珠寶鑒定課程教學(xué)改革的實(shí)踐與探索

文/趙儷

職業(yè)技術(shù)教育主要是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型專業(yè)人才，學(xué)校和教師對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)際應(yīng)用能力要求非常嚴(yán)格。能力的培養(yǎng)是以課程為基礎(chǔ)，教師要關(guān)注課程動(dòng)態(tài)，把工作崗位的職業(yè)資格結(jié)構(gòu)作為學(xué)生的重點(diǎn)培養(yǎng)方向，緊跟專業(yè)發(fā)展的時(shí)代潮流，為國(guó)家打造一批高質(zhì)量的珠寶鑒定專業(yè)人才[1]。同時(shí)，教師要注重發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性，只有該課程符合學(xué)生個(gè)人發(fā)展的需求，學(xué)生才具備接受繼續(xù)教育的可能性，為學(xué)生日后從事珠寶鑒定行業(yè)創(chuàng)造良好的條件。因此，教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該以實(shí)施素質(zhì)教育為教學(xué)目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)際應(yīng)用能力，以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)[2]。

在傳統(tǒng)的珠寶鑒定課程教學(xué)中，過于依賴?yán)碚摶A(chǔ)課程，忽略了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，不利于學(xué)生迅速適應(yīng)工作崗位[3]。現(xiàn)階段，珠寶鑒定行業(yè)對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)際應(yīng)用能力要求較高，教師也應(yīng)不斷改革創(chuàng)新珠寶鑒定課程的教學(xué)策略，使學(xué)生熟練掌握鑒定珠寶所需的儀器，了解各種珠寶的鑒定特征，能夠分辨天然寶石、合成寶石以及優(yōu)化處理寶石等，不斷縮小課堂理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用之間的距離[4]。教師要定期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)考察，使學(xué)生了解不同珠寶在市場(chǎng)上的分布狀況以及大體價(jià)格，以達(dá)到學(xué)以致用的效果。本文就珠寶鑒定課程教學(xué)改革的實(shí)踐與探索進(jìn)行討論，主要總結(jié)出以下教學(xué)策略。

一、明確教學(xué)目標(biāo)，尋找課程特色

珠寶鑒定課程教學(xué)以培養(yǎng)生產(chǎn)一線的實(shí)際應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)，不僅要求學(xué)生能夠掌握生產(chǎn)一線的實(shí)際知識(shí)和技能，還要求學(xué)生能夠及時(shí)察覺到生產(chǎn)一線的變化。職業(yè)技術(shù)教育課程教學(xué)的目標(biāo)具有明確的職業(yè)導(dǎo)向性，其珠寶鑒定課程內(nèi)容與學(xué)生未來踏入工作崗位所需的知識(shí)、技能和素質(zhì)相符，保證學(xué)生畢業(yè)之后，能夠迅速地融入工作崗位中，實(shí)現(xiàn)課程學(xué)習(xí)與工作崗位的完美對(duì)接[5]。

珠寶鑒定課程是首飾設(shè)計(jì)與加工工藝專業(yè)的必修課程，課程講述了鑒定各種珠寶的方法和技術(shù)，具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性，能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。在該課程的教學(xué)中，教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，提高實(shí)踐與理論教學(xué)課時(shí)的比例，鼓勵(lì)學(xué)生多學(xué)多練，提升學(xué)生的珠寶鑒定能力，以滿足國(guó)家對(duì)高技能人才的需求[6]。

除此之外，教師要充分發(fā)揮教學(xué)小組的優(yōu)勢(shì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的積極性和主觀能動(dòng)性，通過不斷探索課程教學(xué)特色，重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí)，能夠滿足珠寶首飾企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求。為了進(jìn)一步突出珠寶鑒定課程的實(shí)踐性，在課程教學(xué)中，針對(duì)不同種類寶石，設(shè)置了項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)，通過對(duì)比教學(xué)方式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生珠寶鑒定技能的訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)珠寶鑒定知識(shí)的記憶，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

