贛南越夏茬黃瓜品種篩選試驗(yàn)初報(bào)

楊杰 熊春暉 鐘秋瓚 劉小全 袁經(jīng)相 劉佳 李峰 宋倩

摘要：為篩選出適合在贛南越夏茬設(shè)施栽培的黃瓜品種，對引進(jìn)的10個(gè)黃瓜新品種的生育特性、植物學(xué)性狀、果實(shí)商品性狀及抗病抗逆性等方面進(jìn)行調(diào)查與分析。結(jié)果表明，德瑞特H11902、明天好莢2個(gè)黃瓜品種生長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高，667m2產(chǎn)量分別達(dá)到8700kg和7008kg，且抗病、抗逆性表現(xiàn)優(yōu)良，可作為贛南越夏設(shè)施栽培的黃瓜品種選擇。

關(guān)鍵詞：贛南;越存茬;黃瓜;設(shè)施栽培;品種篩選

贛南位于北緯24°29～27°09，東經(jīng)113°54～116°38，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤、熱量豐富，雨水多，其中夏季平均氣溫為22～30℃，最高氣溫可達(dá)38℃。近年來，贛州市政府因地制宜抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為除臍橙、油茶之外的三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一來推動(dòng)，提出把贛南打造成“中國中部地區(qū)蔬菜發(fā)展中心、南方重要蔬菜集散中心、江西省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板區(qū)”的目標(biāo)。目前，贛南蔬菜種植面積、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定快速增長，蔬菜產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值1/3以上，全市蔬菜種植面積、總產(chǎn)量占全省1/5左右，均位居全省第一。

我國是世界上最大的黃瓜生產(chǎn)國。在贛南，規(guī)?；?、設(shè)施化種植黃瓜的面積較大，主要分布在春夏茬（3～6月）和秋延后茬（9～11月）。黃瓜是中國各地夏季主要菜蔬之一，而夏季高溫高濕的環(huán)境影響黃瓜生產(chǎn)，常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，市場價(jià)格居高不下。近年來，贛南積極打造差異化市場，大力發(fā)展越夏茬蔬菜（即所謂的“臺風(fēng)菜”），但受夏季高溫、高濕氣候的影響，越夏茬設(shè)施黃瓜病害較多、采收期不長，導(dǎo)致商品性較差、產(chǎn)量不高”。為此，我們從篩選耐高溫高濕、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種出發(fā)，旨在為贛南的越夏茬設(shè)施黃瓜生產(chǎn)提供適應(yīng)性品種支撐。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)品種

以10個(gè)黃瓜品種進(jìn)行篩選研究，其中4個(gè)品種為長棒型黃瓜品種，6個(gè)品種為短棒型黃瓜品種，品種名稱及來源詳情見表1。

1.2試驗(yàn)環(huán)境

于2019年5～8月在贛南科學(xué)院于都禾豐科研示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)大棚為全拱式冬暖大棚，大棚占地面積2640m²，全長120m，寬22m，棚高5m，肩寬1.65m，肩部設(shè)有1m通風(fēng)口，頂部設(shè)有0.8m通風(fēng)口。試驗(yàn)期間棚內(nèi)最高溫度為45.2℃，最低溫度為19.7℃，平均溫度為29.83℃，平均濕度85.48%，大于30℃以上高溫時(shí)間占比為37.3%，大于35℃高溫時(shí)間占比為18.3%，大于40℃高溫時(shí)間占比為5.2%。

1.3試驗(yàn)方法

種子經(jīng)過55℃溫湯浸種，恒溫箱催芽至60%以上種子露白之后，于5月9日播種，采用50孔穴盤進(jìn)行基質(zhì)育苗，培育壯苗。于5月24日，2葉1心時(shí)期用殺菌劑+生根劑浸根后進(jìn)行定植。

該試驗(yàn)以品種做單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，設(shè)3個(gè)重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。每小區(qū)面積5.5m²，長3.7m、寬1.5m、畦面寬0.6m，壟高35cm，溝0.5m。采用高壟栽培，雙行定植，株行距0.45m x0.5m。每個(gè)小區(qū)定植20株，每667m²約定植2100株。采用膜下軟管滴灌，水肥一體化設(shè)備，生長期間的管理栽培方法均按本地區(qū)生產(chǎn)習(xí)慣進(jìn)行，所有小區(qū)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理。

