大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

盛帥

一、選擇優(yōu)良品種

選用優(yōu)良品種是一項投資少、見效快的增產(chǎn)措施。不同品種有不同的生態(tài)特性和適應(yīng)范圍，同一品種在不同條件下產(chǎn)量、生育期等性狀有時差別很大。選用最適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)良品種，才能獲得最高的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。適合鄧州市種植的品種有中黃13、周豆11、周豆12、豫豆22等。

二、精選種子

為了達到苗齊、苗勻、苗壯的目的，在選用優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，需要對種子進行精選。將豆種中的雜粒、病粒、破粒、秕粒和雜質(zhì)去除，選留飽滿、大粒、整齊、無病蟲的種子，要求發(fā)芽率在80%以上。

三、種子處理

播種前選晴天在陰涼處晾曬種子1～2 d，以提高種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢;每667 m2種子（以5 kg計）用鉬酸銨15 g、硼砂10 g，兌溫水（50～60 ℃）0.5 kg使其溶化，待晾涼后，再加辛硫磷7 mL進行藥、肥拌種，待藥液被完全吸收，種子不再粘連后即可播種，或針對當(dāng)?shù)氐牟∠x害情況用藥劑處理種子。

四、精細整地

整地可改善土壤中的水分、養(yǎng)分、空氣、熱量等狀況，促進土壤微生物活動的土壤有機質(zhì)分解，提高土壤肥力，還可將雜草種子、病菌孢子、害蟲翻入深層土壤，減輕病蟲草害。麥收后若土壤含水量少，可先施肥澆水，再整地播種。有條件的地區(qū)結(jié)合整地進行秸稈粉碎還田培肥地力，使土壤結(jié)構(gòu)和保肥能力得到改善與提高。

五、適時播種，合理密植

鄧州市5月下旬至6月中旬都是夏大豆的適播期，而且播種越早產(chǎn)量越高。早播可以延長大豆的營養(yǎng)生長期，增加干物質(zhì)積累量，提高產(chǎn)量。所以夏收后要盡早播種，最好用小麥秸稈還田機“滅茬”后播種。一般每667 m2用種4～5 kg，行距40 cm左右，播深3～4 cm;每667 m2留苗1.1萬～1.2萬株，早熟品種宜密，晚熟品種宜稀;早播的、肥力高的地塊宜稀，分枝多的品種宜稀;生育期長品種宜稀;無分枝或少分枝，株型緊湊的品種宜密;葉片大而圓的品種宜稀;葉片小而尖的品種宜密。

六、科學(xué)施肥

大豆施肥不僅要考慮大豆產(chǎn)量的提高，還要考慮施肥的經(jīng)濟效益。施肥應(yīng)根據(jù)大豆生長發(fā)育對營養(yǎng)的要求，同時，必須了解土壤養(yǎng)分的供應(yīng)能力，根據(jù)需要確定施肥種類、數(shù)量、時期和方法以及各種營養(yǎng)元素的配合。一般高產(chǎn)大豆的施肥原則應(yīng)堅持以施用農(nóng)家肥為主，有機無機相結(jié)合;增施化肥，氮磷鉀配合，補施微肥;高產(chǎn)田重施磷鉀肥，薄地重施氮磷肥;以基肥為主，追肥為輔，酌情施用種肥和葉面噴肥。

一般每667 m2可施農(nóng)家肥3～4 m3，或餅肥40～50 kg。

在增施農(nóng)家肥的同時，還可以用化肥作底肥，施用原則是以磷肥為主、氮肥為輔。一般每667 m2施過磷酸鈣25～30 kg，尿素3～5 kg。高產(chǎn)大豆需肥量大、需補充鉀肥，可每667 m2施氯化鉀15 kg。初花期和盛花期每667 m2噴施0.05%的鉬酸銨液50 kg，可提高結(jié)莢率、減少落花;結(jié)莢鼓粒期噴施2%～3%的過磷酸鈣液或0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素的混合液，連噴2次，每667 m2噴施50 kg，產(chǎn)量可增長10%以上。

七、科學(xué)田間管理

播種后至出苗前一般有3～4 d，將雜草消滅于萌芽狀態(tài)。每667 m2可用72%都爾乳油100～180 mL，配成藥液噴霧封閉土壤，噴灑避免重噴和漏噴，可以有效地防除狗尾草、牛筋草、青葙（野雞冠花）等多種一年生禾本科雜草和部分小粒種闊葉雜草，而對多年生雜草效果差，其中，45%的豆草畏對打碗花、香附子等多年生雜草有較強的抑制作用。出苗后可用蓋草能等消滅單子葉雜草，使用時土地溫度較大效果更好;噴藥時對準豆苗行間噴灑，可以減少藥物對豆苗的危害，而且效果較好。

