新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下本科人才培養(yǎng)教育改革
——以寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)為例

文/秦宏宇 李彩虹 姜拓

在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，本科院校人才培養(yǎng)教育改革要迎合市場(chǎng)發(fā)展要求，即在寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，要和當(dāng)前珠寶首飾行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及對(duì)人才具體需求相結(jié)合，針對(duì)本科院校學(xué)生特點(diǎn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，如此才能提升高校教學(xué)質(zhì)量和教育水平，并有效促進(jìn)珠寶界不斷發(fā)展和進(jìn)步。

一、本科院校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)與背景論述

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)很多本科院校相繼創(chuàng)設(shè)了珠寶鑒定專(zhuān)業(yè)，招生規(guī)模大、人數(shù)多，但是人才培養(yǎng)目標(biāo)尚未細(xì)化，最終造成珠寶鑒定人才就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。為穩(wěn)定珠寶專(zhuān)業(yè)人才就業(yè)且拓寬就業(yè)渠道，國(guó)家出臺(tái)了許多大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)扶持政策。對(duì)于本科院校珠寶鑒定專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，在此背景下，學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能進(jìn)行創(chuàng)業(yè)打拼，無(wú)疑是處理就業(yè)問(wèn)題的一個(gè)好辦法[1]。本科院校屬于高等教育機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家要求進(jìn)行辦學(xué)，教學(xué)資金充裕且教學(xué)手段靈活，專(zhuān)業(yè)設(shè)置也相對(duì)滿(mǎn)足市場(chǎng)化要求，為珠寶創(chuàng)新型人才培育提供了極佳的教學(xué)環(huán)境。

本科院校創(chuàng)業(yè)教育優(yōu)勢(shì)明顯：第一，本科院校學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)強(qiáng)，珠寶鑒定專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)思想先進(jìn)，比如華南理工大學(xué)生廣州學(xué)院珠寶學(xué)員09 級(jí)寶石鑒定專(zhuān)業(yè)共有39 人就讀，四年本科學(xué)習(xí)中，從事寶石貿(mào)易的學(xué)生有25 人，通過(guò)數(shù)次調(diào)查和分析可看出，有接近一半的學(xué)生在校期間都在從事珠寶玉石商貿(mào)活動(dòng)，有90%的學(xué)生有畢業(yè)后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的意愿；第二，本科院校學(xué)生不僅學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異，而且實(shí)踐能力強(qiáng)、社交能力優(yōu)秀。他們會(huì)充分借助社會(huì)資源，將理論和實(shí)踐很好地結(jié)合[2]。本科院校學(xué)生頭腦靈活，再加上老師和家長(zhǎng)的幫助，為日后創(chuàng)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)問(wèn)題分析

（一）教材選擇欠缺合理性

眾所周知，教材自然是本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重中之重，教師要基于教材順勢(shì)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)，之后在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生獲取相應(yīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。一套好的教材可以為學(xué)生指明未來(lái)學(xué)習(xí)方向，但現(xiàn)今國(guó)內(nèi)很多本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展遲緩，處在完善期，專(zhuān)業(yè)教材不是很充足[3]。絕大多數(shù)寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，所涉教材基本相同，本科院校的寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)科、獨(dú)立學(xué)校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)的教材幾乎沒(méi)有差別。

（二）不注重學(xué)生的主體地位

很多本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，普遍使用的教學(xué)方法都是填鴨式教學(xué)，教師在課堂上一味進(jìn)行理論知識(shí)講授，師生之間缺少交流，少有互動(dòng)，在課內(nèi)均是從教師教學(xué)角度去講解相關(guān)知識(shí)，沒(méi)有對(duì)學(xué)生們的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程加以重視，這便嚴(yán)重忽視了學(xué)生的主體地位，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，想要培養(yǎng)他們的創(chuàng)造意識(shí)和創(chuàng)新能力更是難上加難[4]。

（三）課堂時(shí)間設(shè)置不科學(xué)

很多本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)中，多數(shù)教師沒(méi)能分配好課堂教學(xué)時(shí)間，將大部分的時(shí)間花費(fèi)在寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)講解上。但是學(xué)生在一堂課的學(xué)習(xí)中，其注意力一般僅能保持25 分鐘左右，若是持續(xù)性進(jìn)行講解，學(xué)生難免會(huì)大腦疲勞，精神會(huì)有所懈怠，思維也會(huì)變得不活躍?；谏鲜觯瑢W(xué)生整堂課都在消化教師傳授的理論知識(shí)，課堂中理論教學(xué)比例遠(yuǎn)超實(shí)踐教學(xué)比率，因而導(dǎo)致他們的學(xué)習(xí)效率難以提高[5]。

（四）人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，珠寶教育開(kāi)始興起，本科院校為社會(huì)和市場(chǎng)輸出了大量珠寶界人才，此類(lèi)人才的發(fā)展方向以珠寶質(zhì)量評(píng)價(jià)和珠寶鑒定為主，這是由于珠寶首飾行業(yè)發(fā)展初期階段，市面上的假冒商品和劣質(zhì)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，珠寶質(zhì)量評(píng)價(jià)人才與珠寶鑒定人才正符合市場(chǎng)所需。但從現(xiàn)狀來(lái)看，珠寶首飾行業(yè)不只需要這兩種人才，還急需珠寶設(shè)計(jì)人才以及行業(yè)管理人才和珠寶營(yíng)銷(xiāo)人才等。目前，在本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，還是以珠寶質(zhì)量評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)和珠寶鑒定人才培養(yǎng)為主，人才培養(yǎng)目標(biāo)尚未準(zhǔn)確定位，導(dǎo)致所培養(yǎng)的人才難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

（五）課程設(shè)置不科學(xué)

