“ 1+X”證書制度下高職旅游管理專業(yè)課證融合課程教學(xué)實(shí)踐研究*

羅春玉，李 霞，徐 洪

（福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 南平 353003）

1 制度設(shè)計(jì)創(chuàng)新與高技能人才短缺

1.1 “1+X” 證書制度是職業(yè)教育制度設(shè)計(jì)的創(chuàng)新

2019年2 月國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》 （本文簡稱職教20 條），提出在職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校啟動(dòng) “1+X” 證書制度試點(diǎn)工作?！?” 是指學(xué)歷證書，“X” 是指若干職業(yè)技能等級(jí)證書，其旨在鼓勵(lì)職業(yè)院校學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí)，積極取得多類職業(yè)技能等級(jí)證書，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾[1]。同年4 月，教育部等四部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于在院校實(shí)施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級(jí)證書” 制度試點(diǎn)方案》，旨在落實(shí)職業(yè)院校育訓(xùn)結(jié)合、促進(jìn)課證融通，改革人才培養(yǎng)、評(píng)價(jià)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[2]。

“1+X” 證書制度與實(shí)施了25 年的雙證書制度不同，一方面，“X” 證書可以使持證者的技能水平獲得公平的評(píng)價(jià)和認(rèn)定，為其提高社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)收入提供依據(jù)； 另一方面，“1+X” 證書制度理順了職業(yè)教育與職業(yè)技能培訓(xùn)“雙軌運(yùn)行” 的管理體制問題，其明確指出 “X” 證書的發(fā)證主體不再是人力資源和社會(huì)保障部門，而是由行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)構(gòu)成的培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織。職業(yè)院校作為 “1+X” 證書的實(shí)施主體，需要協(xié)同行業(yè)企業(yè)將職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重構(gòu)課程體系教學(xué)內(nèi)容，統(tǒng)籌教學(xué)組織與實(shí)施，深化教學(xué)模式改革，提高人才培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性、針對(duì)性[2]。

1.2 旅行社高技能旅游人才短缺

福建省南平市某高職院校通過對(duì)省內(nèi)1 193 家旅行社訪談發(fā)現(xiàn)，旅行社急需高素質(zhì)、高技能導(dǎo)游人才助推其轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)于高素質(zhì)、高技能導(dǎo)游人才提供優(yōu)厚薪酬的同時(shí)對(duì)求職者的素質(zhì)和技能也提出了更加嚴(yán)格的要求。旅行社在轉(zhuǎn)型升級(jí)中除了急缺高素質(zhì)、高技能導(dǎo)游人才，對(duì)研學(xué)旅行人才也極度稀缺?！?+X” 證書制度提倡高職院校引進(jìn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)證書，深化產(chǎn)教融合，全面推進(jìn)校企協(xié)同育人，從而解決旅行社轉(zhuǎn)型升級(jí)中高素質(zhì)、高技能人才緊缺問題。

2 課證融合含義與教學(xué)設(shè)計(jì)思路

2.1 課證融合含義

課證融合是指在“1+X” 證書制度實(shí)施過程中，將職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)內(nèi)容與專業(yè)核心課程內(nèi)容相互融合，將職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)歷教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接，將職業(yè)技能等級(jí)證書的考核與學(xué)歷教育專業(yè)課程考試統(tǒng)籌安排，同步考核，學(xué)歷證書與職業(yè)技能等級(jí)證書體現(xiàn)的學(xué)習(xí)成果相互轉(zhuǎn)換，為構(gòu)建國家資歷框架奠定基礎(chǔ)[3]。課證融合需要高職院校主動(dòng)與具備條件的企業(yè)在人才培養(yǎng)方面尋求合作，并根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新要求融入人才培養(yǎng)過程，實(shí)現(xiàn)企業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求無縫對(duì)接[4]。

2.2 課證融合課程教學(xué)思路設(shè)計(jì)

