基于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的高職公共英語教學(xué)改革

■朱紅艷/江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，既能懂專業(yè)知識(shí)又能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行專業(yè)技術(shù)交流的畢業(yè)生更能受到企業(yè)的青睞。高職公共英語教學(xué)要想培養(yǎng)學(xué)生這種職業(yè)能力，必須改革創(chuàng)新，探索如何服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，從而滿足企業(yè)的用人需求。

一、高職公共英語教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）雙師型教師隊(duì)伍缺乏

擔(dān)任高職公共英語教學(xué)的英語教師大多畢業(yè)于英語專業(yè)，其語言基本功扎實(shí)，但缺乏相關(guān)行業(yè)知識(shí)背景，涉及的知識(shí)面窄而淺，在從事相關(guān)專業(yè)的英語教學(xué)時(shí)，更談不上行業(yè)領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，無法從根本上解決畢業(yè)生在職業(yè)崗位上要面臨的相關(guān)問題。盡管專業(yè)課任課老師擁有的專業(yè)知識(shí)非常豐富，但其英語知識(shí)、英語能力卻無法滿足學(xué)生工作崗位對(duì)英語的要求，只注重于教授專業(yè)知識(shí)，同樣無法達(dá)到培養(yǎng)目的。既有扎實(shí)的英語知識(shí)、英語能力又具備專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐能力的雙師教師隊(duì)伍的缺乏是高職院校英語教學(xué)面臨的困境。

（二）與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)

筆者調(diào)查擔(dān)任公共英語教學(xué)的教師，幾乎都曾未參與討論制定專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，他們對(duì)所帶學(xué)生的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)并不明確。因此，英語教學(xué)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)也沒能較好的融合起來，沒引起足夠重視，導(dǎo)致學(xué)生水平和企業(yè)需要之間的差距很大。盡管很多公共英語教師學(xué)歷都是本科或以上，英語知識(shí)體系相當(dāng)完善，理論知識(shí)相當(dāng)豐富，受過英語的系統(tǒng)教育，但由于缺乏相關(guān)行業(yè)知識(shí)背景，在實(shí)際教學(xué)中偏重理論知識(shí)的傳授，主要以傳統(tǒng)的詞匯語法基礎(chǔ)技能知識(shí)為主，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不夠明確，只想通過b級(jí)考試或者只想學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的英語知識(shí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)公共英語與專業(yè)沒有關(guān)系，在未來工作中無用處。從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)公共英語教學(xué)不感興趣，對(duì)公共英語學(xué)習(xí)缺乏動(dòng)力。由此可見，缺乏實(shí)踐性和針對(duì)性英語教學(xué)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是脫節(jié)的、不符的。

（三）課程評(píng)價(jià)體系過于單一

高職公共英語教學(xué)把期末考試和過級(jí)考試作為對(duì)學(xué)生的考核，造成所學(xué)與所用嚴(yán)重脫節(jié)，更無法服務(wù)于將來的職業(yè)領(lǐng)域。單一的書面考核無法評(píng)估學(xué)生的英語應(yīng)用技能，更無法反映專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

（四）教材缺乏實(shí)用性與針對(duì)性

高職公共英語課程的教材選擇權(quán)主要在英語教師，且全院不同專業(yè)選用的是同樣的教材，沒有注重專業(yè)之間的差異。教材與專業(yè)的關(guān)聯(lián)性不大導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為所學(xué)無用，影響了學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的積極性。此外，教材內(nèi)容過分注重是詞匯和語法，內(nèi)容大都陳舊，缺乏應(yīng)用性，與學(xué)生專業(yè)沒有直接聯(lián)系，教材中涉及的實(shí)踐活動(dòng)少，也不利于教師組織教學(xué)。

（五）教學(xué)方式不夠靈活多變

高職公共英語教學(xué)多以傳統(tǒng)的講授英語理論知識(shí)為主。大部分教師只會(huì)按教材內(nèi)容，照本宣科，教師花大量的時(shí)間講解語法詞匯或句型，缺乏相應(yīng)的實(shí)踐能力培養(yǎng)，未能充分結(jié)合專業(yè)的崗位屬性設(shè)計(jì)教與學(xué)。部分教師面對(duì)很多先進(jìn)的多媒體設(shè)施，只會(huì)用來展示PPT和圖片，其余強(qiáng)大功能根本沒有發(fā)掘利用。課堂以教師為中心，學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，這種低效的教學(xué)很難調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，影響了教學(xué)的效果。

