競技型運(yùn)動馬飼料配方研究

雷耿華

（西安培華學(xué)院體育學(xué)院，陜西西安 710125）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平提高，對健身娛樂、體育競技等需求逐漸上升。娛樂用馬、速度賽馬、競技用馬等需求不斷增加。競技型運(yùn)動馬獨(dú)具特色，現(xiàn)代競技馬術(shù)逐漸受到關(guān)注，相關(guān)比賽或項(xiàng)目不斷增多，對競技型運(yùn)動馬的體能提出了更高的要求。為保證競技型運(yùn)動馬達(dá)到最佳的競技狀態(tài)，必須進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，通過系統(tǒng)的調(diào)教及科學(xué)的飼養(yǎng)管理使馬匹達(dá)到良好的性能，表現(xiàn)出優(yōu)異的運(yùn)動能力。但目前，我國競技型運(yùn)動馬的飼養(yǎng)管理屬于薄弱環(huán)節(jié)，有的馬場或馬主只是簡單按一定比例混合飼料原料，飼喂競技型運(yùn)動馬如不能滿足訓(xùn)練及比賽需求，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，飼料適口性不高。競技型運(yùn)動馬的主要營養(yǎng)來源為高營養(yǎng)濃度的精料，同時結(jié)合適量粗飼料。競技型運(yùn)動馬一般采取精料型飼養(yǎng)方式，根據(jù)馬匹運(yùn)動量、訓(xùn)練強(qiáng)度決定飼料、飼料精粗比。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對象及設(shè)備 試驗(yàn)選取兩個馬場，每個馬場選擇5 匹馬。1 馬場為5 匹速度運(yùn)動公馬，體重450 ～500 kg，年齡5 ～6 歲。2 馬場為5 匹障礙運(yùn)動公馬，體重500 ～550 kg，年齡5 ～6 歲。

試驗(yàn)設(shè)備：賽馬計(jì)時器、電子稱等。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 飼養(yǎng)管理競技型運(yùn)動馬，主要使用高營養(yǎng)精料，同時為達(dá)到平衡，使用一定量的粗飼料，配合適量的添加劑。根據(jù)體重設(shè)置精料量，為體重的1% ～1.4%。

1 馬場的5 匹速度運(yùn)動公馬，主要進(jìn)行速度訓(xùn)練。2 馬場的5 匹障礙運(yùn)動公馬主要進(jìn)行障礙訓(xùn)練。時間從2019 年10 月12 ～18 日。針對兩個馬場不同項(xiàng)目的競技型運(yùn)動馬，精心設(shè)計(jì)日糧。每日對馬1000 m 速度賽、標(biāo)準(zhǔn)障礙賽成績進(jìn)行測算。分析運(yùn)動成績是否穩(wěn)定，營養(yǎng)需要是否充足，飼料配方是否合理。

1.3 試驗(yàn)日糧與飼養(yǎng)管理 設(shè)計(jì)速度運(yùn)動馬的日糧：1 馬場的速度運(yùn)動馬體重450 ～500 kg。試驗(yàn)時間7 d。每日測試其1000 m 的運(yùn)動成績，在每日訓(xùn)練2 h 后測試。精粗比依據(jù)馬匹運(yùn)動強(qiáng)度進(jìn)行設(shè)計(jì)，苜蓿干草50%，精料50%。原則上根據(jù)體重的2.5% 計(jì)算全價(jià)日糧所需飼料總量（楊煜林等，2020）。因此，運(yùn)動馬全價(jià)日糧采食量范圍為11.25 ～12.50 kg，平均11.89 kg。精飼料組成包括0.5% 蒜粉，0.5% 大豆油，0.5% 石粉，0.5%鹽，4.0% 磷酸氫鈣，10.0% 麩皮，4.0% 葵花籽粕，16.0% 豆粕，40.0% 燕麥，24.0% 玉米。精飼料量大約5.95 kg。粗料量單純由苜蓿干草組成，大約5.95 kg。將精料均勻混合，每日早、中、晚飼喂3次。如果馬匹下午訓(xùn)練，早上飼喂40%、中午飼喂25%、晚上飼喂35%。如果上午訓(xùn)練，早上飼喂25%、中午飼喂40%、傍晚飼喂35%。粗料苜蓿干草每日飼喂分為早、中、晚、深夜4 次。深夜為22 ：00 后。飲水自由。單廄飼喂與管理馬匹由專人負(fù)責(zé)。馬匹的精料不超過日糧的55%，粗飼料不低于體重的1%（曾惠斯，2018）。速度運(yùn)動馬的平均體重為475 kg，因此，飼喂精飼料不超過6.50 kg。飼喂粗飼料不低于4.75 kg。本文研究的飼料配方精料量5.95 kg，粗料量5.95 kg，遵循精粗飼料配比原則，均符合速度運(yùn)動馬要求的日糧、體重比例。

