探討多媒體技術(shù)在高職護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

文/徐秋節(jié)

護(hù)理專業(yè)的學(xué)生未來(lái)要從事的工作多與護(hù)理病人有關(guān)，且現(xiàn)在的護(hù)理工作不再只是照顧老人等傳統(tǒng)意義的工作。護(hù)理工作要求護(hù)理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生具有一定的溝通能力，并能及時(shí)與病人及其家屬進(jìn)行病情的交流，進(jìn)而減少醫(yī)患事件的發(fā)生[1，2]。而高職教育時(shí)間有限，多數(shù)學(xué)生只注重學(xué)習(xí)護(hù)理操作技巧，卻不能對(duì)疾病的發(fā)生機(jī)理和癥狀特征進(jìn)行分析。生物化學(xué)是高職護(hù)理專業(yè)的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，主要讓學(xué)生掌握機(jī)體組成、生命活動(dòng)規(guī)律等知識(shí)，為學(xué)生以后參與臨床護(hù)理專業(yè)課程學(xué)習(xí)提供學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，高職護(hù)理專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備較少，對(duì)人體中抽象的化學(xué)反應(yīng)認(rèn)識(shí)不夠深刻。可見(jiàn)，高職護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)是一項(xiàng)重要的專業(yè)教學(xué)工作，教師應(yīng)該積極尋求提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的方法和工具，進(jìn)而提高教學(xué)效率。多媒體技術(shù)是一項(xiàng)應(yīng)用較為廣泛的教學(xué)工具，可以讓學(xué)生直觀地認(rèn)識(shí)知識(shí)，進(jìn)而建立對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。

一、多媒體技術(shù)在高職護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用情況

生物化學(xué)專業(yè)課程是護(hù)理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是學(xué)生接觸生命的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要過(guò)程，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中可以逐漸掌握生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝過(guò)程及其調(diào)節(jié)過(guò)程等內(nèi)容，從而更好地認(rèn)識(shí)生命體的生理狀態(tài)，把握各種疾病的病因，為學(xué)生未來(lái)從事護(hù)理工作奠定基礎(chǔ)[3]。生物化學(xué)與護(hù)理專業(yè)相關(guān)的知識(shí)有很多，教師如果能夠用多媒體來(lái)展示多種多樣的生物化學(xué)知識(shí)，那么學(xué)生就能夠逐漸掌握人體內(nèi)的各種生物學(xué)變化，比如循證醫(yī)學(xué)在生物化學(xué)知識(shí)探究中的應(yīng)用等。多媒體技術(shù)在教學(xué)方面的應(yīng)用是十分廣泛的，主要是以文字、動(dòng)畫、視頻等形式展示生物化學(xué)知識(shí)，并讓學(xué)生在課下提高預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)效率。但是目前教師在選取多媒體教學(xué)資源時(shí)，多不能準(zhǔn)確把握教學(xué)重難點(diǎn)，忽略了基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)。生物化學(xué)所涉及的生命活動(dòng)過(guò)程中的知識(shí)較多，學(xué)生想要學(xué)好生物化學(xué)，就必須具備一定的有機(jī)化學(xué)知識(shí)。但是初次接觸生物化學(xué)知識(shí)的學(xué)生大多表示該課程有難度，特別是對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的重要性認(rèn)識(shí)不到位。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，大多不能快速跟上教師的教學(xué)進(jìn)度，進(jìn)而提高自己對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的認(rèn)知。可見(jiàn)，教師應(yīng)該認(rèn)真挑選教學(xué)內(nèi)容，從而更好地吸引學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

二、多媒體技術(shù)在高職護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略

高職護(hù)理的基礎(chǔ)課程有很多，具體涉及生理、病理、藥理、解剖、護(hù)理、生化等，多數(shù)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)課程的重要性認(rèn)識(shí)不足，且學(xué)習(xí)方法掌握較少，導(dǎo)致學(xué)生生物化學(xué)學(xué)習(xí)效果不理想。而多媒體技術(shù)可以解決以上問(wèn)題，讓學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，并提高復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的效率。

