以康養(yǎng)旅游推動河北省農村三產融合發(fā)展的路徑研究

梁雪 唐寶水

摘 要：“健康中國”戰(zhàn)略實施后，康養(yǎng)旅游作為新的旅游方式和業(yè)態(tài)日益受到重視。河北省康養(yǎng)旅游資源豐富，坐擁京津冀一體化的便利條件，為發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游提供了便利，可以作為推動農村三產融合發(fā)展的重要方向。鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游項目的實現(xiàn)，需要分步驟漸進，夯實種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的同時，發(fā)展藥食加工業(yè)，最終通過康養(yǎng)旅游實現(xiàn)農村三產有效融合互動，良性發(fā)展。

關鍵詞：康養(yǎng)旅游;鄉(xiāng)村休閑旅游;農村三產融合

中圖分類號：[S-9] ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201030050

1 河北省發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的基礎條件分析

黨的十九大提出實施健康中國戰(zhàn)略，制定《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，推動健康事業(yè)與經濟社會協(xié)調發(fā)展。由此，康養(yǎng)旅游作為新的旅游方式和業(yè)態(tài)日益受到重視，進入到發(fā)展黃金期。

1.1 河北省發(fā)展康養(yǎng)旅游的基礎條件分析

京津冀協(xié)同發(fā)展作為國家級戰(zhàn)略，河北省可以承接京津優(yōu)勢資源為京津冀3地的人群提供性價比極高的康養(yǎng)服務。京津冀地區(qū)集中了國內優(yōu)質的醫(yī)療資源、醫(yī)藥資源，且交通便利，在發(fā)展康養(yǎng)旅游項目上，具有得天獨厚的條件。河北省康養(yǎng)旅游資源豐富，地形地貌齊全，可以發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)、陽光康養(yǎng)、森林康養(yǎng)、溫泉康養(yǎng)、鄉(xiāng)村康養(yǎng)、文化康養(yǎng)等多種形式。2016年，河北以嶺健康城躋身首批“中國康養(yǎng)旅游示范基地”，在國內取得了良好聲譽。河北省康養(yǎng)旅游快速發(fā)展，在中醫(yī)藥健康旅游這樣的新型康養(yǎng)旅游項目上優(yōu)勢明顯。2018年，首批國家級中醫(yī)藥健康旅游示范基地公布，河北省擁有包括河北以嶺健康城在內的3家示范基地單位，數(shù)量在全國排位靠前。在2020年抗擊新冠肺炎疫情過程中，河北以嶺藥業(yè)聲名鵲起，顯示了中醫(yī)藥在保衛(wèi)人民健康方面的巨大作用。后疫情時代，中醫(yī)藥健康旅游在發(fā)揮其文化傳承作用、醫(yī)療保健作用等方面將會有更大的發(fā)展，對河北省康養(yǎng)旅游也是新的發(fā)展機遇。

1.2 河北省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎條件分析

河北省是一個傳統(tǒng)的農業(yè)大省，鄉(xiāng)村人口數(shù)量龐大。2018年，河北省鄉(xiāng)村人口占總人口的比重依舊高達43.57%，高于全國平均水平。開展鄉(xiāng)村旅游是引導農民脫貧致富的一條行之有效的路徑，依托農村特有的自然、人文、社會資源，吸引政府和經濟發(fā)達地區(qū)的資金投入和游客到訪，可以為農村地區(qū)創(chuàng)造眾多就業(yè)機會，最終帶動農村地區(qū)經濟、社會和文化的均衡發(fā)展。近年來，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度很快，但問題也開始逐漸凸顯，如千村一面、旅游產品特色不突出等，最終導致一些旅游項目經營失敗，沒能達到促進農村經濟發(fā)展的目的。而康養(yǎng)旅游在河北省鄉(xiāng)村旅游特色發(fā)掘方面能發(fā)揮重大作用。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、健康的食品、天然的保健品和寧靜的生活環(huán)境都是鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展的契機，也為河北省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了方向。此外，鄉(xiāng)村旅游的愛好者多為老年人，對于健康養(yǎng)老的需求都很強。而河北省坐擁京津冀協(xié)同發(fā)展的便利條件，醫(yī)療醫(yī)藥資源豐富，中醫(yī)藥健康旅游特色突出，為吸引眾多旅游者進入河北省參與鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游提供了便利條件。

2 河北省鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式及三產互動分析

河北省依托種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展出多種形式的鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式，主要有田園休閑式小鎮(zhèn)模式、特色休閑農業(yè)園模式以及特色山地頤養(yǎng)模式等。以下分別選取3種模式的典型案例，并對農村三產互動進行分析。

2.1 田園休閑小鎮(zhèn)模式

田園休閑小鎮(zhèn)模式是以房地產企業(yè)為建設主體，依托景觀化的田園，將親近自然、慢享休閑，養(yǎng)心、養(yǎng)生、養(yǎng)老相結合，文旅、農作、康居相結合。

