高校英語教學(xué)中學(xué)生文化能力培養(yǎng)的策略研究

■施菁華/

上海建橋?qū)W院

英語作為一門使用廣泛的語種，在英語教學(xué)中很多教師比較重視其理論教學(xué)，致使學(xué)生們現(xiàn)在文化能力不足，社交能力薄弱。英語教師應(yīng)該是給予學(xué)生們?nèi)娴慕虒W(xué)指導(dǎo)，以下就是培養(yǎng)中學(xué)生文化能力的策略研究。

一、改變英語文化的導(dǎo)入方式

經(jīng)過幾年的英語學(xué)習(xí)后，還是有很大部分的學(xué)生其自身的英語文化能力不足，當(dāng)遇到外國人時(shí)，無法正確的表達(dá)他們內(nèi)心的想法，這也就讓他們的社交能力出現(xiàn)了問題，所以英語老師在英語課堂上要改變英語文化的導(dǎo)入教學(xué)方式，具體改變導(dǎo)入方式的方法以下詳述。

其一，提供整體模塊化的學(xué)習(xí)。本身英語教材中的內(nèi)容所體現(xiàn)的文化都是比較分散，零碎的，為了幫助學(xué)生們在短時(shí)間內(nèi)快速提升自身的文化能力，英語教師就需要為學(xué)生們提供全面整體的英語文化導(dǎo)入教學(xué)，可以進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)。比如是在七年級上冊unit1《where’s your pen pal from?》和unit 2《where’s the post office?》的學(xué)習(xí)中，教師就可以提供以詢問“where”為主的模塊學(xué)習(xí)，“where”意思是哪里，……地方。除了學(xué)習(xí)課文中的單詞和句子以外，還要進(jìn)行拓展(主要是與“where”相關(guān)聯(lián)的單詞，像pub等等，學(xué)生們學(xué)會運(yùn)用“where”造句且會回答即可)，在課文中可以根據(jù)“where”有關(guān)的句子教師可以讓學(xué)生們嘗試著自己翻譯，并找到與之對應(yīng)的回答，知道意思與方向地點(diǎn)即可。等到學(xué)生們都對課文有印象后，可以隨即進(jìn)入聽力練習(xí)環(huán)節(jié)，找到聽力中的問題和答案，此刻教師可以帶領(lǐng)著學(xué)生們反復(fù)的聽能夠口述出來就可以了。聽力結(jié)束后，可以開展互相對話的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們扮演路人詢問自己想要去的地方，另一位扮演指路人，為問路人提供答案。在這個(gè)過程中是對本模塊的內(nèi)容使用測試，教師在一旁可以從發(fā)音和句子正誤上進(jìn)行糾錯(cuò)，保證學(xué)生們即會說又會運(yùn)用。

其二，按照一定順序和程度進(jìn)行導(dǎo)入。初中階段的英語學(xué)習(xí)必須要按照從易到難、從簡到精的順序進(jìn)行，那么英語教師在授課時(shí)要根據(jù)學(xué)生們所處年級和接受能力出發(fā)，不能夠在大家無法接受知識和思想時(shí)，就快速進(jìn)入下一階段的拔高拓展，學(xué)生們無論是在基礎(chǔ)知識，還是在文化能力上都無法進(jìn)步。例如：在學(xué)習(xí)《how can we become good learners 》這篇課文時(shí)，教師就需要先從單詞入手，然后進(jìn)行課文學(xué)習(xí)，學(xué)生們可以大體上翻譯對課文，能夠找到老師所提的問題的答案，隨即能夠用自己的話表述出正確的答案。等到解決問題后，教師可以進(jìn)行拔高練習(xí)，根據(jù)課題設(shè)置一些鍛煉學(xué)生們表述能力的活動，或是根據(jù)學(xué)習(xí)的話題進(jìn)行討論英語學(xué)習(xí)的方法(全英文)。這樣有順序的學(xué)習(xí)，更有利于學(xué)生們文化能力的發(fā)展。