在 “1＋X” 證書制度下，南平市某高職旅游管理專業(yè)通過引入行業(yè)優(yōu)質(zhì)證書，結(jié)合旅行社行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將職業(yè)技能等級(jí)證書標(biāo)準(zhǔn)融入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重構(gòu)課程體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，聯(lián)合校企共同參與教學(xué)，將職業(yè)技能等級(jí)考核與學(xué)歷教育專業(yè)核心課程考試統(tǒng)籌安排，同步考試與評(píng)價(jià)，推進(jìn)人才培養(yǎng)培訓(xùn)和評(píng)價(jià)模式改革，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與旅行社崗位需求無縫對(duì)接。

3 旅游管理專業(yè)課證融合課程教學(xué)實(shí)踐

3.1 行業(yè)企業(yè)證書引入

一方面，引入高級(jí)導(dǎo)游資格證書。選擇高級(jí)導(dǎo)游資格證書作為旅游管理專業(yè)“X” 證書開發(fā)項(xiàng)目的主要原因在于其含金量足、行業(yè)認(rèn)可度高、適用范圍廣。同時(shí)，高級(jí)導(dǎo)游資格證書具備更高的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于導(dǎo)游詞創(chuàng)作、講解、旅游突發(fā)事件處理等方面具有更高的要求。高級(jí)導(dǎo)游資格證書的引入，能夠提高旅游管理專業(yè)課程教學(xué)規(guī)格，使專業(yè)技能教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)緊跟旅行社行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與旅行社行業(yè)企業(yè)導(dǎo)游崗位需求零距離對(duì)接。引入行業(yè)高級(jí)導(dǎo)游資格證書的具體做法： 由于旅游管理專業(yè)缺乏證書培訓(xùn)和認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)，其引入高級(jí)導(dǎo)游證書可以選擇3 家龍頭旅行社，和其簽訂協(xié)議。經(jīng)過學(xué)校與旅行社聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生前往旅行社跟團(tuán)和帶團(tuán)實(shí)習(xí)，最后由旅行社作為考核主體進(jìn)行考核，并給學(xué)生頒發(fā)高級(jí)導(dǎo)游資格證書。學(xué)生考取高級(jí)資格證書后可以前往旅行社接待高端優(yōu)質(zhì)旅游團(tuán)，獲得豐厚報(bào)酬。經(jīng)過對(duì)福建省1 193 家旅行社HR 訪談，都認(rèn)可該方案。

另一方面，引進(jìn)研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書。研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書是 “1+X” 證書制度試點(diǎn)下的第三批職業(yè)技能等級(jí)證書，教育部教育發(fā)展研究中心首席專家、實(shí)踐教育研究所所長王曉燕認(rèn)為：“研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)證書對(duì)促進(jìn)研學(xué)旅行行業(yè)的規(guī)范性、培養(yǎng)該旅行社轉(zhuǎn)型升級(jí)所需要的專業(yè)化職業(yè)技能人才具有重要價(jià)值，同時(shí)對(duì)于深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)改革，拓展人才在新興領(lǐng)域的就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，也具有重要意義”[5]?；诖耍糜喂芾韺I(yè)決定聯(lián)合親子貓 （北京）國際教育科技有限公司共同認(rèn)證研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書。具體做法： 研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書的引入由學(xué)院與親子貓（北京）國際教育科技有限公司商討、簽訂聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，通過校企聯(lián)合培養(yǎng)，校內(nèi)學(xué)習(xí)研學(xué)旅行策劃與管理理論知識(shí)，校外旅行社跟崗見習(xí)、實(shí)習(xí)，最后由學(xué)校任課教師以及企業(yè)指導(dǎo)老師同步考核鑒定，頒發(fā)對(duì)應(yīng)等級(jí)研學(xué)旅行策劃與管理證書。通過認(rèn)證的學(xué)生即可前往旅行社從事研學(xué)導(dǎo)師崗位工作。引入研學(xué)旅行策劃與管理證書，主要基于以下原因考慮： 首先，完善專業(yè)教學(xué)內(nèi)容?，F(xiàn)有旅游管理專業(yè)課程中，缺乏順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展趨勢的研學(xué)旅行課程和相應(yīng)師資。其次，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。由于專業(yè)有旅行社行業(yè)企業(yè)緊缺的研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書可考，可調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)其考證通過率。最后，滿足旅行社對(duì)研學(xué)人才的需求。