二、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提升鑒定能力

為了提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，教師在不脫離教材的基礎(chǔ)上要不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，將零散的理論知識(shí)進(jìn)行整合和優(yōu)化，打造出一套精品課程以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。教學(xué)內(nèi)容的選擇是教師備課的一大難題，教師要注意所選內(nèi)容是否具有先進(jìn)性、科學(xué)性和實(shí)用性，不能與珠寶鑒定公司所需要的人才脫節(jié)。

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各種各樣的珠寶玉石鑒定手段也不斷涌現(xiàn)。對(duì)此，珠寶鑒定課程的教學(xué)也必須做出調(diào)整，不斷改進(jìn)和更新教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的知識(shí)和技術(shù)，使學(xué)生所學(xué)知識(shí)能夠與時(shí)俱進(jìn)，跟上我國(guó)珠寶鑒定技術(shù)發(fā)展的步伐。教師在教學(xué)過程中，除了強(qiáng)調(diào)基本的理論知識(shí)之外，更應(yīng)該強(qiáng)化對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這有利于學(xué)生更好地適應(yīng)珠寶鑒定行業(yè)的發(fā)展。

珠寶鑒定課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，只熟練掌握理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不將理論知識(shí)和實(shí)踐操作相結(jié)合，很難掌握珠寶鑒定的操作方法和鑒定方式。學(xué)校和教師可以為該專業(yè)的學(xué)生建設(shè)珠寶玉石鑒定實(shí)訓(xùn)室，增加教學(xué)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)樣品，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的實(shí)訓(xùn)條件，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，提高學(xué)生的專業(yè)水平，以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

珠寶鑒定課程中學(xué)生需要掌握的主要鑒定能力主要有以下三個(gè)方面。

（一）肉眼鑒別珠寶玉石的能力。這種能力是合格珠寶鑒定工作者必須具備的。由于珠寶內(nèi)部化學(xué)成分、礦物組成及原子結(jié)構(gòu)排列不同，不同類別的珠寶的結(jié)晶習(xí)性、表面特征、色澤、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、包裹體特征等具有一定的差別，這也作為肉眼鑒別珠寶的主要依據(jù)。這種能力的培養(yǎng)需要學(xué)生掌握扎實(shí)的理論知識(shí)，并且經(jīng)過一定的實(shí)踐訓(xùn)練。

（二）鑒定方法和鑒定儀器的掌握。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，高仿的珠寶越來越逼真，這些珠寶用肉眼難以辨別真假，在這種情況下，要求學(xué)生必須要熟練地掌握鑒定方法和鑒定儀器，以應(yīng)對(duì)高仿珠寶對(duì)珠寶鑒定行業(yè)帶來的挑戰(zhàn)。在實(shí)踐教學(xué)過程中，教師要為學(xué)生講述各種珠寶的鑒別方法和常規(guī)珠寶鑒定儀器的設(shè)計(jì)原理和使用方法，并要求學(xué)生熟練掌握，提升學(xué)生的珠寶鑒定能力。

（三）綜合鑒別能力。要求學(xué)生通過自己的所學(xué)知識(shí)對(duì)未知珠寶進(jìn)行鑒定，以達(dá)到本課程預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。

三、改善教學(xué)條件，強(qiáng)化教學(xué)手段

當(dāng)前，我國(guó)的科學(xué)技術(shù)和教育手段突飛猛進(jìn)，為了使學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)不與社會(huì)脫節(jié)，教師應(yīng)將先進(jìn)的現(xiàn)代教育技術(shù)運(yùn)用到日常的課程教學(xué)中，以此來提高珠寶鑒定課程的教學(xué)質(zhì)量，這是需要深入探究的問題。在該課程的教學(xué)過程中，要不斷改善教學(xué)條件，強(qiáng)化教學(xué)手段。

珠寶鑒定課程的不同之處在于它有很強(qiáng)的實(shí)踐性，課程教學(xué)必須嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，盡可能地化抽象為具體，使學(xué)生能夠迅速地模仿、運(yùn)用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師捧著課本，一味地拿著粉筆在黑板上講課已經(jīng)完全不能滿足課程發(fā)展的需求，教師不得不創(chuàng)新教學(xué)模式，有針對(duì)性地制作課件，將課堂教學(xué)與線上教學(xué)相結(jié)合，把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，給學(xué)生帶來直觀的視覺感受。然后，再帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行珠寶鑒定的實(shí)際操作，通過學(xué)生對(duì)珠寶的觀察、研究，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的記憶，使學(xué)生更迅速地掌握珠寶鑒定的專業(yè)技能，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)珠寶研究的興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