（一）總結(jié)生物化學(xué)教學(xué)矛盾，凝練生物化學(xué)多媒體教學(xué)內(nèi)容

生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)是繁多的，且現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源豐富。教師要想提高教學(xué)效率，就應(yīng)該積極尋求適合學(xué)生學(xué)習(xí)的生物化學(xué)多媒體教學(xué)內(nèi)容。生物化學(xué)知識(shí)較為抽象，且與化學(xué)、遺傳學(xué)有密切的聯(lián)系，教師要想提高教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)該明確生物化學(xué)教學(xué)的矛盾。教師可以從自身的角度出發(fā)，思考多媒體教學(xué)與生物化學(xué)教材內(nèi)容和課外知識(shí)的結(jié)合策略，讓學(xué)生真正學(xué)透知識(shí)。比如，在具體教學(xué)過(guò)程中，教師可以通過(guò)多媒體讓學(xué)生觀看關(guān)于糖脂代謝的相關(guān)例子。具體視頻可以是一個(gè)5min～10min的教學(xué)視頻，也可以是一個(gè)與糖尿病酮癥酸中毒的具體醫(yī)學(xué)案例，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)該部分知識(shí)。學(xué)生在觀看視頻后，會(huì)逐漸理解糖脂代謝和酮體代謝的區(qū)別與聯(lián)系，進(jìn)而讓學(xué)生逐漸掌握該知識(shí)體系。然后，教師可以與學(xué)生進(jìn)行線下互動(dòng)，讓學(xué)生思考常見(jiàn)的糖尿病臨床病例的表現(xiàn)、診斷措施和治療遵循的原則。學(xué)生在深入學(xué)習(xí)這些內(nèi)容后會(huì)讓學(xué)生建立對(duì)生命體的認(rèn)知，進(jìn)而在將來(lái)的工作中建立正確的職業(yè)觀。

（二）采用分層次教學(xué)和多媒體教學(xué)結(jié)合的方式，提高教學(xué)的效率

護(hù)理專業(yè)的生物化學(xué)教學(xué)方式在隨著多媒體技術(shù)的廣泛應(yīng)用而變化，教學(xué)情況有了明顯的提升。多媒體技術(shù)在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用大大地減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，特別是幫助學(xué)生更直觀地認(rèn)識(shí)生物化學(xué)知識(shí)，了解更加多元化的醫(yī)學(xué)案例。教師通過(guò)利用多媒體展現(xiàn)生物化學(xué)相關(guān)的動(dòng)畫或視頻、圖片，在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。同時(shí)，學(xué)生也可以利用多媒體查找需要的生物化學(xué)知識(shí)資源，找到更多學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。護(hù)理專業(yè)的教師可以通過(guò)利用多媒體技術(shù)創(chuàng)設(shè)分層教學(xué)情境等方式來(lái)豐富教學(xué)的形式，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。教師還應(yīng)該在多媒體課堂中注重學(xué)生的溝通能力和專業(yè)知識(shí)水平的提高，讓學(xué)生改正不正確的學(xué)習(xí)方法，體驗(yàn)并表達(dá)學(xué)習(xí)生物醫(yī)學(xué)的感受。教師可以利用多媒體教學(xué)與分層教學(xué)方式的結(jié)合策略，通過(guò)對(duì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)分層次教學(xué)，來(lái)提高教學(xué)的質(zhì)量。高職院校的護(hù)理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不同，對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)深度不同。教師通過(guò)采用統(tǒng)一的教學(xué)方案，就很有可能使得部分學(xué)生跟不上多媒體教學(xué)進(jìn)度。因此，教師可以思考多媒體技術(shù)在生物化學(xué)中的應(yīng)用策略，對(duì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)有針對(duì)性的教學(xué)引導(dǎo)。教師完全可以借助圖形與動(dòng)畫相結(jié)合的方式為學(xué)生展示多樣化的生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在聲音與文字的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)不同難度的知識(shí)。同時(shí)，教師也可以為學(xué)生提供不同難度的學(xué)習(xí)課件，讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人情況選擇難度適中的課件，進(jìn)行課下的復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)，進(jìn)而提高所有學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。

