中職旅游管理教學中應用微課的策略分析

孔亞南 西華縣第二職業(yè)中等專業(yè)學校

隨著我國社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，對我國旅游行業(yè)起到了很好的促進作用，這就使得對旅游服務人員的需求顯著提高，中職學校作為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的主要教育機構(gòu)，對促進我國旅游行業(yè)的發(fā)展有著極大的作用。尤其是旅游管理專業(yè)，主要負責培養(yǎng)旅游管理人才專業(yè)，需要做好對學生的教學工作，提高課堂教學質(zhì)量，從而培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游管理人才。然而，傳統(tǒng)的教學的模式中，教師往往只是通過講授的方式進行授課，這種千篇一律的教學模式很容易使學生產(chǎn)生枯燥乏味之感，致使學生無法在課堂上集中注意力。所以，要求教師能夠積極的改變教學方式，采用先進的教學方法，給予學生全新的學習體驗，這樣才可以使學生更好的掌握相關(guān)知識，保證課堂教學效果。

一、微課的特點

首先，微課最為鮮明的特點就是“短小精悍”，通常微課的時間在10分鐘左右，雖然時間較少，卻可以呈現(xiàn)出完整的知識點。一節(jié)微課主要是圍繞著一個知識點進行講解，可以幫助學生全面的了解相關(guān)知識點。其次，微課需要由多種要素組成，并具有多種表現(xiàn)形式，如視頻、圖片、文字以及音頻等，可以豐富知識內(nèi)容，并可以為學生全方位、多角度的展示某一個知識點，從而提高教學效果。最后，微課可以在學生之間有效傳播，使學生能夠自主的進行學習，還可以突破時間以及空間的限制，隨時隨地的就能夠?qū)W習自己感興趣的知識[1]。

二、中職旅游管理教學中應用微課的優(yōu)勢

微課作為一種新型的教學模式，可以很好的解決傳統(tǒng)教學中的不足，豐富學生的課余時間，使學生能夠?qū)⒏嗟木τ糜趯W習之中，這樣就能夠使學生更好的掌握各種知識。同時，微課可以使學生能夠在短時間內(nèi)學習到各種知識點，相比傳統(tǒng)教學有著明顯的優(yōu)勢。

（一）可以有效幫助學生突破重難點

在利用微課進行課堂教學時，對一些淺顯的內(nèi)容往往不需要使用微課，所以主要是針對教學中的重點和難點內(nèi)容制作微課。然后，教師在課堂教學之前，就可以提前將相關(guān)的微課內(nèi)容傳遞給學生，這樣學生就能夠?qū)磳⒁獙W習的內(nèi)容有著充分的了解，還可以切實的認識到遇到的問題，這樣學生在課堂學習時，就可以帶著問題進行學習。同時，學生在課后，可以利用微課對這些重難點的內(nèi)容進行有效復習，補充和完善自己的不足，切實的提高教學效率。并且，教師通過將教學中的重難點內(nèi)容制作為微課，可以保證每一個學生都可以很好的跟上學習進度，促使全部學生都可以獲得有效的進步。特別遇到一些學生比較難理解的問題時，教師不需要在課堂上反復的講解，只需要將其制作為微課，再發(fā)送給學生，就可以使學生進行自主學習，通過反復觀看的方式突破重難點[2]。

（二）能夠大幅增強學生的學習效果

現(xiàn)如今的中職學生對信息技術(shù)有著很好的了解和認識，他們對信息技術(shù)的使用率也比較高，十分喜愛通過信息技術(shù)進行學習和娛樂，他們對信息技術(shù)的接受程度也比較高。而微課作為一種基于信息技術(shù)的新型教學模式，極其符合現(xiàn)代學生的學習特點，能夠有效激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生的主觀能動性，使學生可以很好的融入課堂學習之中。同時，微課主要是對某一個知識點進行講解，時間也比較短，這樣就能夠使學生隨時隨地的通過微課進行學習。學生還可以通過反復觀看微課的方式，徹底的掌握其中的知識點，為學生進行自主學習提供了極大的便利。并且，由于學生的學習能力以及知識基礎存在著較大的差異，這就導致他們在課堂學習時，必然會遇到一些無法掌握的知識點，這樣他們在課堂學習后，就可以通過觀看相關(guān)微課的方式，反復的進行學習，從而使學生能夠切實的掌握其中的知識點。教師還可以根據(jù)學生的學習反饋，制作相關(guān)的微課，滿足學生的學習需求，進一步提高學生的學習效果。

