“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞” 線上線下混合教學(xué)探索與實(shí)踐

劉 麗 申玉春* 周 潔 操玉濤

（廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 廣東·湛江 524025)

近年來(lái)，大規(guī)模在線開(kāi)放課程（MOOC）在世界范圍迅速興起，促使教學(xué)內(nèi)容、方法、模式和教學(xué)管理體制機(jī)制發(fā)生巨大變革，給高等教育教學(xué)改革發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。2019 年教育部先后發(fā)布《教育部關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》[1]《教育部辦公廳關(guān)于開(kāi)展2019 年線下、線上線下混合式、社會(huì)實(shí)踐國(guó)家級(jí)一流本科課程認(rèn)定工作的通知》，[2]實(shí)施一流本科課程“雙萬(wàn)計(jì)劃”，啟動(dòng)了國(guó)家級(jí)線下一流課程、國(guó)家級(jí)線上線下混合式一流課程和國(guó)家級(jí)社會(huì)實(shí)踐一流課程推薦認(rèn)定工作。我們?cè)凇八^賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”大規(guī)模在線課程的基礎(chǔ)上，開(kāi)展課堂+互聯(lián)網(wǎng)線上線下混合式教學(xué)模式的探索與實(shí)踐，改革教學(xué)方法使課堂活起來(lái)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，讓師生動(dòng)起來(lái)，完善考核方式讓學(xué)生忙起來(lái)，取得了良好的教學(xué)效果。

1 線上線下混合式教學(xué)的內(nèi)涵

線上線下混合式教學(xué)，一是在基于互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)平臺(tái)上建設(shè)教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源網(wǎng)上共享，拓展教和學(xué)的時(shí)間和空間；二是采用“線上”和“線下”兩種途徑重構(gòu)傳統(tǒng)課堂教學(xué)組織形式，改革教學(xué)與考核方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與度，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和個(gè)性化學(xué)習(xí)。

2 基于互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)平臺(tái)與教學(xué)資源建設(shè)

基于互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建是開(kāi)展線上教學(xué)的基礎(chǔ)?！八^賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課程采用超星學(xué)銀在線開(kāi)放式教學(xué)平臺(tái)，該平臺(tái)具備創(chuàng)建課程，上傳課程教學(xué)資源、發(fā)布教學(xué)通知、推送作業(yè)、組織考試、開(kāi)展課程討論、組織教學(xué)管理、課程直播、教學(xué)信息統(tǒng)計(jì)等功能。

建設(shè)優(yōu)質(zhì)網(wǎng)上課程教學(xué)資源是開(kāi)展線上教學(xué)的保障。課程教學(xué)資源包括基本教學(xué)資源和拓展教學(xué)資源?！八^賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課基本教學(xué)資源主要有：教學(xué)大綱、考核大綱、課程講授視頻、作業(yè)庫(kù)和試題庫(kù)、PPT 課件等。拓展教學(xué)資源主要有：相關(guān)視頻、圖片和動(dòng)畫(huà)，參考文獻(xiàn)、復(fù)習(xí)與思考題、課程論壇、課程熱點(diǎn)問(wèn)題講座等。[3]

3 線上線下混合式教學(xué)模式設(shè)計(jì)

“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞” 課程采用線上線下完全融合型混合式教學(xué)模式?？傮w思路為：建立以學(xué)生為中心的“課堂＋互聯(lián)網(wǎng)”教學(xué)模式，充分運(yùn)用全媒體傳播技術(shù)，建立師生線上線下互動(dòng)平臺(tái)，良好實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)交流，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。堅(jiān)持學(xué)習(xí)過(guò)程考核與學(xué)習(xí)效果考核并重，建立覆蓋平時(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程和期末考試等環(huán)節(jié)的多元化課程考核與學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系。[3]

“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課程教學(xué)采取教師主導(dǎo)型和學(xué)生主導(dǎo)型的教學(xué)方法，全面實(shí)現(xiàn)師-生、生-生間線上線下良好互動(dòng)。并積極指導(dǎo)優(yōu)秀學(xué)生開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)參與教師科研項(xiàng)目，參加全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽。

將課程教與學(xué)分成教師主導(dǎo)-線下教學(xué)、學(xué)生主導(dǎo)-線上自學(xué)、教師主導(dǎo)-線下答疑、學(xué)生主導(dǎo)-自主學(xué)習(xí)、教師主導(dǎo)-匯報(bào)討論、教師主導(dǎo)-綜合考核六個(gè)階段，列于表1。課程總學(xué)時(shí)32 學(xué)時(shí)，線下教學(xué)16 學(xué)時(shí)，線上教學(xué)16 學(xué)時(shí)。每一階段按教學(xué)進(jìn)度完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。

