以信息性閱讀為關(guān)鍵能力的“實(shí)用類文本”備考策略

蔡森 石瑞文

實(shí)用類文本閱讀作為語(yǔ)文高考試卷重要板塊，涉及的閱讀內(nèi)容和形式多樣，經(jīng)歷了從選考到必考、從連續(xù)性文本到非連續(xù)性文本等重大變化。近年來(lái)全國(guó)卷雖呈現(xiàn)較為穩(wěn)定的趨勢(shì)，但在新課標(biāo)、新高考的背景下，考試將突出以信息性閱讀關(guān)鍵能力作為重要內(nèi)容。考生準(zhǔn)確把握考題特點(diǎn)和變化規(guī)律、掌握試題考查角度并針對(duì)性復(fù)習(xí)，有助于提高做題的效率。

一、從“類文本”到“關(guān)鍵能力”的新變化

1. 高考全國(guó)卷2017～2020年“實(shí)用類文本閱讀”試題特點(diǎn)

縱觀2017～2020年高考全國(guó)卷實(shí)用類文本閱讀試題，可以發(fā)現(xiàn)全國(guó)卷已經(jīng)連續(xù)多年以“非連續(xù)性文本閱讀”的形式對(duì)實(shí)用類文本進(jìn)行了考查，這種形式依舊是復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。但要注意材料組合結(jié)構(gòu)已從過(guò)去碎片化走向聚焦融合，主題的時(shí)效性更強(qiáng)，涉及的領(lǐng)域變得更廣，文本類型更為多樣，如2020年Ⅰ卷實(shí)用類文本閱讀試題文章材料選自《人民日?qǐng)?bào)》和《參考消息》，文本分析的是我國(guó)的“新基建”和抗擊疫情的關(guān)聯(lián)性。再如全國(guó)Ⅱ卷材料主題則體現(xiàn)具有中國(guó)特色、體現(xiàn)社會(huì)主義優(yōu)越性的精準(zhǔn)扶貧理論體系。

2. 2020年新高考Ⅰ卷（山東卷）所呈現(xiàn)的新特點(diǎn)（見(jiàn)表2）

2020年新高考山東卷中可以發(fā)現(xiàn)，新高考試題淡化文體，論述類文本和實(shí)用類文本合二為一，統(tǒng)稱為“信息性閱讀”，閱讀材料減少，強(qiáng)調(diào)關(guān)注信息化閱讀能力，包括理解、分析、論證、推斷、評(píng)價(jià)，主觀題表達(dá)增加。

3. 新高考試題帶來(lái)的新變化

（1）內(nèi)容變化：2017年新課程標(biāo)準(zhǔn)在“實(shí)用性閱讀與交流”學(xué)習(xí)任務(wù)群的“學(xué)習(xí)目標(biāo)與內(nèi)容”中，對(duì)“實(shí)用性文本”以例舉的方式作出了說(shuō)明：“具體學(xué)習(xí)內(nèi)容，可選擇社會(huì)交往類的，……也可選擇新聞傳媒類的，……還可選擇知識(shí)性讀物類的……”，據(jù)此文本內(nèi)容可劃分為社會(huì)交往、新聞傳媒、知識(shí)讀物等，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)當(dāng)代社會(huì)生活中的實(shí)用性語(yǔ)文，豐富學(xué)生的生活經(jīng)歷和情感體驗(yàn)，提高閱讀與表達(dá)交流的水平，增強(qiáng)適應(yīng)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的能力。

（2）“關(guān)鍵能力”是考查的重點(diǎn)內(nèi)容?！耙缓恕笔歉呖嫉暮诵墓δ埽础傲⒌聵?shù)人、服務(wù)選才、引導(dǎo)教學(xué)”，回答“為什么考”的問(wèn)題;“四層”為高考的考查內(nèi)容，即“核心價(jià)值、學(xué)科素養(yǎng)、關(guān)鍵能力、必備知識(shí)”，回答“考什么”的問(wèn)題;“四翼”為高考的考查要求，即“基礎(chǔ)性、綜合性、應(yīng)用性、創(chuàng)新性”，回答“怎么考”的問(wèn)題。因此要關(guān)注“核心價(jià)值”的引領(lǐng)作用、“學(xué)科素養(yǎng)”的導(dǎo)向作用、“關(guān)鍵能力”是考查的重點(diǎn)內(nèi)容、必備知識(shí)在全面育人中的作用。