2.2 特色休閑農業(yè)園模式

休閑農業(yè)園是將一三產業(yè)相結合的綜合農業(yè)園區(qū)模式，其種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)都具有一定區(qū)域特色。如，中草藥休閑農業(yè)園，是河北省比較有特色的一類特色休閑農業(yè)園模式，在石家莊、保定、邢臺、衡水、滄州等地都有發(fā)展。其優(yōu)點主要有中草藥屬于旱作作物，有利于發(fā)揮農業(yè)節(jié)水示范效應;以中草藥生產加工為基礎，突出種植特色，發(fā)展部分觀賞性中草藥植物;結合傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化發(fā)掘其文化價值;良好的中草藥科普教育基地;作為中草藥種植基地，經濟效益比同類農業(yè)園區(qū)要好。中草藥休閑農業(yè)園可以將中醫(yī)藥文化傳承、農業(yè)觀賞、科普、種植和加工體驗、健康養(yǎng)生等多種形式的農文旅融合一體，實現(xiàn)農村三產的良性互動。

2.3 特色山地頤養(yǎng)模式

特色山地頤養(yǎng)模式是將山地康養(yǎng)模式與種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)相結合的模式，河北省山地資源豐富，適合發(fā)展特色山地頤養(yǎng)模式。如，贊皇縣蕊源蜂業(yè)山地康養(yǎng)項目就是以蜜蜂產業(yè)為支撐，將蜜蜂主題融入山地建筑空間環(huán)境，實現(xiàn)山地頤養(yǎng)的典型案例。蜜蜂產業(yè)是該項目的建設基礎，其以醫(yī)療保健項目、產品銷售、知識科普等為旅游業(yè)提供了物質基礎和文化支撐。通過對優(yōu)質富氧的生態(tài)環(huán)境、獨特的山地自然景觀、豐厚的自然生態(tài)養(yǎng)生文化以及健康安全的有機食品等資源的利用，成為了良好的特色養(yǎng)生康體項目。此外，具有特色的蜂毒醫(yī)療保健項目，擴寬了其服務內容，更強化了其康養(yǎng)的功能，實現(xiàn)了農村三產的良性互動。

3 河北省以康養(yǎng)旅游推動農村三產融合發(fā)展的路徑分析 ?河北省以康養(yǎng)旅游推動農村三產融合發(fā)展是有現(xiàn)實基礎和條件的，并且形成了一些成功案例，實現(xiàn)了農村三產的良性互動。其發(fā)展路徑總結如下。

3.1 夯實第一產業(yè)基礎，實現(xiàn)農民的積極參與

種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)是農民參與度最高的環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游和康養(yǎng)旅游特色的基礎;只有提高農民的參與度，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，真正促進鄉(xiāng)村振興。

3.2 積極發(fā)展第二產業(yè)，提升農產品的加工水平、研發(fā)水平和附加值 ?在2020年疫情的沖擊下，旅游業(yè)一度受到沉重打擊，這就必須重視第二產業(yè)的發(fā)展，在突發(fā)危機下，只有強勁的第二產業(yè)依舊能夠實現(xiàn)較為穩(wěn)定的收益。

3.3 在一二產業(yè)發(fā)展的基礎上，實現(xiàn)農村三產融合發(fā)展 ?因地制宜，發(fā)展特色康養(yǎng)旅游項目需要堅實的一二產業(yè)基礎，也需要社會力量的積極參與;如與各大高校、研究機構合作進行科學研究與長遠規(guī)劃，與各類企業(yè)合作進行投資建設，與旅游和大健康企業(yè)合作，開發(fā)新型旅游項目與特色衍生品等，實現(xiàn)三產良性互動、融合發(fā)展，共同為鄉(xiāng)村發(fā)展做出貢獻。

4 推動河北省農村三產融合發(fā)展的建議

4.1 大力發(fā)展與農業(yè)相關的產業(yè)，發(fā)掘農業(yè)的多重價值 ?河北省鄉(xiāng)村人口比例大，必須大力發(fā)展與農業(yè)相關的產業(yè)，提升農民對農村三產融合發(fā)展的參與度，打造農民與相關行業(yè)企業(yè)的利益共同體，發(fā)掘農業(yè)的多重價值，延長農業(yè)的產業(yè)鏈條。以觀光游覽、休閑娛樂、科普教育和健康養(yǎng)生為發(fā)展方向，打造整體產業(yè)優(yōu)勢和特色。

4.2 鄉(xiāng)村休閑旅游是農村第三產業(yè)中的重要組成部分，要基于一二產業(yè)發(fā)展，發(fā)掘其特色 ?鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展進入到瓶頸期，出現(xiàn)了發(fā)展停滯，主要由于前期開發(fā)中盲目性較強，且千村一面，同質性嚴重，這就急需依托當?shù)刭Y源，發(fā)掘旅游產品特色。河北省擁有良好的發(fā)展康養(yǎng)旅游的基礎條件，應該將鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游當作發(fā)展重點，打造省級區(qū)域特色。

4.3 在農村三產融合發(fā)展過程中，要注重品牌效應

河北省擁有大批食品和中醫(yī)藥企業(yè)，其與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)關系密切，還有一些農業(yè)龍頭企業(yè)，品牌效應不夠，但是發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

4.4 在農村三產融合發(fā)展過程中，注重農村老年和女性勞動力的開發(fā) ?當前的康養(yǎng)旅游中，不管是民宿管理，還是特色飲食和特色紀念品制作，都可以依托老年和女性勞動力來進行。此外，還應該學習日韓經驗，利用科學技術和勞動力培訓，將一些傳統(tǒng)技藝加以更新，以形成新的特色產品，實現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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（責任編輯 周康）