材料作文“厲行節(jié)約，反對浪費”寫作指導

曹振國

原創(chuàng)試題

閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫作。

近年來，我國積極開展“光盤行動”，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，但時有回潮，甚至花樣翻新，形勢不容樂觀。近期的一項調(diào)查結(jié)果顯示：大型宴席，往往是大魚大肉，盛宴變成“剩宴”;旅游團餐，只會吃完六七成，無法打包帶走;學生套餐，由于飯量、口味、挑食和減肥等因素，浪費很嚴重;商務(wù)宴請和公務(wù)聚餐，因為“不花自己的錢不心疼”和政府問責不到位，浪費也非常嚴重。如今更有“吃播”風靡網(wǎng)絡(luò)，一些平臺和主播過分追求流量與利益，“吃播”變成了暴食暴飲、假吃催吐，損害了健康，浪費了食物，使“吃播文化”走向極端，變了味。

對以上種種食物浪費現(xiàn)象，你有何認識、感觸與思考？請選擇其中的一項任務(wù)完成寫作。

1.請根據(jù)材料寫一篇發(fā)言稿，在“厲行節(jié)約，反對浪費”主題班會上發(fā)言，談?wù)勀愕母惺芎退伎肌?/p>

2.請在全面理解材料的基礎(chǔ)上，結(jié)合你對當前“吃播文化”的感悟與思考，以“一位吃播圍觀者”的身份，給國內(nèi)某直播平臺寫一封公開信。

要求：結(jié)合材料，選好角度，確定立意，明確文體，自擬標題;不要套作，不得抄襲;不得泄露個人信息;不少于800字。

思路點撥

這道時政類材料作文題針對當前的現(xiàn)實背景而設(shè)計。作文材料列舉了種種食物浪費現(xiàn)象，要求針對這類現(xiàn)象談?wù)J識、感觸與思考，因此，無論什么樣的任務(wù)指令，文章主體部分都應(yīng)以議論為主。材料本身的立意指向性非常明確，就材料本身而言，關(guān)鍵詞是“反對浪費”;如果做一些概括梳理，可以上升到對“餐飲文化”的認識層面。結(jié)合兩項任務(wù)指令，大體可以有這樣一些立意。

任務(wù)一

關(guān)鍵詞——反對浪費，餐飲文化;寫作情境——班會發(fā)言稿;對象——同學和老師。

參考立意：

1.杜絕“舌尖上的浪費”，從我做起，從現(xiàn)在做起。在全社會大力倡導“節(jié)約糧食，反對浪費”的大背景之下，結(jié)合中學生自身實際，談“怎么辦”或“如何做”等問題。這種立意角度偏重于結(jié)合“班會”具體對象的就事論事和就事說理。

2.發(fā)揮中學生的積極作用，努力在全社會營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。從宣傳教育、營造氛圍等方面談中學生的積極作用。這種立意也要求寫作者心中有對象，結(jié)合具體對象論述與分析。

3.培育積極健康的餐飲文化，中學生應(yīng)該積極有為。這一角度不僅僅流于就事論事和就事說理的層面，要求上升到“餐飲文化”的高度來認識和分析材料，行文寫作中必須有一個由現(xiàn)象到本質(zhì)的思維過程;同時要求結(jié)合具體情境和對象，談加強全社會宣傳教育過程中中學生的積極反應(yīng)。

任務(wù)二

關(guān)鍵詞——吃播文化;寫作情境——致國內(nèi)某直播平臺的一封公開信;對象——“吃播”從業(yè)者。

參考立意：

努力弘揚積極健康的“吃播文化”，堅決抵制“吃播”中的浪費行為。

必須指出的是，這道作文題的寫作任務(wù)屬于典型的交際語境任務(wù)，行文過程中要體現(xiàn)出鮮明的議論針對性與對話交流意識。凸顯議論針對性，要緊扣材料寫作，有現(xiàn)實針對性和對象感;凸顯對話與交流，除了鮮明的對象意識之外，還要注意立駁結(jié)合等技巧的運用。

內(nèi)容布局和論述重心方面，兩項任務(wù)指令都各有側(cè)重。選擇任務(wù)1，只顧及材料，大談一般意義上的“厲行節(jié)約，拒絕浪費”（包括“吃播”），忽視“班會”這個寫作語境，缺乏對象意識，缺乏議論針對性;選擇任務(wù)2，大談“吃播文化”的利與弊，或者談?wù)摗俺圆ァ辈焕诮】?、作假之風盛行的內(nèi)容過多，忽視對材料整體指向的理解與把握;忽視“國內(nèi)直播平臺從業(yè)者”這個具體對象泛泛而論，導致缺乏議論針對性。

素材及化用

強力素材一

在“新冠”肺炎疫情的背景之下，居安思危，遏制“舌尖上的浪費”，意義極其重大。

化用例段：近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。對餐飲浪費現(xiàn)象，他用了八個字作評價：“觸目驚心、令人痛心！”他還引用了古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，表達痛惜之情。對于糧食安全問題和形成“厲行節(jié)約，反對浪費”社會風尚，國家領(lǐng)導人一直高度重視，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。針對一些地方仍然存在的餐飲浪費現(xiàn)象，習近平總書記在重要指示中開出標本兼治的“藥方”：要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為;要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