（3）現(xiàn)代文閱讀從過(guò)去文學(xué)類、論述類、實(shí)用類文本劃分，轉(zhuǎn)變?yōu)檎Z(yǔ)文關(guān)鍵能力的考查，現(xiàn)代文閱讀能力分為信息性閱讀能力和文學(xué)性閱讀能力，以關(guān)鍵能力的切入淡化文類的劃分。

二、提升“信息性閱讀”關(guān)鍵能力的備考策略

面對(duì)新高考的備考，不管是延續(xù)全國(guó)卷結(jié)構(gòu)，還是借鑒2020年新高考山東卷的考試類型，提高“信息性閱讀能力”是當(dāng)前備考的不二選擇。信息性閱讀旨在以求知求真的態(tài)度與方式閱讀文本，不斷拓寬知識(shí)面，增強(qiáng)認(rèn)知能力，提升思維品質(zhì)。

1. 明確選材特點(diǎn)

（1）依據(jù)一個(gè)主題選材。非連續(xù)性文本閱讀選文通常圍繞一個(gè)主題，選擇三至四則材料，形式比較固定。非連續(xù)性文本材料可以用文字、圖畫、數(shù)據(jù)表格、符號(hào)、圖解文字等多種方式呈現(xiàn)，內(nèi)容涉及多方面，例如消息、綜述、訪談、調(diào)查報(bào)告、通訊、時(shí)評(píng)、科普文段、統(tǒng)計(jì)圖表等。

（2）文本主題凸顯時(shí)代特征，內(nèi)容涉及多個(gè)領(lǐng)域。涉及生活中新鮮的新聞事件、社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，科技前沿、時(shí)政熱點(diǎn)、文化生活等各個(gè)方面，2020年全國(guó)Ⅰ卷主題“新基建”和抗擊疫情、Ⅱ卷“我國(guó)橋梁建設(shè)事業(yè)”，2019年全國(guó)Ⅲ卷主題“中國(guó)志愿服務(wù)”、 2017年全國(guó)Ⅱ卷主題“垃圾分類”等，這些主題內(nèi)容都具備鮮明的時(shí)代特色和生活氣息，體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)背景下對(duì)學(xué)生閱讀能力的要求，能讓學(xué)生了解我國(guó)的科技水平發(fā)展情況等，培養(yǎng)了當(dāng)代青年學(xué)生時(shí)代責(zé)任感，塑造學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷。

（3）材料之間的對(duì)比性明顯。從不同視角對(duì)話題進(jìn)行介紹說(shuō)明、分析評(píng)論，需要考生對(duì)不同材料進(jìn)行對(duì)比閱讀，在眾多信息中感知文本內(nèi)容，通過(guò)思考提煉找到相關(guān)信息或材料之間的內(nèi)在聯(lián)系，考查考生獲取信息、處理信息、概括信息、評(píng)價(jià)信息的能力。

2. 熟悉設(shè)題方式

客觀選擇題大多側(cè)重對(duì)文本內(nèi)容的把握，對(duì)文本內(nèi)容的概括，包括文段的大意、層義或者每則材料、圖表的內(nèi)涵，也有側(cè)重對(duì)文本內(nèi)容的概括、分析和評(píng)價(jià)，涉及文本材料中對(duì)象的性能、意義、作用等，評(píng)價(jià)的內(nèi)容可涉及有關(guān)材料觀點(diǎn)的引申與分析，推斷其發(fā)展趨勢(shì)、后續(xù)影響等?；诖?，掌握選擇題命題規(guī)律和常見(jiàn)設(shè)誤方式能有效提高選擇題準(zhǔn)確率。