（三）注重多媒體技術(shù)在生物化學(xué)教學(xué)中的教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，提高師生溝通的效率

現(xiàn)有的多媒體教學(xué)可以在一定程度上提高學(xué)生的積極性，但是仍然存在許多問(wèn)題。教師在實(shí)際的生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)教師的教案單一、學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度不一。教師應(yīng)該認(rèn)真思考現(xiàn)有教學(xué)評(píng)價(jià)的不足之處，并督促學(xué)生認(rèn)真參與學(xué)習(xí)考核。教師通過(guò)積極改善教學(xué)方案，讓學(xué)生深入學(xué)習(xí)反思所學(xué)知識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)生物化學(xué)知識(shí)。比如在生物化學(xué)知識(shí)的多媒體教學(xué)引導(dǎo)環(huán)節(jié)，學(xué)生自我管理能力較差，而教師也沒(méi)有設(shè)置充分的學(xué)習(xí)考核環(huán)節(jié)來(lái)階段性考查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)生過(guò)于依賴教師，沒(méi)有積極主動(dòng)地思考，提高自身的生物化學(xué)思維能力。學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，且不重視生物化學(xué)作業(yè)，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生思維能力較差。教師完全可以借助多媒體展開教學(xué)工作，讓學(xué)生通過(guò)視頻、情境學(xué)習(xí)過(guò)程，提高對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，并養(yǎng)成自覺(jué)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。教師可以及時(shí)采納學(xué)生的多媒體教學(xué)建議，讓學(xué)生積極表達(dá)對(duì)多媒體教學(xué)的看法。然后，教師要及時(shí)總結(jié)每節(jié)生物化學(xué)課的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，掌握學(xué)生的生物化學(xué)學(xué)習(xí)情況，進(jìn)而做出合理的教學(xué)調(diào)整。

（四）借助多媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力

教師可以借助多媒體教學(xué)引導(dǎo)，幫助學(xué)生深入理解基礎(chǔ)的生物化學(xué)知識(shí)，并掌握基本的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法。教師在多媒體教學(xué)過(guò)程中，可以結(jié)合具體的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀看教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。教師要根據(jù)具體的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生思考具體的生物化學(xué)問(wèn)題，進(jìn)而幫助學(xué)生建立系統(tǒng)思維。例如，生化及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以讓學(xué)生首先了解有關(guān)病理、藥理、遺傳等方面的知識(shí)，然后讓學(xué)生通過(guò)多媒體觀摩教師對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、內(nèi)容及步驟的介紹，最后教師做好演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親歷完成實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程。教師需要在課前制作教學(xué)PPT及教案，并借助多媒體教學(xué)工具開展教學(xué)過(guò)程，讓學(xué)生隨時(shí)隨地參與到學(xué)習(xí)過(guò)程中去。學(xué)生在依據(jù)實(shí)驗(yàn)講義抓藥時(shí)，多不能獨(dú)立思考，而多媒體可以為學(xué)生展示最基本的實(shí)驗(yàn)步驟，然后讓學(xué)生發(fā)揮自己的創(chuàng)造性，在安全允許的條件下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。因此，教師完全可以結(jié)合多媒體創(chuàng)設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，讓學(xué)生參與到真實(shí)的病例分析過(guò)程中去，并借助生化實(shí)驗(yàn)課件來(lái)提高自己對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過(guò)分析自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，會(huì)主動(dòng)查找實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因，進(jìn)而得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的綜合評(píng)價(jià)。

三、結(jié)語(yǔ)

多媒體教學(xué)方式得到了迅速的普及，對(duì)高職生物化學(xué)教師教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變有著重要的影響，特別是為教師的教學(xué)工作提供了新的教學(xué)方式。教師不僅可以采用過(guò)去的板書教學(xué)方式，還可以采用多媒體技術(shù)開展具體的教學(xué)工作，極大地提高了教學(xué)效率。