紅小豆生產(chǎn)技術(shù)

王衛(wèi)雨

一、播前準(zhǔn)備

（一）整地施肥

紅小豆適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但怕澇，忌重茬和迎茬，不宜與其他豆科作物輪作，前茬應(yīng)選擇3年未種過(guò)豆科作物的玉米茬或小麥茬。高產(chǎn)栽培應(yīng)選擇地勢(shì)較高且平坦、耕層厚且肥沃的壤土。紅小豆出土能力較弱，整地時(shí)要求深耕或旋耕滅茬，耕深15～20 cm，耙耱平整，耕層土壤細(xì)碎、疏松，無(wú)雜草，畦面平整。結(jié)合整地，每667 m2施腐熟有機(jī)肥1000～1500 kg、尿素10～15 kg、過(guò)磷酸鈣30～35 kg、硫酸鉀6～8 kg。

（二）品種選擇

選用直立生長(zhǎng)、有限結(jié)莢習(xí)性、大粒、色澤鮮亮、商品外觀優(yōu)良、抗病性強(qiáng)、抗倒性較好的高產(chǎn)品種。如春播宜選用中紅8號(hào)、5號(hào)，冀紅15號(hào)、16號(hào)和德紅5261等，夏播宜選用中紅7號(hào)、4號(hào)，冀紅352、德紅3004等。

（三）種子處理

播前選種，剔除不飽滿、有病、帶菌及霉變的籽粒，要求籽粒飽滿，大小均勻一致。選好的種子曬1～2 d，提高種子活力，增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)。用多菌靈按種子質(zhì)量的0.2%～0.5%進(jìn)行藥劑拌種，防苗期病害。

二、播種

（一）適播期

紅小豆適播期較長(zhǎng)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀笄闆r和茬口搶墑播種，預(yù)防播后大雨造成不出苗或出苗不均。春播4月下旬至5月下旬，夏播6月上旬至7月上旬，最遲不能晚于7月10日。穴播、條播和點(diǎn)播，機(jī)械條播或點(diǎn)播時(shí)，要防止覆土過(guò)多。

（二）播種深度

一般播深3～5 cm，行距40～50 cm。零星種植大多為穴播，每穴2～3粒，行距40～50 cm。一般條播每667 m2播種量為2.0～2.5 kg。

（三）種植密度

早熟品種宜密植，中晚熟品種宜稀植;春播宜密，夏播宜稀;低肥水地塊宜密，高肥水地塊宜稀。

三、田間管理

（一）播后苗前除草

要及時(shí)進(jìn)行土壤封閉處理，防苗期雜草。每667 m2用72%金都爾乳油100～150 mL兌水50 kg，均勻地進(jìn)行地面噴霧，也可采用施田撲、撲草凈等封閉性除草劑。

（二）間苗定苗

間苗宜早不宜遲，齊苗后第1復(fù)葉展開(kāi)后開(kāi)始間苗，要間弱留強(qiáng)、間雜留純。第2復(fù)葉展開(kāi)后定苗，按要求密度均勻留苗，同時(shí)，查苗、補(bǔ)苗，實(shí)現(xiàn)苗全、苗壯。春播每667 m2留苗0.8萬(wàn)～0.9萬(wàn)株，夏播每667 m2留苗0.7萬(wàn)～0.8萬(wàn)株。

（三）中耕鋤草

出苗后遇雨，及時(shí)中耕鋤草，破除板結(jié)。全生育期要中耕2～3次，封壟前最后1次結(jié)合中耕培土。雜草2～3片葉前進(jìn)行化學(xué)除草，一般每667 m2用10%精禾草克乳油40～75 mg和10%乙羧氟草醚粉劑10 g，兌水50 kg均勻噴霧。紅小豆對(duì)化學(xué)除草劑敏感，化學(xué)除草應(yīng)定向行間進(jìn)行均勻噴霧。

（四）肥水管理

苗期需水量不多，不宜澆水，以防徒長(zhǎng)。花莢期需水量大，水分不足易引起花莢脫落。如遇干旱，始花期需灌水1次，以促莢數(shù)和粒數(shù);在結(jié)莢期再灌水1次，以增加粒質(zhì)量并延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。紅小豆耐澇性差，怕水漬。若雨水較多，應(yīng)及時(shí)排水防澇，葉面噴施矮壯素防徒長(zhǎng)。

高肥力地塊或施足基肥的情況下，紅小豆生長(zhǎng)期內(nèi)可不追肥。前期缺肥，在初花期每667 m2施復(fù)合肥或磷酸二銨10 kg;后期缺肥，可進(jìn)行葉面施肥，葉面噴施0.3%～0.4%磷酸二氫鉀和0.15%的鉬酸銨混合液1～2次。

四、病蟲害防治

（一）紅小豆常見(jiàn)病害

紅小豆常見(jiàn)病害有立枯病、根腐病、病毒病、白粉病、銹病、葉斑病等。采取種子處理、拔除田間病株和藥物防治。用50%多菌靈按種子質(zhì)量的0.2%～0.5%進(jìn)行藥劑拌種，防治立枯病、根腐病;用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，可以防治白粉病、銹病和葉斑病。

（二）常見(jiàn)蟲害

紅小豆常見(jiàn)蟲害為地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黏蟲、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、斑潛蠅、豆莢螟和食心蟲等。采用50%二嗪磷乳油2000倍液、20%氰戊菊酯乳油1500倍液等進(jìn)行地表噴霧，防治地老虎1～3齡幼蟲;用25%啶蟲脒乳油1500倍液噴霧防治蚜蟲，兼治飛虱、薊馬;用0.5%阿維菌素乳油1500倍液防治紅蜘蛛、斑潛蠅;防治黏蟲、豆莢螟、夜蛾類害蟲，可用福奇2000倍液或48%毒死蜱乳油和康寬1500倍液交替用藥。提倡生物防治，杜絕高殘留農(nóng)藥施用。

五、收獲

一般植株有60%～70%的豆莢成熟后，要適時(shí)收摘，以后每隔6～8 d收摘1次;或植株有80%以上的豆莢成熟時(shí)一次性收獲。收獲的豆莢應(yīng)及時(shí)晾曬、脫粒、清選、熏蒸后，儲(chǔ)藏于冷涼干燥處。