表1 混合教學(xué)模式基本框架

4 混合式教學(xué)模式在課程教學(xué)中的組織實(shí)施

“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課程是一門(mén)海洋水產(chǎn)類通識(shí)教育課。該課程的教學(xué)定位是弘揚(yáng)海洋水產(chǎn)文化、傳播海洋與水產(chǎn)科學(xué)知識(shí)，提升學(xué)習(xí)者觀賞與休閑文化素養(yǎng)。主要講授觀賞魚(yú)類（金魚(yú)、錦鯉、熱帶淡水觀賞魚(yú)和海水觀賞魚(yú)）、觀賞龜類、珊瑚的形態(tài)特征、分類方法和生物學(xué)特征，以及人工繁殖和養(yǎng)殖管理技術(shù)；珍珠文化、培育、加工和鑒賞技術(shù)；水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖水族箱景觀設(shè)置、水質(zhì)環(huán)境特點(diǎn)與管理技術(shù)。

第一階段：教師主導(dǎo)，線下教學(xué)。教師主要講授課程教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目的和意義，教學(xué)方法與特色；學(xué)習(xí)平臺(tái)注冊(cè)、登錄與學(xué)習(xí)方法；課程教學(xué)與考核要求。

第二階段：學(xué)生主導(dǎo)，線上自學(xué)。學(xué)生登錄網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)，在線觀看課程教學(xué)視頻，閱讀PPT 自主學(xué)習(xí)。完成教師推送作業(yè)，參加在線生-師、生-生間課程討論，自主下載拓展教學(xué)資源補(bǔ)充學(xué)習(xí)。

第三階段：教師主導(dǎo)，線下答疑。圍繞同學(xué)在線上自主學(xué)習(xí)產(chǎn)生的問(wèn)題和困難，師生互動(dòng)討論，教師逐一解答。教師給學(xué)生分組，建立小組討論群。布置課程論文選題，講解文獻(xiàn)查閱、論文寫(xiě)作、PPT 制作方法，介紹課堂匯報(bào)、論文在線提交的具體要求。

第四階段：學(xué)生主導(dǎo)，自主學(xué)習(xí)。組長(zhǎng)組織本小組同學(xué)，根據(jù)布置的熱點(diǎn)問(wèn)題確定課程論文題目，線上查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料、撰寫(xiě)課程論文、制作圖文并茂PPT，在線提交。教師在線批閱，提出修改意見(jiàn)。

第五階段：教師主導(dǎo)，匯報(bào)討論。組長(zhǎng)PPT 匯報(bào)，老師和同學(xué)圍繞主題提問(wèn)，組員回答；教師和組長(zhǎng)評(píng)分；老師給予充分的點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

匯報(bào)時(shí)間5min、互動(dòng)討論5min、教師點(diǎn)評(píng)2min；根據(jù)教學(xué)班級(jí)總?cè)藬?shù)，討論小組人數(shù)控制在4-8 人。

評(píng)分要點(diǎn)：選題與本課程教學(xué)內(nèi)容結(jié)合緊密，具有拓展性，特色亮點(diǎn)突出讓人耳目一新；準(zhǔn)備充分，內(nèi)容豐富、充實(shí)、重點(diǎn)突出，層次分明，思路清晰。PPT 圖文并茂，色彩豐富，富有層次感；匯報(bào)語(yǔ)言規(guī)范、生動(dòng)流暢，富有激情，感染力和吸引力；匯報(bào)時(shí)間分配合理，不超時(shí)；能夠充分回答教師和同學(xué)提出的問(wèn)題。

第六階段：教師主導(dǎo)，綜合考核。課程成績(jī)線上線下各占50%。線上考核內(nèi)容包括：視頻學(xué)習(xí)30%，作業(yè)20%，平臺(tái)有效訪問(wèn)5%，師-生、生-生互動(dòng)15%，線上考試30%。線下考核內(nèi)容包括：考勤10%、課程論文和PPT 質(zhì)量50%、現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)與回答水平30%、參與互動(dòng)討論提問(wèn)10%。對(duì)參加全國(guó)水族箱造景大賽獲獎(jiǎng)同學(xué)給予額外加分。

5 混合式教學(xué)在課程教學(xué)模式中的應(yīng)用

“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課程于2018 年在學(xué)銀在線和粵港澳大灣區(qū)高校在線開(kāi)放課程聯(lián)盟平臺(tái)上線運(yùn)行。采用線上線下混合教學(xué)模式，已經(jīng)在本校開(kāi)設(shè)4期，目前累計(jì)選修6223人，頁(yè)面瀏覽量15560084 人次、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)38650 人次。課程建設(shè)成果獲2019 年校教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，2020 年1 月“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞”課程被認(rèn)定為廣東省精品在線開(kāi)放課程。