（1）范圍不清。選擇題選項(xiàng)設(shè)置大多是對(duì)文本概念、內(nèi)容要點(diǎn)或文中涉及的觀點(diǎn)態(tài)度的轉(zhuǎn)述，有文字的概括轉(zhuǎn)述，也有由圖到文字或由文字到圖的轉(zhuǎn)述，因此，根據(jù)題干篩選比對(duì)信息，再判斷選項(xiàng)內(nèi)容與原文內(nèi)容是否有出入，是答題的關(guān)鍵。而在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生因?yàn)榇中?，容易忽略表示范圍的詞語(yǔ)或原文表述范圍方面的內(nèi)容而判斷錯(cuò)誤。這類設(shè)誤方式常在材料內(nèi)容范圍上做文章，或以偏概全，內(nèi)容范圍縮小，或內(nèi)容范圍擴(kuò)大、放寬。

[例如]（2020年全國(guó)Ⅱ卷）第5題B選項(xiàng)，“材料三中，貴州省江口縣通過(guò)打造民族民俗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和梵凈山地理標(biāo)識(shí)兩項(xiàng)舉措，探索出了一條利于形成脫貧長(zhǎng)效機(jī)制的新路”說(shuō)法錯(cuò)誤。

[原文表述]“貴州省江口縣通過(guò)發(fā)掘本地資源與特色文化，尋求經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)，探索了一條利于形成脫貧長(zhǎng)效機(jī)制的新路?！?/p>

通過(guò)對(duì)比分析可知，選項(xiàng)B中“通過(guò)打造民族民俗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和梵凈山地理標(biāo)識(shí)兩項(xiàng)舉措”與原文“通過(guò)發(fā)掘本地資源與特色文化，尋求經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)”相比縮小了范圍，故B錯(cuò)誤。

（2）無(wú)中生有。這類設(shè)誤方式多指閱讀材料中本無(wú)此意，而命題者卻在選項(xiàng)中故意憑空臆造出這種說(shuō)法。這類選項(xiàng)主要內(nèi)容多是對(duì)原文內(nèi)容及其意義、作用的分析與推斷。判斷這類選項(xiàng)究竟是無(wú)中生有還是合理推斷，首先要在原文中篩選找到對(duì)應(yīng)的句段，仔細(xì)對(duì)比辨別原文內(nèi)容與選項(xiàng)內(nèi)容的細(xì)微之處，看原文有沒(méi)有類似的表述以及看它是否與原文表述意思一致，檢查是否有隨意增刪詞語(yǔ)的現(xiàn)象。尤其要重點(diǎn)關(guān)注一些表示時(shí)間、頻率、范圍的副詞，以及某些代詞的指代對(duì)象。其次，要注意選項(xiàng)中的內(nèi)容在原文中的邏輯關(guān)系，要看選項(xiàng)的推斷是否符合原文表述的邏輯關(guān)系，是否屬于根據(jù)文本觀點(diǎn)的合理推斷，是否為原文想要表達(dá)的意思或情感。

[例如]（2020年全國(guó)Ⅰ卷）第4題B選項(xiàng)“5G、數(shù)據(jù)中心、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等屬于新基建中具有一定超前性的領(lǐng)域，在這些領(lǐng)域投資，其實(shí)不利于建設(shè)提供融合創(chuàng)新服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施體系?！?/p>

[原文表述]“5G、數(shù)據(jù)中心、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域具有一定超前性，投資新基建，實(shí)際上是投資未來(lái)，服務(wù)長(zhǎng)遠(yuǎn)。新基建是圍繞科技這一經(jīng)濟(jì)新硬核掀起的基礎(chǔ)建設(shè)浪潮，是為中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入強(qiáng)大的‘?dāng)?shù)字動(dòng)力，為高質(zhì)量發(fā)展蓄能?！?/p>

通過(guò)比對(duì)原文信息可知：文中并未提及“不利于建設(shè)提供融合創(chuàng)新服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施體系”，選項(xiàng)設(shè)誤方式屬于“無(wú)中生有”，故B錯(cuò)誤。

[再如]（2020年全國(guó)Ⅱ卷）第4題。C項(xiàng)，“今年來(lái)，云南省充分發(fā)揮其生態(tài)資源、地理資源、勞動(dòng)力資源和交通資源的優(yōu)勢(shì)，把茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓?！?/p>