1.4測量指標(biāo)與方法

每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽取5株，調(diào)查各品種物候期及植物學(xué)性狀、果實(shí)商品性狀、產(chǎn)量及抗病抗逆性。

從黃瓜采收開始單獨(dú)記錄各小區(qū)產(chǎn)量、瓜數(shù)，最后統(tǒng)計(jì)各小區(qū)全生育期產(chǎn)量，通過計(jì)算得出單株產(chǎn)量與667m²產(chǎn)量;采收開始前15天產(chǎn)量為前期產(chǎn)量。

抗病性試驗(yàn)于6月17日進(jìn)行，主要病害為靶斑病。參照表2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行靶斑病病情分級并計(jì)算府隋指數(shù)，每小區(qū)隨機(jī)抽取15株，每株抽取10片葉進(jìn)行抗病情調(diào)查，計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。病情分級標(biāo)準(zhǔn)為0級：無病癥;1級：10%葉片感病;2級：30%葉片感病;3級：50%葉片感病;4級：80%葉片感病;5級：植株枯萎，甚至死亡。

病情指數(shù)（%）=[∑（各級病葉數(shù)x各級代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)x最高級代表值）]×100

發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)x 100

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期及植物學(xué)性狀

如表2所示，黃瓜各品種在播種第2d均已出苗，出苗15日后都已達(dá)到2葉1心期并統(tǒng)一定植。定植后CCl2、CCl、CC2這3個(gè)品種生長勢較強(qiáng)，始花期最早，在播種后35d就始花;其次為CC63、CC61、CC26這3個(gè)品種，分別在播種后第36、38、38d始花始花，節(jié)位低;最遲的為CC27.在播種后52d才始花，始花期相比CCl2、CCl、CC2延遲了17d。CC63、CC61這2個(gè)品種第1雌花節(jié)位最低，在第4節(jié)就已始花;其次為CC2、CCl、CCl2.分別在第5、6、6節(jié)位始花;其中CC27始花節(jié)位最高，在第26節(jié)才始花。CCll、CC27、CC61分枝性最強(qiáng)，其余7個(gè)品種均為中等水平。

2.2果實(shí)商品性狀

如表3所示，4個(gè)長棒黃瓜品種中CCl2果長37.7cm，果橫徑最小，僅有3.5cm，果肉最薄，僅有1.2cm，單果重為495g，瓜把長4.8cm;CC25果長最長，達(dá)38.4cm，果橫徑4.5cm，果肉最厚，達(dá)1.6cm，瓜把長5.5cm，單果重最大，達(dá)558g;CC63果長最短，僅有28.1cm，果橫徑4.5cm，果肉最厚，達(dá)1.6cm，瓜把最長，達(dá)6cm，單果重最小，僅有444g;CC61在4個(gè)長棒黃瓜品種中果長、果橫徑、果肉厚度、單果重適中，分別為32.6cm，4.5cm，P.4cm，470g，瓜把最短，僅有4cm，最符合市場消費(fèi)需求。

6個(gè)短圓筒形黃瓜品種都屬于無瓜把鈍圓形，其中CC9果長最長，達(dá)24.4cm，果橫徑最大，達(dá)5cm，果肉最厚.達(dá)1.6cm，但單果重卻不是最高，為400g;CCll果長21.3cm，果橫徑4.8cm，果肉厚1.4cm，單果重420g，僅次于單果重最大CC2的423g;CC26果長20.6cm，果橫徑最小，僅有3.7cm，果肉厚最小，僅有1.2cm，單果重230g;CC27果長最小，僅有16.2cm，果橫3.7cm，果肉厚1.2cm，單果重最小，僅有187g;CCl果長19.8cm，果橫4.8cm，果肉厚1.5cm，單果重282g;CC2果長僅次于CC9.為23.8cm，瓜條勻稱，果橫徑、果肉厚分別為4.3cm、1.5cm，單果重最高，達(dá)423g，果形與單果重?cái)?shù)據(jù)表現(xiàn)優(yōu)秀，沒有明顯缺陷。