表1 速度運(yùn)動馬的日糧組成和營養(yǎng)水平

設(shè)計(jì)障礙運(yùn)動馬的日糧：試驗(yàn)時間為7 d。每日對運(yùn)動成績進(jìn)行測試，在每日訓(xùn)練2 h 后測試。障礙運(yùn)動馬的日糧精粗比根據(jù)運(yùn)動強(qiáng)度設(shè)計(jì)，粗料苜蓿干草55%，精料45%。根據(jù)障礙運(yùn)動馬體重的2.5% 計(jì)算馬匹全價(jià)日糧所需飼料總量。障礙運(yùn)動馬的體重500 ～550 kg，全價(jià)日糧采食量平均13.50 kg，采食量范圍12.50 ～13.75 kg。粗料單純由苜蓿干草組成，為7.10 kg。精飼組成包 括0.5% 蒜 粉，0.5% 大 豆 油，0.5% 鹽，1.0% 添加劑預(yù)混料，5.5% 磷酸氫鈣，18.0% 豆粕，40.0%燕麥，24.0%玉米，10.0%麩皮。精飼料量5.95 kg。精料均勻混合在一起，每日飼喂分早、中、晚3次。如果馬匹下午訓(xùn)練，早上飼喂40%、中午飼喂25%、晚上飼喂35%。如果上午訓(xùn)練，早上飼喂25%、中午飼喂40%、傍晚飼喂35%。粗料苜蓿干草每日飼喂分早、中、晚、深夜4 次，自由飲水。單廄飼喂與管理，馬匹由專人負(fù)責(zé)。馬匹的精料不超過日糧的55%，粗飼料不低于體重的1%（沈秋采等，2017）。障礙運(yùn)動馬的平均體重為525 kg，因此，飼喂精飼料不超過7.10 kg。飼喂粗飼料不低于5.25 kg。本文研究的飼料配方，精料量5.95 kg，粗料量7.10 kg，遵循精粗飼料配比原則，均符合速度運(yùn)動馬要求的日糧、體重比例。

表2 障礙運(yùn)動馬的日糧組成和營養(yǎng)水平

1.4 檢測項(xiàng)目 統(tǒng)計(jì)速度運(yùn)動馬、障礙運(yùn)動馬每日每次采食的精料量、粗料量（苜蓿干草）、剩料量，計(jì)算馬匹采食量（李曉斌等，2020）。訓(xùn)練結(jié)束后檢測速度運(yùn)動馬、障礙運(yùn)動馬的運(yùn)動成績。每日觀察速度運(yùn)動馬、障礙運(yùn)動馬的體況。