[原文表述]材料四：“與緬甸、老撾、越南接壤的云南是國(guó)際公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地之一。發(fā)源于青海唐古拉山脈的瀾滄江在云南省境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)1200多公里，這條大河流經(jīng)云南兩岸的山區(qū)正是云南茶葉的主產(chǎn)區(qū)……在政策扶持方面，重點(diǎn)茶產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策傾斜，各級(jí)財(cái)政加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投入扶持力度，重點(diǎn)打造區(qū)域品牌，做大做強(qiáng)普洱茶、滇紅茶、滇綠茶三個(gè)品牌。與此同時(shí)，為解決云南茶葉銷路不暢、困擾茶農(nóng)與消費(fèi)者的賣難買難問(wèn)題，云南從省里到市、縣都在努力搭建多種銷售平臺(tái)，通過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，助力茶產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)壯大。”

通過(guò)對(duì)比分析可知，原文內(nèi)容屬于介紹云南的生態(tài)資源、地理資源的優(yōu)勢(shì)，以及政府在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)中做出的一系列促銷措施，并未涉及C選項(xiàng)中“勞動(dòng)力資源和交通資源”的表述，該選項(xiàng)內(nèi)容屬無(wú)中生有，故 C錯(cuò)誤。

（3）主次混亂。這類問(wèn)題在文中會(huì)涉及不同角度的表述，或是多個(gè)層面的分析，原文不同觀點(diǎn)之間并未有明顯的比較信息，為形成主次之分，但是命題者會(huì)故意在表述中讓不同角度信息形成主次本末關(guān)系，或是把主要原因說(shuō)成次要原因，顛倒主次關(guān)系。

[例如]（2020年新高考Ⅰ卷）第2題C選項(xiàng)“改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)歷史地理學(xué)的一些研究在國(guó)際上領(lǐng)先，主要得益于學(xué)科分支的開(kāi)拓和研究領(lǐng)域的擴(kuò)大?！?/p>

[原文表述]“改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的歷史地理學(xué)者繼承和發(fā)揚(yáng)沿革地理注重文獻(xiàn)考證的傳統(tǒng)，充分運(yùn)用地理學(xué)和相關(guān)學(xué)科的科學(xué)原理，引入先進(jìn)的理論、方法和技術(shù)，不斷開(kāi)拓新的學(xué)科分支，擴(kuò)大研究領(lǐng)域，在歷史地圖編繪、行政區(qū)劃史、人口史、區(qū)域文化地理、環(huán)境變遷、歷史地理文獻(xiàn)研究和整理等方面都取得顯著成績(jī)，有的已居國(guó)際領(lǐng)先地位?！?/p>

通過(guò)比較分析可知C項(xiàng)中“主要得益于學(xué)科分支的開(kāi)拓和研究領(lǐng)域的擴(kuò)大”錯(cuò)誤，原文是涉及的原因有多方面，“學(xué)科分支的開(kāi)拓和研究領(lǐng)域的擴(kuò)大”并非是主要原因。此選項(xiàng)強(qiáng)加主次關(guān)系，故C錯(cuò)誤。

[再如]（2017年全國(guó)Ⅱ卷）第7題D選項(xiàng)：“居民分類投放的參與率和準(zhǔn)確率較低，是我國(guó)以往垃圾分類工作難以有效推進(jìn)的主要原因。”

[原文表述]“這種現(xiàn)象可以說(shuō)屢見(jiàn)不鮮。垃圾分類處理是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，包括分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理，各個(gè)環(huán)節(jié)必須配套銜接，才能高效運(yùn)行。分類投放是居民的責(zé)任，分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理是政府的責(zé)任。分類投放的參與率和準(zhǔn)確率較低，會(huì)影響垃圾分類制度的實(shí)施效果;而分類的目標(biāo)和途徑不十分清晰，后端分類處理不到位、不完善，又影響前端居民分類的積極性?！?/p>

通過(guò)對(duì)原文中的內(nèi)容比較分析，“居民分類投放的參與率和準(zhǔn)確率較低”僅僅是原因之一，并非“主要原因”，還包括“分類的目標(biāo)和途徑不十分清晰，后端分類處理不到位、不完善”等原因，選項(xiàng)表述主次混亂，故D錯(cuò)誤。

