科學(xué)素養(yǎng)理念下的高中化學(xué)教學(xué)策略探究

陳淑芬

（福建省漳州市薌城中學(xué)，福建 漳州 363000）

化學(xué)是高中課程中的一門重要學(xué)科。高中化學(xué)教學(xué)不僅可以豐富學(xué)生的化學(xué)理論知識(shí)，還可以提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新能力，促使他們形成科學(xué)的探索精神及嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，而這些能力和精神都屬于科學(xué)素養(yǎng)。因此，高中化學(xué)教師可以借助化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師可采取如下措施，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的提升。

一、挖掘化學(xué)史料，培養(yǎng)科學(xué)崇尚態(tài)度

科學(xué)崇尚態(tài)度是培養(yǎng)高中生科學(xué)素養(yǎng)的重要思想基礎(chǔ)，直接關(guān)乎學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)崇尚態(tài)度，主要是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到先進(jìn)科學(xué)技術(shù)及各種偉大發(fā)明是推動(dòng)人類社會(huì)進(jìn)步、改善人們生活的根本要素，尤其是歷史上杰出的科學(xué)家所發(fā)明的技術(shù)更是決定社會(huì)生產(chǎn)力的核心要素。為此，教師在平時(shí)的課堂教學(xué)中要注意挖掘與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的化學(xué)史料，使學(xué)生在理解與掌握化學(xué)知識(shí)的同時(shí)認(rèn)識(shí)到化學(xué)家們的突出貢獻(xiàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)崇尚態(tài)度。高中化學(xué)教材中有許多關(guān)于偉大科學(xué)家的傳記，傳記內(nèi)容涉及一些重大的發(fā)明與技術(shù)，這些史料都可以成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)崇尚態(tài)度的素材。比如，苯的發(fā)現(xiàn)、氯氣的發(fā)現(xiàn)、苯分子結(jié)構(gòu)學(xué)說(shuō)等化學(xué)發(fā)展史料都可以引發(fā)學(xué)生的情感共鳴，并給予他們?nèi)缦聠⑹?平時(shí)如果能夠認(rèn)真觀察和探索日常生活現(xiàn)象，大膽地猜測(cè)、質(zhì)疑與驗(yàn)證，就有可能發(fā)現(xiàn)其中的自然奧秘。教材中的化學(xué)史料不僅能夠開(kāi)拓學(xué)生的視野，還能使學(xué)生受到科學(xué)探索精神的熏陶，從而形成科學(xué)崇尚態(tài)度。因此，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)深入挖掘這些具有教育價(jià)值的化學(xué)史料素材，從而啟發(fā)學(xué)生的思維，引發(fā)學(xué)生的共鳴，促使學(xué)生在接受化學(xué)知識(shí)的同時(shí)形成良好的科學(xué)素養(yǎng)。此外，教師還可以深入挖掘教材中關(guān)于實(shí)事求是、辯證唯物主義、愛(ài)國(guó)主義及環(huán)保方面的素材，并向?qū)W生逐步滲透，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、加強(qiáng)教學(xué)指導(dǎo)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)精神