3.2 校企合作重構(gòu)專業(yè)課程體系

“1+X” 證書制度下旅游管理專業(yè)課證融合課程教學(xué)實(shí)踐離不開旅行社行業(yè)龍頭企業(yè)和親子貓 （北京）國際教育科技有限公司的支持，學(xué)校基于高級(jí)導(dǎo)游資格證書、研學(xué)旅行策劃與管理等級(jí)證書培訓(xùn)和認(rèn)證體系的完善度、校企合作意向、學(xué)生就業(yè)平臺(tái)提供等方面考慮，最終選取福建省光大國際旅行社有限公司、廈門建發(fā)國際旅行社集團(tuán)有限公司、福建省康輝國際旅行社股份有限公司3 家龍頭旅行社以及親子貓（北京）國際教育科技有限公司建立校企合作關(guān)系，通過校企雙元育人培養(yǎng)旅行社所需的高技能人才。首先是校企結(jié)合旅游管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、旅行社行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)旅游管理專業(yè)“1+X” 證書課程體系（見第83 頁表1），在“1+X” 證書課程體系中，學(xué)歷證書課程主要包括旅游業(yè)認(rèn)知、導(dǎo)游口語技巧、旅游心理服務(wù)、旅游實(shí)用英語等理論課程，為學(xué)生奠定專業(yè)理論基礎(chǔ)，以及導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)三門核心課程，為學(xué)生考取高級(jí)導(dǎo)游資格證奠定理論和技能基礎(chǔ)。同時(shí)，開設(shè)茶文化與茶藝、舞蹈與音樂欣賞、辦公自動(dòng)化插花藝術(shù)等3 門專業(yè)拓展課，為培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才提供支撐。另外，在原有課程基礎(chǔ)上增加了導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解、漢語言文學(xué)、旅游安全突發(fā)事故處理、研學(xué)旅行安全管理和保障、研學(xué)旅行策劃與管理者的職責(zé)和能力、研學(xué)旅行與德育課程、研學(xué)旅行基地與營地。同時(shí)在職業(yè)技能培養(yǎng)方面，對(duì)學(xué)生提出了更高的要求（見表2）。

表1 旅游管理專業(yè)“1+X”證書課程體系

表2 課證融合前后技能培養(yǎng)要求變化

高級(jí)導(dǎo)游資格證模塊包括門課程，漢語言文學(xué)課程由專業(yè)任課教師在校內(nèi)完成授課，導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解、旅游安全突發(fā)事故處理等課程由旅行社高級(jí)導(dǎo)游運(yùn)用情景模擬法、案例分析法、項(xiàng)目教學(xué)法教授個(gè)性化導(dǎo)游詞講解、創(chuàng)作、旅游中各種突發(fā)事件處理等技巧以及考證的知識(shí)點(diǎn)。研學(xué)旅行策劃與管理證書模塊包括5 門課程。研學(xué)旅行安全管理和保障、研學(xué)旅行策劃與管理者的職責(zé)與能力、研學(xué)旅行與德育由專業(yè)任課教師在校內(nèi)完成授課，研學(xué)旅行地接服務(wù)與操作、研學(xué)旅行基地與營地由親子貓（北京）國際教育科技有限公司資深研學(xué)導(dǎo)師運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、情景模擬法完成授課，讓學(xué)生掌握如何為中小學(xué)生研學(xué)旅行安全提供保障、如何做好研學(xué)旅行中的教學(xué)引導(dǎo)和服務(wù)管理以及對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)性實(shí)踐教育等。