除此之外，實(shí)用類文本選擇題設(shè)誤的角度還有多種，例如張冠李戴、偷換概念、因果顛倒、混淆關(guān)系等。從高考真題中我們可以發(fā)現(xiàn)：此類選擇題多考查考生篩選并整合文中的信息的能力、對(duì)文本內(nèi)容的理解分析和概括能力。解答此類題，首先要整體理解文章的內(nèi)容，準(zhǔn)確把握作者的觀點(diǎn)態(tài)度等內(nèi)容，先瀏覽選項(xiàng)，再到文中辨明檢索區(qū)間，找到與選項(xiàng)相關(guān)的語(yǔ)句，仔細(xì)進(jìn)行比較、辨析，看是否存在無(wú)中生有、張冠李戴、偷換概念、因果顛倒等陷阱，進(jìn)而判斷正誤。

3. 掌握答題技法

主觀題主要在考核考生把握文本觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上，按要求對(duì)文本進(jìn)行篩選提取、分析概括、歸納總結(jié)、評(píng)價(jià)信息的能力，以及在不同情境中靈活運(yùn)用文本信息提出解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

根據(jù)對(duì)歷年全國(guó)高考題統(tǒng)計(jì)分類可以發(fā)現(xiàn)，主觀題題型有概括分析類、比較異同類、方法對(duì)策類。山東卷則從說(shuō)明文說(shuō)明方法、文章的形式入手，也即是從必備知識(shí)切入。但不管側(cè)重點(diǎn)不同，但考生要把握“信息性閱讀”關(guān)鍵能力幾個(gè)方面：①對(duì)文本觀點(diǎn)能準(zhǔn)確把握和理解;②根據(jù)題干要求準(zhǔn)確篩選主要信息;③準(zhǔn)確概括分析篩選的信息。

（1）依題讀文，明確信息篩選點(diǎn)。在整體把握文章基礎(chǔ)上考生能否迅速捕捉關(guān)鍵信息對(duì)答題尤為重要，答題時(shí)需要立足于文本，先根據(jù)要求確定需提取的信息，再根據(jù)目標(biāo)瀏覽全文，確定提取信息的區(qū)間。需要注意的是，信息往往分布在各處，包括標(biāo)題、材料出處。在閱讀中一定要把仔細(xì)辨別，嚴(yán)格篩選，這樣才能在眾多的材料中抓住主要信息。

（2）圈點(diǎn)提取、比較分析。需要考生對(duì)不同材料進(jìn)行篩選提取、比較異同，有時(shí)需要整合幾則文本材料的中心內(nèi)容或篩選整合某則材料的中心事件或傳遞的主要信息。

（3）整合概括、得出結(jié)論。在正確篩選的基礎(chǔ)上加工信息，整合答案是關(guān)鍵的一步，可以合理使用原文概括性較強(qiáng)的詞句，或抓住關(guān)鍵信息用概括性的語(yǔ)句對(duì)原文中內(nèi)容進(jìn)行轉(zhuǎn)述。結(jié)論概括要做到言簡(jiǎn)意賅。

具體類型答題區(qū)別如表4：

以2020年全國(guó)Ⅰ卷第5題為例（見(jiàn)表5）：

需要注意的是，無(wú)論是哪種類型的題目，考生都要立足文本，樹(shù)立文本意識(shí)，扎實(shí)提高信息性閱讀的關(guān)鍵能力。在整體把握文體特點(diǎn)，理解文章主題觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)問(wèn)題要求、試題情境準(zhǔn)確快速篩選對(duì)位信息，比對(duì)、加工信息，答案要做到于文有據(jù)，但又不能全盤照抄，要注意對(duì)答案進(jìn)行加工整合、分點(diǎn)作答。

三、“信息性閱讀”新題型探索

材料一：

近日，中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

就國(guó)際來(lái)說(shuō)，在新冠肺炎疫情影響下，全球糧食安全不可避免地受到?jīng)_擊。聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署預(yù)計(jì)，今年全球面臨嚴(yán)重糧食不安全的人口數(shù)量可能由1.35億增至2.65億;聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和經(jīng)合組織發(fā)布的報(bào)告也指出，新冠病毒大流行可能會(huì)對(duì)全球糧食市場(chǎng)產(chǎn)生“歷史性沖擊”。這表明糧食安全在眼下是世界性的重大課題。

