農(nóng)業(yè)院校漢語(yǔ)國(guó)際教育本科專業(yè)課程設(shè)置問題探究

■陳思宇/東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

一、農(nóng)業(yè)院校漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀

漢語(yǔ)國(guó)際教育作為一門新興學(xué)科自19世紀(jì)80年代正式確立以來(lái)，隨著“一帶一路”倡議的部署逐漸凸顯出學(xué)科的重要性。截至目前，全國(guó)已有300多所高等院校逐步開設(shè)了漢語(yǔ)國(guó)際教育本科專業(yè)，而這其中主流的農(nóng)業(yè)類院校只有四所，分別為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)以及安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)成立于2011年；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)2016年新增漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)，面向全國(guó)招生；河南農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)于2013年正式開始招收本科生；安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)2006年獲得批準(zhǔn)，2007年開始招生。四所農(nóng)業(yè)院校情況各有不同，除了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)設(shè)立時(shí)間較早以外，其余三所院校專業(yè)設(shè)立時(shí)間均比較短。

本文以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)的專業(yè)課程設(shè)置為主要研究對(duì)象，東農(nóng)漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)2011年開始招生，2015—2016年停招，于2017年恢復(fù)招生，共有在校生169人。學(xué)校地處哈爾濱市，與一帶一路沿線國(guó)家俄羅斯有較多的合作辦學(xué)項(xiàng)目，學(xué)校共有一百多名留學(xué)生，由漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)的任課教師承擔(dān)主要教學(xué)任務(wù)。

二、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)課程設(shè)置存在的問題

2019年7月在線上發(fā)布了題為“漢語(yǔ)國(guó)際教育現(xiàn)狀調(diào)查統(tǒng)計(jì)”的調(diào)查問卷，對(duì)大二、大三的在校生進(jìn)行了調(diào)研，共收到67份有效問卷。同時(shí)采訪了往屆畢業(yè)生和該專業(yè)的3名任課教師，最后通過對(duì)比其他農(nóng)業(yè)院校，發(fā)現(xiàn)了以下主要問題：

第一，一方面專業(yè)建設(shè)立足于農(nóng)業(yè)大學(xué)，卻缺乏農(nóng)業(yè)的專業(yè)特色，人才培養(yǎng)與學(xué)校核心領(lǐng)域脫節(jié)。另一方面，學(xué)校的特殊地理位置為辦學(xué)帶來(lái)極大的優(yōu)勢(shì)條件，而課程設(shè)置缺乏應(yīng)有的地域文化，并未充分利用優(yōu)勢(shì)條件。

第二，《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹(2012年)》明確英語(yǔ)作為交際工具的作用，不再提倡漢英并重，刪除1998版培養(yǎng)目標(biāo)中的“注重漢英雙語(yǔ)教學(xué)”，不再要求具有“扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)”。東農(nóng)的英語(yǔ)課程設(shè)置的重復(fù)比例過高，課時(shí)安排不合理，除英語(yǔ)翻譯的課時(shí)為兩學(xué)期以外，英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)視聽說、綜合英語(yǔ)這四門英語(yǔ)的課時(shí)均為六學(xué)期。過多的英語(yǔ)課程導(dǎo)致知識(shí)點(diǎn)分散且重復(fù)，課堂效率低。

第三，專業(yè)特色課程設(shè)置偏后，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)概論、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)語(yǔ)法、跨文化交際等課程均出現(xiàn)在第五第六學(xué)期，學(xué)生的實(shí)踐相對(duì)滯后。這容易使學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知不到位，使知識(shí)與實(shí)踐相脫節(jié)，鍛煉機(jī)會(huì)少，不利于學(xué)生專業(yè)教學(xué)能力的培養(yǎng)和提高。

第四，課程設(shè)置較傳統(tǒng)，缺乏國(guó)際性，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生從國(guó)際視角看問題的能力。第二外語(yǔ)課程為俄語(yǔ)，但在課程教師，課時(shí)設(shè)置，考核方式等方面還存在問題。

三、專業(yè)課程設(shè)置改革的建議

2012年《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》將對(duì)外漢語(yǔ)、中國(guó)語(yǔ)言文化、中國(guó)學(xué)三門學(xué)科整合，并更名為漢語(yǔ)國(guó)際教育，這也意味著人們對(duì)這門學(xué)科的認(rèn)知也應(yīng)該有相應(yīng)的變化，不能單純看作是“漢語(yǔ)+英語(yǔ)”或“漢語(yǔ)+英語(yǔ)+教育”。林科在其論文中提到“漢語(yǔ)+國(guó)際+教育”的多維互動(dòng)課程體系，實(shí)現(xiàn)漢語(yǔ)(語(yǔ)言和文化)解決教、學(xué)和傳播什么的問題，國(guó)際(國(guó)內(nèi)和國(guó)外)解決何地教、學(xué)和傳播的問題，教育(課堂和實(shí)踐)解決怎么教、學(xué)和傳播的問題?；诖朔N模式和上述問題，提出以下幾點(diǎn)改革建議：

(一)堅(jiān)持漢語(yǔ)課程的核心地位

隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)的不斷發(fā)展，人們逐漸認(rèn)識(shí)到“漢語(yǔ)”在整個(gè)專業(yè)當(dāng)中的核心地位，因此確保漢語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與中國(guó)文化的教學(xué)就顯得尤為重要。在保證原有現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)等專業(yè)語(yǔ)言課程的基礎(chǔ)上，可以將道德經(jīng)導(dǎo)讀、詩(shī)經(jīng)導(dǎo)讀替換為中華經(jīng)典導(dǎo)讀，擴(kuò)大學(xué)生的閱讀面，增加書法、棋藝、剪紙等方便易學(xué)的中華才藝選修課，同時(shí)可以開設(shè)東北地區(qū)民風(fēng)民俗等課程。