（三）改善課堂教學模式

在傳統(tǒng)的課堂教學中，往往是由教師占據(jù)課堂的主體地位，通過課堂講述的方式進行授課，學生在課堂上往往是被動的進行學習，這種教學模式不僅效率十分低下，還會極大的影響學生的學習興趣。通過將微課融入課堂教學之中，能夠有效豐富課堂教學內(nèi)容，并通過這種新穎的教學模式，激發(fā)學生的學習興趣。同時，還可以提供學生更為豐富的學習渠道，使學生能夠掌握更多的學習方法，充分鍛煉學生的自主學習能力。并且，學生通過利用微課，可以有效的實現(xiàn)查漏補缺，幫助學生有效的完善自己的不足，切實的提高學生的知識水平，從而可以更好的參與到課堂學習之中。

三、中職旅游管理教學中應用微課的具體措施

（一）在課前預習中應用微課

為了可以降低學生在課堂上的理解難度，教師可以利用微課引導學生進行課前預習，鼓勵和引導學生在課前通過學習微課的方式，預習即將要學習的內(nèi)容，這樣學生就能夠在課前對所需要學習的內(nèi)容有著一定的了解，并認識到其中的重點和難點，從而可以進行針對性的學習。同時，能夠很好的降低教師的教學難度，提高教學效率，使學生能夠帶著問題進行學習，提高課堂學習的針對性和有效性。并且，教師也可以根據(jù)學生的預習情況，掌握學生的基礎動態(tài)，在課堂上就能夠與學生進行有效的交流與溝通，從而大幅增強課堂教學效率。例如，教師在教學有關(guān)“旅游決策行為”的相關(guān)知識時，由于其中的內(nèi)容相對較為散亂，再加上屬于心理學的范疇，存在著一定的抽象性。通過制作相關(guān)的微課，促使學生可以在課前就了解相關(guān)學習內(nèi)容，具有初步的知識框架后。在課堂上，教師通過詳細的講解，就能夠有效幫助學生掌握其中的各個知識，從而使學生能夠切實的理解旅游者的決策行為[3]。

（二）在課堂導入中應用微課

在課堂教學中，最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是課堂導入，只有做好課堂導入環(huán)節(jié)，才可以使學生在教師的引導下更好的融入課堂學習之中，促使學生可以更快的進入學習狀態(tài)。由于旅游行業(yè)屬于服務行業(yè)，需要學生能夠與游客進行友好的交流，要求學生能夠掌握與游客有效交流的方式，這樣才可以改善游客的體驗。所以，對學生的語言方式、方法教學則是旅游專業(yè)的重點教學內(nèi)容。教師可以利用微課，使學生學會在面對各種各樣旅行者時，應該如何與他們進行交流，還可以利用微課展示各種真實的場景，營造不同的常見情景，使學生能夠掌握在不同情景下，需要與游客進行交流的方式。尤其是可以為學生展示各種不正確的應對行為，使學生可以認識到如果未能與游客進行有效交流，將會引發(fā)的嚴重后果。通過這樣的方式，促使學生能夠認識到良好的語言對保障工作有序進行的重要性，提高學生對相關(guān)學習內(nèi)容的重視。

（三）在課堂教學中應用微課

課堂教學作為最為主要的一種教學形式，在課堂教學中，學生的學習積極性、態(tài)度以及參與度等，都會對學生的學習效果產(chǎn)生直接的影響。由于中職學生通常學習成績并不是很理想，學習態(tài)度也比較差，這就使得學生在課堂上缺乏主動參與的能力，對課堂教學也是興趣缺失，教師就可以利用微課開展教學，由于微課的內(nèi)容“短小精悍”，還可以直觀、形象的為學生展示各種知識點，這就能夠促使學生積極的參與到學習之中。同時，利用微課可以彌補傳統(tǒng)教學手段的不足，豐富課堂上的教學內(nèi)容，使學生能夠?qū)W習到更多豐富的知識。因此，教師就需要通過微課，調(diào)動學生的主觀能動性，促使學生可以積極主動的參與到課堂學習之中，促使學生可以全身心融入相關(guān)知識的學習，提高學生的課堂學習效率[4]。例如，由于很多學生對旅游業(yè)缺乏正確的了解，特別是對導游工作沒有良好的認知。針對這種情況，教師就可以利用微課為學生展示導游的日常工作，使學生可以認識到導游的具體職責，消除學生對導游職業(yè)的錯誤認識，從而能夠積極的學習相關(guān)知識，充分調(diào)動學生的主觀能動性。同時，教師可以設計一些導游日常工作中處理問題的內(nèi)容?？梢韵葹閷W生播放一段微課，讓學生能夠知曉發(fā)生了什么問題，然后讓學生通過討論的方式，講述自己在遇到這種問題時會采用什么樣的解決方式。再繼續(xù)播放微課，使學生能夠了解到正確的解決辦法，通過這樣的方式鍛煉學生的思維能力，并使學生能夠掌握對突發(fā)事件的解決辦法，提高其崗位工作能力[5]。