二、拓寬引入英語文化的領(lǐng)域

為了培養(yǎng)學(xué)生們形成良好的文化觀念，教師就可以在英語課堂上授課時(shí)，帶領(lǐng)著學(xué)生們了解外國的文化，其中包括文學(xué)、藝術(shù)、風(fēng)俗等等，靈活地展現(xiàn)更多風(fēng)采，培養(yǎng)學(xué)生擁有開放的思維，讓他們吸收更多更優(yōu)秀的文化。

一般情況下，英語教師多會帶領(lǐng)著學(xué)生們了解外國的風(fēng)俗，而學(xué)生們在了解的過程中未必能完全體會到外國風(fēng)俗所展現(xiàn)出來的文化，因此英語教師在英語課堂上就要拓寬引入英語文化的領(lǐng)域，不光是領(lǐng)略風(fēng)俗文化，對外國的文學(xué)與藝術(shù)以及其他，都要有一定的了解，這樣才能保證英語課堂的豐富性。就比如是：在教學(xué)八年級unit7《how do you make a banana milk shake?》這篇課文中的sectionA時(shí)，就可以先跟著視頻或是聽錄音進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解羅宋湯的做法。等到學(xué)習(xí)過后進(jìn)入sectionB的“The thanksgiving day“課文學(xué)習(xí)，聽錄音學(xué)習(xí)新單詞和句子，然后教師可以把羅宋湯的歷史以及它本身所滲透出來的文化與學(xué)生們進(jìn)行交流，隨即將“The thanksgiving day“的來源與其有關(guān)的書籍和風(fēng)俗都介紹給學(xué)生們，其中就可以通過圖片和視頻來為學(xué)生們介紹具體在感恩節(jié)中人們的行為、風(fēng)俗等具體內(nèi)容，教師帶領(lǐng)著大家共同領(lǐng)略中西文化的相同之處與差異，并在欣賞的過程中培養(yǎng)學(xué)生們具有良好的文化觀念。除此之外，通過這樣的文章教師可以好好利用中西文化進(jìn)行對比，從飲食和風(fēng)俗所展現(xiàn)的文化入手，利用強(qiáng)大的差異來讓學(xué)生們透徹了解英語的知識和英語文化內(nèi)涵。

三、善于利用閱讀文本發(fā)掘文化內(nèi)涵

為了讓學(xué)生們擁有更多對英語文化的了解，教師則需要通過帶領(lǐng)學(xué)生們閱讀文本進(jìn)行發(fā)掘其中的文化內(nèi)涵，以下詳述。

其一，從教材本身入手。教材是英語教師發(fā)覺文化內(nèi)涵的必需品，教師需要借助英語教材來為學(xué)生們展示其中的英語文化，盡管課本上的內(nèi)容未必是全面的，教師也要耐心地帶領(lǐng)學(xué)生們發(fā)掘與之匹配的文化內(nèi)涵。保證課程知識的輸出后，學(xué)生們能從文本中明白一些文化觀念，對一些常見的節(jié)日和風(fēng)俗都有一定的了解，從而具備良好的文化觀念。

其二，從閱讀練習(xí)入手。閱讀練習(xí)可以說是對課文教材的內(nèi)容補(bǔ)充，也可以為學(xué)生們帶來更多的文化底蘊(yùn)。在閱讀練習(xí)時(shí)，教師要重點(diǎn)把具有文化氣息的文本加以解讀，讓學(xué)生們能夠進(jìn)入語境中，深切地感受到來自異國他鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵。除此之外，也要重視對閱讀解題的方法傳送，這樣的話學(xué)生們既能對文本所展現(xiàn)出來的文化內(nèi)涵有近一步的了解，又能把握好解題方法，更能提升學(xué)生們的英語能力。

其三，從情景交際入手。情景交際最能體現(xiàn)出文化背景與文化內(nèi)涵，因此英語教師要好好利用情景交際來提升學(xué)