與此同時(shí)，教師也要向?qū)W校多多爭(zhēng)取，不斷改善教學(xué)條件，為學(xué)生打造專業(yè)化的珠寶鑒定實(shí)訓(xùn)室，購買先進(jìn)的珠寶玉石鑒定儀器，提高學(xué)生對(duì)珠寶的鑒別能力，能極大提升珠寶鑒賞的教學(xué)質(zhì)量。

四、重視課程市場(chǎng)實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際能力

珠寶鑒定課程具有明確的社會(huì)職業(yè)要求，教師要明確珠寶鑒定人才的培養(yǎng)方向，有目的性地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、技能、素質(zhì)，使學(xué)生能夠滿足社會(huì)職業(yè)崗位或崗位群的具體行業(yè)要求。珠寶鑒定課程要求學(xué)生不僅要掌握大量的理論知識(shí)，還要求學(xué)生具有一定的實(shí)際應(yīng)用能力，因此，在教學(xué)過程中，教師要明確實(shí)踐在珠寶鑒定課程中的地位，采取理論知識(shí)講解和實(shí)踐操作相結(jié)合的教學(xué)模式，使學(xué)生掌握珠寶鑒別需要必備的技能。

實(shí)訓(xùn)作為理論知識(shí)和實(shí)踐操作完美銜接的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師務(wù)必要引起重視。實(shí)訓(xùn)所涉及的知識(shí)貫穿珠寶鑒定的整門課程，只有將相應(yīng)的理論知識(shí)與實(shí)踐操作聯(lián)系起來，才能達(dá)到舉一反三的效果，學(xué)生才能從根本上掌握珠寶鑒定的知識(shí)和技能，達(dá)到專業(yè)化水平。為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，教師可以參考以下措施。

（一）帶領(lǐng)學(xué)生參觀珠寶首飾展覽會(huì)

在珠寶首飾展覽會(huì)上，學(xué)生可以對(duì)自己感興趣的珠寶進(jìn)行觀察、詢價(jià)，還可以與實(shí)訓(xùn)室的樣品進(jìn)行對(duì)比，這樣不但可以擴(kuò)大學(xué)生的視野，了解各種各樣珠寶的市場(chǎng)行情，還可以使學(xué)生在觀察中逐漸提高自身的鑒別真?zhèn)文芰Α?/p>

（二）帶領(lǐng)學(xué)生參觀各類珠寶集散市場(chǎng)

一方面，學(xué)生可以親身感受珠寶的多樣性，擴(kuò)增學(xué)生的視野；另一方面，學(xué)生看到實(shí)用價(jià)值較高的珠寶，且價(jià)格在自身經(jīng)濟(jì)能夠接受的范圍內(nèi)，可以為自己的親朋好友購買禮物，同時(shí)也親身體驗(yàn)珠寶選購的過程。購買之后，學(xué)生可以隨時(shí)將所購珠寶進(jìn)行觀察、研究，與教師和同學(xué)展開進(jìn)一步交流。這樣，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)的積極性，與此同時(shí)，還可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，極大地豐富了課程教學(xué)的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生珠寶鑒別能力的提高起了極大的促進(jìn)作用。

五、結(jié)語

為了滿足珠寶鑒定行業(yè)對(duì)人才的需求，教師越來越注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，通過明確教學(xué)目標(biāo)、尋找課程特色，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、提升鑒定能力，改善教學(xué)條件、強(qiáng)化教學(xué)手段，重視課程時(shí)間、培養(yǎng)實(shí)際能力等手段，不斷提高專業(yè)性人才的質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)珠寶鑒別行業(yè)的發(fā)展。珠寶鑒別行業(yè)的發(fā)展也啟示著珠寶鑒定課程教學(xué)的改革方向，在課程建設(shè)過程中，教師要不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)手段和教學(xué)方法，使課程教學(xué)能夠與時(shí)俱進(jìn)，不斷提高課程教學(xué)的質(zhì)量。