當(dāng)前，本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置仍有不合理之處，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)珠寶專(zhuān)業(yè)人才的需求。具體而言，很多本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)課程以珠寶鑒定教學(xué)為主，地質(zhì)學(xué)課程和晶體光學(xué)課程以及鉆石分級(jí)課程都有設(shè)置，但是商務(wù)貿(mào)易課程和營(yíng)銷(xiāo)管理課程以及珠寶設(shè)計(jì)課程卻甚是稀缺，這樣下去，本科院校所培養(yǎng)的珠寶人才綜合能力不強(qiáng)，難以為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，也不能成為行業(yè)“全才”。

三、新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)改革方案分析

（一）細(xì)化人才培養(yǎng)方案

在寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，首當(dāng)其沖是要確定具體人才培養(yǎng)計(jì)劃和方案。處在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，該專(zhuān)業(yè)人才教育方案要積極創(chuàng)新和及時(shí)調(diào)整，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求制定出針對(duì)性的人才培養(yǎng)規(guī)劃。針對(duì)此種情況，本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)要主動(dòng)創(chuàng)建人才培養(yǎng)方案論證大會(huì)，誠(chéng)邀專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)高管以及珠寶專(zhuān)家等來(lái)校一同制定人才培養(yǎng)大計(jì)，按照國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)珠寶人才的需求進(jìn)行人才教育方案制定，并且要融入商貿(mào)法規(guī)課程和營(yíng)銷(xiāo)管理課程等，加強(qiáng)綜合型人才、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)力度。針對(duì)當(dāng)今珠寶行業(yè)新崗位需求進(jìn)行人才培養(yǎng)計(jì)劃設(shè)置，融入珠寶攝影課程和櫥窗展示課程等，為珠寶界新崗位注入新鮮血液。

（二）創(chuàng)新教學(xué)手段

本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，務(wù)必要不斷完善教學(xué)方式和手段，科學(xué)設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，達(dá)成寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與珠寶市場(chǎng)人才需求相契合的教學(xué)目標(biāo)。校方要注重提升教師教學(xué)能力，積極推行案例教學(xué)、合作學(xué)習(xí)、項(xiàng)目教學(xué)等一系列新方法，循序漸進(jìn)地提升本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平和教學(xué)效果，并誠(chéng)邀業(yè)界翹楚來(lái)校指導(dǎo)，為廣大寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生講解深層次的珠寶知識(shí)，從而讓學(xué)生更加了解珠寶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

（三）優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課程

寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)，其實(shí)踐性特點(diǎn)明顯，在教學(xué)過(guò)程中要實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐相融，所以本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，一定要有效優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課程。校方要建立起寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)基地內(nèi)可以盡情地進(jìn)行珠寶鑒定實(shí)踐研究，校外實(shí)訓(xùn)基地也要?jiǎng)?chuàng)建起來(lái)，為寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)相互結(jié)合，從根本上強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐水平。教師要從傳統(tǒng)的課堂教授模式中掙脫出來(lái)，和寶石鑒定專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相互結(jié)合，對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)高度重視，將學(xué)生作為教學(xué)主體，遵循以生為本的原則，開(kāi)展課內(nèi)外實(shí)習(xí)、珠寶市場(chǎng)實(shí)踐、品牌研究性教學(xué)等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題的能力，讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到珠寶制作、珠寶鑒定、商貿(mào)交易等實(shí)踐活動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)真正意義上的學(xué)以致用，為自身的發(fā)展和行業(yè)的進(jìn)步打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（四）強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)教育

通過(guò)對(duì)學(xué)生參與實(shí)習(xí)珠寶工廠、企業(yè)等活動(dòng)的考察可看出，很多企業(yè)需要的不僅僅是珠寶鑒定這一類(lèi)人才，也急需珠寶營(yíng)銷(xiāo)、珠寶電商、珠寶加工類(lèi)人才。教師要明白，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育不只是為了讓他們獲得良好的就業(yè)機(jī)會(huì)，而是讓他們?nèi)ヅ?chuàng)業(yè)。當(dāng)前市場(chǎng)上的珠寶工廠多為接單代工，設(shè)計(jì)元素不多，產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)不高，所以本科院校在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建時(shí)要兼顧設(shè)計(jì)元素和工藝質(zhì)量，引導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，營(yíng)銷(xiāo)手段應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，產(chǎn)品宣傳也不能總是老一套的廣告營(yíng)銷(xiāo)，而是要通過(guò)精心策劃去進(jìn)行珠寶玉石銷(xiāo)售，這樣才能拓寬銷(xiāo)售渠道，贏得市場(chǎng)口碑。網(wǎng)購(gòu)盛行的今天，珠寶首飾消費(fèi)率大幅度提升，鉆石、和田玉、彩色寶石等品種多樣，珠寶網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的潛力巨大，正是創(chuàng)業(yè)的良好時(shí)機(jī)，所以教師要引導(dǎo)學(xué)生占領(lǐng)先機(jī)、多動(dòng)腦，利用好互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)，將所學(xué)知識(shí)和技能在網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域“試水”，為以后的創(chuàng)業(yè)夯實(shí)根基。

四、結(jié)語(yǔ)

本科院校寶石及材料工藝學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中仍舊存在諸多弊端和不足，學(xué)校和教師要對(duì)此重視，通過(guò)細(xì)化人才培養(yǎng)方案、創(chuàng)新教學(xué)手段、優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課程、創(chuàng)業(yè)教育等模式，大力進(jìn)行新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下本科院校人才培養(yǎng)教育改革，為國(guó)內(nèi)珠寶行業(yè)輸出優(yōu)質(zhì)人才，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和能力，讓他們?cè)谖磥?lái)獲得更好的發(fā)展。