強力素材二

一方面全球糧食浪費問題嚴重，另一方面饑餓又成為人類生命的主要殺手。

化用例段：糧食浪費問題可以說是一個非常嚴峻的全球性問題，近些年已引起了越來越廣泛的關(guān)注。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，全球每年浪費的食物高達16億噸，其中可食用部分達到13億噸。如果將社會、環(huán)境和經(jīng)濟影響全部計算在內(nèi)，聯(lián)合國估計，食物浪費每年的成本高達2.5萬億美元。在大量浪費的同時，全球還有8.2億人面臨饑餓，大致相當于9個人中就有一個人在挨餓。根據(jù)國際救濟機構(gòu)統(tǒng)計，每年約有900萬人死于饑餓。這超過了因為艾滋病、瘧疾和結(jié)核病死亡人數(shù)的總和。

強力素材三

李子柒美食視頻被央視點贊，因為傳遞了美好與敬畏。

化用例段：2019年12月10日，李子柒被央視點評——“活出中國人的精彩和自信！”美食主播千千萬，憑啥李子柒能夠單獨被央視夸獎？很多時候，所謂“大胃王”直播，偏重于獵奇，假吃催吐，助長浪費之風。李子柒的美食視頻中，吃已經(jīng)不是關(guān)鍵，關(guān)鍵的是制作食物的過程和過程中展現(xiàn)的美好，其中有對食物的敬畏和對糧食的珍視。

優(yōu)秀例文

國內(nèi)吃播平臺從業(yè)者：

你們好！

近年來，“舌尖上的浪費”屢屢被媒體作為社會熱點問題報道。民以食為天，在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天，“吃”成了一種可供分享的文化產(chǎn)品，進而衍生出了你們正在從事的職業(yè)——吃播。這本是將飲食文化與新時代直播行業(yè)有機結(jié)合的傳播手段，吃播行業(yè)卻在發(fā)展中變了味。為了讓圍觀者看得滿意，不少吃播者紛紛化身饕餮巨獸，用吞食天地般的氣勢橫掃滿滿一桌“盛宴”。為了帶來更多關(guān)注，吸引更多流量，“吃人所不敢吃，吃人所不能吃”，已成為一位吃播從業(yè)者的“基本素養(yǎng)”。古之暴食者其名曰“饕餮”，今之“饕餮者”名曰“吃播”。在這風靡一時的吃播文化中，出現(xiàn)了種種亂象，衍生出種種弊端。

姑且不論一些所謂的“大胃王”暴食催吐給自身健康帶來的傷害，也不說直播中假吃帶來的虛假之風，僅就浪費食物現(xiàn)象而言，不良吃播在圍觀者乃至全社會中都產(chǎn)生了不良影響。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一飯當思來之不易”，這些代代相傳的經(jīng)典名句，傳遞了“食物來之不易”這個最樸素的道理。事實上確實是這樣，即使是在農(nóng)業(yè)機械化高度發(fā)展的今天，食物的生產(chǎn)與制作也需要很多人力與物力，我們餐盤中的每一份食物，都凝聚著農(nóng)業(yè)科研工作者、農(nóng)民和廚師的辛勤勞動;而現(xiàn)在，這些食物在鏡頭前卻被一些吃播肆意浪費或糟蹋。而觀看吃播的觀眾，不少還是價值觀尚未成熟的青少年，一旦鋪張浪費的種子在他們心中埋下，后果不堪設(shè)想。“吃播”誕生的初衷，是為熱氣騰騰的飯桌上再添一抹亮色，是為方便各地食客們領(lǐng)略他鄉(xiāng)美食，是為緊張疲勞的人們能偷得一絲閑適，最不濟也是為想吃而不能吃的人緩解一些饞念。但如今，一些直播平臺對“吃播”失去監(jiān)管或者有意縱容，被利益蒙蔽了雙眼，僅僅考慮直播流量的多少。長此以往，直播平臺的社會責任感何在？吃播從業(yè)者的底線意識何在？

我們也應(yīng)看到，吃播行列中亦不乏優(yōu)秀的領(lǐng)航者。李子柒把傳統(tǒng)美食的制作過程呈現(xiàn)在屏幕上，讓人們從烹飪的熱氣中回想起兒時的味道，沉浸于精神的滿足。她曾被《人民日報》點贊——“像李子柒一樣熱愛生活，活出中國人的精彩與自信”——如此，回歸“吃播”的初心，何樂而不為？相反，以獵奇、自損為賣點的饕餮文化，以浪費、虛假為表征的不良吃播，不僅不利于飲食文化的傳播，還會為社會風氣帶來不小的負面影響，實應(yīng)休矣！

在此，我誠摯地建議當今吃播從業(yè)者們，積極響應(yīng)管理部門的號召，致力于改善平臺內(nèi)的浪費糧食現(xiàn)象，共建文化傳播新高度！

一位吃播圍觀者

××××年×月×日

點評：這篇例文選擇任務(wù)2來寫，作者心中始終有明確的對象——直播平臺和吃播從業(yè)者，也能準確把握作文題材料的整體指向——反對和制止浪費。文章圍繞這一論述重心，從標題、開頭、結(jié)尾到主體內(nèi)容的安排，均緊扣“反對和制止浪費”來寫，體現(xiàn)出明確的重心意識;同時，考慮到具體的交流對象，作者引述李子柒美食直播這一素材，并進行正反分析，體現(xiàn)出論述的思辨意識。兩個方面的有機結(jié)合，較好地完成了寫作任務(wù)。