出苗后早間苗、定苗，第一片復(fù)葉出現(xiàn)時按照密度要求間苗、定苗一次完成。及時查苗補種補栽可結(jié)合間苗進行，將多余苗帶土移栽，移栽應(yīng)在16：00后進行，并隨時點足穴水。凡斷壟在30 cm以內(nèi)者，不必進行補種或補栽，可在斷壟的兩端進行雙株留苗。

及時中耕除草，鐵茬播種的應(yīng)及早滅茬，可以在旱時蓄水保墑，澇時散墑，還可破除板結(jié)，疏松土壤，改善土壤理化性狀，協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱的關(guān)系，促進根系生長和微生物活動，加速麥茬等有機物分解，提高土壤肥力。同時，有益于根瘤的形成，提高固氮能力。一般夏大豆中耕2～3次，第1次可在苗高6～10 cm時，第2次應(yīng)在苗高15～20 cm時，第3次要在開花前結(jié)束。大豆苗期中耕是培育壯苗的重要措施。

開花結(jié)莢期澆水可增長32.2%～41.8%。噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，初花期每667 m2噴灑15%的多效唑可濕性粉劑50 g加水50 kg，配制成150 mL/kg的溶液，選擇晴天下午噴灑，務(wù)必做到噴均勻、不重噴、不漏噴。若噴后6 h內(nèi)遇雨，要重噴1次。

八、大豆的病蟲害防治

注意觀察田間病蟲害的發(fā)生情況，及時進行防治，充分發(fā)揮大豆的補償能力和天敵的自然控制作用，適量施用對天敵影響較小的農(nóng)藥，將害蟲的種群數(shù)量控制在作物受害水平以下。適時播種、合理輪作等農(nóng)業(yè)措施可減輕蟲害。防治大豆病害的最有效措施是選用抗病品種，進行合理輪作，采用不帶病的種子。在病害發(fā)生嚴重的情況下，也可采用化學(xué)防治。

九、合理灌溉

由于不同地區(qū)不同年份降雨時期和降雨量不同，夏大豆生長過程中旱澇時有發(fā)生。花莢期對水分最為敏感，其次是鼓粒期。自初花期開始至鼓粒中期（50天左右）是夏大豆需水最多且最關(guān)鍵的時期。如果依賴自然降水，是難以滿足夏大豆的水分需求和高產(chǎn)要求的。因此，夏大豆若想獲得高產(chǎn)，必須根據(jù)夏大豆不同生育期對水分的要求及時進行排灌。

判斷夏大豆是否需要灌溉的簡單方法是觀察植株形態(tài)。晴天10：00～14：00時若發(fā)現(xiàn)葉柄有下垂現(xiàn)象，到傍晚時葉柄能恢復(fù)正常狀態(tài)，說明夏大豆植株開始缺水，應(yīng)及時灌溉。若豆株呈現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，再進行灌溉，則是“救命水”，應(yīng)提倡灌溉增產(chǎn)水，不灌“救命水”。

十、適時收獲

大豆全株有95%的莢變?yōu)槌墒焐瑩u動時開始有響聲的植株達50%，說明大豆成熟，再有5天左右的晴天就進入大豆收獲期，一般在莖稈呈棕黃色、90%葉片脫落時收獲。過早收獲大豆，干物質(zhì)積累還沒有結(jié)束，會降低百粒質(zhì)量，既影響大豆的產(chǎn)量，又影響大豆的品質(zhì)及發(fā)芽率;收獲過晚，易引起炸莢造成損失。易裂莢的品種，可適當(dāng)提前收獲，其他品種的收獲不易過早或過遲。

夏大豆收獲后，先攤場曬2 d，曬到莢皮干脆、容易裂開時打場脫粒。種子揚凈后，要攤晾風(fēng)干至含水量13%以下方可入庫儲藏。判斷含水量是否合適的簡易辦法是用牙咬一下豆粒，如果發(fā)出“咯嘣”聲響，豆瓣裂開，說明含水量適當(dāng)。含水量過高時，大豆容易喪失發(fā)芽力。脫粒后的大豆不可暴曬，以免種皮破裂，粒色變差，影響商品價值。若機械收獲可選擇上午露水晾干后或下午16：00以后，以免收獲的豆粒外觀品質(zhì)差和丟粒過多，影響產(chǎn)量。