（四）在專業(yè)課程中應用微課

在中職旅游管理專業(yè)中，所涉及課程內(nèi)容較多，其中對學生的要求也比較高，尤其是有的內(nèi)容存在著很強的技巧性，采用傳統(tǒng)的教學模式很難幫助學生有效掌握，還會提高學生的理解難度，從而極大的影響教學質(zhì)量。所以，為了提高課堂教學效率，就需要教師在教學專業(yè)課程時，能夠巧妙的融入微課，降低學生的理解難度，增強學生的學習效率，從而保證課堂教學效果[6]。例如，教師在講解有關(guān)“西方禮儀”的相關(guān)內(nèi)容時，由于大多數(shù)的學生都未接觸過西方禮儀，對西方禮儀也缺乏正確的了解和認識，再加上西方禮儀中存在著很多的注意事項，這必然會極大的提高教師的教學難度，致使教師在課堂教學中，往往無法在有限的教學時間內(nèi)全面的講解相關(guān)知識內(nèi)容。而利用微課進行教學，則可以使學生隨時隨地的通過微課了解西方禮儀，這樣就可以有效的降低教師的課堂教學難度。同時，教師還可以制作一系列的西方禮儀微課，并直接傳遞給學生，使學生能夠選擇自己的薄弱點，精準的提高和完善自己。并且，學生在學習的過程中，必然會遇到各種問題，教師可以讓學生提出自己的問題，并在課堂上進行討論，引導學生之間通過自主探究的方式解決問題，這樣不僅可以提高課堂教學效率，還可以培養(yǎng)學生的自主學習能力。在這個過程中，教師還可以與學生之間深入交流，切實的掌握學生的學習情況，從而對微課以及教學內(nèi)容進行適當調(diào)整，提高課堂教學的針對性[7]。

（五）做好微課的設計工作

所謂“工欲善其事必先利其器”，教師在利用微課進行教學前，需要對微課的內(nèi)容進行全面細致的設計，只有保證微課的質(zhì)量，才可以充分發(fā)揮微課教學的作用。首先，教師在設計微課之前，需要充分了解教學內(nèi)容，并合理的為學生設計教學目標，這樣就可以有序的開展對學生的教學工作。特別是需要根據(jù)課程的知識點，對微課的內(nèi)容進行合理的設計。其次，需要對學生的學習情況進行觀察，了解學生的學習需求，然后根據(jù)學生的喜好對微課進行設計，使學生可以積極的進行自主學習，培養(yǎng)學生的支柱學習能力。最后，教師在設計微課之前，需要能夠明確教學目標，并根據(jù)教學目標對微課內(nèi)容進行設計，這樣才可以實現(xiàn)“有的放矢”，提高微課教學的針對性和有效性[8]。

四、結(jié)束語

總而言之，隨著素質(zhì)教育的不斷深入，對我國的教育工作起到很好的促進作用，這也使得各種新式的教學方法在課堂教學中得到了廣泛的應用。其中，微課作為一種基于信息技術(shù)的教學手段，將其應用到中職職業(yè)教育中，有著十分顯著的效果。通過利用微課開展教學工作，不僅可以有效完善傳統(tǒng)教育中存在著的缺陷，還可以很好的激發(fā)學生的主觀能動性，提高課堂教學效果。這就要求教師在利用微課開展課堂教學時，需要能夠切實的了解微課的特點以及作用，提高對微課的應用效果，增強對學生的教學效率，從而能夠提高我國的旅游質(zhì)量。