在高中化學(xué)教學(xué)中，教師如果不重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，就容易使學(xué)生養(yǎng)成不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，這不僅會(huì)影響學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升，還會(huì)限制學(xué)生思維能力的發(fā)展及科學(xué)探究精神的形成。所以，教師要加強(qiáng)教學(xué)指導(dǎo)。比如，許多高中生對(duì)教師具有較強(qiáng)的依賴性，只有教師要求他們學(xué)習(xí)，他們才會(huì)學(xué)習(xí)，或者學(xué)生本身不會(huì)積極開(kāi)展自主思考與探究，只等著教師講解，又或者存在“不求甚解”的情況，這會(huì)使他們?cè)诤罄m(xù)學(xué)習(xí)中遇到同類化學(xué)問(wèn)題時(shí)依舊犯錯(cuò)。學(xué)生之所以存在這種情況，是因?yàn)槿狈?yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的治學(xué)態(tài)度與精神。因此，在平時(shí)的化學(xué)教學(xué)中，教師要加強(qiáng)教學(xué)指導(dǎo)，及時(shí)糾正學(xué)生的不良學(xué)習(xí)態(tài)度和行為，借助科學(xué)指導(dǎo)與點(diǎn)撥來(lái)幫助學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的治學(xué)精神。例如，教學(xué)實(shí)驗(yàn)室制備溴苯的反應(yīng)這一內(nèi)容時(shí)，教師可以向?qū)W生提出如下問(wèn)題:1）如何從反應(yīng)后的混合液中獲得溴苯？2）混合液中有何成分？3）這些成分各有什么性質(zhì)如何？4）如何選用分離方法？5）分離先后順序如何？學(xué)生需要通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的分析和討論，提出對(duì)策和建議。學(xué)生在對(duì)問(wèn)題的深入思考和討論過(guò)程中，能夠逐步形成嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的治學(xué)精神。又如，針對(duì)空氣中氧氣含量測(cè)定這一實(shí)驗(yàn)，教師可以將其改為探究性實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生靈活選擇多種探究方法，讓學(xué)生借助實(shí)驗(yàn)探究的方式了解空氣中氧氣含量方面的知識(shí)。這種經(jīng)過(guò)改進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以有效提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維與探究意識(shí)的發(fā)展，也有利于學(xué)生抓住化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的本質(zhì)，而這些都是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)精神的重要依據(jù)。可見(jiàn)，教師通過(guò)教學(xué)指導(dǎo)，既能幫助學(xué)生快速理解與掌握化學(xué)知識(shí)，還能使學(xué)生逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，進(jìn)而形成科學(xué)素養(yǎng)。

三、結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)科學(xué)探究能力

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，其有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，可以提高學(xué)生的自主探究能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。教師抓住化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的有利時(shí)機(jī)，指導(dǎo)學(xué)生積極自主地動(dòng)手開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，能使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成科學(xué)探究能力，進(jìn)而提升思維能力和自主探究能力。例如，開(kāi)展“鈉與水反應(yīng)”這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)該讓學(xué)生親自動(dòng)手操作。這樣，學(xué)生就能在對(duì)鈉這一金屬塊進(jìn)行切割的過(guò)程中直觀地體會(huì)和感受鈉這種金屬的硬度與光澤，掌握鈉與氧氣之間的化學(xué)反應(yīng)，思考如何在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中保護(hù)自身的安全，還可以結(jié)合相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)想到鹽酸與鈉之間同樣會(huì)產(chǎn)生劇烈的反應(yīng)，并生發(fā)出為什么“鈉與鹽酸”之間的反應(yīng)比“鈉與水”更劇烈的疑問(wèn)。學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)和反思實(shí)驗(yàn)結(jié)果，既能滿足自主探索的需求，又能培養(yǎng)科學(xué)探索思維。

四、創(chuàng)新教學(xué)方式，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)習(xí)慣

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，也是高中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一。教師要讓學(xué)生自主融入化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，不斷提升他們的自主學(xué)習(xí)能力。然而，傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)方式無(wú)法引發(fā)學(xué)生積極思考，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。為解決這一問(wèn)題，教師可以運(yùn)用多媒體教學(xué)、合作教學(xué)等多種教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力和自主學(xué)習(xí)能力。例如，教學(xué)“維生素與微量元素”這部分內(nèi)容時(shí)，為了幫助學(xué)生快速理解與掌握這部分知識(shí)，教師可以在課前搜集一些包含維生素的食品的說(shuō)明書(shū)，將它們拍成圖片制作成PPT，然后在課堂上向?qū)W生展示，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論。在學(xué)生們討論完畢后，教師就可以導(dǎo)入微量元素這一化學(xué)概念的內(nèi)涵，告訴學(xué)生“維生素與微量元素”都是人體必需的元素。利用多媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也有利于提升學(xué)生的知識(shí)遷移能力與自主學(xué)習(xí)能力。此外，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師還可以靈活運(yùn)用討論教學(xué)法、游戲教學(xué)法與實(shí)驗(yàn)教學(xué)法等，指導(dǎo)學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)，這不僅可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性，更有利于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

總之，科學(xué)素養(yǎng)理念是新課標(biāo)下化學(xué)核心素養(yǎng)中一個(gè)重要的核心教育理念。教師可以通過(guò)挖掘化學(xué)史料、加強(qiáng)教學(xué)指導(dǎo)、結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新教學(xué)方式等手段，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)崇尚態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)精神、科學(xué)探究能力和自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，確保提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和核心素養(yǎng)。