3.3 課證崗融合轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式

“1+X” 證書制度要求統(tǒng)籌教學(xué)組織與實(shí)施，提高人才培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性和針對(duì)性，通過深化校企合作，強(qiáng)化工學(xué)結(jié)合，結(jié)合多種學(xué)習(xí)途徑，開展靈活、個(gè)性的學(xué)習(xí)[6]。一方面，課訓(xùn)結(jié)合，考取高級(jí)導(dǎo)游資格證。第一、第二學(xué)期學(xué)生先在校內(nèi)學(xué)習(xí)導(dǎo)游相關(guān)理論知識(shí)和技能，之后在第二學(xué)期末導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實(shí)訓(xùn)周以及暑假前往旅行社跟隨高級(jí)導(dǎo)游帶團(tuán)一個(gè)月，見習(xí)高級(jí)導(dǎo)游帶團(tuán)工作流程及相關(guān)注意事項(xiàng)。一個(gè)月之后旅行社給學(xué)生安排4 次真實(shí)帶團(tuán)任務(wù)，學(xué)生在真實(shí)帶團(tuán)過程中運(yùn)用所學(xué)導(dǎo)游知識(shí)和技能完成帶團(tuán)任務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的無縫對(duì)接。高級(jí)導(dǎo)游根據(jù)導(dǎo)游資格證等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、旅游管理專業(yè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生跟團(tuán)見習(xí)表現(xiàn)給予鑒定是否獲得高級(jí)導(dǎo)游資格證以及將其成績計(jì)入相關(guān)課程。另一方面，課崗交替，考取研學(xué)旅行策劃與管理初級(jí)證書。在第四、第五學(xué)期，學(xué)生在校內(nèi)完成旅行策劃與管理初級(jí)知識(shí)點(diǎn)和技能學(xué)習(xí)，第六學(xué)期前往研學(xué)旅行基地與營地頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)第一、第二個(gè)月跟隨親子貓 （北京）國際教育科技有限公司資深研學(xué)導(dǎo)師前往研學(xué)旅行基地學(xué)習(xí)研學(xué)旅行過程中的安全預(yù)警和預(yù)防、突發(fā)事故應(yīng)急處理、接待流程與操作，第三個(gè)月能夠獨(dú)立完成研學(xué)旅行社接待任務(wù)。第四個(gè)月在研學(xué)旅行基地跟隨資深研學(xué)導(dǎo)師學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)研學(xué)活動(dòng)線路和課程，第五個(gè)月能夠獨(dú)立開發(fā)研學(xué)活動(dòng)線路和課程，第六個(gè)月研學(xué)旅行策劃與管理初級(jí)證書考核。資深研學(xué)導(dǎo)師根據(jù)研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、研學(xué)導(dǎo)師崗位標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間學(xué)習(xí)態(tài)度、相關(guān)知識(shí)和技能的應(yīng)用程度給予相應(yīng)課程的評(píng)分以及研學(xué)旅行策劃與管理證書鑒定，實(shí)現(xiàn)課崗合一。