就國(guó)內(nèi)而言，盡管我國(guó)連年豐收，在新冠肺炎疫情最嚴(yán)峻的時(shí)候，國(guó)內(nèi)食品供應(yīng)也保持了良好的運(yùn)轉(zhuǎn)，但是，“中國(guó)糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)”的態(tài)勢(shì)還將持續(xù)。而當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境不確定性因素還在增加，疊加極端天氣影響，使得我國(guó)糧食供求關(guān)系持續(xù)承壓。在這種情況下，全社會(huì)形成一種“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的風(fēng)氣，十分必要。

實(shí)際上，增產(chǎn)與減損，本就是確保糧食安全的兩大基礎(chǔ)。此前我國(guó)已確立了“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，保證了我國(guó)糧食的穩(wěn)定供應(yīng)。在這種情況下，從“節(jié)流”層面減少糧食浪費(fèi)，就是為糧食安全上好另一重保險(xiǎn)。

需要看到的是，盡管十八大以來(lái)，各地采取出臺(tái)相關(guān)文件、開(kāi)展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，特別是公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制，但也應(yīng)看到，即便是在疫情期間，一些地方浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象仍然存在。在當(dāng)前特殊的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景下，重申“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”，就是繼續(xù)擰緊公眾節(jié)約糧食之弦，讓節(jié)約糧食化為一種永久的風(fēng)氣。

（摘編自《新京報(bào)》2020-08-11社論）

材料二：

近日，網(wǎng)絡(luò)“大胃王吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象遭到了多家媒體點(diǎn)名批評(píng)。報(bào)道指出，有些所謂“大胃王吃播秀”更是浪費(fèi)嚴(yán)重，吃了再把食物吐掉是赤裸裸地浪費(fèi)食物。在此情況下，國(guó)內(nèi)“吃播”主陣地抖音、快手先后回應(yīng)稱，針對(duì)浪費(fèi)糧食、假吃、催吐、宣揚(yáng)量大多吃等“吃播”，將給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處罰。目前在嗶哩嗶哩等平臺(tái)搜索“大胃王”、“吃播”等詞時(shí)，出現(xiàn)了“珍惜糧食，合理飲食”等提示語(yǔ)。

“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)需要對(duì)‘吃播自媒體的違規(guī)操作承擔(dān)責(zé)任?！敝煳”硎荆笆紫?，平臺(tái)對(duì)于可能引起受眾不適的風(fēng)險(xiǎn)作品需要先審后發(fā)，僅僅依據(jù)機(jī)器算法是不夠的，還需要結(jié)合AI、人工審核和舉報(bào)機(jī)制等多重監(jiān)管方式。其次，平臺(tái)要從社會(huì)公共利益的角度出發(fā)，對(duì)于‘吃播等博眼球、賺流量的自媒體內(nèi)容進(jìn)行流量的平衡和限制，為知識(shí)分享、傳遞正能量的內(nèi)容營(yíng)造風(fēng)清氣正的互聯(lián)網(wǎng)空間。此外，需要在全網(wǎng)范圍建立起信用監(jiān)管和聯(lián)合懲治，對(duì)被‘封號(hào)的主播進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控?！?/p>

對(duì)于美食領(lǐng)域自媒體賬號(hào)的探索方向，朱巍認(rèn)為：“美食話題相關(guān)內(nèi)容可以有更大的發(fā)展空間，例如城市美食探店、分享自制菜譜、講述食物背后的故事等。中華飲食文化豐富多彩、博大精深，茶文化、酒文化、筵席文化、筷子文化等方面都值得用更藝術(shù)的方式呈現(xiàn)出來(lái)?！?/p>

反對(duì)“吃播”嚴(yán)重浪費(fèi)糧食，更多是從精神和健康層面出發(fā)，全社會(huì)應(yīng)形成對(duì)糧食珍惜節(jié)約的風(fēng)尚，吃是為了健康和享受，而不是為了糟蹋身體和獲取打賞，還“吃”以簡(jiǎn)單科學(xué)的本來(lái)面目，是全民健康的基礎(chǔ)。