生們的英語文化能力。英語教師可以利用課本中的情景交際進(jìn)行鍛煉學(xué)生，每篇課文后邊都會有相關(guān)話題的情景交際，教師可以為學(xué)生們提供良好的課堂活動進(jìn)行交流鍛煉，除此之外也可開展相關(guān)活動進(jìn)行交流，方便學(xué)生們了解不同的文化背景和文化內(nèi)涵；英語教師也可以利用練習(xí)題中的情景交際進(jìn)行訓(xùn)練，把握好具體的情景交際的內(nèi)容，帶領(lǐng)著大家進(jìn)行分析討論，在這個(gè)過程要以學(xué)生為主體，讓他們嘗試著自己翻譯，自己理解，等到學(xué)生們分析完和理解完后，再進(jìn)行教師的糾錯(cuò)。有時(shí)間的話可以開展相關(guān)交際活動，以練習(xí)題為原型，進(jìn)行開展相關(guān)活動，以此來培養(yǎng)學(xué)生良好的英語交際意識和能力。

四、開展專項(xiàng)活動

具體的專項(xiàng)活動主要是角色扮演類實(shí)踐型活動，像一些街角采訪、導(dǎo)游隊(duì)伍、餐館點(diǎn)餐等等，主要是想要通過這類活動來增長學(xué)生們的見識，快速提升他們的口語交際能力，讓他們在實(shí)踐的過程中逐漸增長英語文化能力。

街角采訪：教師可以為學(xué)生們提供劇本內(nèi)容，讓學(xué)生們通過讀或是背的形式來展示英語文化?？梢允撬枷?、政治、經(jīng)濟(jì)、娛樂等方面的采訪內(nèi)容，教師可以為學(xué)生們提供所對應(yīng)的內(nèi)容，讓學(xué)生們處于某種特定的狀態(tài)和情景來進(jìn)行表演交流，在其中扮演對應(yīng)的角色，具體的節(jié)奏和行為表現(xiàn)就需要學(xué)生們自行選擇和調(diào)整。導(dǎo)游隊(duì)伍：這樣的活動教師就需要安排好導(dǎo)游和游客的數(shù)量，導(dǎo)游這個(gè)角色可以讓學(xué)生們進(jìn)行自薦來選舉，其余的游客的數(shù)量就需要劃分好小組，讓導(dǎo)游帶領(lǐng)著游客參觀景點(diǎn)(以照片的形式進(jìn)行介紹)，過程中可以讓學(xué)生們介紹某一景點(diǎn)(長城、西湖等等)，這里的內(nèi)容就需要讓導(dǎo)游學(xué)生自行準(zhǔn)備，一些話語都要是導(dǎo)游學(xué)生安排，以此來豐富他們的文化能力積累。

餐館點(diǎn)餐：在這類活動中，教師可以安排McDonald點(diǎn)餐活動，找?guī)孜粚W(xué)生充當(dāng)點(diǎn)餐人員，幾位學(xué)生參與點(diǎn)餐，點(diǎn)餐人員要對其中的食物和甜品都要有明確的介紹，味道和口感上也要有明確的介紹，利用細(xì)致的語言表達(dá)來為顧客們提供全方位的產(chǎn)品介紹，其中通過各種各樣的產(chǎn)品介紹來進(jìn)行他國快餐文化的學(xué)習(xí)，這也有利于英語文化的傳播；除此之外，英語教師還可以利用中國文化與英語文化穿插進(jìn)行，讓學(xué)生們能在不同的飲食文化中感受到兩國文化的差異，并能好好地享受生活所帶來的文化內(nèi)涵與文化價(jià)值。

五、結(jié)語

總而言之，英語教師在英語教學(xué)中要拿捏好理論知識與其中的文化傳授比重，盡量雙管齊下，才能保證學(xué)生既能學(xué)到理論知識，又能掌握相關(guān)文化，并能夠形成良好的文化素養(yǎng)，從而保證英語教學(xué)的效果。