二、以專業(yè)培養(yǎng)為目標(biāo)的高職英語教學(xué)改革措施

（一）加強(qiáng)與專業(yè)教師的溝通與合作

公共英語教師應(yīng)加強(qiáng)與專業(yè)課教師交流與合作，定期開展研討，明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。這樣既可以使雙方的知識(shí)結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，又可以促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高，讓學(xué)生受益。鼓勵(lì)教師不斷學(xué)習(xí)，以學(xué)校特色為標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)基本知識(shí)，學(xué)?？杉哟髮?duì)英語教師專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)。

（二）開發(fā)與專業(yè)相結(jié)合的校本教材

高職院校在進(jìn)行公共英語教學(xué)中英語與專業(yè)的特殊性相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生英語在實(shí)際工作崗位中的應(yīng)用，畢業(yè)后能充分滿足工作崗位需求。因此，英語教材除了原有詞匯外，應(yīng)增加專業(yè)詞匯若干。教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)立足與英語的實(shí)用性和實(shí)踐性，能夠解決今后實(shí)際工作中的問題，達(dá)到學(xué)以致用的目的。高職院校針對(duì)不同專業(yè)側(cè)重培養(yǎng)不同的語言技能，開發(fā)適合學(xué)院各專業(yè)使用的英語校本教材。如烹飪旅游服務(wù)類專業(yè)的教材應(yīng)側(cè)重聽說內(nèi)容；對(duì)于機(jī)電、會(huì)計(jì)、醫(yī)藥類專業(yè)的教材則側(cè)重于閱讀與翻譯的內(nèi)容。

（三）建設(shè)以專業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向的課程模塊

英語課程應(yīng)分為基礎(chǔ)模塊和選修課模塊。明確不同專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)高職公共英語的要求，使得公共英語教學(xué)具有針對(duì)性，能夠很大程度上提高學(xué)生的英語職業(yè)能力，滿足崗位所需人才的要求。明確不同專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)英語教學(xué)的具體要求，有側(cè)重地訓(xùn)練學(xué)生在未來崗位中需要掌握的各種英語技能。如烹飪旅游類專業(yè)側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的聽說技能，能用英文交流對(duì)話；對(duì)于機(jī)電、會(huì)計(jì)、醫(yī)藥類專業(yè)學(xué)生則側(cè)重于讀寫譯的技能，如能熟悉檢索并查閱英文文獻(xiàn)、翻譯藥品英文說明書等。

（四）改革教學(xué)方式，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語言環(huán)境

教師應(yīng)立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，豐富教學(xué)方式。通過微課、翻轉(zhuǎn)課堂、慕課等新穎的教學(xué)方式，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，提高學(xué)習(xí)興趣。構(gòu)建新穎的課堂教學(xué)模式，如課堂角色扮演法，分組討論法，演講法等形成教、學(xué)、練一體化教學(xué)模式。

教師應(yīng)用先進(jìn)的多媒體手段和現(xiàn)代化信息技術(shù)提高英語課堂效率，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的未來工作的語言環(huán)境?？梢詰?yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法、情景教學(xué)法、交際教學(xué)法等充分結(jié)合專業(yè)的崗位屬性設(shè)計(jì)教與學(xué)。課堂上模擬真實(shí)的工作環(huán)境，如烹飪旅游類專業(yè)模擬餐廳點(diǎn)餐、菜品制作、酒店預(yù)訂等情景對(duì)話，應(yīng)用角色扮演、小組討論、模擬寫作等方法，提高學(xué)生的口語、閱讀、寫作等方面的專業(yè)知識(shí)和綜合應(yīng)用技能。

（五）實(shí)行多元化評(píng)價(jià)機(jī)制和加強(qiáng)過程性的考核

高職公共英語教學(xué)應(yīng)將對(duì)學(xué)生英語應(yīng)用能力的考查作為課程考核的重心而不是單純地以筆試成績(jī)決定。同時(shí)，應(yīng)加大過程性考核的比例，如學(xué)生在課堂參與小組討論、情景對(duì)話、調(diào)查報(bào)告、翻譯說明書等表現(xiàn)都應(yīng)納入考核內(nèi)容。旅游類專業(yè)更應(yīng)以口語考核為主，使其能適應(yīng)越來越發(fā)達(dá)開放的旅游業(yè)的發(fā)展需求。

總之，基于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的高職公共英語教學(xué)改革，能夠根據(jù)不同專業(yè)制定不同的教學(xué)計(jì)劃和實(shí)施方案，真正實(shí)現(xiàn)高職公共英語為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)，為學(xué)生就業(yè)服務(wù)的目的。同時(shí)，能夠幫助畢業(yè)生走向工作崗位后，充分發(fā)揮自我潛能和主觀能動(dòng)性，更好地適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境，更快地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。