（來(lái)源：《人民日?qǐng)?bào)》海外版2020-08-21）

材料三：

日前，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所和中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)農(nóng)村發(fā)展報(bào)告2020》。報(bào)告預(yù)測(cè)，在“十四五”時(shí)期，中國(guó)有能力確保實(shí)現(xiàn)“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”戰(zhàn)略底線目標(biāo)，國(guó)家糧食安全有保障。我國(guó)糧食缺口主要表現(xiàn)為國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)需缺口，而進(jìn)口大豆主要用于加工和飼料，其對(duì)口糧安全的沖擊基本可以忽略。因此，人們應(yīng)正確理解和科學(xué)看待糧食缺口問(wèn)題，不必過(guò)分解讀。但在需求和消費(fèi)層面，當(dāng)務(wù)之急是將節(jié)約理念和危機(jī)意識(shí)納入國(guó)家糧食安全觀。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平的提高，中國(guó)糧食自給率出現(xiàn)下降，其原因主要在于大豆進(jìn)口數(shù)量顯著增長(zhǎng)。中國(guó)大豆的需求量每年在1.1億噸左右，90%的大豆需要進(jìn)口。2019年，大豆進(jìn)口量為8851萬(wàn)噸，接近2019年全年糧食進(jìn)口總量的70%。因此，國(guó)內(nèi)糧食缺口主要由國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)能有限造成，我們對(duì)此要有清晰的認(rèn)識(shí)。糧食缺口是糧食供給量與需求量或者生產(chǎn)量與消費(fèi)量之間的差額。由于我國(guó)人口眾多，糧食生產(chǎn)依賴的耕地和水資源短缺，人地矛盾突出，近年來(lái)，糧食缺口問(wèn)題一直存在。自2015年以來(lái)，我國(guó)糧食進(jìn)口量均維持在1億噸以上。隨著糧食消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，這種糧食缺口將會(huì)長(zhǎng)期存在。

“十四五”時(shí)期，保障糧食綜合生產(chǎn)能力至少在6億噸以上十分必要。綜合2025年前各年度谷物預(yù)測(cè)結(jié)果，考慮到人口基數(shù)、城鎮(zhèn)化及消費(fèi)結(jié)構(gòu)等因素，“十四五”期間繼續(xù)保持95%以上的谷物自給率水平較為合理，也能夠?qū)崿F(xiàn)。為實(shí)現(xiàn)“十四五”時(shí)期國(guó)家糧食安全目標(biāo)，奠定中長(zhǎng)期糧食安全良好基礎(chǔ)，需要做好頂層謀劃，從需求層面保持憂患意識(shí)和樹(shù)立節(jié)約理念，這對(duì)于構(gòu)建新形勢(shì)下國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略具有積極意義。

（摘編自：中國(guó)社會(huì)科學(xué)網(wǎng)2020-08-19）

1. 下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ）（3分）

A. 當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境不確定性因素、疊加極端天氣影響，導(dǎo)致中國(guó)糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。

B. 打擊網(wǎng)絡(luò)吃播食物浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象，關(guān)鍵需要平臺(tái)發(fā)揮審核、平衡、限制和監(jiān)控作用。

C. 目前國(guó)家糧食安全有保障，雖面臨國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)需缺口，但對(duì)中國(guó)糧食影響基本可以忽略。

D. 樹(shù)立節(jié)約理念和危機(jī)意識(shí)，對(duì)于我國(guó)糧食供求關(guān)系、國(guó)家糧食安全具有重要意義。

2. 根據(jù)材料內(nèi)容，下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是（ ）（3分）

A. 在網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)展豐富多彩的美食文化活動(dòng)，是扭轉(zhuǎn)“吃播”嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象的有效形式之一。

B. 在疫情影響之下，國(guó)內(nèi)和國(guó)際都面臨糧食問(wèn)題，我國(guó)90%的大豆需要進(jìn)口，因此我國(guó)應(yīng)首先重點(diǎn)增產(chǎn)解決大豆進(jìn)口問(wèn)題。

C. 在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約糧食習(xí)慣，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工程，并非疫情背景下才需要。