3.4 課證同步考核改革評(píng)價(jià)模式

首先，校企共同制度證書考核模塊。旅游管理專業(yè)教師與旅行社高級(jí)導(dǎo)游、研學(xué)導(dǎo)師根據(jù)旅游管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)、導(dǎo)游資格證等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、旅行社崗位要求共同制定證書考核模塊，使證書考核內(nèi)容與旅行社崗位無縫對(duì)接。高級(jí)導(dǎo)游資格證考核內(nèi)容由導(dǎo)游理論知識(shí)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能考核兩部分構(gòu)成。理論知識(shí)考核為高級(jí)導(dǎo)游資格證培訓(xùn)內(nèi)容，導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能考核內(nèi)容為導(dǎo)游詞創(chuàng)作、導(dǎo)游詞講解、旅途突發(fā)事故處理。研學(xué)旅行策劃與管理資格證書考核由安全落實(shí)、實(shí)施引導(dǎo)、服務(wù)管理三部分構(gòu)成。其次，校企共同提供證書考核平臺(tái)。高級(jí)導(dǎo)游資格證考核時(shí)間安排在第二學(xué)期和第四學(xué)期，由學(xué)院組織理論知識(shí)考核，邀請(qǐng)旅行社高級(jí)導(dǎo)游前往學(xué)院參與技能考評(píng)，并通過實(shí)訓(xùn)周和暑假學(xué)生帶團(tuán)任務(wù)完成情況進(jìn)行考核。研學(xué)旅行策劃與管理考核時(shí)間安排在第六學(xué)期，學(xué)生在研學(xué)旅行基地完成技能考核，在校內(nèi)機(jī)房完成理論知識(shí)考核。最后，校企考核互通互聯(lián)。由于課證崗融合，所以一次考試包含了學(xué)歷證書課程考試和職業(yè)資格證書考核兩項(xiàng)任務(wù)，經(jīng)過校企共同協(xié)商，參與職業(yè)資格證書考試的學(xué)生由旅行社相關(guān)人員負(fù)責(zé)考評(píng)，參與學(xué)歷證書課程考試的學(xué)生由校內(nèi)任課教師負(fù)責(zé)考評(píng)，考職業(yè)資格證書學(xué)生的考試成績同時(shí)計(jì)入學(xué)歷證書課程成績，學(xué)生不需要重復(fù)參與考試，減輕其負(fù)擔(dān)。證書考核主體的互通互聯(lián)，專業(yè)任課教師與旅行社高級(jí)導(dǎo)游、研學(xué)導(dǎo)師分工合作，使得課證考核標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)融合，專業(yè)任課教師對(duì)旅行社崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有了更深的認(rèn)識(shí)。同時(shí)將職業(yè)資格證書技能考核權(quán)留給旅行社，保證了職業(yè)資格證書的含金量，體現(xiàn)了學(xué)生真實(shí)的技能水平[7]。

4 課證融合課程教學(xué)實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)意義

首先，落實(shí)了立德樹人的根本任務(wù)。職業(yè)教育作為一種教育類型，要培養(yǎng)的是符合旅行社轉(zhuǎn)型升級(jí)需要的復(fù)合型高技能旅游人才。因此，學(xué)院旅游管理專業(yè)聯(lián)合旅行社行業(yè)龍頭企業(yè)、親子貓 （北京）國際教育科技有限公司共同育人，引入導(dǎo)游資格證及研學(xué)旅行策劃與管理資格證書，并融入課程教學(xué)全過程，以培養(yǎng)旅行社轉(zhuǎn)型升級(jí)所需的復(fù)合型高技能旅游人才。其次，促使校企深度合作。由于利益訴求不一致，導(dǎo)致企業(yè)與職業(yè)院校的合作流于形式化?！?＋X” 證書制度下旅行社技能證書認(rèn)證體系的引入，使旅行社成為證書培訓(xùn)和評(píng)價(jià)組織，保障了旅行社的利益，并為其輸送轉(zhuǎn)型升級(jí)急需的復(fù)合型技能人才，使其在人才培養(yǎng)方面節(jié)省了成本，從而促使校企深入合作[8]。最后，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。長期以來，職業(yè)院校的學(xué)生一直受到社會(huì)輕視，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性普遍不高。高級(jí)導(dǎo)游資格證書和旅行社急缺的研學(xué)旅行策劃與管理資格證書的引入，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自信和學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生在校期間就可獲得高含金量證書，為其社會(huì)地位的提高和經(jīng)濟(jì)收入提供支撐，從根本上解決了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的問題。