鴨稻、蟹稻，稻稻有“道”黑龍江澤蘭湖畔生態(tài)稻開啟農(nóng)民致富路

□本刊記者 畢建濱

黑龍江澤蘭湖（泥河水庫）距離哈爾濱市七十余公里，面積四十余平方公里，水庫蓄水量一億立方米，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。水庫是綏化市蘭西縣的生活飲用水源，同時也是哈爾濱市呼蘭區(qū)水稻灌溉用水的水源地之一。

呼蘭區(qū)大用鎮(zhèn)立業(yè)村座落在澤蘭湖（泥河水庫）旁，村民種植水稻多年，水稻售價始終隨行就市。

隨著“綠水青山就是金山銀山”觀念的深入人心，立業(yè)村的村民也在思考，怎么才能把優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢發(fā)揮出來，讓埋藏多年的金山銀山顯現(xiàn)出來？村里的有識之士發(fā)現(xiàn)了市場暢銷的鴨稻米和蟹稻米，經(jīng)過多方考察取經(jīng)認為，立業(yè)村生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢明顯，要想靠種水稻致富，必須打生態(tài)牌，發(fā)展可以首選鴨稻、蟹稻。

鴨稻米、蟹稻米確實質(zhì)優(yōu)價高，可是，全村人誰都沒種過?！罢缓?，賠了咋辦？”村里誰也不愿意當?shù)谝粋€吃螃蟹的人。

要發(fā)展，總得有人先下海。郭亮是水稻種植大戶，2018 年，郭亮帶領(lǐng)村民開啟了立業(yè)村的生態(tài)稻種植之路。幾年來，他們依靠水庫的優(yōu)質(zhì)水源，精選優(yōu)質(zhì)水稻，采取稻田養(yǎng)鴨的方法，產(chǎn)出的綠色無污染的水稻，供不應(yīng)求，深受廣大消費者的歡迎。

快到豐收時節(jié)了，記者受邀來到立業(yè)村。走進立業(yè)村，只見鄉(xiāng)路兩旁林地的水渠里鵝鴨成群，稻田里一片金黃。

郭亮告訴記者，鴨子雖然吃雜草，但它不吃稻葉，可真正稱為神奇自然農(nóng)法，在稻田晝夜放養(yǎng)鴨子的效果更為理想。稻田養(yǎng)鴨也可稱為“稻鴨方法”，其目的是提高水稻有機化程度，排除化肥農(nóng)藥的公害，實現(xiàn)水稻純綠色生產(chǎn)。與此同時，在稻田里養(yǎng)鴨，用來發(fā)揮鴨子的“肥田禽”“殺蟲禽”和“除草禽”作用，實現(xiàn)鴨稻雙豐收。也就是說，利用鴨子旺盛的食草性和不間斷的活動，吃掉稻田里的雜草、害蟲，按摩疏松土壤，刺激水稻植株，產(chǎn)生渾水肥田的效果，這樣才能產(chǎn)出純綠色無公害的大米。

接著，郭亮帶領(lǐng)記者來到另一片稻田。郭亮說：“在稻田養(yǎng)鴨的同時，今年我們還嘗試著稻田養(yǎng)蟹，并獲得了成功。稻田里放養(yǎng)河蟹后，它們將稻田里的雜草、水生昆蟲等作為食物。種植戶把在泥河水庫里打撈的河蚌肉、小魚、小蝦剁碎，撒到稻田里喂蟹，絕不喂任何化學添加劑。同時殘餌和河蟹的排泄物也可作為肥料肥田，促進水稻生長，形成了稻護蟹、蟹助稻的良性生態(tài)循環(huán)種植模式?！?/p>

據(jù)了解，郭亮等人用于鴨稻、蟹稻種植的水稻，是精選的五?！暗净ㄏ? 號”“松粳22”。這兩個品種水稻是中國知名粳米水稻品種。合作社采用大壟雙行栽植，透光通風，地塊由魚池改造而成，土質(zhì)肥沃，土壤有機質(zhì)含量豐富。利用泥河水庫自然流水灌溉，水溫更加適宜，水庫周邊無任何污染源。

望著金燦燦的稻浪，郭亮滿帶笑容地對記者說：“今年又是個豐收年啊。再過幾天，你們再來看看我們這兒200 多畝實驗田，到時候稻子收割了，河蟹也肥了。以后我們一定會成為遠近聞名的鴨稻、蟹稻米之鄉(xiāng)?！?/p>

郭亮還有個新打算—讓全村的老百姓一起靠生態(tài)農(nóng)業(yè)致富，等到收割季節(jié)，他們邀請嘉賓來村里農(nóng)戶家體驗獨具特色的農(nóng)家樂，品水庫魚，嘗稻田蟹，吃溜達雞溜達鴨，還有純綠色大米。郭亮說：“我們有決心打造我們的綠色品牌，讓鴨稻米和蟹稻米走出龍江，走向國內(nèi)外！”