D. 解決水資源問(wèn)題、人口問(wèn)題、耕地問(wèn)題也能有效緩解我國(guó)的糧食供求緊張關(guān)系。

3. 根據(jù)材料內(nèi)容，下列各項(xiàng)中不屬于造成我國(guó)糧食問(wèn)題的關(guān)鍵原因的一項(xiàng)是（ ）（3分）

A. 全球新冠肺炎疫情影響

B. 部分糧食過(guò)度依賴進(jìn)口

C. 人口眾多、耕地和水資源短缺，人地矛盾突出

D. 互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)監(jiān)管不到位，網(wǎng)絡(luò)“大胃王吃播”的現(xiàn)象風(fēng)靡

4. 材料在說(shuō)明我國(guó)面臨的糧食問(wèn)題過(guò)程中運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？（4分）

5. 請(qǐng)根據(jù)材料內(nèi)容，請(qǐng)問(wèn)我國(guó)能從哪些方面著手有效解決糧食問(wèn)題。（6分）

參考答案

1. 答案：C.【解析】本題考查理解概括分析文章內(nèi)容的能力。解答這類題目，應(yīng)先認(rèn)真閱讀文本，理解作者觀點(diǎn)，再根據(jù)選項(xiàng)確定原文信息所在的位置，然后將選項(xiàng)和原文進(jìn)行比較，并結(jié)合上下文語(yǔ)境進(jìn)行判斷。C選項(xiàng)中“但對(duì)中國(guó)糧食沖擊基本可以忽略?！卞e(cuò)，材料三中“我國(guó)糧食缺口主要表現(xiàn)為國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)需缺口，而進(jìn)口大豆主要用于加工和飼料，其對(duì)口糧安全的沖擊基本可以忽略?！币约啊爸袊?guó)糧食自給率出現(xiàn)下降，其原因主要在于大豆進(jìn)口數(shù)量顯著增長(zhǎng)?！笨芍蠖谷笨趯?duì)口糧安全的沖擊基本可以忽略，但對(duì)中國(guó)糧食自給率有影響。

2. 答案：B.【解析】本題考查把握文章內(nèi)容、分析作者觀點(diǎn)態(tài)度的能力。答題時(shí)應(yīng)首先通讀全文明確論述話題，然后篩選出每一段的關(guān)鍵句，尤其是首段的中心句，整體理解文章的內(nèi)容，把握作者的觀點(diǎn)和態(tài)度，最后將選項(xiàng)信息歸位，與原文對(duì)比分析，找出正確答案?！笆紫戎攸c(diǎn)解決大豆進(jìn)口問(wèn)題”錯(cuò)。根據(jù)材料一“實(shí)際上，增產(chǎn)與減損，本就是確保糧食安全的兩大基礎(chǔ)?！痹霎a(chǎn)與減損“同樣重要，再根據(jù)材料三” 我國(guó)糧食缺口主要表現(xiàn)為國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)需缺口，而進(jìn)口大豆主要用于加工和飼料，其對(duì)口糧安全的沖擊基本可以忽略。”可知，大豆問(wèn)題并非我國(guó)首先應(yīng)重點(diǎn)解決的問(wèn)題。

3. 答案：D.

【解析】“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)監(jiān)管不到位”是網(wǎng)絡(luò)“大胃王吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象的重要原因。

4. 答案：

（1）列數(shù)字。如“中國(guó)大豆的需求量每年在1.1億噸左右，90%的大豆需要進(jìn)口?！?/p>

（2）舉例子。列舉“大胃王吃播秀”說(shuō)明我國(guó)糧食浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。

5. 答案：

（1）立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能，減少對(duì)糧食進(jìn)口的依賴。

（2）利用科技支撐，增加我國(guó)糧食產(chǎn)量。

（3）倡導(dǎo)節(jié)約理念，全社會(huì)形成一種“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的風(fēng)氣。

（4）大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，打擊公款餐飲浪費(fèi)行為。

（5）加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)監(jiān)控引導(dǎo)，建立起信用監(jiān)管和聯(lián)合懲治網(wǎng)絡(luò)吃播浪費(fèi)行為。

責(zé)任編輯 廖宇紅