表3 日糧與競技型運(yùn)動馬每日所需營養(yǎng)需要量比較

2 結(jié)果與分析

2.1 日糧與競技型運(yùn)動馬每日所需營養(yǎng)需要量比較 馬場的速度運(yùn)動馬日營養(yǎng)需要量低于日糧配方提供的磷、鈣、粗蛋白質(zhì)、消化能，但基本為10%～15%，沒有顯著差異（任萬路等，2019）。與提供營養(yǎng)比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)多10%～15%的原則相符合，因此滿足相關(guān)要求。對于馬場的障礙運(yùn)動馬，日營養(yǎng)需要量低于日糧配方提供的磷、鈣、粗蛋白質(zhì)、消化能，并且基本控制在10%～15%內(nèi)，沒有顯著差異。與飼料標(biāo)準(zhǔn)原則相符合，滿足相關(guān)要求。

2.2 運(yùn)動成績測試 本文測試了2 個馬場的所有研究對象的運(yùn)動成績，速度運(yùn)動馬5 匹，測試成績均為70 ～75 s，平均（72.5±0.6）s，可以有效完成測試，并且有穩(wěn)定的成績。設(shè)置12 道障礙，對障礙運(yùn)動馬進(jìn)行馬跳躍檢測，有一道三重障礙，一道雙重障礙，C 級難度（艾云輝等，2019）。檢測結(jié)果所有的障礙運(yùn)動馬均能順利完成1.2 m 的跳躍度高，無超時罰分，出現(xiàn)打桿罰分但無罰出場外，無人從馬匹落下來，測試成績均有效。

3 討論

本文研究試驗(yàn)顯示，對于競技型運(yùn)動馬2 個馬場的速度運(yùn)動馬、障礙運(yùn)動馬所需營養(yǎng)可以通過提供日糧完全滿足。在競技型運(yùn)動馬飼養(yǎng)中要求相比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，飼料配方提供的營養(yǎng)高于10% ～15%，并且精料不高于日糧的55%，粗飼料不低于體重的1%，本文研究提供的日糧均符合相關(guān)要求。

本文試驗(yàn)結(jié)果顯示，速度運(yùn)動馬的飼料配方與比賽訓(xùn)練時的營養(yǎng)要求相符合，磷、鈣、蛋白質(zhì)、能量，比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)多10% ～15%。精飼料組成包 括0.5% 蒜粉，0.5% 大豆油，0.5% 石 粉，0.5%鹽，4.0% 磷酸氫鈣，10.0% 麩皮，4.0% 葵花籽粕，16.0% 豆粕，40.0% 燕麥，24.0% 玉米。粗料量單純由苜蓿干草組成，精飼料量、粗料量均為約5.95 kg。依據(jù)飼料精粗配比原則，飼料配方完全符合要求。在訓(xùn)練期間檢測1000 m 速度賽，速度運(yùn)動馬測試成績70 ～75 s。速度運(yùn)動馬均能完成測試，成績也比較理想，并且非常穩(wěn)定。

本文試驗(yàn)顯示，障礙運(yùn)動馬的飼料配方與比賽訓(xùn)練時的營養(yǎng)相符合，磷、鈣、蛋白質(zhì)、能量，比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)多10% ～15%。精飼組成包括0.5% 蒜粉，0.5% 大豆油，0.5% 鹽，1.0% 添加劑預(yù)混料，5.5% 磷 酸 氫 鈣，18.0% 豆 粕，40.0% 燕 麥，24.0%玉米，10.0% 麩皮。粗料單純由苜蓿干草組成。精飼料量5.95 kg，粗料量7.10 kg。依據(jù)飼料精粗配比原則，飼料配方完全符合要求。障礙運(yùn)動馬的測試成績均有效，沒有人從馬匹落下來，沒有超時罰分，成績也比較理想。

4 總結(jié)

總之，競技型運(yùn)動馬在競技運(yùn)動時會有大量的能量消耗，合理的飼料配方對維持競技型運(yùn)動馬的營養(yǎng)，滿足體能需求十分重要。本文研究的競技型運(yùn)動馬包括速度運(yùn)動馬、障礙運(yùn)動馬，飼料配方均符合日常訓(xùn)練的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，且能獲得比較理想的運(yùn)動成績，可以滿足競技型運(yùn)動馬的營養(yǎng)需要。