(二)調(diào)整英語(yǔ)課程課時(shí)比例，增添國(guó)際化課程

整合英語(yǔ)課程，保留英語(yǔ)口語(yǔ)，英語(yǔ)聽力，翻譯等提升跨文化交際能力的必須課程，將綜合英語(yǔ)與英語(yǔ)寫作合并為基礎(chǔ)英語(yǔ)。孫永良認(rèn)為較為合理的課時(shí)分配比例為：外語(yǔ)課時(shí)為40%～45%、漢語(yǔ)課時(shí)(漢語(yǔ)教學(xué)基礎(chǔ)、漢語(yǔ)教學(xué)方法)35%～40%、文化課及職業(yè)道德課時(shí)為20%。較高的外語(yǔ)能力是漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備的特點(diǎn)之一，因此英語(yǔ)課程的設(shè)置十分有必要，但還要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要來(lái)不斷調(diào)整課程安排，以便最大化地利用課堂時(shí)間。

另外，漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)的另一個(gè)特點(diǎn)就是國(guó)際化，東農(nóng)可以參考安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的涉外事務(wù)方向的課程設(shè)置，增加中外語(yǔ)言、文化對(duì)比，國(guó)際形勢(shì)分析，外事法規(guī)等課程，擴(kuò)展學(xué)生的眼界，為學(xué)生站上國(guó)際舞臺(tái)奠定基礎(chǔ)。

(三)突出教學(xué)實(shí)踐，在教中學(xué)

2005年羅小東提出，對(duì)外漢語(yǔ)專業(yè)的本科和研究生的課程側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是有所不同的。研究生階段才需要加大語(yǔ)言學(xué)、應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法、第二語(yǔ)言習(xí)得理論方面的課程以及實(shí)踐觀摩課程。然而現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展對(duì)人才的要求越來(lái)越高，尤其是教師這類應(yīng)用型人才，因此實(shí)踐在本科教學(xué)階段的地位也越來(lái)越高。實(shí)踐不僅僅包括上課，它是一整套完整的過程，從寫教案?jìng)湔n，到上課，再到批改作業(yè)和課后輔導(dǎo)，但由于各方面條件的限制，在日常教學(xué)中應(yīng)以教學(xué)實(shí)踐為主，練習(xí)寫教案為輔，可以讓批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生成為實(shí)踐活動(dòng)，豐富學(xué)生的課余生活。隨著科技的進(jìn)步，微格教學(xué)等新型教學(xué)模式也逐漸應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中。教師可以利用翻轉(zhuǎn)課堂、微格教學(xué)等多種新型模式，增強(qiáng)學(xué)生興趣，讓學(xué)生在自己實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。還要充分發(fā)揮東農(nóng)本科生進(jìn)留學(xué)生課堂的優(yōu)勢(shì)，觀摩老師教學(xué)，細(xì)心觀察老師的一舉一動(dòng)，學(xué)習(xí)老師是如何處理課堂上的突發(fā)情況，逐步積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

(四)突出辦學(xué)特色，院校特色與地理位置優(yōu)勢(shì)兩手抓

作為農(nóng)業(yè)院校，要突出學(xué)校特色，增添與農(nóng)業(yè)相關(guān)的課程，例如中國(guó)農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)史、中國(guó)農(nóng)村文化等，讓學(xué)生了解自己學(xué)校的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)成果，了解我們國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

其次，要突出地域特色，不僅要充分利用毗鄰俄羅斯的地理位置，開設(shè)俄語(yǔ)二外課程，前期可先與俄語(yǔ)專業(yè)合作，請(qǐng)中國(guó)老師來(lái)教授，打好基礎(chǔ)，后期可聘請(qǐng)外教，提高學(xué)生的交際能力。同時(shí)還要充分利用自己學(xué)院與俄羅斯合作以及擁有大量留學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，派遣本科生出國(guó)交換實(shí)習(xí)或在本校留學(xué)生課堂實(shí)習(xí)，提高本科生的應(yīng)用教學(xué)能力?？蓞⒖荚颇厦褡宕髮W(xué)采用的“2+1+1”培養(yǎng)模式，把國(guó)內(nèi)的專業(yè)課程和國(guó)外的實(shí)踐課程有機(jī)結(jié)合，自愿選擇出國(guó)實(shí)習(xí)并非強(qiáng)制。

四、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)院校其實(shí)與其他綜合類院校、語(yǔ)言類院校并無(wú)過多區(qū)別，只是專業(yè)建設(shè)起步較晚，學(xué)校本身自帶農(nóng)科特色，但這也豐富了對(duì)外漢語(yǔ)教師的人才類型。對(duì)外漢語(yǔ)事業(yè)已經(jīng)走過了七十年崢嶸歲月，如今正處于飛速發(fā)展的新時(shí)代，在一帶一路倡議的大背景下，無(wú)論是何種類型的高等院校，其漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)都在不斷完善，從本科到碩士再到博士，課程設(shè)置要科學(xué)，要符合人的認(rèn)知與學(xué)習(xí)規(guī)律，只有這樣才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的復(fù)合型人才，我們的語(yǔ)言才能更好地走出國(guó)門，傳向世界各地。

注釋:

①專業(yè)課程：本文中出現(xiàn)的所有“專業(yè)課程”均指專業(yè)必修課與選修課，不包括公共必修課與選修課.