滿足居民多元化的需要。要想讓種植者能夠加深對無公害蔬菜栽培技術(shù)的了解，有關(guān)部門需要加強宣傳力度，培育專門性的工作人員。在農(nóng)業(yè)服務(wù)站選擇優(yōu)秀的人才，組建一支優(yōu)秀的隊伍，能夠深入到田間幫助農(nóng)戶進行種植，提升宣傳效果，進而從根本上保障無公害蔬菜栽培技術(shù)的成效。

3.5 采用 “公司+ 基地+ 農(nóng)戶” 的發(fā)展模式

在無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣過程中，為了提高推廣效果，促進當?shù)責(zé)o公害蔬菜種植業(yè)發(fā)展，可以采用 “公司+ 基地+ 農(nóng)戶” 的發(fā)展模式。在此發(fā)展模式下，公司為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、資金支持及高效的管理模式等，具有較強的帶動性；基地為農(nóng)戶提供集中生產(chǎn)的地區(qū)，還能為無公害蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供一定的保障；農(nóng)戶負責(zé)專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)及后續(xù)的生產(chǎn)工作[4]。

4 結(jié)語

綠色食品是目前人們追求的食品準則，為了更好地實現(xiàn)無公害蔬菜的種植，我國農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該大力發(fā)展先進的無公害蔬菜種植技術(shù)，針對蔬菜的種植環(huán)節(jié)進行仔細分析，掌握無公害蔬菜種植的要點，并全面推廣無公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用，提高無公害蔬菜種植的生產(chǎn)效益，提高人們的綠色環(huán)保意識，從而使種植戶容易接受和應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)。此外，我國農(nóng)業(yè)部門也應(yīng)該充分發(fā)揮帶頭作用，積極實現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣，應(yīng)用多媒體推廣技術(shù)，聘請專業(yè)的無公害蔬菜種植專家，促進蔬菜種植企業(yè)經(jīng)濟收益的提升，帶動我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。